Izjemno nenavaden in eksotičen gost na vašem vrtu - paradižnik Negritenok: gojimo ga sami in uživamo v žetvi

Imate radi eksotične stvari? Ste naveličani dobrih starih rdečih, rumenih in roza paradižnikov? Ali želite popestriti svoje podeželsko življenje in gojiti zelenjavo nenavadne barve, ki bi vam jo zavidali vsi sosedje? Paradižnik Negritenok je tisto, kar potrebujete: njegov eksotični videz, sladek okus in aroma, enostavnost nege bodo navdušili tako vas kot vaše ljubljene.

V našem pregledu preberite značilnosti in opis sorte, značilnosti gojenja in tehnike, ki jih kmetje uporabljajo za pridobitev večje letine.

Opis sorte

Paradižnik je dobil ime po rjavi barvi. Sorta Negritenok spada med sorte črnoplodnih paradižnikov. Antocianin, ki ga vsebuje, daje paradižniku nenavadno barvo za to zelenjavo. Ni pa povsem res govoriti o črnem paradižniku.

Pravzaprav zaradi vijoličnega pigmenta paradižnik pridobi barvo sadja:

• od rjavo-zelene do rjavo-rdeče-rjave - odtenek kože in pulpe;
• modro-vijolična - samo kožice, meso je rdeče.

Sorto so razvili strokovnjaki za vzrejo kmetijskega podjetja Poisk. Paradižnik je bil leta 2010 vključen v državni register Ruske federacije. Originatorji priporočajo gojenje na odprtem terenu in rastlinjakih v vseh podnebnih območjih naše države.

Značilne lastnosti

Srednja sezona, nedoločena sorta. Zorenje plodov se pojavi v 110-115 dneh. Največja višina grma je 3,5 m, srednje listnato, listi so temno zeleni, podolgovati, srednje velikosti z majhnim dlakom.Prvo socvetje se oblikuje po 13. paru listov, na vsakem socvetju je od 6 do 8 jajčnikov.

Korenine rastline ne gredo globoko v tla, nahajajo se blizu površine, vendar rastejo v širino.

Paradižnik prenaša temperature do +7 stopinj.

Značilnosti plodov, pridelek

Iz zgornjega opisa in fotografije je razvidno, da so plodovi temno rjave barve. To barvo dobijo v trenutku biološke zrelosti, pred tem imajo zeleni paradižniki na peclju temno rjavo-zeleno liso.

Druge lastnosti paradižnika:

• ravno okrogla oblika;
• rahla rebrastost na peclju (izrazita pri velikih plodovih);
• debela koža;
• sočno rdeče meso srednje gostote;
• veliko semen čokoladne barve (6 semenskih komor);
• sladek in kisel okus, aroma paradižnika;
• teža enega ploda je od 150 (zgornji grozdi) do 350 g (spodnji grozdi).

Prvi plodovi dozorijo 110-115 dni po vzniku. Produktivnost je nizka: od 1 m2. m se zbere 6,5-8 kg, v povprečju - 1,5-2 kg jagod na grm.

Kako vzgojiti sadike

Semena za sadike posejte 60-65 dni pred presajanjem v tla: v prvi polovici marca.

Pomembno! Preverite rok uporabnosti kupljenih semen (največ 2-3 leta). Semena, zbrana neodvisno, nasprotno, vzemite starejša - vsaj 2-3 leta po zbiranju.

Priprava semena

Pred sajenjem pripravite semenski material, da povečate kalivost zrn in vitalnost sadik:

1. Razvrstite semena: izberite semena, ki so večja, bolj gladka in niso prazna na dotik. Postavite jih v fiziološko raztopino za 15-20 minut (1 žlica soli na kozarec vode). Izberite zrna, ki so potonila na dno.
2. Semena segrejte na radiatorju centralne kurjave: položite jih na bombažno krpo na radiator za 1,5-2 dni.
3. Zrna razkužimo z 1% raztopino kalijevega permanganata (1 čajna žlička kalijevega permanganata na 600 g vode) 15-20 minut. Po tem obvezno sperite s čisto vodo.
4. Semena obogatite s kisikom: postavite v toplo vodo (+26+30 stopinj) in mešajte vsakih 60 minut 15-18 ur (če imate akvarijski kompresor, ga uporabite).
5. Semena mnogih poljščin so zaščitena s tanko plastjo filma, ki se po dolgotrajnem bivanju v vlažni zemlji raztopi. Zato potrebujejo mehansko ali hidravlično delovanje za pospešitev procesa kalitve. Strokovnjaki priporočajo metodo z uporabo vode in plina - mehurčenje. Kisik pomaga pospešiti kalitev semen, izboljša razvoj sadik in rast paradižnika.
6. Semena namočite v topli (+21 stopinj) vodi ali biostimulansih (cirkon, epine, natrijev humat ali tekoči Energen).
7. Utrdite sadilni material: semena zavijte v bombažno krpo in plastično folijo ter jih postavite na hladno mesto s temperaturo zraka -3+2 (na primer v hladilniku, na balkonu) za 8 ur. Nato semena hranite pri sobni temperaturi 8 ur. Postopek ponovite 5-6 krat.
8. Kalitev zrn. Krpo ali gazo navlažite s toplo vodo in položite na ravno posodo. Postavite semena, jih pokrijte z drugo plastjo vlažne krpe in postavite na toplo mesto. Blago naj bo ves čas vlažno in počakajte, da se pojavijo zarodki. Ko dosežejo velikost 2-3 cm, jih posadite v zemljo.

Posoda in zemlja

Za sadike izberite katero koli priročno posodo: plastične skodelice, rezane PET steklenice, posebne posode. Pred uporabo posodo razkužimo z močno raztopino kalijevega permanganata.

Kupite univerzalno zemljo za paradižnik.Vsekakor bo vključeval:

• humus;
• rečni pesek;
• šota ali kokosov substrat.

Ali pa zemljo pripravite sami z mešanjem:

• 1 del vrtnega zemljišča;
• 2 dela ne-kisle šote (pH 6,5) ali kokosovega substrata;
• 0,5 delov peska (rečnega ali opranega);
• 1 del humusa ali presejanega zrelega komposta.

Dodamo presejan lesni pepel ali dolomitno moko, mah sphagnum in odpadle borove iglice.

Končano mešanico prelijemo z vrelo vodo ali raztopino kalijevega permanganata.

Setev

Razpršite semena in jih potresite s 5-7 mm plastjo zemlje. Tla navlažite z razpršilcem ali žlico. Posode pokrijte s filmom in postavite na toplo (+24 stopinj). Ko se pojavijo poganjki, znižajte temperaturo: čez dan na +12 – +15, ponoči na +8 – +10 stopinj, odstranite film in sadike postavite na svetlo mesto. Sadikam zagotovite 11 ur dnevne svetlobe. Če naravne svetlobe ni dovolj, rastline dopolnite s fluorescenčnimi ali LED sijalkami rdečega ali modrega spektra.

Pomembno je, da pravilno namestite svetilke. Popravite lokacijo žarnic, če:

1. Na listih se pojavijo opekline - povečajte razdaljo med svetilkami in rastlinami.
2. Listi so postali bledi in steblo je postalo daljše - približajte vir svetlobe.
3. Svetilka je ob strani in steblo je upognjeno proti svetlobi - svetilke postavite strogo nad nasade.

Gojenje in nega

Rastline pobiramo v fazi 4 pravih listov, sadike izkopavamo do kličnih listov. Dodajte mineralna gnojila v zemljo za ponovno sajenje (1 žlica na 5 litrov mešanice zemlje).

V 10-14 dneh hranite s kompleksnim gnojilom. To ponovite vsaka 2 tedna.

Ko se zemlja suši, zalivajte s toplo vodo pod korenino, pri čemer se izogibajte, da bi voda prišla na odlitke in steblo. Za to uporabite brizgo ali žlico.

Nadaljujte z dodatno osvetlitvijo, če je dnevna svetloba krajša od 12 ur.

Sadike začnite utrjevati 20 dni prej. V prvih 5 dneh ga odnesite na zrak za 3-4 ure čez dan. Nato dodajte eno uro na dan. 4 dni pred selitvijo pustite sadike čez noč, da se navadijo na nočne zmrzali.

Kako gojiti paradižnik

Paradižnik presadimo na stalno mesto maja. Na začetku meseca - v rastlinjake, na sredini – na odprtem terenu.

Pristanek

Preden posadite sadike paradižnika Negritenok, pripravite območje. Zrahljajte zemljo, odstranite plevel, uporabite organska in fosforjeva gnojila. Dan pred sajenjem zemljo obdelajte z raztopino kalijevega permanganata ali vrele vode, da uničite morebitne okužbe ali ličinke škodljivcev.

Sadilni vzorec – 40x60 cm Visoke sadike posadite poševno, posute z zemljo. To spodbuja razvoj dodatnega koreninskega sistema in zagotavlja boljšo rast in razvoj rastline.

Skrb

Rastline zalivajte enkrat na 7-10 dni s toplo vodo do korenin. Pri vsakem zalivanju odstranimo plevel in zrahljamo zemljo, da zagotovimo oskrbo korenike s kisikom.

Pred prvim cvetenjem paradižnik nahranite z gnojilom iz amoniaka. Med nastajanjem sadja uporabite fosforno gnojilo.

Rastline oblikujte v 1-2 stebla. Redno odstranjujte priseske in spodnje liste. Paradižnike privežemo na oporo in nadaljujemo s privezovanjem, ko grm raste. Priščipnite vrh, ko grm doseže 2 metra višine.

Značilnosti gojenja in možne težave

Črnoplodni paradižniki se v negi ne razlikujejo od rdečih in pri skrbi zanje ni težav.

Paradižnik neenakomerno dozoreva, zato ga odrežemo takoj, ko grozd opusti vse plodove.

Bolezni in škodljivci

Po mnenju originatorjev je sorta imuna na pogoste bolezni paradižnika. Da bi preprečili glivične bolezni v rastlinjakih, pa tudi v hladnih, deževnih poletjih na odprtem terenu, obdelajte nasade s Fitosporinom.

Od škodljivih žuželk Negritok napadajo kopenski škodljivci (koloradski hrošči, bele mušice, polži) in podzemni (ličinke hroščev in žične črve).

Nasade tretiramo proti koloradskemu hrošču s Prestigeom, proti belim muham s Confidorjem, proti polžem pa z biološkim dodatkom parazitska ogorčica.

Pomembno! Strup za hrošče bo pomagal proti koloradskemu hrošču. Zberite litrski kozarec odraslih, nalijte v 20-litrsko vedro in napolnite do roba z vodo. Ko hrošči odmrejo (potonejo na dno), strup infundirajte še en teden. Paradižnik poškropite s sveže pripravljeno raztopino, razredčeno z vodo (1:1, 1:2 - želeno razmerje izberite sami). Da bi preprečili polže, poškropite paradižnik z raztopino amoniaka (v vedru vode raztopite 4 žlice alkohola).

Obdelava tal pred sajenjem bo pomagala proti podzemnim škodljivcem: izkopajte območje jeseni in jajca bodo umrla zaradi zmrzali. Žični črv ne mara apnenčastih tal, ličinke luštraka pa ne marajo tal, bogatih z dušikom. Mulčenje grmovje s slamo (žagovina, pokošena trava), namočeno v gnojilih, ki vsebujejo dušik:

• sečnina;
• amonijev nitrat;
• star gnoj.

Nianse gojenja na odprtem terenu in v rastlinjaku

V rastlinjaku povečajte razdaljo med vrstami na 70 cm, pogosto prezračujte strukture.

Pri sajenju na odprtem terenu se prepričajte, da temperatura zraka ponoči ne pade pod +7 stopinj. Paradižnik, posajen v hladno zemljo ali poškodovan, je dovzeten za gnilobo korenin.

Fotografija kaže, da bolezen prizadene vrat stebla. Zdravljenje je učinkovito le na začetku razvoja bolezni, ker gliva hitro prizadene celoten grm in rastlina umre. Tudi če vam uspe pozdraviti paradižnik, bodo grmi, ki jih je prizadela gniloba, zaostajali v rasti in dali nizek pridelek.

Nabiranje in uporaba

Paradižnik dozori v 110-115 dneh. Če upoštevate pravila kmetijske tehnologije, boste dobili od 6 do 8 kg sadja na 1 kvadratni meter. m (3 grmi).

Sadje uporabite sveže in za konzerviranje: lecho, adjika, ketchup in vlaganje v obliki celega sadja. Kakovost ohranjanja je dobra: plodovi so shranjeni do 1 meseca in med prevozom ne izgubijo videza.

Prednosti in slabosti sorte

Prednost sorte je nenavadna barva plodov. Poleg tega paradižnik:

1. Dolgo obdobje plodov.
2. Dober okus in aroma.
3. Odpornost na okužbe in bolezni paradižnika.
4. Ni potrebe po pogostem zalivanju.
5. Možnost dolgoročnega skladiščenja in transporta.
6. Vsestranskost uporabe.

Pomembno! Plodovi imajo visoko vsebnost antioksidantov, ki spodbujajo pospešeno obnovo celic. Upočasnijo proces staranja in zmanjšajo vnetni odziv. Nekateri znanstveniki verjamejo, da antioksidanti zmanjšajo tveganje za raka. Povečana vsebnost likopena pomaga pri preprečevanju bolezni srca in ožilja, ateroskleroze ter krepi imunski sistem. Karoten izboljša vid.

Slabosti sorte vključujejo:

• potreba po pastorkih in grmičevje podvezice;
• nestabilnost pridelka;
• Paradižnik ni primeren za gojenje za prodajo.

Ocene kmetov

Spodaj ponujamo ocene poletnih prebivalcev, ki so na svojih parcelah poskušali gojiti paradižnik Negritenok. Ugotavljajo, da jih ne sadijo zaradi visokega donosa, temveč zaradi pridobivanja nenavadnih črnih plodov s prijetnim okusom.

Igor Pankov, Krasnodarska regija: »Zdi se, da že vse življenje pridelujem zelenjavo, v ruralnih razmerah to ni težko. Na parceli so paradižniki različnih barv, med njimi paradižnik Negritenok. Nenavadno obarvanost poudarijo bližnje rumenoplodne vrste. Paradižnik je okusen, ni kisel, prvi grozdi hitro dozorijo. Gojim ga na prostem. Sorta ne mara sence in prepiha, mesto sajenja je najbolje določiti na južni strani za steno stavbe.

Svetlana Khramova, regija Voronež: 

»Že dolgo gojim sorto paradižnika Negritenok, prioriteta ni visok donos, ampak okus in nenavaden videz. V začetku maja sadim sadike paradižnika v rastlinjak. Pri oblikovanju prihodnjega grma pustim eno steblo naenkrat. Rastejo v rastlinjaku, dokler nočna temperatura ne doseže +10 °C, nato odstranim film s strehe in stranic. Rešetka je trdna – 2 m visoka. To je končna točka rasti; na tej stopnji prebijem vrh. Odprt paradižnik raste do septembra, potem rastlinjak spet pokrijem do zmrzali.”

Nadežda Sonina, Rostovska regija: »Iz 5 semen so zrasli 4 grmi, visoki in močni. Vse poletje so bile zelene. Pustila sem jih rasti v enem steblu, jih oblikovala, privezala. Toda na razkošnih grmovjih je zraslo in dozorelo le 4-5 paradižnikov. Poleg tega se je prva krtača oblikovala zelo pozno, šele po 14. listu. Paradižnik je bil velik, lep, zelo okusen, a tako malo! Njihov okus mi je bil tako všeč, da sem izbrala semena za setev naslednje leto. Poskusil bom znova."

Olga Gradova, Kemerovo: »Negritenokove sadike so bile najbolj običajne. Samo malo raztegnjen. Posadil sem jih tako na odprtem terenu kot v rastlinjaku in vsi so se dobro začeli.Grmi so zrasli zelo močni in lepi, vendar so se vezali slabše od drugih sort. Prvi plodovi so bili veliki in lepi, potem so postali veliko manjši in ostali zeleni, niso imeli časa dozoreti. Med ležanjem v sobi so dozorele in dobile celo rjave lise. Letina je bila povprečna, a tega sem vesel, saj je tako lepo gojiti tako eksotične rastline.«

Zaključek

Paradižnik Negritenok gojijo tako v odprtih gredah kot v rastlinjakih, vendar v zavetju grmovje obrodi več sadja. Paradižnik zalijemo enkrat na 7-10 dni, ga oblikujemo v 1-2 stebla in privežemo na opore. Pridelek ni visok (1,5-2 kg na grm), teža plodov proti vrhu upada (od 350 do 150 g). Poletni prebivalci se s tem sprijaznijo zaradi eksotične barve sadja, okusa in večjih zdravstvenih koristi v primerjavi s paradižniki drugih barv.

Paradižnik uporabljamo tako svežega kot konzerviranega: kot cele plodove, v prigrizkih in omakah.