Izbor najboljših celostno sonaravnih sort grozdja in priporočila za njihov izbor

Kljub dejstvu, da je grozdje južni pridelek, ga gojijo tako v srednjem pasu kot na severu Rusije. Rastlina mora biti imuna na glivične in virusne bolezni ter se uspešno upreti škodljivcem žuželk. Za gojenje v nepredvidljivih podnebnih razmerah so izbrane rastline, odporne proti zmrzali in suši. Vrtnarji pravijo, da imajo vse te prednosti celostno trajnostne sorte grozdja. Kaj pomeni ta koncept in katero grozdje je priznano kot najbolj trajnostno, bomo razmislili še naprej.

Katere so holistično trajnostne sorte grozdja?

Kompleksna trajnost je sposobnost pridelka, da prenese zunanje dejavnike in rastne pogoje: bolezni, škodljivce, zmrzal in sušo, nenadne spremembe vremena.

To merilo je ocenjeno na lestvici s koeficientom stabilnosti - višji kot je, nižja je vrednost:

• 1 točka - zelo redko prizadeta s pogostimi boleznimi pridelkov (oidij, siva plesen, plesen);
• 2 točki - visoka odpornost na bolezni in škodljivce;
• 3 točke - povprečna dovzetnost;
• 4 točke – močno prizadeti zaradi bolezni (25–50 %);
• 5 točk - zelo prizadeta zaradi bolezni.

Obstaja mnenje, da kompleksno odporne sorte ne potrebujejo gnojenja, gnojil ali zdravljenja proti boleznim in škodljivcem.To je napačno, saj vsako grozdje ob rednih preventivnih in krepilnih ukrepih bolje rodi in kaže večjo produktivnost.

Top najboljši

Katere so najboljše celostno trajnostne sorte grozdja? Pri izbiri je priporočljivo biti pozoren na obdobje zorenja in rastne pogoje, kazalnike pridelka in okus jagod, komercialne lastnosti in rok uporabnosti.

Kishmish radiata

Kišmiš - najbolj priljubljeno grozdje za svežo porabo. Jagode nimajo semen, pulpa je sladka in nežna ter sočna. Obdobje zorenja sorte je povprečno, priporočeno območje gojenja je Severni Kavkaz (Republika Krim, Adigeja, Stavropolsko ozemlje).

Teža grozda je približno 400 g, oblika je krilata, gostota je ohlapna. Jagode so jajčasto podolgovate, lupina je rožnata in gosta. Okus je prijeten, nežen, degustacijski rezultat - 9,1 točke od 10. Jagode so primerne za predelavo in svežo porabo. Pri gojenju je priporočljivo rastlino privezati na oporo in redno odstranjevati poganjke in šibke poganjke.

Flora

Sorta ima srednje velike grme, srednje velike liste, globoko zelene barve. Grozdi so stožčasti in krilati, tehtajo približno 1 kg, nekateri primerki dosežejo 2,5 kg. Jagode so ovalno podolgovate, vsaka tehta 8–10 g in ima tanko kožico.

Barva je belo-zelena, na soncu rahlo porjavi, voskasta prevleka. Okus je sočen in sladek, meso je hrustljavo, z 2-3 majhnimi semeni. Flora je cenjena zaradi svoje najbolj privlačne predstavitve, odpornosti proti plesni in oidiju ter vsestranskosti uporabe - iz grozdja se pripravljajo koktajli in sokovi, džemi in konzerve, konfiture in marmelade.

Bogotjanovski

Namizna sorta je obstojna, obdobje zorenja je zgodnje. Grmi so bujni, listi zeleni in ščetinasti, cvetovi dvospolni.Grozdi so srednje velikosti, cilindrično-stožčaste oblike, povprečna teža - 400 g.

Jagode so rumeno zelene, podolgovate, meso je hrustljavo in sočno, semena so drobna. Okus je sladek, ocena degustacije - 9 točk.

Pozor! Vsako grozdje potrebuje kompleksno prehrano: dušik je odgovoren za razvoj poganjkov, fosfor je potreben za sadje in zorenje grozdov, kalij pripravi grm na zimo, baker pa poveča odpornost proti zmrzali. Ustrezne mineralne sestavine vsebujejo gnojila Kemira ali Magic Watering Can. Pred uporabo je pomembno natančno prebrati navodila in varnostna pravila.

Ena od prednosti sorte je transportnost plodov: med prevozom se ne pokvarijo, ohranijo okus in tržno kakovost. Odpornost Bogotyanovskega na plesen in sivo gnilobo je višja od standardnih sort.

Agat Donskoy

Grmovje je močno, poganjki hitro dozorijo, listi so rahlo nagubani. Agat Donskoy ima raje topla in dobro osvetljena zemljišča, predhodno obdelana z mineralnimi in organskimi gnojili. Jagode so okroglo-ovalne, modre, tehtajo približno 5 g.

Koža je trpežna, z voskasto prevleko. Grozdi so gosti, stožčasto-valjasti, težki od 500 g do 1 kg. Pridelke predelamo v sok ali vino, uživamo sveže, posušene ali zamrznjene. Okus je sladkast, s trpkimi notami, ocena okusa - 3,8 točke od 5.

Odpornost proti zmrzali Agat Donskoy je do -26 ° C, sadike se hitro prilagajajo podnebnim razmeram rasti, rastlina ne potrebuje zavetja za zimo. Kultura je odporna na plesen in sivo gnilobo.

Atos

Obdobje zorenja žetve je zgodnje, prvi plodovi se obirajo julija. Rastlina je živahna, poganjki so močni in v prvih letih pridobijo rjavkast odtenek.Listi so temno zeleni, z nazobčanimi robovi, na eni strani imajo rahlo pubescenco. Cvetovi so dvospolni, kar zagotavlja visok in stabilen pridelek, za opraševanje pa ne potrebujejo os ali čebel.

Oblika jagod je prstasta, z ostro konico, barva je temno črna in modra. Teža sadja je približno 10 g, koža je gosta, po zorenju jagode ne razpokajo in so primerne za prevoz. Teža stožčastega grozda je približno 1500 g.Atos ima uravnotežen sladek okus s prijetnim priokusom muškatnega oreščka. Grozdje se uporablja za pridelavo in predelavo vina.

Dubrovsky roza

Sorta, odporna proti zmrzali, lahko prenese temperature do -24 ° C in je primerna za sajenje v srednjem pasu. Grozdi so ohlapni in krilati, dosežejo 1500 g.Jagode so stožčaste, prstaste oblike, tehtajo do 20 g.Koža je trpežna, z voskasto prevleko, barva je temno roza. Okus je sladek, ocena degustacije - 9,3 točke od 10. Meso je hrustljavo in nežno, s prijetno aromo jagodičja. Cvetovi so dvospolni - rastlina ne potrebuje opraševalcev.

Pozor! Po obiranju poletni prebivalci pripravijo vinograd za zimo, gnojijo zemljo z organsko snovjo in pepelom. Ko jeseni z grma odpade vse listje, se rastlina oblikuje in odstranijo suhe in šibke poganjke. Če je sorta rahlo odporna proti zmrzali, jo pozimi pokrijemo: trte upognemo do tal, na več mestih pokrijemo z zemljo in nato s snegom.

Dubrovsky pink prenaša sušo, je nezahteven za nego in dosledno obrodi. Jagode so primerne za svežo porabo in kakršno koli predelavo.

Pleven

Namizna sorta je zgodnje zorenje, v južnih regijah Rusije se žetev pobira v začetku avgusta. Grmovje je visoko, vinske trte hitro rastejo, listi so svetlo zeleni. Grozdje je cenjeno zaradi odpornosti proti zmrzali ter odpornosti proti glivičnim boleznim in škodljivcem.Cvetovi so dvospolni, Pleven je samooprašen in ne zahteva sajenja drugih sort.

Grozdi so stožčasti, tehtajo približno 300 g.Jagode so ovalno-podolgovate, teža enega doseže 5 g.Barva je rumeno-zelena, z rahlim porjavelostjo na južni strani. Koža je tanka, a trpežna, z voskastim premazom. Okus je harmoničen: sladek, z notami muškatnega oreščka, meso je nežno in sočno. Grozdje je primerno za sušenje, svežo porabo in predelavo.

Ananas

Ameriška sorta je odporna na plesen in sivo gnilobo ter se uporablja v vinarstvu. Grmi srednje višine, sivo-zeleni, cvetovi dvospolni. Grozdi so valjaste oblike, tehtajo do 300 g.Jagode so velike, ovalno-okrogle, tehtajo do 5 g.Barva je bogata rumeno-zelena, meso je nežno, lupina je močna. Okus je sladek, s prijetno aromo ananasa.

Grozdje dozori v drugi polovici septembra, v srednjem pasu države ne potrebujejo zavetja za zimo. Enostaven za gojenje, rodi dosledno, pridelek je primeren za transport in skladiščenje. Ananas redko poškodujejo ose in listne uši, vsak amaterski vinogradnik lahko dobi bogat pridelek.

Vijolična zgodaj

Zgodnja, nepokrita sorta, pobirana v prvi desetini avgusta. Rastlina je visoka, listi so globoko razrezani, s ščetinasto pubescenco. Cvetovi so dvospolni, grozdi so stožčasti, povprečna teža je 200 g.Jagode so elastične, ovalno okrogle, tehtajo 4-5 g.

Barva je bogata temno vijolična, obstaja voskast premaz. Okus je sladek, z aromo muškatnega oreščka, harmoničen. Odpornost zgodnje vijolice proti zmrzali je do -26 ° C, žuželke ne poškodujejo jagod, odpornost na bolezni je visoka. Iz grozdja pripravljajo sokove, vina in šampanjec.

Najboljše zgodnje zorenje, srednje zorenje, pozno zorenje sort

Poletni prebivalci razlikujejo grozdje od zgodnjih sort Alešenkinovo darilo. Pridelek dozori konec julija - v začetku avgusta, teža grozda je približno 500 g, oblika je široka stožčasta. Jagode so bele, meso je prijetno in nežno. Za sorto je značilna povečana odpornost proti boleznim in škodljivcem. Priljubljena je tudi sorta zgodnjega zorenja Gurman Krainova - sorta namiznih oblog, ki je univerzalna za uporabo. Jagode so rožnate, okus muškatnega oreščka, pulpa je sočna. Ocena degustacije: 9,1 točke.

Najboljše srednje sezone in kompleksno odporne sorte so Zala Dendy in Krasen. Zala Dendi je grozdje, odporno proti zmrzali, za katerega je značilna povečana odpornost na sivo gnilobo. Oblika grozda je cilindrična, teža - približno 270 g.Jagode so jantarne barve, okus je harmoničen, aroma je sladka. Sorta Krasen je nezahtevna pri oskrbi. Jagode so modro-vijolične, pulpa je sladka, prijetnega okusa. Pridelek obeh rastlin je primeren za predelavo in svežo porabo.

Pozno zoreča sorta kompleksno odpornega grozdja Muscat Odessa zori oktobra, plodnost traja 2-3 tedne. Grozdi so krilati in ohlapni, povprečna teža 160 g.Jagode so majhne bele barve. Odeški muškat se uporablja za izdelavo vina. Obstaja pozna sorta Pukhlyakovsky - zimsko odporna, redko poškodovana zaradi škodljivcev. Jagode so zlato-bele, z zelenim odtenkom, majhne in harmoničnega okusa. Pukhlyakovsky je primeren za gojenje v kateri koli regiji države.

Sorte, odporne na plesen in oidij

Plesen in oidij - pogoste bolezni grozdja. Razlogi za njihov pojav so nepravilno zalivanje, presežek ali pomanjkanje gnojil, nenadne spremembe vremena. Nekatere sorte redko zbolijo zaradi močnega imunskega sistema. Med njimi je decembrsko grozdje pozno dozorelo in odporno proti zmrzali, ne potrebuje zavetja za zimo.Teža grozda je približno 300 g, oblika je cilindrično-stožčasta. Jagode so temno vijolične, meso je hrustljavo in harmonično. Iz grozdja pripravljamo marmelade in sokove, ki jih uživamo sveže.

Odlikuje se sorta Arcadia. Namizna sorta je zgodnje zorenje, grozdi so veliki, povprečna teža 500 g.Jagode so jajčaste, rumeno zelene barve. Meso je sočno in elastično, okus je sladek, aroma je bogata po jagodah. Zimska odpornost je povprečna - Arcadia potrebuje zavetje za zimo.

Bela, temna, roza

Bela sorta namiznega grozdja Bela zgodnja Znan je po zgodnjem zorenju, odpornosti in odpornosti proti zmrzali. Grozdi so krilati, široko stožčasti, tehtajo približno 500 g.Jagode so velike, podolgovate, povprečna teža enega je 5,5 g.Okus je preprost, grozdje je univerzalno v uporabi. Rodnost je podaljšana, jagode ne odpadajo in ne pokajo.

Roza sorta Fantasy - namizna sorta zgodnjega zorenja, nezahtevna pri gojenju. Jagode so valjaste, lupina je rožnata in obstojna. Okus je sladek, s prijetno aromo. Meso je mesnato in elastično. Fantasia je cenjena zaradi stabilnega donosa in vsestranskosti.

Črna sorta Scarlet Tersky tehnični, ki se uporablja za pripravo vinskih pijač. Obdobje zorenja je pozno, pobrano sredi jeseni. Grmi so nizki, s ščetinasto zelenimi listi, poganjki pa so elastični. Grozdi so stožčasti, jagode okroglo-ovalne. Okus je harmoničen in prijeten. Scarlet Tersky je nezahteven pri gojenju in ne pokriva.

Najboljše za različne pridelovalne regije

• V južnih regijah države in Moskovska regija gojijo se pozno zorene namizne in tehnične sorte - Ekim Kara, Shabash, Petit Arvin. Grozdje dozori oktobra in se odlikuje po sladkosti in sočnosti.
• Za osrednjo Rusijo, Ural in Sibirija izberite sorte zgodnjega zorenja, odporne proti zmrzali - Pamyati, TSKHA, Preobrazhenie. Obrodijo že konec julija ali v začetku avgusta, prenesejo nizke temperature in nenadne vremenske spremembe.
• Obstajajo sorte, ki so primerne za gojenje v kateri koli regiji — Lunny, Moskovska dacha, Katyr.

Kako izbrati celostno trajnostno sorto grozdja

Najprej bodite pozorni na obdobje zorenja pridelka in zahteve glede nege. Priporočljivo je izbrati tiste sorte, ki jih škodljivci rahlo poškodujejo, prenašajo zmrzal in dež ter se zaradi vetrov ne sesuvajo. Kompleksno odporno grozdje je lahko pokrito ali nepokrito. Drugi povzroča manj težav pri rasti.

Pomembno je vedeti, da ni idealne sorte, ki nikoli ne bi zbolela ali jo poškodovali škodljivci. Dobro grozdje je predvsem rezultat dela vrtnarja.

Zaključek

Kompleksno odporno grozdje je malo dovzetno za bolezni in zmrzali, žuželke pa ga manj pogosto poškodujejo kot druge. Najboljše sorte so Dubrovsky pink, Flora, Athos. Pred sajenjem je priporočljivo preučiti opise in fotografije rastlin, posebno pozornost posvetiti času zorenja in priporočenemu rastnemu območju. Od zgodnjih sort vrtnarji razlikujejo Gurman Krainova ali Aleshenkin Dar, od poznejših - Muscat Odessa ali Pukhlyakovsky. Jagode so okusne in sočne, primerne za svežo porabo in predelavo.