Kdaj in kako pravilno obrezati grozdje spomladi za začetnike korak za korakom: navodila in diagrami

Ob pravilni negi lahko grozdje obrodi več desetletij. Tudi star vinograd je mogoče oživiti s pomočjo pomlajevalne rezi. Mlade rastline spomladi obrežemo za oblikovanje, z ustreznimi vzorci, ter obrežemo poškodovane in suhe veje. V članku boste našli navodila po korakih za začetnike, kako spomladi obrezati grozdje.

Namen spomladanskega obrezovanja grozdja

Kultura ima edinstveno sposobnost usmerjanja hranil na mlade poganjke. Ta lastnost se je skozi stoletja razvijala in izboljševala. V naravi so se veje raztegnile navzgor in poskušale prejeti največjo količino sončne energije. Zato se v srednjem in spodnjem delu grma očesa razvijajo počasi in včasih sploh ne poženejo poganjkov. Zato vinogradniki redno obrezujejo grozdje.

Spomladansko obrezovanje grozdnih grmov je namenjeno povečanju rodnosti in dajanju urejene oblike. Pravilno obrezovanje izboljša prezračevanje in izpostavljenost soncu. To je ena glavnih nalog vrtnarja, katere zanemarjanje vodi do zgostitve nasadov, zmanjšanega opraševanja in graha jagodičja.

Prednosti in slabosti izvajanja postopka spomladi

Prednosti spomladanskega obrezovanja:

• povečanje pridelka za 60-80%;
• oblikovalne puše pravilne oblike;
• povečana odpornost proti zmrzali;
• izboljšanje prehrane rastlin in vzdrževanje fotosinteze;
• poenostavljena oskrba in obiranje;
• zagotavljanje prostega dostopa do trte z vseh strani.

Ta metoda nima pomanjkljivosti. Glavna stvar je, da začnete delati, preden teče sok, sicer bo rastlina umrla zaradi velike izgube vlage.

Kdaj obrezati spomladi

Čas obrezovanja grozdnih grmov je izjemno pomemben za zorenje popkov, pridelek in kakovost jagod. Spomladansko obrezovanje delimo na zgodnje in pozno.

Zgodnje obrezovanje se opravi po taljenju snega. Takoj ko se zrak segreje na stabilnih +5°C, se vinogradniki oborožijo z orodjem in začnejo z delom. V tem obdobju se pretok soka še ni začel, zato se bodo rezi hitro izsušili in zategnili. V skrajnih primerih lahko postopek izvedemo, preden nabreknejo prvi popki.

Pozno obrezovanje se izvede, ko kalčki dosežejo dolžino 5-6 cm. Ta postopek se izvaja v regijah, kjer obstaja velika verjetnost povratne spomladanske zmrzali. Pozno obrezovanje priporočamo le, če je nujno, še bolje pa ga odložimo na jesen. Močno izčrpa grozdje in upočasni rast novih poganjkov.

Referenca. V regijah osrednje Rusije (Moskovska regija) se pretok grozdnega soka začne v 1.-2. dekadi aprila, v južnih regijah - konec marca.

Ugodni dnevi

Ugodni dnevi za obrezovanje po luninem koledarju za leto 2020:

• marec - 11.12, 16-18, 24-26;
• april - 11.-14., 21.22;
• maj - 10., 11.

Ugodni dnevi za obrezovanje po luninem koledarju za leto 2021:

• marec - 17-19, 22,23, 26-28;
• april - 13-15, 19, 24-17;
• maj - 12-17, 24-26.

Vrste obrezovanja

Med vrstami obrezovanja grozdja so formativni, pomlajevalni in sanitarni.

Formativno obrezovanje pomaga uravnavati obremenitev grma s trto in jagodami. V prvem letu razvoja sadika ne potrebuje posebne nege.Za pravilno rast je dovolj, da porežemo rastoče poganjke. Sadiko privežemo na oporo in pustimo pri miru do naslednje sezone. V drugem letu razvoja izberejo ustrezno shemo obrezovanja za oblikovanje grmovja in se držijo enotnega tečaja.

Pomlajevalni obrezovanje se izvaja od trenutka, ko se odkrijejo prvi znaki staranja grma. To se kaže s slabim razvojem poganjkov, zmanjšanim donosom in grahom jagod. Včasih se vinogradniki zatečejo k skrajnim ukrepom in popolnoma obrežejo grm, tako da izvedejo popoln "ponovni zagon" rastline. Postopek se izvaja poleti ali jeseni po shemi:

1. Podnožje grma izkopljemo 10-15 cm globoko.
2. Nato prizemno deblo v celoti odrežemo na višini 5-10 cm.
3. Rez je obdelan z voskom ali vrtnim lakom.
4. Obrezan grm je pokrit z ohlapno in rodovitno zemljo.
5. Spomladi se zemlja odstrani, po kateri mladi poganjki hitro rastejo in pridobivajo moč.

Sanitarno obrezovanje se izvaja spomladi. Grme po zimskem spanju skrbno pregledamo in odstranimo suhe, obolele in poškodovane veje.

Kako pravilno obrezati grozdje

V stotih letih so vinogradniki določili več splošnih pravil za obrezovanje posevkov, ki jih vodijo tudi osebe brez izkušenj.

Potrebni materiali in orodja

Seznam orodij za obrezovanje grozdja:

1. Obrezovalnik se uporablja za obrezovanje enoletnih in dvoletnih vej s premerom do 1,5 cm ter tankih rokavov. Za enakomerne in čiste reze vrtnarji uporabljajo obrezovalnike z dvema reziloma.
2. Premčna žaga se uporablja za obrezovanje trajnih poganjkov s premerom 7-8 cm.
3. Žaga je primerna za rezanje vej s premerom 8 cm.
4. Lopper je vrsta obrezovalnika. Orodje je primerno za veje na težko dostopnih mestih.Pritrdi se na palico, zatakne določeno vejo in jo odreže s potegom za vrvico, privezano na vzvod.
5. Nož za brstenje se uporablja za brsteče oči.
6. Cepilni nož je primeren za cepljenje vinske trte s cepiči.

Pred uporabo instrumente po potrebi nabrusimo in razkužimo v medicinskem alkoholu ali močni raztopini kalijevega permanganata.

Referenca. Rokavi so večletne veje, ki se oblikujejo skozi celotno življenjsko dobo rastline in se vsako leto povečajo zaradi poganjkov, ki ostanejo ob obrezovanju.

Navodila po korakih

Pravila obrezovanja:

1. Rez se izvede pod kotom 90° pravokotno na vejo. To omogoča hitrejše celjenje zaradi manjše površine rane v primerjavi z rezom pod ostrim kotom.
2. Obolele in odmrle trte popolnoma odstranimo.
3. Na poganjku ostane 7-12 očes.
4. Enoletne poganjke, ki obrodijo sadove, previdno odrežemo in poskušamo ne poškodovati lesa. Reze naredimo na dnu poganjka trajnice, pri čemer pustimo 0,5 cm debel.
5. Zdrave poganjke s premerom 6-10 mm pustimo za plod. Tanke in debele poganjke (z obsegom več kot 10 mm) je treba odrezati.

Sheme obrezovanja

Pridelovalci grozdja uporabljajo več shem za obrezovanje grozdja:

• po metodi Guyot;
• ventilator;
• Moskovski majhen ventilator;
• horizontalni kordon.

Obrezovanje po metodi Guyot

Ta preprosta shema je namenjena vzgoji enega močnega poganjka. Jeseni odrežemo vse mlade poganjke, ki so zrasli čez poletje, glavni poganjek pa skrajšamo za 5-6 očes.

Referenca. Če je glavni poganjek šibek, ga popolnoma odstranimo in oblikovanje odložimo do naslednje sezone.

Spomladi je sadna puščica privezana na rešetko v vodoravnem položaju. Če na grmu ostaneta dva poganjka, ju privežemo tako, da gledata v različne smeri.Na ta način je mogoče dobiti dvokraki grm po Guyotu. Poganjke rodne trte med rastjo privežemo navpično na drugo in tretjo žico.

V tretjem letu trta obrodi prvo letino. Jeseni istega leta je steblo popolnoma osvobojeno socvetij in pastorkov. Naslednjo sezono se vinska trta podaljša za 10-12 popkov, s čimer se njihovo število poveča na 20. V vsaki naslednji sezoni se stopnje metode ponovijo.

Model ventilatorja

Vzorec ventilatorja vključuje oblikovanje dveh kratkih rokavov, ki se nahajata v isti ravnini pod različnimi koti naklona. Zahvaljujoč temu oblikovanju je mogoče trto jeseni zlahka odstraniti iz rešetke in pokriti za zimo. Grozdni grm se nenehno obnavlja, pridelek pa se povečuje.

Moskovski majhen ventilator

S to shemo oblikovanja se grmovje nahaja na razdalji 70-80 cm, razmik med vrstami je 1,5-2 m, kar vam omogoča, da grmovje za zimo pokrijete s travo in suhimi vejami. Trta svobodno diha, zahvaljujoč temu živi več kot 10 let. Shema se pogosto uporablja v severnih regijah.

Horizontalni kordon

Bistvo sheme je vzgoja enega poganjka, ki ga jeseni odrežemo, eno oko pustimo na dnu. V prihodnosti bo iz njega zrasel tulec.

Naslednjo sezono poganjek pritrdimo pod kotom na spodnjo žico, prebujena očesa izlomimo in zadnjega pustimo na dnu. Zgornje oči se tudi razredčijo, tako da ostane 30-35 cm vrzeli.

Jeseni drugega leta razvoja trto porežemo za 2-3 očesa, slednje pa skrajšamo na celotno dolžino tulca. Spomladi se popki izlomijo, pri čemer se pustijo 2-3 poganjki z razmakom 30-35 cm.

Jeseni tretjega leta razvoja se na poganjkih z 2-3 očesi pojavita dva poganjka.Spodnje poganjke obrežemo za 2-3 brsti, da dobimo nadomestne veje, zgornje poganjke pa za 5-6 brstov, da dobimo rodne poganjke.

Standardno spomladansko obrezovanje

Postopek ustreza starosti grozdja. Metoda se uporablja pri gojenju pokrivnih sort.

Shema obrezovanja:

1. V prvem letu po pristanki sadike porežemo na dve očesi, da dobimo dva poganjka. Preostale poganjke popolnoma odstranimo.
2. V drugem letu razvoja glavni poganjek skrajšamo na 50-90 cm, zaradi varnosti pa shranimo še en poganjek in ga porežemo na dva brsta.
3. V tretjem letu odstranimo vse poganjke na deblu, razen zgornjih dveh. Vsak od njih je izrezan na dve očesi in pritrjen na nosilec. Jeseni odrežemo štiri poganjke, ki so zrasli poleti: spodnje poganjke porežemo na dva brsta z vseh strani, zgornje poganjke porežemo na 5-15 brstov.
4. V četrtem letu razvoja se rodne veje odrežejo, poganjki iz nadomestnih grč oblikujejo nove rodne vezi. Da bi to naredili, je na vsaki strani grma en poganjek odrezan na 5-15 brstov, drugi pa na dva brsta.

Standardno spomladansko obrezovanje

Ta vrsta oblikovanja ima svoje posebnosti in se uporablja za nepokrito grozdje:

1. Leto po sajenju odstranimo suhe, obolele veje, pri čemer pustimo 10% vseh mladih poganjkov, ki jih odrežemo na višini 2-3 cm nad drugim popkom.
2. V drugem letu odrežemo 60% mladih poganjkov in pustimo 2-3 najmočnejše.
3. V tretjem letu spodnjo trto, ki deluje kot nadomestni grč, porežemo na dve očesi, sadni poganjek (zgornji del) porežemo na 7-14 očes. Na vsakem rokavu pustimo dve trti, ostale odrežemo.

Spomladansko obrezovanje rodnega grozdja

Ta vrsta obrezovanja zahteva skladnost z več odtenki.Da bi obrezali rodni grm in ga ne poškodovali, vinogradniki odstranjujejo poganjke, ki so zaključili rod, šibke, poškodovane, tanke in tolčeče poganjke. Na grmovju pustimo zrele veje s premerom 6-10 mm.

Posebno obrezovanje poškodovanih grmov

Spomladansko obrezovanje se izvaja ne samo zaradi oblikovanja grmovja, temveč tudi za obnovitev vinske trte po zimi, po nepričakovanih povratnih zmrzali in drugih vremenskih presenečenjih. S pravilnim obrezovanjem lahko oživite tudi močno poškodovano grozdje.

Ozebline pozimi

Če so grmi pozimi zelo zmrznjeni, najprej preglejte popke in naredite reze, ki se premikajo od dna do vrha. Če so oči zelene, potem je vse v redu. Temno rjava ali črna barva kaže na poškodbo.

Če je manj kot 80 % ledvic mrtvih, Na rodnih členih pustimo več brstov kot pri klasični rezi. Pridelek bo pobran zaradi dodatnih poganjkov na rodnih vejah, ki ostanejo po jesenski rezi.

Če je odmrlo več kot 80 % ledvic, opravite sanitarno obrezovanje v dveh fazah. Če želite to narediti, preden se brsti odprejo, odstranite zamrznjene poganjke in rokave. Ko se pojavi zelenje, odrežite nepotrebno rast.

S 100% smrtjo ledvic Pregledujejo pastorke, za katere je značilna povečana odpornost proti zmrzali. Če so brsti na njih odmrli, začnejo oblikovati plodne členke iz poganjkov (poganjki iz podzemnega dela debla) ali vršičkov (mastilni poganjki).

Ko odmre celoten nadzemni del, se naredi rez na "črno glavo": grm izkopljejo do globine 25-30 cm in porežejo vse veje do zdravega vozla, štor pa prekrijejo s 5. cm plasti zemlje Kmalu se bodo iz debla pojavili mladi poganjki. Najmočnejše med njimi pustimo, odvečno rast odrežemo.

Ozebline korenin

Delna ozeblina ali popolna smrt koreninskega sistema grozdja se pojavi zaradi zime z malo snega. Za preverjanje stanja korenin je priporočljivo izkopati zemljo na več mestih in narediti reze. Zdrave korenine imajo sivo-bel rez, zmrznjene so temno rjave.

Če premer ozebline korenine ni večji od 2,5 mm, življenje rastline ni ogroženo; glavna stvar je, da glavni del korenike ostane nedotaknjen. Pri delnih pozebah je priporočljivo zmanjšati obremenitev trte z rezjo sadnih poganjkov.

Škoda zaradi toče

Če je po močni toči grozdje izgubilo večino listov, mlade poganjke porežemo na 1-2 očesa. Nove poganjke je treba redčiti, da spodbudimo rast rezervnih očes, ki bodo v naslednji sezoni obrodila pridelek.

Posledice mraza

Spomladanske zmrzali pogosto sovpadajo s prebujanjem brstov, zato odmiranje mladih poganjkov, enoletnih trt in brstov ni redkost. V tem primeru vinogradniki opravijo kratko rez lanskih vej, da spodbudijo rast mladih poganjkov in novih popkov.

To je zanimivo:

Kako zaliti in hraniti grozdje spomladi: navodila za začetnike

Najboljša gnojila za grozdje spomladi in pravila za njihovo uporabo

Kakšne lastnosti naj bi imele nepokrite sorte grozdja in katere veljajo za najboljše?

Nianse obrezovanja glede na regijo rasti

Za vsako regijo obstajajo prednostni načini obrezovanja grozdja:

• moskovska shema majhnega ventilatorja je primerna za severne regije;
• horizontalno oblikovanje kordona se izvaja v severozahodnem podnebju;
• obrezovanje po metodi Guyot je primerno samo za južne regije (Kuban).

Značilnosti obrezovanja mladih in starih rastlin

Mlado grozdje obrezujemo, da dobimo krono standardno ali grmovno obliko, prilagodimo število ramen in rokavov. Obrezovanje odraslih rastlin se izvaja, da se znebite suhih, obolelih, poškodovanih vej. Na starih grmih pustimo 2-3 mlade poganjke, ki nadomestijo staro trto.

Nega po obrezovanju

Vsako obrezovanje povzroča izjemen stres. Na grmovju se pojavijo številne rane, grozdje pa porabi veliko truda, da obnovi celovitost ovoja. Še posebej nevarni so rezi z obsegom več kot 1,5 cm, velika škoda oslabi rastlino in pogosto povzroči njeno smrt.

Skladnost s številnimi pravili bo pomagala rastlini hitro obnoviti svojo vitalnost:

1. Za enakomerne reze pri obrezovanju tankih poganjkov je priporočljivo uporabljati ostre rezalne škarje. Za odstranjevanje debelih vej je primerna ločna žaga, s starimi debelimi vejami pa je primerna žaga za kovino.
2. Priporočljivo je, da vse reze postavite na eno stran. Da bi dosegli ta rezultat, je treba med letnim obrezovanjem nadomestne poganjke postaviti na eno stran. Zahvaljujoč tej ureditvi bodo vse veje prejele svoj delež hranil.
3. Da preprečite zadrževanje vlage na površini rezov, neravne robove očistite z vrtnim nožem. Odvečna voda prodre v globoke plasti lesa in vodi do razvoja gnitnih procesov.
4. Po obrezovanju debelega poganjka mora biti višina štora nižja od 1 cm, sicer bo pokrit z razpokami.
5. Debele in stare veje režemo pod kotom 90°, da se rane hitreje celijo.
6. Enoletne poganjke odrežemo 1-2 cm nad spodnjim očesom.

Zaključek

Spomladansko obrezovanje grozdja poveča produktivnost in pomaga dati grmovju lepo obliko.Pravilno obrezovanje izboljša prezračevanje in sončno ogrevanje. Zanemarjanje obrezovanja vodi do zgostitve nasadov, zmanjšanega opraševanja in graha jagodičja.

Vinogradniki uporabljajo različne sheme: po metodi Guyot, pahljačasto obrezovanje, horizontalno kordonsko in moskovsko pahljačasto obrezovanje. Standardni način rezi se uporablja pri vzgoji pokrivnega grozdja, nestandardni način rezi pa za nepokrivne grozdje. Poleg tega bo spomladi opravljeno sanitarno obrezovanje in obrezovanje proti staranju, da se obnovi vitalnost rastline po zimi.