Zakaj paradižnik poči med zorenjem v rastlinjaku: ugotovimo vzrok in se učinkovito borimo proti njemu

Največji paradižnik na svetu je bil leta 2016 pridelan v ZDA in je tehtal 3,9 kg. Res je, ta velikanski paradižnik je bil ves pokrit z razpokami, kar glede na njegovo velikost ni presenetljivo.

Pri nas paradižniki ne rastejo do takih velikosti, vendar lahko pri gojenju v rastlinjakih dobite odlično žetev. Vendar pa proces zorenja plodov pogosto moti ista težava kot velikanski ameriški paradižnik - pojav razpok v lupini paradižnika. V tem članku vam bomo podrobno povedali, zakaj paradižniki razpokajo med zorenjem v rastlinjaku in o metodah za boj proti razpokanju.

Razpokan paradižnik - kako nevaren je?

Ko žetev dozori v rastlinjaku, lahko na grmovju pogosto najdete plodove z razpokano kožo. In če je načrtovano, da se paradižnik takoj poje (ali predela), potem to ni kritično.

Poleg tega, če okužba ali plesni ne prodrejo takoj v notranjost paradižnika, se razpoka zapre s plutasto tkanino in pridelek lahko v tej obliki shranite več dni.

Ko pa jo gojimo za prodajo, postane težava razpokana zelenjava: rok uporabnosti se ji skrajša in videz je pokvarjen. Ko glive in bakterije vstopijo skozi razpoke, rdeče-rožnati in rumeni plodovi postanejo neprimerni za uživanje.

Vzroki za nastanek razpok v paradižnikih v rastlinjaku

Glavni vzroki za nastanek razpok so neustrezni rastni pogoji. Oglejmo si vsak razlog podrobneje.

Neredno in preveč zalivanje

Najpogosteje toplogredni paradižniki počijo zaradi nepravilnega zalivanja.

Ko ostanejo v suhi zemlji, zelenjava upočasni svojo rast, njihova koža pa izgubi elastičnost. In če po tedenskem premoru začnete obilno zalivati, bo to povzročilo intenzivno rast plodov. Koža, ki ne zdrži pritiska od znotraj, poči. To se lahko zgodi ne samo na zreli zelenjavi, ampak tudi na zeleni.

Enako se zgodi, če je veliko zalivanje postelj v vročini, vlivanje celotne količine vode pod koren naenkrat.

Prekomerno pinciranje poganjkov in trganje listov

Poznavanje prednosti pastorki, se nekateri vrtnarji s tem preveč zanesejo. A dejstvo je, da korenine porabljajo vodo iz zemlje v skladu s količino zelene mase celotne rastline. In po odstranitvi velikega števila poganjkov in listov lahko odvečna vlaga vstopi le v plodove.

Čim manjše so stranske veje in listi grma paradižnika, tem več vode se nabira v plodovih, kar povzroča njihovo hitro rast. V tem primeru lupina ne dohaja rasti ploda in poči.

Enako se zgodi, če med zorenjem pridelka pretiravate s stiskanjem vrha grma. Skupna površina izhlapevanja vlage se znatno zmanjša, plodovi se hitro napolnijo in na njihovi površini nastanejo razpoke.

Bolezni paradižnika

Ta sočna zelenjava včasih razpoka zaradi bolezni, ki se pojavijo med zorenjem. Zaradi poškodbe paradižniki ne le počijo, ampak postanejo tudi neprimerni za uživanje.

Najbolj nevarni za zunanjo lupino plodov te kulture so: Alternaria ali suha pegavost, končna gniloba cvetov, pozno blato. Vzroka bolezni v rastlinjakih sta nezadostno prezračevanje in previsoka zračna vlaga.

Sistemski fungicidi, posebni mikrobiološki pripravki (na primer Fitosporin) in kombinirani fungicidi (na primer Ridomil Gold MC) bodo pomagali popraviti situacijo.

Toda najučinkovitejše preprečevanje bolezni je stalno dnevno prezračevanje, odstranjevanje spodnjih listov, zmanjšanje vlažnosti zraka v rastlinjaku in preventivno škropljenje z zdravili.

Neprimerna temperatura ali spremembe temperature

Neugodne temperaturne razmere za gojenje paradižnika pogosto vodijo do pokanja plodov.

V vročem vremenu lahko temperatura v rastlinjaku naraste na kritično raven za grme paradižnika (40 °C in več). Toplota naredi lupino paradižnika bolj hrapavo, neelastično in ko se plod pospeši, mu zunanja ovojnica poči.

Oster kontrast med dnevnimi in nočnimi temperaturami negativno vpliva na celovitost paradižnikovih olupkov.

Napačna izbira sorte

Hibridi ultrazgodnjega zorenja z nežno kašo in tanko kožo so najbolj dovzetni za razpokanje. Ta težava je še posebej pogosta pri rumenih in rožnatih sortah paradižnika. Paradižniki debeloplodnih sort pogosto počijo (ne glede na barvo).

Napake pri uporabi gnojil

Pogosto pridelek paradižnika začne razpokati v rastlinjakih zaradi nepravilne ali nepravočasne uporabe gnojil.

Razpokanje spodbuja presežek dušika ali uporaba koncentriranih gnojil. Kožica sadeža poči tudi ob pomanjkanju esencialnih mikroelementov.

Pozor! Uporaba koncentratov bo povzročila razpoke na zunanji lupini paradižnika.

Zakaj so razpoke nevarne?

Razpokane lupine na nežni zelenjavi lahko povzročijo, da se velik del pridelka pokvari. Glive in bakterije zlahka prodrejo v razpokane plodove, začne se proces gnitja in vse delo pridelovalca zelenjave gre v odtok.

Poleg tega imajo razpokani paradižniki veliko krajši rok trajanja kot celi plodovi. Če je zaradi bolezni poškodovana celovitost lupine, je takšno sadje nevarno jesti.

Sorte paradižnika, ki niso nagnjene k razpokanju

Pri izbiri sort paradižnika za vašo parcelo bodite pozorni na tiste, ki lažje prenašajo dovoljene napake pri negi. Obstaja veliko sort za gojenje v rastlinjaku, ki niso nagnjeni k zlomu sadne lupine.

Večina jih je pozno zrelih ali hibridov:

1. Bohemija F1 je hibrid z močnimi plodovi, ki prenaša dolgoročen prevoz.
2. Asteroid – sorta, ki je zelo odporna na bolezni. Plodovi so veliki, gosta lupina pa je manj dovzetna za trganje.
3. Kentaver – hibrid velike velikosti in odpornosti na glavne bolezni.
4. Malinov vikont – nizko rastoča sorta, ki je nezahtevna za rastne razmere, primerna za dolgoročno skladiščenje.
5. Naša Maša – ta sorta je dobro prilagojena ekstremnim vremenskim razmeram.
6. Vladimir F1 je hibrid z dolgotrajnimi plodovi. Odporen na razpoke.
7. Khutorskoy soljenje – srednje velika sorta pozno zorenja, pridelek je dobro shranjen.
8. bumerang – hibrid, ki dozori v 90-105 dneh in dobro prenaša prevoz.
9. Čudež – sorta, odporna na temperaturne spremembe in mokro vreme. Nezahtevna, produktivna in odporna na bolezni.

Načini za rešitev problema razpok

Če v rastlinjaku opazite razpokane paradižnike, lahko s spodnjimi preprostimi koraki preprečite nadaljnje poškodbe plodov.

Preventivno škropljenje proti glivičnim boleznim

Že v fazi sadike je treba preprečiti glivične poškodbe rastlin v rastlinjaku.

Paradižnikovo grmovje obdelamo z raztopino "Fitosporin-M": za škropljenje vzemite 5 g praška in ga razredčite v 10 litrih vode. Postopek se ponovi enkrat na deset dni.

Ustvarjanje potrebne mikroklime v rastlinjaku

Za ustvarjanje mikroklime, primerne za izbirčen pridelek, je rastlinjak podnevi vedno prezračen, ponoči pa zaprt. To bo preprečilo nenadne spremembe temperature.

V vročem vremenu odprite vsa okna in vrata za boljše prezračevanje in hlajenje zraka v rastlinjaku. Optimalni temperaturni pogoji: + 20... +28 °C podnevi in ​​+16... +18 °C ponoči.

Zunanji nanos apnenega mleka na stene in streho rastlinjaka pomaga občutljivim rastlinam preprečiti pregrevanje.

Izkušeni vrtnarji vzdržujejo tudi primerno raven zračne vlage (55-65%). Če je vlažnost višja, jo bo zmanjšalo stalno zračenje čez dan.

Če je vlažnost zraka v rastlinjaku bistveno višja od običajne, paradižnik neizogibno prizadenejo glivične bolezni.

Odstranjevanje listov in ščipanje grmovja

Donos je v veliki meri odvisen od tega, kako je grm oblikovan.

Ne smete pobrati preveč listov, ker bo brez njih porušeno ravnovesje vlage in hranil v zorečem pridelku in pojavile se bodo razpoke.

Liste prvič odstranimo 2 tedna po sajenju sadik v rastlinjak. Najprej odstranite liste, ki se dotikajo tal (lahko povzročijo bolezni rastline).

Poleg tega je treba listje odstraniti postopoma - ne več kot 2-3 liste na teden na vsakem grmu paradižnika.

Ščipanje je odstranjevanje ne stranskih poganjkov, ampak vrha grma, da se omeji rast sadnega stebla v višino. Zahvaljujoč tej tehniki plodovi hitreje dozorijo in manj počijo.

Pomembno! Vrh pinciramo šele, ko se odprejo cvetovi zgornjega socvetja, t.j. od druge polovice julija. V tem primeru je treba nad zgornjim socvetjem pustiti več listov - z njihovo pomočjo bodo plodovi prejeli hranila.

Pravočasno sajenje paradižnika

Skoraj vse sorte paradižnika zahtevajo odstranitev poganjkov. Na ta način pomagate svojim grmovjem usmeriti vse sokove v zorečo zelenjavo.

Optimalno je začeti postopek, ko se prvi pastorek pojavi pod prvo cvetno krtačo. Ne čakajte, da zraste več kot 5 cm v dolžino, sicer bo imel čas za črpanje dragocene hrane.

Koračenje izvajamo zjutraj, v suhem in toplem vremenu. Optimalna pogostost odstranjevanja pastorkov je enkrat na 7-10 dni.

Uporaba gnojil in hranjenje

Da bi preprečili pokanje plodov paradižnika, izkušeni pridelovalci zelenjave dosledno upoštevajo navodila za redčenje gnojil. Za hranjenje rastlinjakov je dovolj, da gnojilo razredčite v razmerju 20 g na 10 litrov vode.

Na lupini paradižnika se lahko pojavijo solze, tako v primeru pomanjkanja ali presežka mikro in makroelementov v tleh.

Shema hranjenja grmovja paradižnika vključuje naslednje korake:

1. Še pred sajenjem sadik paradižnika je treba rastlinjake nasičiti z gnojili (dušik, kalij in fosfor).
2. Dva tedna po sajenju se grmovje hrani s tremi glavnimi elementi: dušikom, fosforjem in kalijem ter mikroelementi.
3. V obdobju aktivne rasti je rastlinjake koristno gnojiti z dušikom in fosforjem.
4. Med cvetenjem paradižnikovih grmov je priporočljivo dodati kalij in fosfor v tla (dušik v tej fazi ni potreben).
5. V obdobju nastajanja plodov je rastline smiselno ponovno hraniti s kalijem in fosforjem.
6. Zadnje gnojenje se izvede 2 tedna pred obiranjem (kalij, mangan, bor, jod).

Zmerno in redno zalivanje

Optimalno v vročem vremenu zalijte paradižnikovo grmovje dvakrat na teden zvečer. Tako se boste izognili pospešeni rasti in razpokanju paradižnikov.

V oblačnem vremenu je dovolj, da rastlinjake zalijemo največ enkrat na pet dni. Ko nočna temperatura pade pod 13 °C, je zalivanje bolj priporočljivo prestaviti na 11-12 uro popoldne.

Pri zalivanju ne morete takoj izliti celotne potrebne količine vode pod grmovje - zemljo morate navlažiti v več korakih in počakati, da se vsak del vode absorbira.

Na pridelek rastlinjakov škodljivo vpliva voda, ki pride na liste. Zato grme pri korenu zalivamo s toplo vodo (temperatura 22-25 °C).

Prenehanje gnojenja v obdobju zorenja paradižnikov

Mnogi vrtnarji so mnenja, da zelenjave ne bi smeli "napolniti" z gnojili na predvečer žetve. Do tega trenutka so plodovi paradižnika že prejeli vsa potrebna hranila, zato drugo hranjenje ogroža prevelik odmerek elementov in razpoke.

Kako preprečiti pokanje paradižnika v rastlinjaku - nasveti in triki

Spodaj je seznam ukrepov, ki jih lahko sprejmete, da preprečite težavo s pokajočimi paradižniki.

1. Izberite sorte, ki so odporne na razpoke.
2. Po sajenju sadike redno in enakomerno zalivamo.
3. Ohranite optimalno mikroklimo v rastlinjaku (temperatura, zračna vlaga, prezračevanje).
4. Ne pozabite izvesti preventivnega škropljenja proti glivičnim boleznim.
5. Ščipanje opravite pravočasno, vendar se ne odnesite z odtrganjem zelene mase.
6. Sprejmite ukrepe za preprečevanje bolezni grmovja paradižnika.
7. Enkrat na dva tedna uporabite potrebno gnojenje.

Če ob izpolnjevanju vseh zgoraj navedenih pogojev pridelek paradižnika še naprej razočara s številnimi pokajočimi plodovi, je priporočljivo analizirati mineralno sestavo tal v rastlinjaku.

Zaključek

Da bi vaši paradižniki ostali gladki in lepi do obiranja, je izjemno pomembno, da vzdržujete zanje sprejemljivo mikroklimo, jih redno zalivate, premišljeno oblikujete grme, jih hranite in škropite.