Kako se imenuje hibrid limone in mandarine?

Citrusi so vodilni v svetu po letni letini. Obstaja jih približno 600 sort. Približno 20% celotnega pridelka se porabi v obliki svežega sadja, ostalo pa za izdelavo sokov, konzervirane hrane, ekstraktov itd.

Mandarina je na drugem mestu v svetovni proizvodnji citrusov, takoj za pomarančo. Sadje je cenjeno zaradi dobrega okusa, sočne kaše, lupine, ki se zlahka olupi, in koristnih lastnosti za telo. Najpogosteje se uporablja za vzrejo novih hibridov citrusov. Razmislimo, kaj je hibrid mandarine in limone, kako je bil vzgojen in kako se razlikuje od običajnega sadja.

Kaj je modifikacija vrst

Hibridizacija (sprememba vrst, križanje) je metoda ustvarjanja hibridov (iz latinskega hibrida - "križanje"), ki temelji na združevanju genskega materiala dveh rastlin, ki pripadata različnim vrstam, sortam, rodovom.

To se zgodi s fuzijo spolnih celic (gamet), kar povzroči nastanek zigote – najzgodnejše enocelične stopnje razvoja novega večceličnega organizma.

Referenca. Hibridizacija je glavna in učinkovita metoda žlahtnjenja rastlin, katere uspeh je odvisen od kakovostne izbire starševskih parov za križanje.

Glavni cilji križanja rastlin:

• povečanje odpornosti na različne bolezni, poškodbe, škodljivce, vremenske razmere (suša, mraz, zmrzal);
• povečanje vitalnosti in vzdržljivosti;
• povečanje produktivnosti;
• povečanje stopnje rasti;
• izboljšanje kakovosti plodov in vsebnosti hranilnih snovi.

Najpomembnejši rezultat hibridizacije je heteroza - povečanje sposobnosti preživetja hibridov v primerjavi s starševskimi oblikami. To se kaže le v prvi generaciji hibridov, nato pa postopoma oslabi.

Limona je hibrid kaj

limona je rastlina iz rodu Citrus z naslednjim botaničnim opisom:

1. Zimzeleno drevo visoko 5–8 m, krošnja je razprostrta ali piramidalna. Na vejah so trni.
2. Listi so gosti, ovalni, koničasti na obeh straneh. Zgornja stran je zelena sijajna, spodnja svetlo zelena mat. Dolžina - 10-15 cm, širina - 5-8 cm Vonj limone.
3. Cvetovi so majhni, beli ali rahlo smetanasti. Aroma je subtilna.
4. Plodovi so ovalni, dolgi 6–9 cm, skorja je tanka, težko ločljiva, svetlo rumene barve. Celuloza je rumena, sočna in kislega okusa.

Neznana v divji obliki. Znanstveniki menijo, da je limona nastala spontano v naravi (z naravno hibridizacijo) in se dolgo časa razvijala kot samostojna vrsta.

Referenca. Limona je verjetno hibrid citrona in grenke pomaranče.

Značilnosti citrona in grenke pomaranče kot matične rastline limone so predstavljene v tabeli:

Hibrid mandarine in limone - limandarin

Za križano limono obstaja več imen mandarina: limandarine, limonija, rangpur.

Referenca. Na Japonskem je sadje znano kot "haim", v Braziliji je znano kot "cravo".

Razvitih je bilo več sortnih oblik rangpurja, ki jih pridelovalci citrusov pogosto uporabljajo kot podlago:

• Santa Barbara;
• tetoviranje;
• Limeira;
• Citrolima.

Sorte limandarin se po videzu izrazito razlikujejo. Na primer, Santa Barbara je po videzu podobna mandarini (oblika je bolj okrogla, lupina je gladka), druge sorte pa imajo bolj podolgovate plodove in bolj grobo lupino.

Zgodovina izbora

Domovina rastline je Indija, citruse so že od antičnih časov gojili tudi na Kitajskem. Šele leta 1813 so ga v Evropo prinesli z otoka Tahiti in se od sodobnih limandarin razlikovali po sladkem okusu.

Referenca. Prvi sadež Rangpur je rezultat križanja kantonske limone in mandarine.

Trenutno limandarino gojijo v številnih državah: na Japonskem, Kitajskem, v Italiji, Braziliji, ZDA itd. Gojijo jo za pridelavo sadja in krajinskega oblikovanja. Zaradi visoke odpornosti na sušo se pogosto uporablja kot podlaga za razmnoževanje različnih agrumov.

Botanični opis

Rangpur je nizko sadno drevo, visoko do 5 m. Krošnja se razprostira, s povešenimi vejami. Lubje ima vijoličen odtenek in majhno število kratkih bodic.Listi so majhni, podolgovato-ovalni, temno zeleni.

Referenca. Za rastlino je značilna odpornost na sušo, vitalnost in visok donos.

Cvetovi so majhni, posamični ali zbrani v socvetjih po več kosov. Popki in razcveteni cvetovi so vijolične barve, aroma je subtilna in prijetna.

Plodovi so sferični, vendar obstajajo sorte s podolgovato obliko in majhnim "vratom" na dnu. Plod je majhen - do 5 cm v premeru. Lupina je temno oranžna, tanka in se zlahka loči od pulpe. Sočna pulpa je temno oranžne barve in ima semena. Okus je kiselkast.

Kemična sestava

Tako kot drugi citrusi tudi limandarine vsebujejo veliko količino vitaminov, mineralov in drugih snovi. Sadež je svojo kemično sestavo podedoval od limone.

Celuloza hibridnega sadja limone in mandarine poleg vode, beljakovin, ogljikovih hidratov in prehranskih vlaknin vsebuje:

1. Organske kisline: citronska, jabolčna.
2. Vitamini: C, A, E, PP, B1, B2, B6, B9.
3. Minerali: kalij, kalcij, magnezij, natrij, fosfor, železo, cink.
4. Pektini so naravne snovi, ki jih najdemo v jagodah in sadju. Pogosto se uporablja v prehrambeni in slaščičarski industriji, medicini in farmaciji kot sorbent in želirno sredstvo.
5. Fitoncidi so biološko aktivne snovi, ki zavirajo ali ustavijo razvoj bakterij in gliv.
6. Flavonoidi so rastlinski polifenoli, ki se uporabljajo kot naravna barvila, antioksidanti v hrani ter snovi s strojilnimi in protimikrobnimi lastnostmi.
7. Sladkor (do 3,5%).
8. Seskviterpeni so organske spojine terpenskega razreda. Uporablja se v parfumeriji in medicini.
9. Derivati ​​kumarina. Uporablja se v tobačni in parfumski industriji, medicini.

Semena vsebujejo grenčino limonin in maščobno olje, ki ga najdemo v listih in vejah. Eterična olja, ki povzročajo vonj citrusov po limoni, so v različnih delih rastline: vejah, listih, lupini sadja. Glavni elementi eteričnega olja so terpen α-limonen (do 90%), citral, geranil acetat.

Koristne lastnosti

Zaradi svoje bogate kemične sestave ima limandarin številne koristne lastnosti:

• krepi imunski sistem telesa;
• izboljša apetit;
• zapolni pomanjkanje vitamina C v telesu;
• normalizira presnovo mineralov;
• poteši žejo;
• ima antiemetični učinek;
• ima pomirjujoč učinek;
• poveča kislost želodčnega soka, kar pomaga pri gastritisu z nizko kislostjo;
• raztaplja usedline sečne kisline v sklepih;
• izboljša delovanje črevesja;
• ima antioksidativni učinek;
• zmanjšuje utrujenost.

Priporočljivo za uporabo pri zdravljenju in preprečevanju pomanjkanja vitaminov, bolezni prebavil, revmatizma, ateroskleroze, skorbuta, protina, tonzilitisa, hipertenzije.

zanimivo! Na telo blagodejno vpliva tudi eterično olje, pridobljeno iz lupine sadeža. Prijetna aroma izboljša duševno stanje in pomaga pri obvladovanju stresa.

Rangpurja ne smete uživati ​​pri povečani kislosti želodčnega soka, razjedah na želodcu in dvanajstniku, nefritisu, holecistitisu ali alergiji na citruse.

Druge vrste hibridov mandarine

Zgodovina gojenja mandarin sega več kot 3000 let nazaj. Iz Kitajske so ga prvič izvažali v 19. stoletju in je od takrat postal osnova za razvoj številnih hibridov, na primer:

• oranžna;
• kalamondin (citrofortunela);
• Klementina;
• agli;
• tangerinequat (pomarančni kvat);
• grenka pomaranča (grenka pomaranča);
• citrandarin.

Vsaka od njih se razlikuje od matičnih rastlin po botaničnih lastnostih in okusu.

Zgodovina izbora

Prvi razvoj pri vzreji novih hibridnih rastlin se je začel uporabljati konec 19. stoletja. Nato so v Italiji skoraj vsi nasadi citrusov umrli zaradi ožiga, na Floridi pa so pridelovalci zaradi močnih zmrzali izgubili skoraj celotno letino limon in pomaranč.

Da bi zaščitili rastline in ohranili pridelke, so rejci začeli aktivno uporabljati hibridizacijo. Zahvaljujoč tem poskusom je svet videl vrsto "izboljšanih" agrumov, katerih osnova so bile mandarine.

S čim je bila križana mandarina?

Zaradi križanja mandarine z drugimi rastlinami se je pojavilo veliko pridelkov citrusov:

• pomaranča - mandarina + pomelo;
• kalamondin - mandarina + kumkvat;
• klementina - mandarina + pomaranča;
• agli - mandarina + pomaranča + grenivka;
• mandarinkvat - mandarina unshiu + havajska sorta kumkvata;
• grenka pomaranča (pomaranča) - mandarina + pomelo;
• citrandarin - mandarina + limona.

Opis hibridov

Spodaj je opis plodov hibridnih rastlin:

1. Oranžna - sferična ali rahlo podolgovata, z gosto oranžno, težko ločljivo lupino. Celuloza je oranžna, sočna, sladka, s kislostjo.
2. Kalamondin - majhna, s tanko kožo. Izgleda kot majhna mandarina. Celuloza je sočna in sladka.
   

   Kalamondin
3. Klementina - po videzu je podobna mandarini, le da je meso veliko slajše. Vsebuje veliko semen.
4. Agli - velik sferičen sadež z debelo, grudasto zelenkasto rumeno kožo. Celuloza je sočna in sladka.
5. Mandarinquat - velik oval, z debelo kožo oranžne ali rdečkasto-oranžne barve. Meso se spreminja od oranžne do rdečkasto rožnate in je sočno. Okus je sladek in kisel, z rahlo grenkobo.
6. grenka pomaranča - sferične ali sploščene. Skorja je gosta, grudasta, svetlo oranžna. Z lahkoto se loči od pulpe. Celuloza je sočna in oranžna. Okus je kisel, grenak.
7. Citrandarin - po obliki in barvi podobna oranžni limoni, po okusu pa kot sladko-kisla mandarina.
   

   Citrandarin

Zaključek

Hibridizacija je izbirna metoda, ki vam omogoča pridobivanje močnih in rodovitnih rastlin. Kot rezultat poskusov s križanjem različnih agrumov je bilo mogoče doseči ne le visoko sposobnost preživetja hibridov, temveč tudi znatno dopolniti podpleme z novimi vrstami.

Tako so rejci razvili limandarin, hibrid limone in mandarine s povečano odpornostjo na sušo in visokim donosom. Plod rastline izgleda kot mandarina, vendar je okus podedovan od limone.