Izbor najboljših, okusnih in sladkih sort kovačnika za gojenje v različnih regijah

Glavne lastnosti, na katere so ljudje pozorni pri izbiri sorte kovačnika, so pridelek, okus in čas zorenja plodov ter prilagodljivost podnebnim razmeram. Izkušeni vrtnarji priporočajo ocenjevanje drugih lastnosti: značilnosti opraševanja, stabilnost plodov, stopnjo odpadanja, transportnost jagod. Povedali vam bomo, katera kovačnik je najslajša in najbolj okusna in katere sorte so primerne za gojenje v različnih regijah Rusije.

Top najboljše sorte kovačnika, ne glede na parametre

Seznam najboljših vključuje sorte, ki so se že dolgo izkazale v domači selekciji in so prejele priznanje vrtnarjev.

Amfora

Grm je gost, kompakten, visok ne več kot 1,5 m, ima dekorativni videz. Sorta je srednje sezone in hitro vstopi v obdobje plodov. Ima dobro odpornost proti zmrzali in odpornost proti škodljivcem. Produktivnost je odvisna od rastnih pogojev - približno 2 kg. Velike jagode zorijo skupaj, slabo odpadajo in imajo sladko-kisel okus.

Velikanova hči

Grm je ovalen, visok - do 1,7 m, to je velikoplodna sorta s sladkimi in kislimi, rahlo drobljivimi plodovi. Jagode - visokokakovostne surovine za predelavo in zamrzovanje - dobro prenašajo prevoz in skladiščenje. Sorta je odporna na zimske zmrzali.

Bazhovskaya

Širok, visok grm - do 2 m - prenaša sušo in mraz. Sorta je zgodnja zorenja s povprečnim donosom približno 1,5 kg.Jagode so srednje velike, sladke, brez grenkobe. Slabosti vključujejo znatno drobljenje.

Volhova

Visok (do 2 m) ovalni grm z dobrimi dekorativnimi lastnostmi dobro prenaša temperaturne spremembe. Jagode so velike, do 2 cm dolge, rahlo drobljive. Okus sadja je sladek, brez kislosti, pulpa je sočna z aromo jagode.

Labod

Močan grm je zelo dekorativen, odporen in prezimno odporen. Jagode srednje velikosti zorijo zgodaj (v prvih desetih dneh junija), slabo odpadejo. Sladko sadje s prijetnim vonjem dobro prenaša prevoz. Produktivnost - do 2,5 kg.

Sladica

Razprostrt grm srednje velikosti, zorenje sredi sezone. Velike sladke jagode (do 2 g) hitro dozorijo, imajo rahlo prijetno kislost, se dobro skladiščijo in prevažajo.

Lapis lazuli

Srednje razvejan grm do višine 1,7 m je odporen proti zmrzali in večini škodljivcev. Rastlina je delno samooplodna z minimalnim odpadanjem plodov. Dolžina jagod je do 2 cm, celuloza ima vlaknato strukturo in dober okus sladice.

Altair

Gost, sferičen, okrasni grm ne raste višje od 1,5 m, je nezahteven, odporen na temperaturne spremembe, bolezni in škodljivce. Zanj je značilno zgodnje zorenje, donos - do 2,5 kg. Jagode so srednje velike (do 1 g), sočne, sladkega okusa, rahlo trpke.

Yugana

Grm visok do 1,5 m, z odebeljeno krošnjo. Spada v skupino srednjesezonskih kovačev. Odlikujejo ga stabilni plodovi vsako leto, odličen pridelek (do 5 kg) in rahlo osipanje. Okus jagod je sladek s prijetno kislostjo, plodovi so zelo transportni.

Veselje

Širina in višina grma je 1,7 m.Ima dobro zimsko odpornost, odpornost proti škodljivcem in boleznim. Kovačnik je debeloplodna rastlina, zgodaj in hitro dozori ter rahlo opada. Plodovi so aromatični s sladkim in kislim okusom, brez grenkosti. Žetev je dolgo shranjena in dobro prevažana.

Modro vreteno

Ovalno pokončno grm odporen na temperaturne spremembe in škodljivce, začne zgodaj obroditi. Dolžina ploda je do 2,8 cm, jagode so sladke z izrazito kislostjo. Odlikuje ga stabilno vsakoletno pridelovanje in dober pridelek.

Kateri kovačnik je najboljši po okusu in velikosti?

Užitne sorte kovačnika gojijo za njihovo žetev. Zato sta okus jagod in njihova velikost najpomembnejši lastnosti pri izbiri sorte za sajenje na parceli.

Najslajši in najbolj okusen

Sorte selekcije Bakchar (vzgojene v vrtnariji Bakcharskoe) imajo odličen okus. Jagode so univerzalne: lahko jih uživamo sveže in kot surovino za predelavo sadja in pripravo sladic, marmelad, kompotov, sokov, želejev in vina.

Poglejmo si najslajše sorte kovačnika.

sibirska

Značilen po:

• zgodnje zorenje;
• visok donos (do 3 kg);
• veliki plodovi (več kot 2 cm);
• stabilno letno pridelovanje.

Sibirske jagode so pokrite s tanko kožo in imajo zelo sladek okus. Zorijo skupaj, zlahka se ločijo od peclja in ne odpadejo.

Silginka

Značilen po:

• zgodnje in prijazno zorenje (junij - začetek julija);
• srednji in visoki donos (od 1,5 do 3 kg);
• veliko sadje (do 2 g).

Jagode dolgo ne odpadajo in nimajo značilne grenkobe. Njihove kože praktično ni čutiti v ustih, meso je zelo sočno, s prijetno aromo.

Roxana

Značilen po:

• debeloplodna;
• pozno zorenje (sredi-konec julija);
• visoki donosi (približno 3,5 kg);
• srednje drobljivo.

Po mnenju poznavalcev, kovačnik te sorte eden najbolj okusnih. Ima zelo tanko lupino, kislo-sladek okus, ki pušča subtilen priokus po jagodi, in vlaknato konsistenco pulpe (redko pri kovačniku).

Največji

Največje sadne sorte kovačnika imajo jagode, ki tehtajo od 1,2 do 2,14 g. Sem spadajo:

1. Moraine. Sorta zgodnjega zorenja. Jagode dosežejo 3 cm v dolžino in približno 1 cm v premeru. Lupina in konsistenca pulpe sta občutljivi. Okus je sladek, sladek in kisel, brez grenkobe.
2. Pokrajinski. Pozno zorenje. Povprečna dolžina jagod je 3 cm, okus je zelo visok. Plodovi so nežni, aromatični, sladki in kisli. Prisotna je komaj opazna grenkoba.
3. Commonwealth. Srednje sezonska sorta. Dolžina jagod je do 3 cm, teža do 1,3 g, celuloza je nežna, topi se v ustih. Okus je osvežujoč, sladek s kislostjo in citrusno grenkobo.

Sorte brez grenkobe in kislosti

Za večino sort kovačnika so značilne lastnosti, kot sta kislost in rahla grenkoba. Vendar pa so rejci vzgojili rastline s sadjem, ki nimajo teh okusov:

1. Slav. Jagode imajo močno aromo in sladek okus.
2. Velikanova hči. Plodovi imajo izrazit sladek okus z zelo rahlo kislostjo.
3. Amur. Plodovi so sladko-sladkega okusa in močne arome.

Najboljše sorte po hitrosti zorenja

Kljub dejstvu, da različne sorte kovačnika cvetijo skoraj istočasno, imajo različna obdobja zorenja. Čas plodov se spreminja od začetka junija do sredine julija.

Zgodnje zorenje

Ti predstavniki kulture zorijo sredi junija. Med sortami zgodnjega zorenja so najboljše:

1. Assol. Elitna sorta sladkega okusa in vrhunskih degustacijskih lastnosti.
2. Bakčarski velikan. Kovačnik z velikimi plodovi, sadna pulpa ima občutljivo konsistenco, sočno, sladko.
3. karamela. Produktivna sorta (približno 3 kg), jagode imajo sladek okus.

Sredi sezone

Rastline srednje sezone vključujejo tiste, katerih plodovi zorijo v drugi polovici junija:

1. Dolgoplodna. Cenjen zaradi pikantnega sladko-kislega okusa.
2. Lenita. Velikoplodna vrsta, za katero je značilen sladek okus z osvežilno kislimi notami in rahlo trpkim priokusom.
3. Spominek. Zanj je značilno pomanjkanje arome in izrazita kislost.

Pozno zorenje

Jagode teh vrst zorijo v prvi polovici julija:

1. Berel. Za rastline je značilen visok donos (do 4 kg).
2. čarovnica. Odlikuje ga stabilno letno pridelovanje in trpki okus jagod.
3. Vrhunec. Meso sadeža je vlaknato, aromatično, z visoko oceno okusa.

Datumi zorenja se lahko nekoliko razlikujejo glede na regijo in rastne pogoje.

Najboljše sorte za različne regije

Podnebne razmere vplivajo na pridelek kovačnika in okus plodov. Žlahtnitelji so razvili različne sorte, ki so se izkazale v različnih regijah.

Moskovska regija in srednji pas

Sorte kovačnika, priporočene za te pogoje, imajo visoke, močne grme in velike plodove z visokim okusom in bogato vitaminsko sestavo:

1. Prezgodnje. Zanj je značilno zgodnje zorenje, veliki plodovi in ​​pomanjkanje grenkobe.
2. Antoška. Sorta nove generacije. Grm je srednje višine, jagode so sladkega in kiselkastega okusa.
3. Kingfisher. Sorta, odporna proti zmrzali in boleznim, z velikimi okusnimi plodovi.Rahlo odpada, jagode dobro prenašajo transport.

Sibirija

Za gojenje v Sibiriji so rejci razvili sorte, za katere je značilna zimska odpornost:

1. Gerda. Dober pridelek (v povprečju približno 2 kg), jagode vsebujejo veliko vitaminov.
2. Pepelka. Stabilen pridelek in odpornost na neugodne vremenske razmere.
3. Bakcharjev ponos. Poleg visoke zimske trdnosti in donosa (do 4 kg) se sorta odlikuje po dobrem okusu sadja.

Ural

Za sorte, priporočene za gojenje v tej regiji, je značilna višina do 1,5 m, povprečen pridelek in sladek okus jagod z značilno rahlo grenkobo (Fianit, Sineglazka, Lenita).

Južne regije

V južnih regijah gojijo sorte, ki so dobro prilagojene sušnemu podnebju:

1. Vijolična. Obdobje zorenja je povprečno. Tesna, rahlo vlaknata pulpa, prijetne arome in sladko-kislega sladkega okusa.
2. Silginka. Nizek razvejan grm, srednje velike jagode prijetnega, osvežujočega okusa.

Katera druga merila morate uporabiti pri izbiri sorte kovačnika?

Izkušeni vrtnarji imenujejo druga merila, na katera morate biti pozorni pri izbiri sorte:

1. Produktivnost. Strokovnjaki svetujejo izbiro sort z visokim ali srednjim donosom - od 1,5 do 4 kg na grm (Sibiryachka, Roxana, Caramel).
2. Stabilnost. Prednost imajo sorte, ki lahko obrodijo sadove letno (Sibiryachka, Volshebnitsa itd.).
3. Sposobnost samooprašitve. Takšnih sort kovačnika je malo, zato morate izbrati več medsebojno opraševalnih sort. Na primer, Lazurnaya je dober opraševalec za razširjene sorte Blue Spindle, Bakcharsky Giant, Cinderella, Morena pa je najboljša možnost za Blue Bird, Long-fruited, Leningrad Giant.
4. Prenosljivost. Plodovi takšnih rastlin se odlikujejo po suhem odvajanju in veliki količini P-aktivnih snovi (Berel, Leningradski velikan, Violet).
5. Odpornost na bolezni in škodljivce (Dolgoplodni, Ognjeni opal, Jubilej).
6. Šibko drobljenje. V obdobju zorenja jagode ostanejo na vejah dolgo časa (Altair, Nadezhda, Nightingale, Souvenir).

Zaključek

Pridelek in okus jagodičja sta odvisna od izbire in rastnih pogojev kovačnika. Zato pri izbiri sorte za gojenje na vašem mestu bodite pozorni na njene glavne značilnosti: prilagodljivost podnebnim razmeram, odpornost na bolezni in škodljivce, pridelek, velikost in okus plodov, ohranitev na grmu in kakovost ohranjanja.