Srednja sezona s prijetnim okusom in močnimi grmi - paradižnik "Capia pink"

Mnogi vrtnarji želijo na svoji parceli gojiti rožnate paradižnike. Nekateri trdijo, da je takšna zelenjava bolj obogatena, drugi imajo raje estetski videz, drugi pa jih gojijo, ker so alergični na rdeče paradižnike. Rožnato plodne sorte niso nič manj priljubljene od rdečih.

Seveda se je veliko vrtnarjev že odločilo za pridelek, ki jim je postal najljubši. Za tiste, ki še iščete, predlagamo, da se seznanite s paradižnikom Capia rosea. Edinstvena barva, okus in zunanje značilnosti te sorte so že očarale številne pridelovalce zelenjave in še naprej privabljajo nove ljubitelje.

Značilnosti in opis sorte

Zahvaljujoč delu ruskih rejcev se je rodila sorta rožnatega paradižnika Kapiya, ki je bila leta 1997 vključena v državni register žlahtniteljskih dosežkov. Od takrat je minilo že več kot 20 let, a paradižnik je še vedno v velikem povpraševanju med vrtnarji.

Značilne lastnosti

Determinanta vrsta, vendar lahko višina doseže 2 m ali več. Grm je močan in gosto olistan, listi so podolgovati in temno zeleni. V regijah s kratko in hladno poletno sezono se pridelek goji v rastlinjakih, v južnem območju se paradižnik dobro ukorenini na odprtem terenu.

Višina glavnega stebla nakazuje, da je treba rastlino zakoličiti, sicer grm kljub svoji moči ne bo prenesel teže plodnih vej.

Zaradi številnih stranskih poganjkov so rastline redno posajene in s tem odpravljajo gostoto zasaditve.

Obdobje zorenja je povprečno: od pojava sadik do začetka plodov mine 110–115 dni.

Produktivnost je visoka: 1 sadika obrodi do 4 kg sadja, če na 1 m2 ne posadimo več kot 3 rastline.

Sorto odlikuje stabilna odpornost na glavne bolezni paradižnika, kot so tobačni mozaik, fusarium in verticillium.

Značilnosti sadja

Povprečna teža paradižnika je 140–160 g, oblika je valjasta, podolgovata. Videz spominja na veliko kapljico vode. Barva je temno rožnata, okus je sladek s subtilno kislostjo. Meso je gosto, sočno, lupina je močna in ni nagnjena k razpokanju, zato lahko zrelo zelenjavo uspešno zamrznete. Menijo, da pri zamrzovanju paradižniki ohranijo največjo količino vitaminov.

Uporaba zelenjave je univerzalna: odlična je za pripravo svežih jedi in za konzerviranje za zimo. Paradižnik se predeluje tudi v sokove, paste, adjiko in lecho.

Trpežna lupina omogoča, da zrela zelenjava dolgo časa ohrani svojo predstavitev in jo prenaša na vse razdalje.

Na fotografiji paradižnik Kapija rosea.

Kako vzgojiti sadike

2 meseca pred sajenjem v tla se začne setev semen. Ustrezna priprava na to ne bo le povečala stopnje kalivosti, temveč tudi okrepila imunski sistem.

Priprava semena

Najprej se prazne kopije ločijo od polnih. Za to pripravite fiziološko raztopino tako, da 1 čajno žličko soli raztopite v kozarcu vode in vanjo postavite zrna za 10 minut. Tiste, ki priplavajo na površje, zavržemo, saj ne bodo vzklile.

Nato semena 20 minut razkužimo v šibki raztopini kalijevega permanganata. Dezinfekcija sadilnega materiala dolgo časa ščiti rastline pred glivičnimi poškodbami.Po dezinfekciji semena speremo s tekočo vodo.

Kaljenje na vlažni gazi poveča stopnjo kalitve. Tkanino rahlo navlažimo s toplo, ustaljeno vodo in nanjo položimo semena. Nato jih odstranimo v topel in temen prostor s temperaturo +28 ° C. Po 2-3 dneh se bodo pojavili majhni kalčki. To pomeni, da so semena pripravljena za sajenje v zemljo.

Referenca! Ker kultura ne pripada hibridu, semenski sklad ohrani svoje starševske lastnosti v naslednjih generacijah.

Posoda in zemlja

Posoda za sajenje se obdela z raztopino mangan temne barve in na dnu vsake posode naredite majhne drenažne luknje, potrebne za odtok vlage. Pri zastajanju tekočine se poveča tveganje za glivične okužbe.

Lahko posadite v skupni leseni škatli ali v ločenih posodah. Najlažje je prevažati sadike v plastičnih kozarcih v poletne koče, pri gojenju v šotnih lončkih pa bodo zahtevale minimalno nego.

Referenca! Šotni lončki v stenah vsebujejo veliko hranilnih snovi, ki jih sadike prejmejo med rastjo in razvojem.

Tla pripravimo iz vrtne zemlje, šote, humusa in rečnega peska v enakih razmerjih. Nastala mešanica, tako kot posode za sajenje, se razkuži z močno raztopino mangana.

Setev

Semena posadimo na globino 1,5 cm na razdalji 3 cm drug od drugega. Z razpršilno steklenico rahlo navlažite s toplo, ustaljeno vodo in pokrijte s filmom. To ustvarja učinek tople grede za hitrejšo kalitev semenskega materiala. Posode pustimo v prostoru s temperaturo +24 °C.

Referenca! Če semena posadimo na površino, bodo vzklila skupaj z lupino, kar bo upočasnilo nadaljnjo rast.

Nega sadik

Ko se pojavijo sadike, se posode postavijo na okensko polico. Rastline potrebujejo svetlobo 13 ur. Če ga primanjkuje, se sadike iztegnejo in oslabijo. Da bi to preprečili, namestite dodatno osvetlitev v obliki fluorescenčnih sijalk.

Ko se zgornja plast zemlje izsuši s toplo, ustaljeno vodo iz plitke zalivalke. Nato se tla rahlo zrahljajo.

Da bi zagotovili, da so kalčki enakomerni, brez nagibanja, jih obrnemo proti svetlobi v različnih smereh.

Ko se pojavita 2 prava lista, sadike poberemo in posadimo v ločene posode. Nato pride do povečane rasti stranskih korenin, kar prispeva k nadaljnjemu intenzivnemu razvoju rastlin.

Pred sajenjem v zemljo sadike utrdimo, da se hitro navadijo na nove razmere. To se izvaja na prostem pri povprečni temperaturi +17 °C. Najprej posode pustimo zunaj 1 uro, čas postopoma povečamo na 10 ur.

Kako gojiti paradižnik

Po 2 mesecih, ko se zemlja segreje, se sadike pošljejo v tla. Gredice so izbrane na sončnem, nezasenčenem mestu brez prepiha. Če ni dovolj osvetlitve, ne boste dobili bogate žetve.

Pristanek

Luknje so pripravljene vnaprej na razdalji 50–60 cm drug od drugega, sadike so zakopane do prvih listov, tla se stisnejo in zalijejo s toplo, ustaljeno vodo. Po tem pustimo mlade grmovje, da se navadijo na novo mesto brez zalivanja ali hranjenja.

Nadaljnja nega

Takoj, ko se mlade sadike ukoreninijo, vzpostavite redno zalivanje vsaj 2-krat na teden. Uporabljajte samo toplo, ustaljeno vodo, saj lahko prekomerno ohlajanje povzroči gnitje koreninskega sistema. Poleg tega hladna voda negativno vpliva na razvoj jajčnikov.Za ogrevanje so primerni veliki sodi, izpostavljeni soncu.

V rastlinjakih je nameščeno kapljično namakanje. S takšnim namakalnim sistemom se koreninski sistem vedno napaja samo s toplo vodo, raven vlažnosti pa ne presega norme.

Po zalivanju je treba zemljo zrahljati, pri čemer je treba zagotoviti zračno prepustnost tal. Plevel odstranimo s koreninami. Plevel črpa iz tal veliko koristnih snovi in ​​služi kot gojišče okužb.

Referenca! Mulčenje Postelje pomagajo zadrževati vlago dlje in služijo kot preventivni ukrep v boju proti škodljivcem. Za zastirko se največkrat uporablja slama.

Za gnojenje se uporablja celoten kompleks mineralov ali organskih snovi. Za paradižnik so primerni poparek mulleina, ptičji iztrebki in poparek plevela. Posevek se dobro odziva tudi na dodatek lesnega pepela.

V času cvetenja dodamo celoten kompleks mineralov s prevladujočo vsebnostjo fosforja, v času plodov pa dodamo kalijeve soli, da plodovi hitreje dozorijo.

Pomembno! Organske spojine se uporabljajo le v nizkih koncentracijah: 1:15. Visoko koncentrirane raztopine lahko povzročijo opekline koreninskega sistema.

Značilnosti gojenja in možne težave

Po mnenju vrtnarjev sadike dosežejo največji donos, ko so rastline oblikovane v 2 stebla. En pastorek pustimo nad prvo cvetno krtačo, vse ostale odstranimo. Če tega ne storite, bo grm porabil hranila za rast nepotrebnih vej, plodovi pa bodo majhni in dolgočasni.

Pridelek posadijo zgodaj zjutraj, tako da se odrezana območja do večera zacelijo. Da bi preprečili vstop mikrobov v rane, jih zdravimo s šibko raztopino mangana.

Za oblikovanje enakomernega in močnega debla je poleg vsake sadike nameščena lesena ali kovinska opora, na katero se steblo priveže skoraj takoj po presajanju. Med rastjo rodne veje pritrdimo tudi na oporo, da se pod lastno težo ne zlomijo.

Za pritrditev se poleg navpičnih nosilcev uporablja rešetka. Če želite to narediti, namestite kovinske palice na dve nasprotni strani postelj in med njimi vodoravno raztegnite žico. Steblo in veje grma so nanj pritrjene z mehkimi trakovi. Ta metoda podvezovanja velja za manj travmatično.

Bolezni in škodljivci

Kultura ima tako močno imuniteto proti virusnim in glivičnim boleznim, da sploh ne potrebuje rednih preventivnih ukrepov. To sploh ne pomeni, da morate pozabiti na rahljanje, mulčenje, zalivanje in redno zalivanje. Pri izvajanju vseh teh obveznih dejanj ni treba dodatno pršiti s protiglivičnimi sredstvi.

Pri presajanju izkušeni vrtnarji zdravijo sadike s šibko raztopino mangana, da ne zbolijo, medtem ko so vsa njihova prizadevanja usmerjena v prilagajanje novim razmeram.

Metulj belka je najnevarnejši škodljivec za rožnato kapico. Škode ne povzročajo samo odrasli, ampak tudi njihove ličinke. Za boj proti žuželkam rastline poškropimo z infuzijo čebulnih lupin, poleg paradižnika posadimo ostro dišeča zelišča (ognjič, ognjič) in namestimo feromonske pasti. Pri veliki koncentraciji škodljivca se uporabljajo insekticidi "Confidor" ali "Aktara".

Referenca! Feromonske pasti lahko kupite v kateri koli specializirani trgovini.

Gojenje v rastlinjakih in na odprtem terenu

Sajenje v šahovnici je primerno ne le v rastlinjaku, ampak tudi v odprtih gredah. Rastline se ne senčijo in so dobro prezračene, kar zmanjšuje tveganje za okužbe.

Zaprte objekte je priporočljivo prezračevati vsak dan, da se temperatura in vlažnost ne povečata. S standardnimi indikatorji se okužbe ne bodo razvile. Svež zrak uniči običajni habitat škodljivcev v rastlinjaku: na primer pršic.

Pri visoki rasti se vrh rastline stisne in sadike porabijo hranila za razvijajoče se jajčnike in ne za nadaljnjo rast.

Pri razmnoževanju v rastlinjakih se uporablja kapljično namakanje. V območje korenin postavite plastično steklenico brez dna in jo napolnite z vodo. Dejstvo je, da pridelek potrebuje le toplo vodo, zaradi katere se bosta vlaga in temperatura v rastlinjaku nenehno povečevali. To lahko sproži razvoj glivične okužbe, ki se hitro razširi na vse rastline.

Če poleg rastline paradižnika posadimo krompir ali papriko, je potrebno redno izvajati preventivno nego vseh rastlin. Ti pridelki pripadajo isti družini in trpijo za istimi boleznimi. Krompirjeve bolezni se lahko razširijo na paradižnik in obratno. Zato so v takšni soseščini redni preventivni ukrepi obvezni.

Nabiranje in uporaba

Zorenje plodov je enakomerno, narežemo jih na cele šopke. Zrela zelenjava ne preobremeni grma, saj je enakomerno razporejena. Paradižnik se dobro ohranja in lahko prenese dolgoročen prevoz. Zato je sorta priljubljena med kmeti.

Uporaba zelenjave je univerzalna. Iz njih se pridobivajo vse vrste svežih jedi in ozimnice.Paradižnik med toplotno obdelavo ne poči, zato je primeren za ohranjanje. Sadje ima hranilno vrednost zamrznjeno, saj ohrani največ vitaminov.

Prav tako se iz zrele zelenjave pridobivajo okusni sokovi, ne samo konzervirani, ampak tudi sveže stisnjeni. Za bolj nasičeno barvo se rožnati paradižnik pomeša z rdečimi.

Prednosti in slabosti

Prednosti vključujejo nenavadno obliko sadja, ki je jasno vidna na fotografijah. Poleg videza ima sorta še druge prednosti:

• možnost naselitve v vseh regijah;
• sposobnost tvorbe jajčnikov v vseh pogojih;
• enostavnost oskrbe;
• visoka produktivnost;
• odpornost proti boleznim;
• odličen okus;
• dolgoročno skladiščenje;
• prevoz na dolge razdalje.

Pomanjkljivosti vključujejo redno stiskanje, obvezno podvezovanje in oblikovanje grmovja.

Ocene kmetov

Večina ocen o paradižniku je pozitivnih, kar kaže na enostavno nego in visoko kakovost izdelkov. Tukaj je nekaj mnenj:

Evgenija, Ryazan: »Prvič sem posadil paradižnik, malo sem mu posvetil pozornost, vendar sadike niso trpele zaradi nobene bolezni in so dale odlično letino. Rezultat me je tako presenetil, da sem si ga želel v prihodnje gojiti. Plodovi na grmu so bili enakomerni in srednje veliki. Še posebej sem bil zadovoljen z okusom. Je izviren in bistveno drugačen od ostalih paradižnikov.”

Elena, Saratov: »Moje sadike so na odprtem terenu dosegle 2 m. Rastline so se oblikovale močne in razširjene. Pastorka nisem nosila pogosto, največ pozornosti sem namenila podvezici. Zelenjava je hitro dozorela in je bila zelo okusna. Izkazalo pa se je, da so še bolj okusni, ko so zamrznjeni. Ko so odmrznjene, so mehke in sladke. Vsekakor bom posadil več za zmrzovanje.”

Zaključek

Za izbiro optimalnega pridelka za gojenje se vrtnarji osredotočajo na glavne kazalnike - težave pri negi in donos. Za paradižnik Kapiya roza je značilna enostavna nega in daje do 4 kg sadja iz 1 grma.

Za sorto je značilna povečana odpornost na bolezni, kar je še posebej cenjeno zlasti v južnih regijah. Sočni in zdravi paradižniki so primerni za poletne jedi in ozimnice, so bogati z vitamini in so hipoalergeni.