Najdba za gurmane - paradižnik Moscow Delicacy: prednosti pred drugimi sortami paradižnika

Moskovski delikatesni paradižnik je priljubljen pri mnogih vrtnarjih. Zavzema vodilno mesto med solatnimi sortami ne le zaradi odličnega okusa, ampak tudi zaradi preproste tehnike gojenja.

Plodovi neverjetne oblike in nenavadnega okusa ne bodo pustili ravnodušnega niti najzahtevnejšega gurmana. Visoka vsebnost sladkorja v zreli zelenjavi omogoča pripravo sladkega obogatenega pireja, ki ga otroci tako obožujejo. Pridelek paradižnika se ukorenini v katerem koli podnebju, kar omogoča gojenje v vseh regijah naše države.

Značilnosti in opis sorte

Iz imena izhaja, da je paradižnik gurmanska sorta s privlačnimi plodovi nenavadne oblike. Dobro se ukorenini tako na odprtem terenu kot v rastlinjakih.

Značilne lastnosti

Nedoločeno vrste, je vsekakor treba na vrhu priščipniti, sicer doseže višino 2,5 m. Listje je gosto, listi so veliki, temno zeleni, steblo je močno. Prva krtača je položena po 9. listu, naslednje - vsake 3 liste. Socvetja so preprosta.

Obdobje zorenja je povprečno, od trenutka setve semena do popolnega zorenja mine 115-120 dni. Plodnost je podaljšana, do zmrzali.

Donos je odličen, iz 1 sadike se pobere do 5 kg sadja, pod pogojem, da so na 1 m2 postavljene 4 rastline. m.

Za kulturo je značilna povečana odpornost proti glavnim boleznim družine nightshade.Potrebno redčenje, obvezno stepsoning in podvezica visoke rastline.

Referenca. Ne zamenjujte moskovskega paradižnika delikatesa s hibridno moskovsko poslastico kremno f1. Gre za različne sorte, ki se med seboj bistveno razlikujejo.

Značilnosti sadja

Povprečna teža enega ploda je 100-120 g, oblika ni značilna za paradižnik, je v obliki paprike. Barva je svetlo rdeča, meso ni vodeno, sočno, okus je odličen, z visoko vsebnostjo sladkorja, nejasno spominja na okus paprike. Lupina je gosta in ni nagnjena k razpokanju.

Referenca. Prve zrele zelenjave so manjše od naslednjih, kar razlikuje pridelek od drugih sort.

Zrelo zelenjavo je mogoče hraniti dolgo časa, popolnoma ohraniti svojo predstavitev in lahko prenese prevoz na vse razdalje. Iz teh razlogov podjetniki gojijo pridelek v komercialne namene. Zaradi svojega okusa in nenavadnega videza je paradižnik na trgih veliko povpraševanje.

Na fotografiji so moskovski delikatesni paradižniki.

Kako vzgojiti sadike

Sejanje semen za sadike se začne 2 meseca pred sajenjem v tla. Pred setvijo je sadilni material podvržen obvezni pripravi.

Priprava semena

Semena skrbno preverimo glede vidnih napak: poškodb, izkrivljenosti. Temna barva semena kaže na njegovo nesposobnost preživetja, primerna so le svetla semena. Nato se seme preveri, ali je v notranjosti prazno. Če želite to narediti, raztopite 1 čajno žličko soli v 1 kozarcu vode in vanjo položite zrna. Tisti, ki so primerni za setev, ostanejo na dnu kozarca.

Po tem se zrna razkužijo v šibki raztopini kalijevega permanganata 20 minut. Nato sperite s tekočo vodo in posušite.Po dezinfekciji ostanejo le sposobni primerki, ki lahko proizvedejo močne poganjke.

Za izboljšanje kalitve semena 12 ur namakamo v stimulatorju rasti ali v talilni vodi in soku aloe.

Referenca. Najbolj uporabljeni stimulansi rasti so Epin, Cirkon in Kornevin.

Posoda in zemlja

Tla pripravimo iz vrtne zemlje, šote, rečnega peska in lesnega pepela. Vse komponente se temeljito premešajo, nakar se nastala mešanica razkuži s paro v pečici 15 minut pri temperaturi 50-60 ° C.

Za dezinfekcijo lahko pripravljeno zemljo prelijemo z vročo raztopino temnega kalijevega permanganata. Ta postopek je potreben za uničenje patogene flore, kar zagotavlja nadaljnjo zdravo rast sadik.

Referenca. Za ohlapnost se zemlji doda rečni pesek. Paradižnik ljubi rahla in rodovitna tla.

Posode za sajenje do polovice napolnite s pripravljeno zemljo, na dnu pa naredite majhne drenažne luknje. Preostalo zemljo vlijemo v posode, ko sadike rastejo. Ta tehnika zagotavlja dodaten prejem koristnih snovi v obdobju sadik.

Postavite v skupno leseno škatlo ali posamezno posodo. Setev v ločene posode dodatno zmanjša skrb za sadike na minimum.

Setev

Semenski material se poseje na globino 1,5-2 cm z razdaljo 2-3 cm drug od drugega. Vrh potresemo z zemljo, poravnamo, rahlo navlažimo s toplo, ustaljeno vodo in posode pokrijemo s filmom ali steklom, da ustvarimo učinek tople grede.

Sadilno posodo pustimo v svetlem in toplem prostoru pri temperaturi najmanj 25°C. Pred kalitvijo se film občasno odstrani in zgornja plast zemlje navlaži, ko se izsuši.

Nadaljnja nega sadik

Ko se pojavijo sadike, se posode premaknejo na okensko polico, vendar ne na neposredno sončno svetlobo. Svetlobni dan za sadike je 15-16 ur, zato je potrebna dodatna osvetlitev s fitolampami. Pri nezadostni osvetlitvi sadike zaostajajo v rasti.

Zalivajte zmerno, ne da bi zalili kalčke, s toplo, ustaljeno vodo s pomočjo plitke zalivalke. Po zalivanju se tla previdno zrahljajo, s čimer se zagotovi boljši prodor kisika v mlade korenine.

Ko se pojavijo 3-4 pravi listi, se sadike potopijo in posadijo v ločene posode. Če so semena posejana v posamezne posode, pikiranje ni potrebno. Postopek nabiranja vključuje odstranitev glavne korenine za eno tretjino. Ta tehnika vodi do rasti stranskih korenin, kar povzroči nastanek močnega koreninskega sistema.

2-3 tedne pred presajanjem začnemo sadike utrjevati tako, da sadike za 1 uro postavimo na prosto pri temperaturi 16-17°C. Postopoma se časovni interval poveča na 12-13 ur. Hkrati z dnevnim utrjevanjem se nočna temperatura zniža na 12°C.

Referenca. Utrjevanje pomaga mladim rastlinam, da se hitro prilagodijo zunanjim razmeram.

Kako gojiti paradižnik

Po 2 mesecih so sadike pripravljene za presaditev na stalno mesto. Visoki paradižniki običajno prerastejo v obdobju sadike in dosežejo 40-45 cm višine. Ta pomembna lastnost ne dovoljuje, da bi grmovje posadili navpično, zato so postavljeni v nagnjeno luknjo.

Pristanek

Sadilni vzorec: 50 cm – razdalja med sadikami, 70 cm – razdalja v vrsti. Za 1 kv. m postavite 3-4 rastline.

Posevek ponovno sadimo zvečer ali zgodaj zjutraj, ko sonce še ni v polni moči.Samo posajeni paradižniki ne marajo neposredne sončne svetlobe, zato se bodo težko prilagodili novim razmeram pod neugodnimi dejavniki.

Luknje so narejene vnaprej s globino 20 cm, najprej obilno zaliti s toplo vodo. Po presaditvi mlade grme ponovno zalijemo s toplo vodo, tla stisnemo in pustimo, da se navadijo na stalne razmere vsaj 8 dni.

Skrb

Redno zalivanje nameščen, ko se sadike prilagodijo. Zalivajte ne več kot 2-krat na teden, vendar med cvetenjem in nastajanjem plodov posevek potrebuje več vlage. Zalivanje se poveča tudi v vročih in suhih dneh. Zalivajte samo s toplo, ustaljeno vodo, pri koreninah rastlin, ne da bi prišli na liste.

Pozor! Hladna voda ima škodljiv učinek na paradižnik. Nehajo rasti in se razvijati.

Po zalivanju se postelje zrahljajo in odstranijo vse plevele s koreninami. Številni škodljivci se razmnožujejo v plevelu, zato je treba gredice očistiti nepotrebnih rastlin. Plevel lahko uporabimo kot zastirko, ko gnije, obogati zemljo s številnimi koristnimi snovmi. Za zastirko se uporablja tudi slama ali šota. Mulčenje dlje zadržuje vlago v gredah.

Steblo grma je tako močno, da kultura ne zahteva obveznega hranjenje. Razvit koreninski sistem je povsem sposoben hraniti rastline s snovmi, potrebnimi za popoln razvoj. Toda izkušeni vrtnarji dodajajo lesni pepel, ki ne samo hrani rastlino, ampak jo tudi ščiti pred glivičnimi boleznimi.

Značilnosti nege in možne težave

Kvantitativni kazalnik plodov je odvisen od oblikovanja grma. Za povečanje produktivnosti strokovnjaki svetujejo gojenje pridelka v 2 steblih, pri čemer se izogibajo gostim zasaditvam. Če želite to narediti, odstranite vse pastorke in pustite samo en poganjek pod prvim cvetnim grozdom. Obrezovanje se izvaja občasno, saj rastejo nepotrebni poganjki.

Za omejitev rasti je treba krošnjo stisniti, sicer bo rastlina brez določitve točke rasti zrasla na 2,5 m, omejitev rasti pa preprečuje razvoj nepotrebnih vej, ki bodo vzele potrebna hranila za svoj razvoj.

Rastline je treba zasaditi takoj po presaditvi. Če želite to narediti, namestite rešetke - to je najboljša možnost za rešitev težave. Ko se razvijejo, se plodne veje obvezno pritrdijo na oporo. Nastavi se veliko plodov, veje pa ne prenesejo njihove teže.

Bolezni in škodljivci

Močna imuniteta razlikuje kulturo od drugih sort solate, ki so dovzetne za številne bolezni. Potrebna pa je preventiva proti ožigu, saj lahko dolgotrajno plodenje povzroči glivično okužbo.

Preventivni ukrepi vključujejo: sistematično rahljanje, zmerno zalivanje z nadzorom ravni vlažnosti v posteljah, odstranjevanje plevela in prezračevanje zaprtih struktur, če je paradižnik posajen v rastlinjaku. Tudi pred sajenjem tla obdelamo z bakrovim sulfatom, ki uniči spore gliv.

Najnevarnejši škodljivci za paradižnik so listne uši in metulji ščitnice. Za listne uši uporabite milno raztopino, ki se uporablja za obdelavo stebel rastlin. Raztopino pripravimo iz 1 kosa mila za pranje perila, raztopljenega v 1 vedru vode. Če je listnih uši veliko, tretiramo celotno rastlino.

nasvet. Močno dišeča zelišča, posajena poleg paradižnika - ognjič, ognjič - ščitijo pridelek pred številnimi talnimi in letečimi škodljivci, vključno z belimi mušicami. Tudi za boj proti parazitom se uporabljajo feromonske pasti, nameščene v bližini grmovja.

Nianse vzreje na odprtem terenu in v rastlinjakih

Nedoločene vrste nimajo mejne točke rasti. Zaradi tega se vrhovi stisnejo, sicer bodo grmi z nadaljnjo rastjo porabili hranila za nepotrebno zeleno maso in ne za nastanek plodov.

Odstranjevanje spodnjih listov pomaga pri prezračevanju rastlin in zemlje v luknjah. Ta pomemben dejavnik preprečuje razvoj glivičnih spor.

Zalivanje s hladno vodo je škodljivo za pridelek. Voda mora biti topla in ustaljena. Da bi to naredili, so na vrtni parceli nameščeni sodi, ki se napolnijo 2-3 dni pred zalivanjem. V tem času ima voda čas, da se ogreje na soncu.

Zalivajte zvečer ali zjutraj, da preprečite sončne opekline listov. Zmerno zalivanje, pravilno oblikovanje rastlin in rodovitnost tal pozitivno vplivajo na plodnost.

Nabiranje in uporaba

Kultura ima posebnost: prvi plodovi so veliko manjši od naslednjih. Zato prve paradižnike pustimo za konzerviranje v celem plodu, ki jih zaradi svoje podolgovate oblike enostavno pospravimo v kozarce.

Sorta spada med solate, zato je zrela zelenjava odlična za svežo uporabo. Zaradi visoke vsebnosti sladkorja so idealne za otroške kašice. Paradižnik se predeluje v paradižnikove izdelke: adjika, lecho, kečap, sokove.Med toplotno obdelavo lupina ne poči, zato paradižnik napolnimo in zamrznemo.

Paradižnik dobro prenaša dolgoročno skladiščenje in dolgotrajen prevoz, hkrati pa popolnoma ohranja svojo predstavitev.

Prednosti in slabosti

Prednosti rastlinskih pridelkov vključujejo:

• enostavnost oskrbe;
• možnost naselitve v kateri koli regiji;
• visoki donosi;
• stabilna odpornost proti boleznim;
• možnost neodvisne izbire semena;
• odličen okus;
• nenavadna oblika;
• transportnost sadja;
• dolgo skladiščenje;
• univerzalna uporaba.

Negativne lastnosti vključujejo obvezno zakoličenje visokih grmov in redno stiskanje. Sem spada tudi potreba po pinciranju in redčenju gostolistnih rastlin.

Ocene kmetov

Mnenja o sorti paradižnika Moscow Delicacy so le pozitivna. Za mnoge ljubitelje solatnih sort so ti paradižniki prioriteta.

Maksim, Taganrog: «Dolgo časa sem izbral sorto, ki ne zahteva posebne nege. Odločila sem se za Delikateso. Rezultat je bil zanimiv. Paradižnikovo grmovje je res nezahtevno. Dobro rastejo, plodovi imajo nenavaden okus, ki spominja na okus paprike. Na splošno mi je bilo všeč."

Nikolaj, Vologda: »Če ne želite veliko skrbeti, vendar želite dobiti dobro in nenavadno letino, je vaša izbira moskovska poslastica. Posadil sem ga in pozabil. Mimogrede, zanimivo dejstvo je, da je vsako naslednje sadje večje. Tako zrastejo najprej majhni paradižniki, nato pa precej velika zelenjava.«

Zaključek

Ljubitelji nenavadnih paradižnikov si lahko privoščijo še en razvoj ruske selekcije.Moskovski delikatesni paradižnik izgleda odlično ne samo na fotografijah, ampak tudi na kateri koli mizi.

Svetla zelenjava v obliki paprike z značilnim okusom bo presenetila vsakega gurmana. Kultura je nezahtevna pri negi, odporna na bolezni in visoko donosna, kar služi kot odličen dodatek odličnim okusnim lastnostim.