Kakšne lastnosti naj bi imele nepokrite sorte grozdja in katere veljajo za najboljše?
Grozdje ima raje tople in dobro osvetljene vrtne površine, pripada južnim pridelkom in kaže največji donos na jugu države. Vendar to ne pomeni, da se ne bo ukoreninila v srednjem pasu - številne sorte se prilagajajo in stabilno obrodijo sadove v regijah s težkimi podnebnimi razmerami (mraz, vetrovi, megla).
Te sorte se imenujejo nepokrite - ne potrebujejo zavetja za zimo, poganjki ne zmrznejo in naslednje leto hitro dozorijo. Ogledali si bomo, katere nepokrite sorte grozdja so priznane kot najboljše in na kaj moramo biti pozorni pri izbiri.
Kaj so nepokrite sorte grozdja?
Odpornost proti zmrzali večine sort grozdja ne presega -24 °C, nekatere pa lahko prenesejo temperature do -28 °C. Trte pozimi ne zmrznejo, zato jih za zimo ni treba pokrivati. Zato se takšno grozdje imenuje nepokrito. Razširjen je v vseh regijah - od juga do osrednje Rusije, Urala in Sibirija. Vrtnarom ni treba izgubljati časa s pripravo pokrivnega materiala in samega postopka.
Top najboljši
Grozdje, ki ne potrebuje zavetja za zimo, je bilo vedno priljubljeno med vrtnarji. Ne povzroča težav, pridelek pa ni odvisen od vremena in drugih zunanjih dejavnikov.
Severni Saperavi
Severni saperavi spada med srednje pozne sorte, žetev se pobira v začetku oktobra.Rodnost je podaljšana, grozdje po zorenju ne odpade. Sorta je zimsko odporna, odporna na plesen, sivo gnilobo in oidij. Grozdi so srednje gosti in stožčaste oblike, tehtajo 105 g.Jagode so ovalne, tehtajo 1 g, lupina je temno modra, trpežna, z voskastim premazom. Celuloza je sočna, vsaka jagoda vsebuje 2-3 semena. Okus je prijeten, z rahlo kislostjo. Severni saperavi je tehnična sorta, primerna za pridelavo sokov, vin in drugih grozdnih pijač. Plodovi so transportni, med prevozom se ne pokvarijo, ohranijo svoj okus in tržne lastnosti.
Louise Swenson
Evropsko-ameriška sorta stabilno do ruskih zmrzali dosledno obrodi sadove v kateri koli regiji države. Obdobje zorenja je približno 130 dni od trenutka, ko se popki odprejo. Pridelek pobiramo sredi ali konec septembra. Grozdje je tehnično, vendar univerzalno za uporabo: primerno za svežo porabo, predelavo in izdelavo namiznih vin. Grozdi so veliki, valjaste oblike. Jagode so okrogle ovalne, teža enega je približno 3 g, barva je belo-rumena, koža je tanka, prosojna. Meso je hrustljavo, okus je prijeten - sladek z aromo medu in sadja. Louise Swenson slovi po svoji odpornosti proti zmrzali - prenese temperature do -40°C.
Šarovova uganka
Grmi grozdja so visoki, poganjki hitro in gladko dozorevajo, pridelek pobiramo jeseni. Listi so zeleni, srednje veliki, brez pubescence. Cvetovi so dvospolni – rastlina za obroditev ne potrebuje os in čebel. Grozdi so krilati, gostota je ohlapna, teža je od 150 do 500 g, odvisno od rastnih pogojev in skladnosti z agrotehničnimi pravili. Jagode so okrogle, tehtajo 2-3 g, celuloza je zelo sočna in nežna, se topi v ustih. Barva ploda je temno modra, lupina močna z rahlim voskastim premazom.Grozdje predelamo v vino, sokove in kompote, uživamo pa ga tudi sveže. Sorta je cenjena zaradi vsestranskosti, nezahtevnosti in odpornosti proti zmrzali.
Pozor! Kljub odpornosti proti zmrzali nepokritih sort je priporočljivo vsako leto izvajati koreninsko in listno hranjenje. Okrepite imunski sistem z mineralnim gnojilom - na 10 litrov vode potrebujete 65 g nitrofoske in 7 g borove kisline. Sestavine zmešamo in nanesemo pod rastlino na začetku cvetenja. Gnojenje pospešuje zorenje vinske trte in povečuje pridelek.
Winchell
Obdobje zorenja je zgodnje, na jugu države žetev pobirajo konec avgusta. Grmi so srednje veliki, listi so veliki in okrogle oblike, cvetovi so dvospolni. Čedni grmi se gojijo ne samo za žetev, ampak tudi za dekorativne namene. Poganjki hitro dozorijo. Grozdi so cilindrično-stožčaste oblike, zelo ohlapni, tehtajo okoli 300 g.Jagode so ovalno-okrogle, goste, belo-zelene barve. Okus je harmoničen in sladek.
Winchell je odporen na običajne bolezni pridelka in ga redko poškodujejo insekti. Pri gojenju ne zahteva posebnih veščin in se hitro prilagaja podnebnim razmeram v regiji. Primerno za osrednjo Rusijo, pa tudi za regije Vladimir in Volgograd.
Preberite tudi:
Hibrid grozdja Kesha - opis in značilnosti
Pogumen
Ameriška sorta Valiant je zgodnje zorenje in zimsko odporna. Zori sredi ali konec avgusta in prenese zmrzali do -39°C. Grmi so močni s hitro zorečimi poganjki. Obdobje zorenja traja od 130 do 138 dni. Teža grozda je 100 g, dolžina grozda je približno 10 cm, jagode so okrogle, temno modre, goste, elastične.Tanka koža se zlahka loči od celuloze, semena v plodu so velika. Okus je nežen in harmoničen, z izrazitim priokusom po jagodah. Med pomanjkljivostmi je opaziti občutljivost na plesen - priporočljivo je izvajati preventivne ukrepe.
Maurice Early
Zgodnje zoreče namizno grozdje je univerzalno za uporabo - primerno za svežo porabo, predelavo in transport. Plodovi se uporabljajo za izdelavo marmelad in konzerv. Maurice Early dozori konec septembra, grozdi so stožčasti in srednje veliki. Jagode so majhne, črno-vijolične barve. Okus je izviren - sladek s priokusom slavnega grozdja Isabella. Odpornost proti zmrzali nepokritega grozdja je do -36 ° C, sorta je primerna za sajenje v srednjem pasu države, Moskovska regija, Uralske in Sibirske regije. Maurice Early se goji za osebno uporabo in prodajo. Sajenje in nega ne zahtevata posebnih veščin.
Lucille
Sorta je univerzalna, cenjena je zaradi privlačnega videza sadja, odpornosti proti zmrzali, odpornosti na sivo gnilobo, listne uši, ose in pepelasto plesen. Grozdi so ovalni, teža se giblje od 300 do 900 g, teža jagodičja je približno 3 g, oblika je okrogla, barva je roza-lila. Lupina je trda in debela, semena so majhna. Lucille ima preprost okus, s kiselkastim priokusom. Grozdje gojijo predvsem kot okrasno rastlino - sadike so postavljene v bližini lokov, gazebov in drugih vrtnih zgradb. Plodovi se uporabljajo za proizvodnjo vina in sokov.
Pozor! Vsako grozdje lahko razvije glivične in virusne bolezni. Preprosti agrotehnični ukrepi pomagajo zaščititi pred plesnijo (peronosporo): odstranjevanje odpadlega listja, odstranjevanje plevela in pravočasno oblikovanje grmovja.Škropljenje s fungicidi pomaga zaščititi pred rjo in oidijem.
Lidija ali roza Isabella
Grozdje Lydia gojijo za žetev in za okrasitev vrtne parcele. Grmi so srednje veliki, zeleni listi so razrezani na 3 režnje. Grozdi so majhni, gostota je ohlapna, oblika je cilindrična, povprečna teža je 100 g.Jagode so okroglo-ovalne, rožnato-vijolične barve. Meso je sočno in sluzasto, okus je sladek s prijetnim priokusom po jagodi. Teža jagodičja je približno 4 g, koža je trpežna z voskastim premazom.
Lydia raste v kateri koli zemlji in ne potrebuje posebne nege. Gosta lupina ščiti jagode pred poškodbami, zato se grozdje prevaža na dolge razdalje in goji za prodajo. Vrtnarji priporočajo nabiranje jagod takoj po zorenju. Priporočeno območje rasti - Krasnodarsko ozemlje, Rostovska regija.
Ametist
Namizna super zgodnja sorta dozori v 90-100 dneh. Grmovje je visoko, poganjki hitro dozorijo po celotni dolžini. Imajo svetlo rjave, zelene liste, ki so nagubani in ukrivljeni. Cvetovi so dvospolni, zato opraševanje poteka vsako leto brez os in čebel. Grozdi so veliki, na kratkem peclju, povprečna teža - 300 g Oblika je cilindrična, gostota je povprečna. Jagode so temno rožnate z vijoličnim odtenkom, tehtajo od 6 do 8 g. Celuloza je sočna in hrustljava, mesnata. Okus je sladko-kisel, harmoničen, s prijetnim priokusom po muškatnem oreščku. Ocena degustacije grozdja Amethyst - 8 točk od 10. Odpornost proti zmrzali - do -25 ° C.
Najboljše zgodnje zorenje, srednje zorenje, pozno zorenje sort grozdja
Najboljše zgodnje zorene nepokrite sorte so Stremennoy, Muscat Moskovsky, Kubattik. Njihovo obdobje zorenja ne presega 110 dni, trte zorijo skupaj in hitro.Poletni prebivalci cenijo te sorte ne le zaradi zgodnjega zorenja, temveč tudi zaradi odpornosti na filoksero in oidij, ose in listne uši. Jagode so velike, prijetnega okusa in arome.
Srednje sezonsko grozdje vključuje grozdje Andreevsky in Amur Proryv.. Za domačo pridelavo se uporabljajo nepokrite sorte, sadike so primerne za gojenje v kateri koli regiji. Grozdje je univerzalno uporabno, iz sadja pripravljajo sokove, konzerve in marmelade.
Najboljše pozno dozorele nepokrite sorte - Rubin Azos in Pobeditel. Imajo povečano zimsko odpornost in visoko odpornost proti boleznim. Grozdje je nezahtevno pri gojenju, kar privablja amaterske vinogradnike in navadne vrtnarje.
Vino in kulinarika
V vinarstvu se uporabljajo vinske sorte - iz plodov se pripravljajo suha in polsuha vina, pa tudi šampanjec in konjak. Plodovi imajo prijetno aromo po muškatu in trpki priokus. Priljubljeni sorti vina sta Aroma of Summer in Ryabinsky. Sok sadja je brezbarven, pulpa je nežna, okus je izviren. Plodovi se nadaljujejo dolgo, po zorenju se jagode ne drobijo in ne razpokajo.
Namizno grozdje je priporočljivo za svežo porabo in ima privlačne tržne lastnosti. Sorte Bashkirsky in Alexander ne zahtevajo posebnih veščin za sajenje in jih je enostavno gojiti. Zanje je značilna povečana odpornost proti boleznim in škodljivcem in se uporabljajo za prevoz.
Preberite tudi:
Bela, temna, roza
Bela sorta grozdja Annushka dozori avgusta, namenjen za namizno uporabo. Jagode so bele, ovalne, harmoničnega in prijetnega okusa. Degustacijski rezultat Annushka je 8,2 točke.Razlikujejo tudi belo sorto Bogotyanovsky s svetlo rumenimi plodovi z zelenim odtenkom, jajčasto, veliko. Celuloza je mehka in sočna, sok je brezbarven. Jagode so primerne za prevoz, prodajo in dolgoročno skladiščenje. Namen je univerzalen.
Temni razred antracit lepo izgleda na trti: plodovi so modro-črni, jagode so jajčaste. Grozdi so stožčasti, teža enega je približno 750 g, cvetovi sorte so biseksualni, pridelek je stabilen. Ne potrebuje zavetja v južnih regijah države. Druga priljubljena temna sorta je Zelenolugsky ruby. Obdobje zorenja je zgodnje, grmovje je visoko. Jagode so zaobljene in podolgovate. Odporen na filoksero in druge bolezni, redko ga poškodujejo ose.
Sorti Lunar in Muscat roza prenosljiv in nezahteven pri gojenju. Močne trte hitro dozorijo, jagode ne odpadejo. Sorte so odporne proti zmrzali in imajo povečano odpornost proti peronospori. Privlačni rožnati plodovi so primerni za vse vrste predelave.
Najboljše za različne pridelovalne regije
Za gojenje v regijah z zmrzali in nenadnimi hladnimi udarci so izbrane sorte Muromets ali Yubileiny. So zgodnje zorenje, pobirajo se konec avgusta ali v začetku septembra. Plodnost traja od 2 do 3 tedne. Odpornost proti zmrzovanju sort je do -28 ° C, odpornost je močna.
Za osrednjo Rusijo sta primerni sorti Rochefort in Skungub 6. Odpornost proti zmrzali je nadpovprečna, rastline se hitro prilagajajo podnebnim razmeram v regiji. Na velikost pridelka vpliva količina uporabljenih organskih in mineralnih gnojil.
Za južne dežele so izbrane sorte Platovsky, Narma, Morastel. Rastline kažejo največjo produktivnost v toplih in sončnih poletnih razmerah.Grozdje se goji za osebno porabo in za industrijske namene - za prodajo in prevoz.
Na oboku
Grozdje Arch je zimsko odporno in ima privlačen videz. Lepa trta bo okrasila vrtni lok, gazebo, hišo ali garažo. Ena izmed pogostih sort je Elegant. Grmi so srednje veliki, trte dolge in močne. Jagode so velike, okroglo-ovalne, zelene. Okus je muškatni, meso je sočno. Teža grozda doseže 700 g.Odpornost proti zmrzali - do -26 ° C.
Priljubljena je tudi obokana sorta Galbena No. Visoki grmi z velikimi zelenimi listi. Teža jagodičja je približno 8 g, barva je jantarno bela, aroma je muškatni orešček. Grozdje je odporno na bolezni, odpornost proti zmrzali do -25 ° C. Dobro uspeva na ilovnatih in peščenih tleh in je nezahtevna v oskrbi.
Brez semen
- Grozdje brez pečk je idealno za svežo porabo in predelavo. Sorta Kesha je zgodnje zorenje, čas zorenja je približno 115 dni. Jagode so zelene, sočne in nežne, okrogle oblike. Ščetke so goste in velike, povprečna teža enega je 600 g, poleti Kesha proizvede do 7 kg žetve na rastlino. Ne poškodujejo ga ose, je odporen proti zmrzali in ima univerzalni namen.
- Raznolikost Jupiter znan po svojih lepih in gladkih jagodah bogatega vijoličnega odtenka. Rastline začnejo zgodaj roditi in jih redko prizadenejo glivične bolezni. Grozdi so stožčasti, pol ohlapni. Voskasta prevleka in gosta lupina ščitita pred razpokanostjo in škodljivci.
Kako izbrati nepokrito sorto grozdja
Pri izbiri sorte bodite pozorni na obdobje zorenja, zahteve glede nege, videz plodov in njihov okus. Za regije s hladnimi in kratkimi poletji se izberejo zgodnje zorene sorte, odporne proti zmrzali, za jug - pozne, za osrednjo Rusijo - srednje zorenje.Za svežo porabo sadimo namizno grozdje brez pečk ali grozdje z drobnimi pečkami, za predelavo so primerne vse jagode. Za pridelavo vina in sokov - tehnične (vinske) sorte.
Če se grozdje goji za prodajo, bodite pozorni na njegov videz. Jagode morajo imeti gosto lupino, elastično kašo in voskast premaz. Plodovi s tanko kožo so bolj primerni za predelavo.
Zaključek
Pred nakupom nove sorte je priporočljivo preučiti njen opis in fotografije ter prebrati ocene drugih vrtnarjev. Nepokrito grozdje je bilo vedno priljubljeno - je odporno proti zmrzali, nezahtevno in vsako leto daje stabilne pridelke. Najboljše nepokrivne sorte so Sharova's Riddle, Valiant, Maurice Earley. Tako izkušeni vinogradniki kot začetniki lahko pridelajo dobro letino. To grozdje gojijo na Uralu, v Sibirija, Osrednja regija, južne dežele. Mnogi so v Rusijo prišli iz selekcije v Ukrajini ali Belorusiji.