Srednje sezonska sladka sorta kovačnika Gzhelka

Gzhelka je srednje zrela sorta užitnega kovačnika s številnimi prednostmi. Med njimi so opaženi odpornost proti zmrzali, okus sladice in šibko odpadanje sadja. Slabosti vključujejo potrebo po pravilnem zalivanju in sajenju sort opraševalcev v bližini. V tem članku bomo podrobno govorili o prednostih in slabostih kovačnika Gzhelka, njegovih zahtevah za sajenje in nego.

Opis sorte kovačnika Gzhelka

To je domača sorta jedilne kovačnice, vzgojena s strani nestrokovnega žlahtnitelja.

Za jagode je značilen sladek, rahlo kisel okus in bogata kemična sestava. Koristno jih je uporabljati za izboljšanje delovanja prebavil, kardiovaskularnega in živčnega sistema, krepitev imunskega sistema in odstranjevanje toksinov.

Nastanek in razvoj

Gzhelka kovačnik je vzgojil L. P. Kuminov, amaterski žlahtnitelj, ki je 30 let ustvarjal nove sorte na podlagi kamčatskih in magadanskih vrst.

Sorta je leta 1998 vstopila v državno sortno testiranje. Leta 1998 je bila vključena v državni register kmetijskih pridelkov Ruske federacije.

Značilnosti, opis videza, okus

Rastlina je srednje velik (do 2 m višine na odprtem), srednje razvejan grm z rožnato rjavimi pokončnimi golimi poganjki in grobimi rjavo sivimi ogrodnimi vejami.

Listi so svetlo zeleni, drobno dlakavi.Med cvetenjem se v listnih pazduhah pojavijo rožnati cvetovi, ki so nameščeni posamično ali v parih.

Jagode so rahlo dlakave, v obliki stroka z rahlim polmesečastim upogibom, velike (2-2,5 cm dolge), tehtajo v povprečju 1-1,2 g, prekrite s tanko temno modro lupino z modrikasto-srebrno voskasto prevleko.

Meso je svetlo bež, sočno in aromatično, zanj je značilen sladek okus s subtilno kislostjo brez grenkobe.

Značilnosti uporabe

Plodove gželke uživamo sveže, zamrznjene, iz njih pripravljamo sokove, kompote, marmelado ali vino.

Zaradi svojega dekorativnega videza se grmičevje pogosto uporablja v krajinskem oblikovanju, na primer za ustvarjanje živih mej.

Obdobje zorenja, pridelek in plodnost

To je sorta srednjega zorenja. Cvetenje se začne v 2-3. desetletju maja, žetev dozori konec junija.

Produktivnost - 2,1-2,5 kg na grm. Ob pravilni negi se donos poveča v 3-4 letu življenja grmovja.

Odpornost na bolezni in škodljivce

Sorta je odporna na večino glivičnih in virusnih bolezni, vendar v primeru močnega deževja ali prekomernega glazura lahko ga prizadene pepelasta plesen.

Nevarni škodljivci so listne uši, pršice, prstaste muhe, listni zavijalci in luskavci.

Odpornost na mraz in sušo

Gzhelka je kovačnik, odporen proti zmrzali. V mirovanju grmi prenašajo padec temperature zraka na -45 ... -47 ° C.

Na rastlino negativno vplivata suša in prekomerna vlažnost tal. Izsušitev tal in zalivanje tal lahko povzroči smrt grma.

Primerne regije

Zaradi visoke stopnje odpornosti proti zmrzali se sorta uspešno goji v regijah z zmernim podnebjem. V južnih regijah Gzhelka ni tako udobna.

Prednosti in slabosti

Med glavnimi prednostmi Gzhelke so:

• odpornost proti zmrzovanju;
• šibko odpadanje sadja;
• prijeten sladek okus jagod brez grenkobe;
• debeloplodna.

Slabosti sorte vključujejo:

• pečenje jagod pri visokih temperaturah zraka, ko grmovje raste na odprtem prostoru;
• slaba toleranca na sušo in vročino;
• samosterilnost.

Razlika od drugih sort in hibridov

Primerjava Gzhelke z drugimi srednjeletnimi sortami kovačnika je podana v tabeli:

Kmetijska tehnika

Gzhelka je nezahtevna sorta kovačnika, vendar ima še vedno določene zahteve pri sajenju in negi, ki jih je treba izpolniti, da bi dobili visokokakovosten pridelek.

Izbira mesta na vrtu in priprava lukenj

Za sajenje gzhelke izberite dobro osvetljeno mesto, zaščiteno pred hladnim vetrom, ki se nahaja na ravnini ali hribu.

Priporočljivo je ustvariti malo sence za grmovje, saj lahko jagode pečejo na odprtem soncu. Najboljša možnost je južna stran za zidom stavbe ali v neposredni bližini sadnih dreves.

Dovoljena višina podzemne vode je približno 1,5 m.

Priprava na pristanek

Izbrano območje najprej prekopljemo in očistimo plevela in rastlinskih ostankov. Po potrebi prilagodite stopnjo kislosti tal.Torej, pred sajenjem kislo zemljo apnemo ali ji dodamo dolomitno moko.

Zahteve glede tal

Kovačnica Gzhelka dobro uspeva v rodovitni, ohlapni, lahki zemlji z zadostno vlago in zračnostjo ter nizko ali nevtralno stopnjo kislosti. Najbolj primerna možnost je ilovica.

Datumi, shema in pravila sajenja

Kovačnik je posajen na mestu jeseni, 1,5-2 meseca pred nastopom zmrzali ali spomladi, preden se pojavijo popki. Zaradi zgodnjega pretoka soka je spomladansko sajenje gzhelke v regijah z zmernim podnebjem nesprejemljivo.

Vzorec sajenja:

1. Na pripravljenem območju izkopljemo sadilne jame globine 40 cm in velikosti 50x50 cm, optimalna razdalja med grmi je 1,3 m, za množično sajenje - 1,8 m.
2. Na dno položite drenažni sloj iz lomljene opeke ali ekspandirane gline.
3. Zgornji sloj zmešajte s kompostom ali šoto, dodajte superfosfat. Polovico nastale mešanice zemlje vlijemo v luknjo.
4. Sadiko postavite v sredino luknje, praznine napolnite s preostalo mešanico zemlje, tako da je koreninski vrat 4 cm nad nivojem zemlje.
5. Tla stisnite, rastlinske veje obrežite na 5 popkov.
6. Tla mulčite s humusom ali šoto.

Značilnosti gojenja

Pri zalivanju jih vodijo vremenske razmere in stanje tal - ne smejo se izsušiti. V sušnih obdobjih kovačnik zalivamo vsake 2-3 dni, pri čemer pod grm vlijemo 1-2 vedra vode.

Gzhelko začnejo hraniti 3 leta po sajenju. Gnojila se uporabljajo na začetku nastajanja popkov (sečnina, humus, gnili gnoj) in ob koncu sezone (kompleksna mineralna gnojila, kompost).

Glavna pravila za obrezovanje grmovja:

• pri sajenju sadike preglejte njen koreninski sistem in odstranite vse poškodovane dele, če obstajajo;
• Vsako pomlad se z grmovja odrežejo vse poškodovane, suhe in stare veje, ki rastejo znotraj grma;
• obrezovanje se ne izvaja, če je temperatura zraka pod 0 ° C ali nad +10 ... + 12 ° C;
• Enkrat na 6 let se grmičevje pomladi z rezanjem vseh skeletnih vej in trajnih poganjkov.

Med obrezovanjem se ohranijo vrhovi mladih poganjkov, saj se tam oblikujejo brsti.

opraševalci

Gzhelka je samooplodna sorta kovačnika. Za pridobitev pridelka so v bližini posajene opraševalne sorte - Gerda, kup mala.

Referenca. Da bi pritegnili žuželke, ki oprašujejo kovačnik, grmovje poškropimo s sirupom.

Zatiranje bolezni in škodljivcev

Bolezni in škodljivci, nevarni za Gzhelka kovačnik so opisani v tabeli.

Priprave na zimo

Mlade rastline potrebujejo pripravo pred zimo. Konec jeseni grmovje obilno zalivamo, nagnetemo, mulčimo krog debla, poganjke potegnemo skupaj in pritrdimo z vrvjo, nato pa krošnjo prekrijemo z vrečo. V primeru hude zmrzali so grmovje dodatno izolirane s smrekovimi vejami.

Kovačnik, star 4 leta in več, ne potrebuje pokrivanja krošnje. Priprava na zimo za takšne grme je sestavljena le iz zalivanja z vlago, gnojenja z organskimi gnojili in mulčenja kroga drevesnega debla.

Razmnoževanje

Gzhelka se razmnožuje samo vegetativno:

1. Razdelitev grma. Odraslo rastlino (starejšo od 5 let) po plodovnem obdobju izkopljemo in razdelimo na več delov, tako da ima vsak zdravo koreniko. Delenki so posajeni na stalno mesto.
2. S plastenjem. Vejo, ki raste na dnu grma, nagnemo k tlom, pritrdimo s posebnim nosilcem in potresemo z zemljo. Za zimo so potaknjenci pokriti, spomladi pa so ločeni od matičnega grma in posajeni na stalno mesto.
3. S potaknjenci. Po plodu se enoletni poganjki razrežejo na koščke. Nastale potaknjence položimo v tla in ko se začne naslednja sezona in temperatura zraka postane nad ničlo, jih posadimo na mesto.

Pri generativnem razmnoževanju rastlina izgubi svoje sortne lastnosti.

Težave pri rasti

Pri gojenju Gzhelke se lahko pojavijo naslednje težave:

• kislost ali celo grenkoba v okusu jagod - rastline niso imele dovolj vlage;
• pomanjkanje pridelka - v bližini mesta ne rastejo opraševalne sorte;
• belkasta obloga na grmovju je simptom pepelaste plesni, ki se je razvila kot posledica namakanja tal.

Obiranje

Jagode začnemo obirati 7-10 dni po tem, ko postanejo modre. V primeru opadanja se tkanina ali film najprej razprostre pod grmovje.

Zbrane plodove položimo v eni plasti v plitvo posodo. Kovačnik se hrani v hladilniku 2-3 dni.

Nasveti in ocene izkušenih vrtnarjev

Izkušeni vrtnarji priporočajo:

• da bi pritegnili več žuželk za opraševanje kovačnika, poškropite grmovje s sirupom;
• na začetku in koncu sezone obdelajte nasade z mešanico Bordeaux, da preprečite napade škodljivci.

Pozitivno se odzivajo na to kovačnik.

Vladislav, Gzhel: »Ko sem izbiral sorto kovačnika za gojenje na mestu, sem se odločil za Gzhelko - vzgojil jo je moj rojak.Kot opraševalce sem posadil več grmov sorte Kucha mala. Gzhelka mi popolnoma ustreza - jagode so velike, okusne, sladke. Uživamo jih sveže, vendar je pridelek kar velik, tako da ga ostane še za marmelado.«

Ruslan, Moskovska regija: »Gojim več vrst kovačnikov različnih obdobij zorenja, ena od njih je Gzhelka. Pri tej sorti mi je všeč, da je zanjo enostavno skrbeti, glavna stvar je spremljati pogostost zalivanja, da se zemlja ne izsuši, a tudi ne preplavi. Jagode so zelo okusne in sladke. Iz enega grma 5 let po sajenju zberem približno 3 kg pridelka.

Zaključek

Gzhelka je sorta kovačnika srednje sezone, katere glavne prednosti so odpornost proti zmrzali, veliko sadje, sladki okus in možnost univerzalne uporabe jagod.

Med pomanjkljivostmi sorte je nagnjenost k pečenju jagod pri visokih temperaturah zraka, slaba toleranca na sušo in vročino, pa tudi samosterilnost.