Nova sorta, ki ji je uspelo osvojiti srca poletnih prebivalcev - paradižnik "Big Momma" in skrivnosti gojenja velikih plodov

Semena paradižnika Big Momma so se nedavno pojavila na prodajnih policah, vendar so že prejela visoko oceno ruskih poletnih prebivalcev. Kompaktni grmi obilno obrodijo tudi z minimalno nego.

Prednosti, ki jih bodo cenili prebivalci severnih regij s kratkimi deževnimi poletji, so zgodnje zorenje paradižnika in visoka odpornost na glivične okužbe. In veliki, svetlo škrlatni, okusni plodovi ne bodo pustili ravnodušnih niti najbolj izbirčnih gurmanov.

Opis sorte

Sorta je bila vpisana v državni register Ruske federacije pred štirimi leti - leta 2015. Originator je bilo rusko podjetje Gavrish, ustanovljeno leta 1993. Podjetje ima 5 vzrejnih centrov v regijah Moskve, Tule, Krasnodarske regije in Kraljevine Jordanije.

Big Mama se priporoča za gojenje v vseh podnebnih območjih v odprtih tleh in filmskih zavetiščih.

Značilne lastnosti

Določite zgodnja sorta. Višina grma je 60 cm, steblo je močno, listi so srednje veliki, nagubani, svetlo zeleni, nepubescentni, v obliki krompirja. Na grmu se ne razrastejo obilno. Korenine rastejo širše. Prvo socvetje se pojavi po petem paru listov, vsak ima do šest jajčnikov.

Členkasto, močno peclje prenese težke plodove. Od pojava prvih poganjkov do zorenja paradižnika mine 85 dni.

Značilnosti plodov in donos

Paradižnik je okrogel, rahlo rebrast, z majhnim nastavkom, v obliki srca.Koža je svetlo rdeča, gosta, gladka, tanka. Mesnata, sočna, sladkasta kaša ima majhno število semen. Okus paradižnika je bogat, sladek, s prijetno kislostjo paradižnika. Teža enega ploda je 200-350 g.

Donos sorte je do 9 kg na 1 kvadratni meter. m (6 grmov).

Kako vzgojiti sadike

Semena za sadike sejemo 55-60 dni pred sajenjem v gredice. Za rastlinjake - sredi marca, za odprto tla - v začetku aprila.

Priprava semena

Mesec dni pred začetkom agrotehničnih del se začne priprava semen. Izkušeni kmetje priporočajo pripravo semen v sedmih fazah.

Praznovanje

Semena se izlijejo iz vrečke in natančno pregledajo. Majhna, neenakomerna, na otip prazna semena zavržemo, srednja/velika enakomerna semena pa damo v slano raztopino. Za pripravo raztopite žlico soli v kozarcu vode.

Po 20 minutah se semena, ki plavajo na površini, ujamejo in odvržejo – verjetnost, da bodo vzklila in dala pridelek, je majhna. Semena, ki so potonila na dno, speremo z vodo in posušimo.

Ogrevanje

Semenski material damo v bombažne vrečke, ki jih 10-12 dni obesimo na grelni radiator. Hitra metoda: semena položite na bombažno krpo na radiator centralne kurjave. Trajanje ogrevanja je 36-48 ur.

Dezinfekcija

Ogreta semena razkužimo z 1% raztopino kalijevega permanganata (na 100 ml vode dodamo 1 g kalijevega permanganata). Postopek traja 15-20 minut.

Brbotanje

Zrna damo v toplo (+26…+30 °C) vodo, priključimo akvarijski kompresor (ali vodo vsako uro močno premešamo z žlico). To nasiči semena s kisikom, kar izboljša kalitev in rast sadik. Trajanje postopka je 15-18 ur.

Namočite

Semenski material prelijemo s toplo vodo (+21…+26 °C) ali raztopino biostimulacijskih pripravkov. Z vodo - 12 ur, zdravila pa se uporabljajo v skladu z navodili na embalaži.

Priljubljen med kmeti:

1. "Cirkon".
2. "Epin."
3. "Imunocitofit".

nasvet. Poletni prebivalci priporočajo "namakanje medu". Če želite to narediti, raztopite 10 g (čajna žlička) medu v kozarcu hladne vode. Zrna položimo na krpo ali gazo, vlijemo 3-5 čajnih žličk raztopine in krpo zavijemo v ovojnico. Namakanje poteka 3-12 ur, ko se material posuši, ga navlažimo z raztopino.

Utrjevanje

Ko semena zavijemo v tkanino in polietilen, jih postavimo na hladno mesto pri temperaturi od +2 do -3 ° C za 8 ur (hladilnik, balkon, poletna veranda). Nato pustite 8 ur v prostoru pri sobni temperaturi. Sprememba temperaturnih pogojev se ponovi 5-6 krat.

Izkušeni vrtnarji ne priporočajo, da začetniki strdijo ves sadilni material, ker če se postopek izvede nepravilno, obstaja velika nevarnost, da se seme pokvari.

Kalitev

Zrna zavijemo v gazo ali bombažno krpo in položimo na ravno posodo (pokrov, krožnik, petrijevko). Tkanino redno navlažimo s toplo vodo (+25… +30 °C), dokler se ne pojavijo zarodki velikosti 2-3 mm.

Posoda in zemlja

Za Big Momma izberite univerzalno mešanico tal, ki se v trgovinah prodaja v izobilju.

Vključuje:

• humus;
• šota;
• rečni pesek.

Če želite sami narediti mešanico zemlje, vzemite:

• en del zemlje z vrta (z območja, kjer so rasle kumare, bučke, korenje, koper);
• dva dela ne-kisle šote (pH 6,5);
• 0,5 delov peska (rečnega ali opranega);
• en del humusa ali presejanega zrelega komposta;
• malo lesnega pepela (dolomitna moka), sphagnum mah in odpadle borove iglice.

Kot posode za sadike so primerni plastični kozarci, odrezane steklenice ali kartonska embalaža za mlečne izdelke, sokove in posebne posode. Pred uporabo jih speremo s šibko raztopino kalijevega permanganata.

Setev

Tla so položena v posode, narejeni so plitki (1-2 cm) žlebovi, kjer so postavljena semena. Zrna se spustijo, tla se zalijejo s toplo, ustaljeno vodo z žlico, brizgo ali pršilno steklenico. Posode so prekrite s filmom in postavljene na toplo, svetlo mesto.

Gojenje in nega

Takoj, ko semena vzklijejo, se film odstrani.

Od avtorja. Letos sem poskusil posaditi paradižnik te sorte. Sadike so se izlegle tretji dan po sajenju. Kalijo skupaj in hitro rastejo.

Kalčke zalivamo, ko se zemlja suši, pri tem pa pazimo, da ne zmočimo stebla in listov.

Ko se na rastlinah pojavi par pravih listov, sadike posadimo v ločene posode. Posode so izbrane s prostornino najmanj 300 ml.

Pomembno! Pri presajanju sadik skrajšamo osrednjo korenino za 1–1,5 cm, kar bo omogočilo, da se korenine razvijejo v širino.

Sadike Gnojite vsakih 14 dni, izmenično mineralna in kompleksna gnojila. Prvo kompleksno gnojenje se izvede 10 dni po nabiranju.

Big Mom je svetloljuben paradižnik, zato naj bodo rastline po obiranju 12 ur deležne svetlobe. Če ima regija kratke dnevne svetlobe, so sadike osvetljene s fluorescentnimi ali LED sijalkami, ki so nameščene strogo nad nasadi.

V starosti 45 dni se sadike začnejo strjevati in jih 3-4 ure vzamejo zunaj v senci. Vsak dan povečajte čas, preživet zunaj, za 1 uro in postopoma navadite rastlino na sončno svetlobo.Dan ali dva pred sajenjem v tla pustimo sadike prenočiti na prostem.

Kako gojiti paradižnik

Sadike presadimo na stalno mesto v starosti 55-60 dni. V hladnih regijah - samo v filmskih zavetiščih. Temperatura tal naj doseže +13... +15 °C, temperatura zraka pa - +12 °C in najmanj +5 °C. Zmrzali bodo uničili krhke rastline ali upočasnili razvoj paradižnika za 15-20 dni.

Pristanek

Mesto za prihodnjo sajenje paradižnika je izbrano vnaprej. Pomembno je, da leto pred tem na njem niso rasle rastline iz družine nočnih senčnikov, vendar so kumare, bučke in koper dobri predhodniki in sosedje za paradižnik katere koli sorte.

Dan pred sajenjem sadik se tla razkužijo z močno raztopino kalijevega permanganata ali vrele vode. Za Big Momma izberite vzorec sajenja 40 x 50 cm.

Skrb

Paradižnik presadimo v rastlinjak v začetku do sredine maja, v toplih regijah je sprejemljivo konec aprila. V tem času so sadike že zrasle od pet do devet parov listov, rast rastlin pa doseže 20-25 cm, priporočljivo je, da paradižnike te sorte sadite na odprtem terenu le v toplih regijah države - mesec dni kasneje pod krinko. V osrednji Rusiji je pri gojenju zunaj rastlinjaka priporočljivo prvih 15-20 dni pokriti paradižnik s kmetijskim materialom.

Teden dni po pretovarjanju, grmovje zvezati. Zalivajte, ko se zemlja suši, strogo pri korenu, pri čemer se izogibajte vlagi, ki pride na steblo in liste. Voda za namakanje se predhodno usede in segreje na soncu. Po vsakem zalivanju zrahljajte zemljo in odstranite plevel. V trenutku nastajanja plodov rastline potrebujejo obilno vlago v tleh, a takoj, ko zeleni plodovi začnejo rdeče, se zalivanje zmanjša.

Gnojila se uporabljajo vsakih 10-12 dni, izmenično kompleksna in mineralna. Pred cvetenjem se paradižniki hranijo z dušikovimi gnojili, v fazi cvetenja pa s kalijevimi gnojili. Foliarno hranjenje bo pomagalo povečati produktivnost: lesni pepel, rešitev Borova kislina. Po gnojenju paradižnika obilno zaliti.

Postopoma se spodnji listi iztrgajo iz grma, da ne odvzamejo koristnih snovi iz jajčnikov in ne prispevajo k širjenju okužb in škodljivih žuželk.

Grmi tvorijo 2-3 stebla. Spodnja fotografija prikazuje diagram: glavni poganjek + 1-2 pastorka. Preostale veje se odstranijo. Stepsoning izvaja se enkrat na teden, pri čemer se ne odstrani več kot dva pastorka hkrati. Ko se grm razvija, vsako vejo privežemo, da se težki plodovi rastline ne zlomijo ali podrjo na tla.

nasvet. Izkušeni poletni prebivalci svetujejo, da iz vsakega socvetja odstranite par nezrelih plodov. V tem primeru bodo tisti, ki ostanejo na veji, prejeli več hranil in se povečali.

Značilnosti gojenja in možne težave

Kot ugotavljajo kmetje, ki so že poskušali gojiti paradižnik Big Mom, pri gojenju te sorte ni težav ali posebnosti.

Bolezni in škodljivci

Na embalaži proizvajalci navajajo, da je paradižnik zelo odporen na glivične bolezni in škodljivce.

Za preprečevanje in zdravljenje glivičnih bolezni se nasadi zdravijo s Fitosporinom. Rjava oljčna pegavost (kladosporioza) se zdravi z zdravili, ki vsebujejo baker, na primer "Bordeaux mešanica" ali "Barrier", končna gniloba cvetov - s škropljenjem s kalcijevim nitratom.

nasvet. V regijah s kratkimi, hladnimi ali deževnimi poletji so prizadeti paradižniki pod filmom pozno blato. Sirotka se uporablja za preprečevanje bolezni. Takoj po presajanju sadik v tla se grmovje poškropi s sirotko (z vsebnostjo maščobe največ 1% - sicer lahko zažgete liste). Postopek se ponavlja vsakih 10 dni. Da preprečimo gnilobo koncev cvetov, zemljo pognojimo z jajčnimi lupinami in čebulnimi olupki.

Paradižnik napadajo škodljive žuželke. Za listne uši in tripse uporabljajo zdravilo "Bison", za koloradskega hrošča - "Prestige", za bele muhe - "Confidor", za pršice - "Apollo".

Nianse gojenja v odprtem terenu in rastlinjakih

Poletni prebivalci ugotavljajo, da v regijah s hladnim, hladnim podnebjem paradižnik ne bo dal visokega pridelka, če ga gojimo na odprtem terenu. Brez zavetja se gojijo le v južnih regijah.

V rastlinjakih se grm oblikuje v 1 glavnega in 1-2 pastorka, v odprtih gredah v 1 glavnega in 1 pastorka.

V rastlinjakih se paradižnik zaliva le zjutraj. Zavetišča so prezračevana, tako da se vlažnost ne dvigne nad 80%. Pri večji stopnji se cvetni prah v socvetjih zlepi in rastline niso oprašene.

Nabiranje in uporaba

Paradižnik dozori 85-90 dni po kalitvi. Teža plodov se spreminja od dna do vrha grma: spodnji do 400 g, zgornji - 150-200 g.

Uživamo jih sveže: v solatah, sendvičih. Sorta je primerna za pripravo sokov, pirejev, omak in prigrizkov. Majhne plodove lahko konzerviramo cele. Debela lupina preprečuje pokanje paradižnika, zato je primeren za transport. Kakovost ohranjanja je visoka, po besedah ​​kmetov se plodovi hranijo do pozne jeseni.

Pomembno! Pobrani nezreli paradižniki potrebujejo nekaj tednov, da pridejo v temen in suh prostor.

Prednosti in slabosti sorte

Med prednostmi sorte so:

• donos - do 9 kg na m2;
• teža enega paradižnika - 300 g;
• okus – sladek, s prijetno kislostjo paradižnika;
• zgodnje zorenje sadja;
• sposobnost prenesti dolgoročno skladiščenje in prevoz;
• odpornost na bolezni in škodljivce;
• možnost zbiranja semenskega materiala.

Slabosti vključujejo nezmožnost gojenja na odprtem terenu v severnih regijah Rusije.

Ocene kmetov

Vrtnarji izberejo paradižnik Big Momma zaradi njegove enostavne nege, odpornost na glivične bolezni, okus in donos.

Elena, Novoaleksandrovsk, Stavropolsko ozemlje: »Lani poleti smo poskušali posaditi novo sorto paradižnika Big Mom. Všeč nam je bilo. Sadili so grmovje tako pod pokrovom kot na vrtu. V rastlinjaku so plodovi dozoreli teden dni prej. Paradižnik je pokazal svoje dragocene lastnosti: zgoden, velik in dobro prenese prevoz. Sadimo!"

Aleksander, regija Volgograd: »Sorta se je na vrtu dobro obnesla. Potrebna je podveza, plodovi so težki. Obožuje zalivanje. Zunanja vrsta ni bila vedno dobro namakana, vidna je razlika v velikosti paradižnikov. Steblo vedno hranim brez spodnjih listov, žuželke ali okužbe me ne motijo. Vsak teden sem izvajal preventivno nego z mlekom z nizko vsebnostjo maščob, še posebej po dežju.«

Ruslan, Tula: »Imam lastno kmetijsko podjetje in pred enim letom so mi tehnologi predlagali, da posadimo to sorto kot poskusno. Letos so povečali število grmov - paradižniki se dobro skladiščijo, hitro so razprodani - kupci imajo radi okus in videz. Dobro prenašajo transport, pridelek pobiramo malo nezrel – tako lahko skladiščenje podaljšamo še za dva tedna.”

Zaključek

Sortni paradižnik Big Mommy je božji dar za ljubitelje debeloplodnega paradižnika.Najboljšo žetev lahko dobite v vročih, zmerno deževnih poletnih razmerah na odprtem terenu, v severnih regijah le pod pokrovom. Kmetijska tehnologija je enaka kot pri drugih sortah paradižnika, vendar poletni prebivalci ugotavljajo, da je paradižnik rad zalivan s toplo vodo.

Nizki grmi so stisnjeni, oblikovani v 2-3 stebla in nujno vezani na opore. Plodovi zorijo 85-90 dni. Paradižnik je velik, sladkega okusa, s prijetno kislostjo paradižnika in sočno mesnato kašo. Univerzalna uporaba: sveže dodamo solatam, sokovom, omakam in prigrizkom za ozimnico. Med prevozom in dolgotrajnim skladiščenjem se ne pokvarijo.