Odlična sorta za konzerviranje in različne jedi - paradižnik "Lady fingers": gojimo ga sami

Mnogi ljudje obožujejo raznolikost paradižniki Lady fingers in z dobrim razlogom! Ti paradižniki imajo poseben okus in aromo, poleg tega pa odlično dopolnjujejo vsako praznično mizo. V trgovinah so ti paradižniki takoj razprodani. Da ne bi izgubljali časa z iskanjem sort v supermarketih in da bi imeli na mizi samo naraven izdelek, gojite ta paradižnik kar doma!

V tem članku vam ponujamo navodila po korakih o tem, kako pravilno pripraviti semena za sajenje, kako skrbeti za sadike in nabirati svoj pridelek domačega paradižnika.

Opis sorte Lady's Fingers

Posebnost sorte je zgodnje zorenje. Paradižnik dozori v 100 dneh po kalitvi. Plodovi so srednje veliki, prijetnega okusa in specifične oblike - podolgovati, od tod tudi ime - damski prstki.

Grmovje praviloma raste nizko: približno pol metra visoko, če ga gojimo doma. Vendar pa njihova produktivnost ne razočara: vsak grozd obrodi približno šest plodov. Ko sadje pridobi svetlo rdeč odtenek, lahko govorimo o njegovi zrelosti.

Paradižnik je precej gost in mesnat, pri rezanju se ne razleze in ne razmoči. Dobro prenašajo temperaturne spremembe in prevoz, lahko dolgo ležijo in se ne pokvarijo (v primerjavi z drugimi sortami).

Vzgajamo sadike

Za gojenje sadik te sorte paradižnika doma morate pripraviti semena.Ne pozabite, da je najboljši čas za kalitev semen druga polovica marca. Pri pripravi semena namočite v vroči vodi za približno pol ure, kar zagotavlja njihovo dezinfekcijo. Naslednji korak je kalitev. Semena položite na trdo podlago in pokrijte z vlažno gazo.

Pomembno! Semena ne prekrivajte z debelo krpo, saj bo to preprečilo dostop kisika do njih.

Pazimo, da gaza ostane vlažna, saj bo vlaga zagotovila kalitev. Po dveh dneh lahko začnete saditi semena, vendar vedno v vlažno zemljo. Sadite v vrste, 1,5 cm narazen od vsake luknje, pri čemer ohranite globino približno 2 cm, priporočljivo je, da postavite 2-3 semena skupaj, da bodo zagotovo vzklila. Za boljše pogoje, blizu pogojem v rastlinjaku, lahko škatlo pokrijete s prozorno folijo.

Z rednim zalivanje Težave s kalitvijo semen se pojavijo, če upoštevate vsa zgornja navodila. Nato posodo postavite bližje svetlobi (na okno) in upoštevajte temperaturno normo za ugodno gojenje: približno +20 stopinj. Po enem tednu temperaturo povečamo in približamo navadni sobni temperaturi.

Prepričajte se, da svetloba prihaja z vseh strani, potem se sadike ne bodo raztegnile v določeno smer (za to lahko spremenite lokacijo škatel ali dodate dodatno osvetlitev - posebne fluorescenčne sijalke).

Takoj, ko imajo sadike liste, jih posadimo. Za to se uporabljajo plastične skodelice. Za nadaljnje uspešno gojenje je potrebno občasno vzeti sadike zunaj: to jim bo pomagalo utrditi in jih prilagoditi nadaljnji presaditvi v rastlinjak.

Gojenje paradižnika v rastlinjaku

Konec maja (optimalni čas za presajanje) posadimo paradižnik v rastlinjak, vendar ne kot semena: na razdaljo pol metra drug od drugega, na globino 2 cm, zemljo najprej prekopljemo. , oblikujte gredice in nanesite gnojilo 1-2 dni pred sajenjem. Tudi v prihodnje bomo grme enkrat mesečno gnojili.

Nato spremljamo rast grmovja in jih po potrebi privežemo (na splošno ta sorta ne potrebuje privezovanja). Če delate navpično podvezico, grmu v rastlinjaku naredite oporo (lahko količek ali palico) in nanjo z vrvjo, ki je spuščena z težo, privežite vejo in/ali deblo. Tako bo rastlina lažje rasla in se razvijala.

Pri vodoravni vezavi uporabite močno napeto žico ali vrv od enega konca rastlinjaka do drugega. Nanj bodo pritrjene vrvi za oporo vej in debel.

Paradižnik v rastlinjaku zalivajte 3-krat na teden z vodo pri sobni temperaturi. Po zalivanju je priporočljivo zrahljati. To bo omogočilo, da korenine rastline prejmejo zrak. Rahljamo s posebno motiko ali vrtnimi vilami, pri čemer zemljo obdelamo 5 cm globoko. To bo preprečilo bolezni korenin rastline in spodbudilo njeno pospešeno rast.

Pomembno! Ne pozabite na pravočasno stiskanje - odrezovanje mladih poganjkov s stebel. Po odstranitvi pastorkov mora biti grm videti kot deblo z več vejami, ki bodo v prihodnosti obrodile sadove. To bo omogočilo, da se rastlina razvije v običajnem načinu in obrodi sadove pravočasno.

Ko gre za gojenje paradižnika, se spomnite obstoječega škodljivci in bolezni. Kljub odpornosti vrste na bolezni so mozaiki pogosti. Nosilec bolezni je listna uš. Če na listih vidite bele ali rumene lise, je to mozaik.Posebno prizadeti listi odpadejo, vendar tega ne smete dovoliti, obolele liste vnaprej potrgajte.

Včasih se pojavi glivična bolezen rastline, ki se kaže z rjavimi pikami. Če želite ozdraviti, rastlino poškropite s fungicidi. Glivična okužba je lahko povezana s pogostim zalivanjem, zato ob prvem znaku zmanjšajte količino vlage, ki jo rastlina dovaja.

Obstajajo tudi škodljivci, ki jedo rastline, na primer petelin. Njegove ličinke se hranijo s koreninami rastline, zaradi česar ta odmre. Zatiramo jih lahko z neposrednim odvzemom ličink ali s posebnimi pripravki za zatiranje škodljivcev.

Če sledite režimu zalivanja, rahljanja in gnojenja, boste zagotovo dobili dobro letino.

Nianse gojenja na odprtem terenu

Ni priporočljivo gojiti paradižnika na odprtem terenu, saj obstajajo številne nianse, ki ovirajo zdravo rast in razvoj rastline:

1. Temperaturni režim. Če je poletje hladno, bodo rastline preprosto zamrznile in ne bodo obrodile sadov.
2. Deževje. Ko je preveč dežja, paradižniki te sorte trpijo zaradi glivičnih bolezni ali umrejo zaradi prekomerne količine vlage.
3. Rastline, posajene na odprtem terenu, postanejo bolj dovzetne za napade škodljivcev in bolezni. Na primer, bolezen, kot je plesni, prizadene rastlino po močnem deževju.

Zbiranje, skladiščenje in uporaba pridelkov

Ko se plodovi obarvajo svetlo rdeče, so pripravljeni za obiranje. Praviloma se zorenje zgodi julija. Paradižnik morate nabirati previdno, da ne poškodujete niti vej niti samega sadja. Za shranjevanje se plodovi dajo v škatlo, obloženo s papirjem. V eno škatlo ne dajajte preveč paradižnikov, saj bodo plodovi pod njimi postali nagubani.

Škatlo hranite na suhem mestu, vendar ne na neposredni sončni svetlobi. Sobna temperatura ne sme preseči +6 stopinj, sicer se bodo paradižniki začeli kvariti. Če obstaja potreba po dolgotrajnem skladiščenju paradižnikov (več kot 3 tedne), jih je treba odstraniti z vej rahlo nezrele in jih položiti v škatle, da dozorijo na enak način.

Zaradi svoje trde lupine so ženski prsti idealni za konzerviranje. Dodajamo jih tudi različnim jedem in uživamo sveže v solatah.

Prednosti in slabosti sorte

Glavne prednosti sorte: odpornost na bolezni in škodljivce, enostavna nega brez vezanja, prijetna aroma in mesnatost plodov, enostavnost nege in nabiranja.

Med pomanjkljivostmi je mogoče omeniti, da iz teh paradižnikov ni mogoče dobiti paradižnikovega soka, za gojenje zdrave rastline pa potrebujete veliko svetlobe in toplote.

Ocene kmetov

Mnenja o sorti so pozitivna. Na internetu so pogosto komentarji o enostavnosti gojenja ženskih prstkov in bogati letini. Obstaja veliko ocen iz recepti: Marinirana palčka, s česnom in sirom, ali preprosto dodatek paradižnika v različne solate, s priloženimi fotografijami. Vendar pa obstajajo ocene, ki pravijo, da je ta sorta že zastarela in mnogi vrtnarji raje sadijo druge vrste paradižnika.

Elena, 44 let, Krasnodar: »Imam veliko različnih vrst paradižnikov. Že približno 15 let sadim lady fingers v odprto zemljo. Letina je iz leta v leto bogata in stabilna. Mimogrede, semena sem dobil od mame. Rastline preprosto kar pokajo od plodov. Okusni, sladki in kisli paradižniki so dobri za vlaganje in v solate".

Dmitry, 39 let, Moskovska regija: «Paradižnik lady fingers gojim predvsem za konzerviranje celih sadežev. Nikoli me niso razočarali. Semena nabiram sama. V tem ni nič zapletenega.Glavna stvar je izbrati najbolj zrel paradižnik. V letih gojenja moje rastline niso nikoli zbolele. Hvala ustvarjalcem sorte".

Tatyan Ivanovna, 60 let, Perm: »Lani je prijatelj kupil semena Tomato Aelita Ladyfingers. V trgovini je kupila 2 paketa. Enega mi je dala. Ta sorta mi je bila takoj všeč zaradi okusa. Paradižnik Lady finger dozori zelo zgodaj. Te paradižnike vzgajam skozi sadike. Seme sejem marca v škatle z zemljo in jih gojim na oknih. Maja posadim rastlino v zemljo. Za dobro rast nasade pokrijem s krpo.«.

Zaključek

Povzemite. Lady fingers so sorta, ki se je izkazala z leti. Je izredno okusen in enostaven za gojenje. Z upoštevanjem naših navodil bo tudi vrtnar začetnik prejel bogato letino paradižnikov.