Paradižnik "Honey Giant" je obetaven in ga obožujejo številni kmetje: značilnosti in opis sorte paradižnika
Obstaja veliko sort paradižnika, a le nekatere vzbujajo pravo ljubezen in občudovanje med vrtnarji. Paradižnik "Honey Giant" lahko upravičeno imenujemo eden tistih, ki nobenega ljubitelja vrta ne morejo pustiti ravnodušnega. O tem bomo razpravljali v današnjem članku, ki predstavlja najbolj popolne in najnovejše informacije o tej neverjetni sorti.
Govorili bomo o načinih gojenja, značilnostih nege in glavnih značilnostih zelenjave. Obravnavana bodo tudi vprašanja izvora, uporabe in odpornosti na nekatere bolezni.
Opis sorte
Sorto lahko imenujemo relativno nova, saj so jo leta 2001 vzgojili ruski rejci in leta 2003 vpisali v državni register, vendar ji je v času svojega obstoja uspelo osvojiti srca številnih vrtnarjev.
Paradižnik je pridobil slavo zaradi svojih komercialnih lastnosti in že vrsto let zaseda vrh seznamov največjih in najimenitnejših sort. Ta sorta je standardna in nedoločen, saj v višino lahko doseže 150 cm.
Značilne lastnosti
Že samo ime sorte veliko pove. Njegova ogromna velikost v primerjavi z drugimi paradižniki vzbuja tako zanimanje in prepoznavnost tako med amaterskimi vrtnarji kot pravimi zbiralci najatraktivnejših sort.
Po statističnih podatkih lahko zelenjava s pravilno in stalno nego zlahka zraste s 600 gramov na 1 kilogram.Vendar to bolj velja za prave strokovnjake in v večini primerov je s povprečno nego rezultat plod 350-400 g.
Nič manj privlačna ni čudovita svetlo oranžna, včasih rumena barva, v katero se paradižnik obarva, ko dozori. To barvanje ne prinaša le estetskega užitka, saj imajo rumene sorte paradižnika bolj obogateno vitaminsko in mineralno sestavo, medtem ko rumeni paradižniki ne povzročajo alergij. Prispevajo k zdravljenju in pomlajevanju telesa.
Značilnosti plodov in donos
Če govorimo o plodovih, so velike in sploščene oblike. Lupina je tanka, svetlo rumena ali oranžna, na rezu pa ima paradižnik celo rožnate odtenke. S pravilnim pristopom jih je mogoče zlahka shraniti za dolgo časa in dobro prenašati prevoz, pri čemer ohranjajo svoje estetske in okusne lastnosti.
Okus je sočen in sladek, zmerno vsebuje tekočino in pulpo, hkrati pa je odporen proti razpokanju in ima odličen videz po zorenju. Po uradnih podatkih in dokazih vrtnarjev vsebujejo do 6% suhe snovi. Povprečno število semen.
Produktivnost je precej visoka. En grm lahko da od 5 do 7 kg paradižnikov. Po produktivnosti so boljše od številnih sort in amaterjem in profesionalcem prinesejo do 15 kg sadja na 1 kvadratni meter. m.
Kako vzgojiti sadike
Postopek setve se začne v začetku marca, vendar se večina vrtnarjev pri izbiri pravega dneva za setev zanaša na lunin koledar. Prvo pravilo za začetek priprave semena je, da preberete navodila proizvajalca, če so na voljo.
V večini primerov proizvajalci ne dajejo informacij o obdelavi semen, zato morate začeti pripravo z namakanjem. V ta namen se vzame raztopina mangana, v katerem semena namakamo eno uro, nato pa jih temeljito operemo. Ne bi bilo slabo, če bi jih nekaj dni neposredno pred sajenjem namočili v drugo raztopino – alojo z vodo v razmerju 1 proti 2.
Posoda in zemlja
Zemljo za sadike lahko uporabite bodisi kupljeno ali navadno z vrta, ki jo strokovnjaki priporočajo mešanje s humusom in šoto v razmerju 1 proti 1. Pred sajenjem lahko zemljo obogatite s posebnimi kompleksnimi pripravki z visoko vsebnostjo fosforja, kalija in dušik.
Setev
Pred sajenjem tla zalijemo z vrelo vodo, semena pa posadimo na globino 1 cm, nato jih navlažimo in prekrijemo s filmom. Za kalitev sadik mora biti temperatura 26-28 stopinj, po kalitvi pa jo je treba znižati na 22 stopinj podnevi in 18 ponoči.
Gojenje in nega
Ko se pojavijo prvi poganjki, se posoda s sadikami premakne k oknu, tako da bodoči paradižniki 8 ur grejejo na soncu. Če naravne svetlobe ni dovolj, potem morate pridobiti posebne svetilke in sadike osvetliti za isto časovno obdobje.
Zalivati je treba zmerno, da voda ne stagnira in pokvari rastlino.
Pomembno! Medeni velikan zahteva obvezno obiranje v fazi 1-2 pravih listov.
Dva tedna pred sajenjem je potrebno začeti utrjevati rastline, da bodo bolje preživele presaditev.
Sadike posadimo v tla 60-65 dni po setvi semen.
Presadimo v zemljo in vzgojimo Medenega velikana
Pred sajenjem je treba tla preveriti in pripraviti. Tla morajo biti ohlapna, zato jih izkopljite, hkrati pa odstranite vse rastlinske ostanke in plevel. Priporočljivo je, da ga obogatite s humusom in po potrebi dodate pepel ali apno, če je zemlja ohlapna. Po tem se tla izravnajo z grabljami in približno se načrtuje, kako bodo luknje nameščene.
Običajno na 1 m2. m so približno trije grmi, saj ima ta sorta veliko višino in širjenje grozdov. Če je zemlja pretežka, se uporabi šota ali pesek, vendar morate pogledati situacijo. Neposredno pri sajenju v luknjo, ki naj bo globoka 20 cm in na medsebojni razdalji 60x50 cm, je priporočljivo dodati superfosfat, po sajenju pa rastlino zaliti s toplo vodo.
Posebnost te sorte je njena občutljivost na visoke temperaturne spremembe, zato sadike mulčenje slamo, ki jo pokriva približno 10 cm debelo.
Opore je treba pripraviti, saj so rastline visoke.
Skrb
Strokovnjaki svetujejo hranjenje rastlin s kalijevim nitratom po dveh tednih od dneva presajanja, po nadaljnjih dveh tednih pa je priporočljivo tla pognojiti z raztopino gnoja in vode v razmerju 1 proti 10. Potem je priporočljivo pogledati situacijo in zamenjati ta hranjenja in kompleksna gnojila, da dosežete najboljši rezultat.
Enkrat na teden zvečer je potrebno odstraniti pastorke (na koncu naj ostane eden v zgornji pazduhi) in stare spodnje liste ter po vsakem zalivanju temeljito zrahljati zemljo. Če se sadike nahajajo v rastlinjaku, jih pogosto prezračujemo.
Hilling se izvaja 10 dni po sajenju in to se naredi izključno po glazura. Ponovljeno hilling se pojavi po nekaj tednih.Ta postopek spodbuja aktivno rast rastlin in izboljša odpornost na različne bolezni in številne parazite.
Ko steblo doseže višino enega in pol metra, je potrebno stiskanje. Na isti stopnji pride do vezanja, da se steblo ne zlomi pod težo ploda in dobi pravilno obliko.
Značilnosti gojenja in možne težave
Treba je aktivno spremljati rast rastlin, saj lahko zaradi precej visokega stebla zahteva ne le podvezico, ampak tudi zanesljivo oporo. Glede na to, kako težki so plodovi, ki jih bo veliko na enem grmu, je to predpogoj, sicer se lahko steblo zlomi in rastlina umre.
Pred namestitvijo nosilca ga razkužite. Ko so plodovi že prisotni in začnejo aktivno zoreti, odstranite večino listov, da nič ne ovira zorenja paradižnika. Mnogi vrtnarji na tej stopnji zalivajo luknje z raztopino mangana, da preprečijo pomanjkanje elementov in izboljšajo odpornost rastline.
Škropljenje korenin se ne sme izvajati, saj je ta metoda popolnoma neprimerna za to sorto. "Honey Giant" ne velja za posebej izbirčno in težko sorto, zato tudi s povprečno nego daje dober pridelek.
Priporočljivo je, da v grmu pustite le 1-2 stebla.
Bolezni in škodljivci
Paradižnik je precej enostaven za nego in načeloma ni dovzeten za glivične bolezni. Edina stvar, ki lahko povzroči težave, je slaba oskrba. Pomembno je upoštevati režim zalivanja, hraniti rastlino, temeljito zrahljati zemljo in se aktivno boriti proti različnim plevelom.
Če govorimo o parazitih, potem je ta sorta paradižnika, tako kot večina drugih, dovzetna za takšne nadloge, kot so resarji, bele mušice, črički, polži, koloradski hrošči in melonske listne uši. Če se zgodijo takšne neprijetne situacije, uporabite zdravila, kot sta "Bison" za tripse in "Confidor" za bele muhe, čeprav lahko pomagajo tudi ljudska zdravila.
Na primer, raztopina ene žlice popra in vedra vode bo pomagala rešiti težavo z listnimi ušmi, polži in črički ali pa poper nadomestiti z gorčico v prahu. Pomembno je, da te izdelke uporabljate za škropljenje in zalivanje, da dosežete najboljše rezultate.
Upoštevajte, da se vsa sredstva za zatiranje škodljivcev kopičijo v plodovih, zato jih uporabimo pred cvetenjem.
Nianse gojenja na odprtem terenu in v rastlinjaku
Gojenje in oskrba v rastlinjaku in odprtem terenu se razlikujeta le v nekaj opisanih točkah. V rastlinjaku je glavna stvar spremljanje prezračevanja in vlažnosti, saj obstaja velika verjetnost, da bo rastlina ob neustrezni negi dovzetna za glivične bolezni in parazite.
Pomembno je, da sadike pravilno posadite na pravo medsebojno razdaljo, da imajo rastline svobodno rast brez motenj. Opore postavimo v vsakem primeru, saj pri visokih rastlinah ni mogoče drugače doseči visokih donosov in okusnih plodov.
Na odprtem terenu morate pravilno izračunati dan, ko posadite rastlino. Pomembno je, da zemljo za sadike po sajenju izoliramo s približno 15 cm debelo plastjo slame.
Nabiranje in uporaba
Plodovi so po svojih okusnih lastnostih najbolj primerni za svežo porabo. Še posebej dopolnjujejo različne solate, začinjene z oljem ali posebnim prelivom.
Plodovi so preveliki za konzerviranje in jih je malo verjetno, da bi jih dali v kozarce cele, zato se iz njih naredijo zimske solate ali kaj podobnega enolončnicam. Zaradi svoje privlačne barve je paradižnik odličen dodatek vsaki jedi.
Kar zadeva sokove in paste, se Honey Giant za to ne uporablja.
Prednosti in slabosti
Značilnosti sorte vam omogočajo, da hitro ocenite prednosti in slabosti. Če govorimo o prednostih, potem to vključuje visok okus, odličen pridelek, zdravstvene koristi pri uživanju paradižnika, odpornost na bolezni in možnost gojenja paradižnika za prodajo.
Seveda ima sorta tudi slabosti. To je postopna nega, ki se za nekatere morda zdi precej zapletena, potreba po stalni hranjenje, nabiranje, podvezovanje, oblikovanje grmovja in nezmožnost uporabe pri nekaterih vrstah konzerviranja.
Ocene kmetov
Kmetje pozitivno govorijo o tej sorti, saj jo je mogoče dolgo skladiščiti, ne razpoka, ko dozori, jo je mogoče zlahka prevažati in očara s svojim videzom in okusom.
Zaključek
Paradižnik je srednje sezone, primeren za gojenje v različnih vrstah tal in v različnih vremenskih razmerah, če uporabljate rastlinjak. Daje visok pridelek, plodovi so veliki in mesnati, ne razpokajo. Ne smete se bati določenih težav pri oskrbi, saj "Honey Giant" velikodušno nagrajuje svoje lastnike s čudovitimi, sočnimi in neverjetno okusnimi sadeži.