Kako gojiti sladke paradižnike
Okus paradižnika je odvisen od sorte. Za valjanje se na primer uporabljajo "Chumak" ali "Slivki" - imajo elastično kožo in gosto meso. Toda prvovrstne sorte sladkorja, kot so "Bikovo srce", "Persimmon", "Črni princ", imajo lastnosti nežnosti sladkorja in povečane sočnosti. Toda okus ni odvisen le od sorte. Določena nega tal za paradižnik vpliva na biokemično strukturo in okusne značilnosti sadja.
Naš članek govori o tem, kako gojiti sladke paradižnike.
Priprava sedeža
Za gojenje paradižnika izberite jugovzhodne ali jugozahodne strani parcel. Paradižnik daje dober pridelek, če ga posadimo v bližini južnih sten stavb ali ograje. Paradižnik lahko gojite na enem mestu več let zapored, potem pa je treba zemljo pred sajenjem obdelati z organskimi gnojili.
V idealnem primeru so bili predhodniki pridelka zelje, čebula, kumare, bučke in koruza. Toda ni priporočljivo gojiti paradižnika po fizalisu, papriki, jajčevcih in krompirju. Če so te pridelke gojili na mestu, je treba paradižnik posaditi po treh letih. V najslabšem primeru bo rastlina zbolela. Prav tako ni priporočljivo saditi paradižnika po krompirju ali blizu njega, tako da rastline niso podvržene plesni.
Zemljo je treba zrahljati in ji dodati humus, žagovino, slamo ali šoto, eno vedro na 1,2 m. Šotni zemlji dodamo travnato zemljo ali humus. Da se končne postelje segrejejo, so prekrite s črnim filmom.
Jeseni pripravljajo zemljo za sajenje paradižnika. Ko se kislost tal poveča, z jesenskim kopanjem dodamo:
- 0,5–0,9 kg apna;
- 40-60 g superfosfata;
- 4-6 kg organskih gnojil (primeren je gnoj, ptičji iztrebki, kompost ali šota).
Referenca. Če so bile takšne metode izvedene s prejšnjimi posevki, je treba površino za gojenje paradižnika le izkopati.
Pri gojenju tal spomladi je potrebno uporabiti 30 g kalijevih gnojil na 1-2 m zemlje., kot tudi 30–50 g superfosfata. Pred zadnjim rahljanjem se tla pognojijo neposredno pod sajenjem z 20 g kalijevih in 30 g dušikovih komponent.
Izbira in sajenje sadik paradižnika v tla
Za gojenje v rastlinjakih so izbrane hibridne vrste paradižnikaker so odporne na bolezni. Pri determinantnih ali poldeterminantnih rastlinah je rast omejena in se oblikujejo v 4-5 grozdih na enem steblu, njihova aktivna življenjska doba traja do štiri mesece.
Paradižnik posadimo v rastlinjak v prvi polovici maja v toplo zemljo. (na globini dvajset centimetrov mora biti temperatura tal več kot 13 stopinj), ko višina stebla doseže 30 cm, v tej starosti rastline zlahka prenašajo temperaturne spremembe in ponovno zasaditev. Visoke sorte so posajene v vrstah na razdalji 50 cm, srednje velike pa 40 cm ali v šahovnici.
Sadike sadimo navpično. Ko rastline rastejo, jih položimo pod kotom in odtrgajte spodnje liste in jih pokrijte z zemljo.
Luknje za gojenje paradižnika se obdelajo na naslednji način: mangan razredčite z vodo v razmerju 1 g/10 l v vedrih in zalijte zemljo s kompleksnim organomineralnim gnojilom. Za ukoreninjenje paradižnika ne zalivamo dva tedna po sajenju. Nato zalijemo pri korenu.Pri zalivanju morate zaščititi liste pred vlago, da rastline ne izpostavite okužbi.
Dobro je vedeti:
Kako ravnati s škodljivci paradižnika
Kako zalivati paradižnik na odprtem terenu
Kako gojiti paradižnik na odprtem terenu? Zalivanje in gnojenje sta dva pomembna vidika v procesu rasti.
Grmovje zalivamo v intervalih 4 dni. Če je vreme suho, potem pogosteje. Glavna stvar je, da ne pretiravate, da se mesnatost in vsebnost sladkorja v paradižnikih ne zmanjšata in ne postanejo vodeni in kisli.
Paradižnik zalivajte zvečer, ko temperatura zraka pade. V vročih dneh - 2-3 ure pred sončnim zahodom. Zalivamo lahko tudi zjutraj, vendar s toplo vodo – vsaj 20°C.
Da bi ugotovili, ali je zemlja dobro zalita, z globine 10 centimetrov vzemite kepo zemlje in jo stresite v roko. Če se tla zlahka oblikujejo in razpadejo, so tla dovolj vlažna.
Za zalivanje paradižnika na odprtem terenu lahko uporabite metodo kapljičnega podzemlja.. To zalivanje se izvaja s plastičnimi steklenicami. V pokrovih z žebljem naredite 2-4 luknje s premerom največ 2 mm.
Pozor! Število in velikost lukenj v steklenicah sta odvisna od sestave tal. Peščena tla bodo zahtevala 2-3 luknje, glinasta tla pa 3-4.
Bolje je kupiti zatiče v posebni trgovini. Namestimo jih na vrat steklenic, s čimer zmanjšamo možnost poškodb korenin, ko jih položimo v zemljo. Steklenicam je odrezano dno. Posode se izkopljejo v luknjo do globine največ 15 centimetrov, s 15-centimetrsko razdaljo od rastline, pod naklonom 35 stopinj s pluto navzdol. Med zalivanjem steklenice napolnimo z vodo. Z zahtevanim številom lukenj voda postopoma odteče.
Če se voda takoj vpije pri polnjenju steklenic, prilagodite premer in število lukenj glede na sestavo tal. S to metodo voda takoj priteče do korenin, vlaga ne izhlapi in prepreči se tveganje za razvoj nalezljivih bolezni. To napravo lahko uporabite tudi za gnojenje rastlin s hranilno raztopino.
Če zalivate s cevjo, ne pozabite naliti vode pri korenu, vendar ne erodirajo tal. Zalivamo previdno, da voda ne pride na liste in plodove, saj kapljice, ki se ne posušijo na vrhovih, lahko povzročijo sončne opekline. S to metodo zalivanja se temperatura tal in zraka zniža, kar vodi do padanja cvetov in zamude pri nastajanju jajčnikov in plodov. Močno povečanje vlage v zraku je vzrok za glivične bolezni.
Ker so paradižniki toploljubne rastline, težko prenašajo zalivanje s hladno in trdo vodo iz pipe. Paradižnik zalivamo s toplim dežjem. Lahko tudi počakate, da se voda iz pipe umiri in jo prelijete. Da bo namakalna tekočina mehkejša, dodajte gnoj, kompost ali plevel. Za skupno zalivanje, gnojenje in zaščito pred boleznimi dodamo vodi pepel - 1-2 ščepca na 10 litrov.
Po dežju je priporočljivo zrahljati zemljo. Da bi se izognili temu postopku, se tla mulčijo s pokošeno travo. En nizko rastoči grm potrebuje v povprečju 3-4 litre vode, visok grm pa približno 6-8 litrov na zalivanje.
Hranjenje paradižnika na odprtem terenu
7 dni po tem, ko so paradižniki našli novo mesto, jih je treba hraniti z gnojilom: Zmešajte pol litra tekočega mulleina z vedrom vode in dodajte 1 žlico. l. "Nitrofoski". Zalivajte s hitrostjo pol litra hranilne tekočine na grm.To gnojilo lahko nadomestite z naslednjo raztopino: eno žlico tekočine "Ideal" razredčite z 10 litri vode in dodajte enako količino "Nitrophoske". Ena rastlina potrebuje 0,5 litra raztopine.
Ko začne cveteti drugi cvetni grozd, uporabite naslednjo raztopino: V vedru vode vmešamo pol litra kokošjih iztrebkov. Dodajte 1 žlico. l. superfosfat in 2-krat manj kalijevega sulfata. Vse dobro premešamo, zalijemo s hitrostjo 1 liter tekočine na grm.
Pri cvetenju tretje cvetne krtače uporabite naslednjo raztopino: eno žlico kalijevega humata razredčite v desetih litrih vode (primeren je tudi natrijev humat ali idealno gnojilo v enakem razmerju). Poraba gnojila - 5 litrov na 1 m2. m.
Po nanosu plodov paradižnik hranimo z naslednjo raztopino: 1 žlico superfosfata mešamo v 10 litrih vode. Za 1 kv. m uporabite 10 litrov raztopine.
Za oblikovanje velikega števila okusnih in mesnatih paradižnikov rastline potrebujejo elemente, kot so kalij, mangan, jod in bor.. Če teh snovi ni, uporabite mineralna gnojila z mikroelementi ali pripravite lastno gnojilo. V ta namen zmešajte 10 g borove kisline, 10 mg joda v 10 litrih vode in dodajte 1,5 litra presejanega pepela. Ko dobro premešamo, vsako rastlino zalijemo z 1 litrom mešanice.
Pozor! Ne pozabite, da se borova kislina ne raztopi v hladni vodi. Prelijemo z majhno količino vrele vode, nato zmes vlijemo v posodo z vodo.
Zakaj potrebujete foliarno hranjenje paradižnika?
Pod foliarnim hranjenjem razumemo škropljenje listov. To hranjenje paradižnika pospeši nastavitev in nastanek plodov. Foliarna metoda se uporablja v času cvetenja rastlin.
Ob začetnem cvetenju grozdov paradižnike poškropimo z 0,5% izvlečkom superfosfata.. Za pripravo ekstrakta dodajte 50 g superfosfata v 10 litrov vode in dvakrat dobro premešajte. Raztopino pustite en dan, pred uporabo precedite nastalo mešanico in nanesite 10 ml gnojila na vsak mladi grm, in ko rastline rastejo, povečajte odmerek za 1-krat in pol.
Druga metoda foliarnega hranjenja: V 10 litrov vode dodajte 1 žlico sečnine in enako količino gnojila Ideal, dobro premešajte in z raztopino obdelajte liste.
Pravilno hranjenje
Najboljši čas za hranjenje je jutro ali večer. Vreme naj bo suho in hladno. Kulturo hranimo hkrati z zalivanjem. Da bi zagotovili enakomerno porazdelitev hranil, se vrste hranjenja izmenjujejo (koreninsko ali listno).
Gnojenje na osnovi kalija ali fosforja se uporablja skozi celotno rastno dobo. in med jesensko obdelavo tal. Gnojenje z dušikom - samo spomladi. Glavna stvar je, da ne pretiravate z odmerkom dušika, sicer bodo stebla in listi hitro rasli, plodovi pa ne.
Zanimivo bo:
Kako poleti škropiti paradižnik proti boleznim in škodljivcem
Paradižnikovi grmi so dovzetni za črno nogo. Da bi preprečili bolezen, spremenite zemljo pred sajenjem paradižnika.
Druga pogosta patologija paradižnika je plesni. Da bi se izognili bolezni trikrat na sezono izvajajte preventivno zdravljenje z naslednjimi rešitvami:
- fungicid "Zaslon" (1 pokrovček na 300 g tekočine);
- fungicid "Barrier" (5 žlic na 10 litrov vode);
- česnova infuzija.
Kako hraniti paradižnike z borovo kislino, da jih zaščitimo pred plesnijo
Ožig in druge glivične bolezni pogosto presenetijo ljudi. Da bi se izognili okužbi, se paradižnik zdravi z ljudskimi zdravili - borovo kislino, kalijevim permanganatom in jodom. Ko se oblikujejo jajčniki, rastline poškropite s šibko rožnato raztopino mangana. Po enem tednu pojdite skozi raztopino borove kisline (1 čajna žlička na 10 litrov vode). Po še enem tednu obdelajte vrhove z mešanico joda (1 čajna žlička na 10 litrov vode).
Obiranje
Kako in kako dolgo rastejo paradižniki, je odvisno od sorte paradižnikov, njihove rastne razmere, podnebje, pogostost zalivanja in količino gnojenja.
Žetev na različnih stopnjah zrelosti paradižnika - mleko, zelena, rdeča, rjavo-roza. Vse je odvisno od namena, za katerega se bodo uporabljali. Rdeči paradižnik je izbran za izdelavo paradižnikovega soka, kečapa ali paradižnikove paste. Rjavi paradižniki so dobri za konzerviranje. Za shranjevanje ali zorenje paradižnike poberemo, ko so še zeleni ali mlečni.
Nezreli paradižniki (rjavi ali mlečni) natrgajte in v več plasteh položite v škatlo, vsako plast pokrijte s papirjem. Paradižnika ne shranjujte v vrečkah, saj se zelenjava v takih posodah hitro pokvari.
Referenca. Če želite pospešiti zorenje, zelenim paradižnikom dodajte več zrelih.
Zaključek
Paradižnik bo zrasel sladko, če se držite določenih pogojev sajenja - kot so svetloba, ustrezna bližina in gnojilo. Če upoštevate vsa pravila, bo vaš trud poplačan z bogato in kakovostno letino.