Spektakularen videz in nenavaden okus: paradižnik Kumato in skrivnosti njegovega gojenja

Sorta Kumato je črnoplodna. Ta lastnost privablja številne vrtnarje. Čeprav obstajajo nasprotniki neznačilne barve paradižnika. Toda ti paradižniki nikogar ne pustijo ravnodušnega. Ti nenavadni, okusni in zdravi sadeži vsebujejo več vitaminov in antioksidantov kot njihovi rdeči in oranžni bratje.

Vsebujejo snovi, odgovorne za pomlajevanje in obnovo celic ter celo afrodiziake (vendar to ni dokazano).

Paradižnik Kumato: značilnosti in opis sorte

Kumato je sorta paradižnika, po kateri je veliko povpraševanje v Evropi in Turčiji. V Rusiji še ni tako priljubljen.

Sorta Kumato je indeterminantna. Grm lahko zraste nad 2 m, rast stebla se ne ustavi niti v obdobju plodov. Zato vrh običajno priščipnemo takoj, ko rastlina doseže višino 2 m, kar je potrebno za ugoden razvoj plodov.

Referenca: Indeterminantne sorte paradižnika zahtevajo odstranitev rastnih točk.

Steblo rastline je podobno liani in obstojno. Količina listja je zmerna. Listi so majhni in temno zeleni. Vsak grm ima od 8 grozdov s plodovi.

Korenine rastejo 50 cm ali več v širino, brez poglabljanja.

Glede na hitrost zorenja so ti paradižniki razvrščeni kot srednjeletni. Prvo žetev dobimo približno 120 dni po vzniku sadik.

Gojenje je možno v obeh rastlinjaki, in v odprto tla.

Posebnosti in primerjava z drugimi sortami

Glavna značilnost je seveda nenavadna barva sadja.So rjavi, temno rjavi, čokoladni ali s črnim odtenkom.

Plodovi imajo enako pravilno okroglo obliko, kar je redko pri drugih sortah paradižnika.

Druga značilnost: semena hitro kalijo, nato pa se rast sadik upočasni.

Značilnosti plodov, pridelek

Plodovi so okrogle oblike, težki od 75 do 180 g, precej trdi. Koža je tanka. Celuloza je sočna, rdeča, včasih z zelenkastim odtenkom.

Paradižnik ima bogato aromo in svetel okus, bogat je z vitaminoma A in C, pa tudi s kalijem, magnezijem in fruktozo. V nadevu je malo semen, kar pozitivno vpliva na okus sadja.

Kumato je rodovitna sorta z visokim donosom: z enega grma zberemo do 8 kg plodov, z 1 m2 pa zberemo do 8 kg plodov. m - v povprečju 15 kg.

Kako vzgojiti sadike

Semena za sadike je treba posejati v začetku marca. Pred tem morate izpolniti več spodaj opisanih točk.

Priprava semena

Pred sajenjem je priporočljivo, da semena razkužite tako, da jih 15-20 minut namakate v 1% raztopina kalijevega permanganata. Nato semena sperite s tekočo vodo. Ti ukrepi bodo pomagali znebiti bolezni, ki živijo na površini semen. Kupljenega materiala ni treba razkuževati.

Sadični material lahko obdelate s specializirano raztopino za spodbujanje rošenja semen.

Posoda in zemlja

Če nameravate kupiti zemljo za sadike, izberite šotno zemljo. Če nameravate tla pripraviti sami, potem zmešajte šoto, humus in rečni pesek v razmerju 60:30:10. Dodajte 1 skodelico lesnega pepela. Tla je treba razkužiti pred patogeni. Če želite to narediti, ga pecite v pečici.

Optimalna posoda so škatle za sadike.V njih lahko negujete vse kalčke hkrati in brez težav prestavite posode na pravo mesto.

Setev

Semena posadite v vdolbine 1-2 cm in na razdalji 2 cm drug od drugega. Tla naj se segrejejo na temperaturo 22 stopinj.

Previdno zalijte zemljo s semeni s toplo, ustaljeno vodo in pokrijte škatlo s filmom ali tankim steklom. To je potrebno za zagotovitev zahtevane ravni vlažnosti.

Posode postavite v dobro osvetljeno sobo s temperaturo +25 stopinj.

Gojenje in nega

Približno peti dan se pojavijo prvi poganjki. Po tem lahko film ali steklo odstranite. Ponoči odprite okno za mikroprezračevanje, vendar se izogibajte prepihu.

Takoj, ko se na kalčkih pojavijo prvi listi, jih je treba pobrati v ločene lončke. Tako se rastline ne bodo motile druga druge, koreninski sistem pa se bo razvil v polni meri. Pri presajanju hranimo s tekočo hrano.

Po pikiranju sadike redno zalivamo, ko se zemlja suši. Izogibajte se stagnaciji vlage.

Pomembno! Poskusite, da voda ne pride na samo rastlino.

Sadike je treba gnojiti dvakrat z intervalom 2 tednov.

Da bi sadike ob presaditvi zrasle močne in se dobro prilagodile, jih začnejo utrjevati 2 tedna pred sajenjem. Škatle s sadikami morate vsak dan vzeti zunaj za nekaj ur, vsak dan nekoliko povečati čas.

Kako gojiti paradižnik

Gojenje sorte Kumato je precej standardno. V tem delu članka so opisane osnove za pridobivanje zdravih paradižnikov in visokih donosov.

Pristanek

Prva stvar, ki jo je treba začeti, je priprava tal. Uspeh pri gojenju te sorte bo v veliki meri odvisen od njene kakovosti. Idealna možnost je rahlo kisla ilovnata tla.Gnojiti ga je treba z organskimi gnojili, gnojem, slamo ali kompostom. Za normalizacijo kislosti v zemljo dodajte apno.

Sadike sadimo v rastlinjake v začetku maja, v odprto zemljo pa veliko kasneje: konec maja ali v začetku junija. Pomembno je, da je zemlja ogreta in ponoči ni zmrzali. Na tej točki sadike dosežejo višino 35 cm.

Vsak grm ima približno 8-10 listov, debelina stebla je 0,6 cm.

Pred sajenjem grmovja se tla navlažijo, pripravijo luknje in na dno lukenj položijo gnojilo s fosforjem. Razdalja med kalčki naj bo 50-60 cm, bolje je organizirati sajenje v vzorcu šahovnice.

Po sajenju zemljo okoli paradižnika obilno zalivamo, tla zrahljamo, da do korenin pride kisik, in zamulčimo s šoto.

Priporočljivo je, da posajene grme takoj privežete na oporo.

Nega rastlin

Zalivanje rastlin ko se zgornja plast zemlje posuši, v povprečju enkrat na 5-7 dni in vedno pri korenu. Bolje je uporabiti toplo, ustaljeno vodo.

Plevejo po potrebi, po pletvi se tla okoli grmovja zrahljajo.

Ker grmi močno rastejo v višino, jih je treba zakoličiti. Obrezati je treba samo spodnje in stranske procese.

Oblikovanje grma ni potrebno. Največji pridelek je mogoče zbrati iz grmov, ki rastejo 2-3 stebla.

Sorta se hrani strogo po urniku (enkrat na 10 dni) z mulleinom ali drugimi mineralnimi gnojili.

Značilnosti gojenja in možne težave

Sorta Kumato kot taka nima rastnih značilnosti. Obstaja majhen odtenek: stebla in listje teh rastlin vsebujejo glikoalkaloidne snovi, zato morate pri rokovanju z njimi, ponovnem sajenju in stiskanju uporabljati samo rokavice.

V nasprotnem primeru lahko sok, ki se izloča iz listov in stebel ob stiku s kožo, povzroči hudo alergijsko reakcijo.

Bolezni in škodljivci

Sorta je odporna na glavne bolezni, značilne za paradižnik. Vendar pa je vredno izvajati preventivno škropljenje proti boleznim in škodljivci.

Če so sadike okužene s plesnijo, jih poškropite z milno raztopino (uporabite milo za pranje perila) ali specializirano komercialno raztopino.

Raztopina mila bo pomagala tudi znebiti škodljivcev: listne uši, koloradski hrošči, polži. Če uporabljate industrijske raztopine proti škodljivcem, jih nanesite na rastline pred cvetenjem.

Ne pozabite prezračevati rastlinjaka, da se izognete bakterijskim poškodbam.

Nianse gojenja na odprtem terenu in v rastlinjaku

Če sadite sadike v rastlinjaku, je bolje oblikovati grmovje z 1-2 stebli, sicer bodo paradižniki preveč debeli in postali gneča.

Ko grm udari ob strop, priščipnite vrh. Prezračite rastlinjak, izogibajte se ekstremni vročini in prekomerni vlagi. Neupoštevanje teh pravil bo negativno vplivalo na okus paradižnika.

Če nameravate gojiti Kumato na odprtem terenu, izberite najbolj sončno posteljo. Namestite dobre opore, visoke več kot 2 m, takoj ko rastlina doseže višino 2 m, priščipnite vrh.

Nabiranje in uporaba

Pridelek dozori v začetku ali sredi julija. Zrelo sadje je bolje pobrati takoj z grmovja, da bodo dlje shranjeni in ne bodo izgubili privlačnega videza. In rastlina ne bo tratila energije za zrele paradižnike, ampak jo bo porabila za zorenje zelenih plodov.

Nenavadni črni paradižniki so dobri za zdravje.To barvo jim dajejo snovi, ki so odgovorne za obnovo celic in pomlajevanje telesa. Vsebujejo tudi več vitaminov in koristnih mikroelementov kot sadje tradicionalnih sort. Predvsem vitamin C in antioksidanti.

Paradižnik Kumato je odlično shranjen in prevažan.

Ta sorta velja za desertno in je primerna za svežo porabo, v solatah in za pripravo sokov. Med toplotno obdelavo se nekatere koristne lastnosti izgubijo in okus se spremeni.

Ti paradižniki se dobro ujemajo z zelišči, kremastim, slanim ali modrim sirom. Primerno kot prigrizek s suhim rdečim vinom.

Prednosti in slabosti sorte

Glavna prednost teh paradižnikov je njihov odličen okus in edinstvena sestava hranil, ki je bila že omenjena.

Obstajajo še druge prednosti:

• visoka produktivnost;
• sladek sadni okus;
• prijetna aroma;
• gladki, enakomerno oblikovani plodovi;
• hitro kalitev semen;
• sadje se dobro prenaša;
• grmi so odporni na visoke temperature in številne bolezni.

Pogojni minus je nenavadna barva sadja. Mnogi vrtnarji so skeptični do takih paradižnikov. Toda ljudje, ki ljubijo vse nenavadno, nasprotno, menijo, da je ta lastnost prednost.

Ocene kmetov

Na forumih boste našli veliko mnenj o tej sorti. Tukaj je nekaj izmed njih:

Elena, Harkov:

»Paradižnik sem gojil na odprtem terenu. Višina 1,7 metra, teža 90 g, čokoladna sorta srednje sezone, gosta, z debelo steno, zelo okusna, sladkoba je trdna 5! Grm je zelo močan in visoko donosen. Plete do zmrzali. Priporočam".

Nina, Sankt Peterburg:

»Produktivna sorta, z debelo kožo, a okusna in sladka.Ampak v sezoni paradižnika ga nočem jesti zaradi debele lupine, pustil bi ga za jesen, a je srednje zgodnji.«

Julija, Moskva:

»Ta nenavadna in okusna sorta paradižnika je primerna za različne diete. Vsebnost kalorij v plodovih sorte Kumato je nizka, vendar je okus visok. Poleg tega imajo plodovi te sorte nenavadno barvo, ki vam omogoča diverzifikacijo videza solat. To sorto gojim že 3 leta, gojenje je preprosto in ne zahteva posebnega znanja. Sadja je veliko."

Irina Seraja, Tver:

»Sorte kumato na vrtovih ne najdemo tako pogosto, a tistim, ki so jih poskusili gojiti na svojih gredah, ni žal. Okusni, aromatični plodovi rjavo rdeče barve lepo izgledajo na grmu in v solatah. Vsako leto posadim 5 grmov in pridelek je dovolj za vso družino.”

Kmetje delijo te fotografije paradižnikov Kumato:

Zaključek

Koristne lastnosti paradižnika Kumato so očitne, poleg tega imajo nenavadno svetlo barvo, poseben okus in številne druge pozitivne lastnosti. Rastline so enostavne za nego, dobro rastejo in razveseljujejo kmete z odlično letino.

Če želite razumeti in ceniti vse prednosti sorte, jo poskusite gojiti. Ti sadeži, eksotični po okusu in videzu, nikogar ne bodo pustili ravnodušnega.