Vodnik po korakih za poletno obrezovanje grozdja za vinogradnike začetnike

Pomembni postopki za nego grozdja vključujejo obrezovanje. Od tega ni odvisen samo videz rastline, ampak tudi kakovost pridelka. Če poleti ne obrezujete, bodo hranila usmerjena v rast novih poganjkov, jagode pa bodo brez okusa in majhne.

Zakaj obrezovati grozdje poleti?

Poletno rez imenujemo tudi zelena rez, kot je namenjena za odstranjevanje mladih poganjkov, socvetja, krtače in listi.

Ta preventivni postopek pomaga pri zorenju jagod in krepi trto. V osrednji Rusiji ne bo mogoče dobiti dobre letine brez poletnega obrezovanja.

Cilji obrezovanja

Glavni cilji obrezovanja poleti:

1. Ustvarjanje ravnovesja med neplodnimi in plodovitimi tkanji. Če je na trti preveč nerodnih poganjkov, ti odvzamejo hranila, potrebna za tvorbo plodov. Če ostanejo samo plodne veje, bo letina majhna in neokusna.
2. Zorenje velikih grozdov.
3. Pospeševanje zorenja jagod. Vlaga in hranila hitreje pridejo do socvetij.
4. Prezračevanje grma.
5. Poenostavitev nege.
6. Izboljšanje vinske trte.

Po obrezovanju rastlina lažje prenaša zmrzal in bolezni.

Čas postopka

Obrezovanje neposredno povezana s stopnjami razvoja rastlin: vegetacija, cvetenje, nastanek in zorenje jagod. Odvisne so od podnebnih razmer in območja rasti.

Trajanje postopka:

• konec maja - stiskanje rodnih poganjkov in odstranjevanje mladih poganjkov;
• v juliju - stepsoning;
• v avgustu - kovanje in razjasnitev.

Sheme obrezovanja grozdja

Trta se oblikuje v prvih 3-4 letih. To je potrebno za boljše prezračevanje.

Standardna možnost obrezovanja je primerna za regije s hladnim podnebjem, kjer je grozdje pozimi pokrito. Hkrati poskušajo dobiti omejeno število rokavov, ki se razlikujejo v 2 smereh.

Kako obrezati:

1. Prvi 2 leti. V tem času se oblikujejo do 4 poganjki dolgi približno 1 m, pregledamo jih, izberemo 2 najmočnejša in porežemo na 3 očesa. Preostale veje se popolnoma odstranijo.
2. Tretje leto. Izberite 3-4 razvite poganjke, ki se razlikujejo v različnih smereh. Odrežemo jih na 50 cm in privežemo pod kotom na rešetko.
3. Četrto leto. Trto odrežite na ravni zamaknjenega vozla. Posledično naj bi ostale 4 rodne trte, ki letno obrodijo do 18 grozdov.

Standardna tvorba vam omogoča povečanje donosa za približno 40%. Zahvaljujoč tej shemi zorijo veliki grozdi in oskrba rastlin je poenostavljena. Metoda je primerna samo za visoke sorte.

Postopek:

1. Ob vinogradu vkopljemo 1,5 m dolg kol, na katerega pritrdimo poganjke v razvoju.
2. Ko dolžina osrednjega stebla doseže 60 cm, se vrh drugega stebla stisne.
3. Naslednje leto glavni poganjek odrežemo v višini debla, vse ostalo pa popolnoma odstranimo.
4. Trto obrežemo, pustimo le 2 očesi, ostale veje pa odstranimo.
5. Ko poganjki rastejo, odrežite vrhove.

Do tretjega leta se oblikujejo pastorki, iz katerih se pojavi sadna trta.

Osnovni koraki obrezovanja

Odstranjevanje pastorkov se izvede takoj po cvetenju.Če tega ne storite, se bo grm preveč razrasel, jagode pa bodo postale majhne in kisle.

Za ščipanje vzemite tanko vejo in jo pritisnite s palcem - zlahka se zlomi. Pastorka ne odlomimo na samem dnu, sicer se bo s tega mesta kmalu pojavil nov poganjek. Dovolj je, da odščipnete 1,5–2 cm, postopek pa ponovite vsak teden.

Ščipanje je odrezanje rastne točke veje, da se zaustavi njena rast. Glavni namen te operacije je spodbuditi nastanek grozdov.

Če želite to narediti, odščipnite zgornji del trepalnic za približno 3 cm, kar preusmeri hranila v socvetja. Če tega postopka ne upoštevate, bodo cvetovi prejeli nezadostno prehrano, kar bo povzročilo njihovo odpadanje. Pinciranje je še posebej pomembno pri sortah, ki imajo ohlapne grozde. Operacija se izvaja vsaka 2 tedna.

Kovanje se izvaja konec poletja. Postopek je zelo podoben pinciranju, razlikuje pa se v tem, da odstranimo do 40 cm poganjkov. Posledično mora na obrezani veji ostati 15 produktivnih listov.

Pomembno! Gonjenje pospeši zorenje plodov. To je še posebej pomembno za pozne, močno rasle sorte. Brez te stopnje pridelek preprosto ne bo imel časa za zorenje. Za zgodnje sorte je postopek neobvezen.

Čiščenje ali odstranjevanje listja se izvede, ko se jagode že napolnijo. Glavni cilji postopka:

• posvetlitev trt, tako da grozdje dobi več sončne svetlobe;
• preprečevanje sive gnilobe in drugih bolezni;
• izboljšanje prezračevanja grmovja.

Na vsakem poganjku odstranimo 5–10 starih in porumenelih listov, ki prekrivajo grozde pred svetlobo in rastejo od spodaj.

Vitice grozdja so spremenjeni poganjki, zato grozdju vzamejo tudi nekaj hranilnih snovi. To poslabša splošni generativni razvoj.Brke strižemo vse poletje. Ko se umaknete 1-2 cm od veje, jih odstranite s prsti ali škarjami za obrezovanje. Če nameravate trto oblikovati vzdolž kakršnih koli pritrdilnih elementov, pustite zgornje vitice, ostale pa odrežite.

Kako pravilno obrezati grozdje poleti

Če grozdja ne zatrete z obrezovanjem, se odvečni poganjki prekomerno razrastejo in plodu jemljejo moč in hranila.

Vsi postopki se običajno izvajajo ročno, brez uporabe orodja. Nekateri vinogradniki pa uporabljajo rezkarje ali oster nož, ki so jih predhodno razkužili.

Navodila po korakih

Glede na fazo razvoja rastline ločimo naslednje stopnje obrezovanja:

1. Ko odcvetijo prvi popki, postane jasno, katere veje ne bodo obrodile. Takoj jih odstranimo skupaj s šibkimi poganjki.
2. Sredi junija odščipnemo veje, na katerih so se pojavili grozdi. Poganjke odrežemo nekoliko nad vrhnjim šopom.
3. Na vsaki veji ostane le 1-2 šopka.
4. Po cvetenju se stiskanje izvaja vse poletje. Nove veje se odstranijo v fazi njihovega oblikovanja.
5. V začetku avgusta se izvaja kovanje. Izberite nepotrebne veje in jih razpolovite. Rodne poganjke skrajšamo za 40 cm.
6. 15 dni pred dozorevanjem pridelka odstranimo večji del listja, predvsem tistega, ki šopke zakriva pred soncem.

Napake, ki se jim je treba izogibati

Poleti je rastlini težko škodovati, nekaterim vrtnarjem pa je žal za odstranjevanje plodnih poganjkov.

Posledice nepravilnega obrezovanja:

1. Nezadostno odstranjevanje zgornjih delov vej vodi do hitrega povečanja zelene mase, kar slabo vpliva na kakovost in količino pridelka.
2. Zgodnje kovanje vodi v dejstvo, da se uporabne snovi ne bodo porabile za zorenje jagod, temveč za nastanek novih vej. Izvaja se šele po zaviranju rasti grma.
3. Prekomerna osvetlitev lahko poškoduje grmovje. Odstranimo le tiste liste, ki senčijo plodove.

Pravočasno dokončanje korakov obrezovanja bo rastlino pomladilo in pripravilo na zimo.

Nianse obrezovanja mladega in starega grozdja

Čas in metode poletnega obrezovanja grozdja različnih starosti so podobni. Edina razlika je za jesensko striženje, potem ko listje odpade.

Iz starih grmov se odstranijo nesposobne veje. Da jih prepoznamo, je dovolj, da odrežemo majhen del: če je rez zelen, pomeni, da je poganjek živ.

Za različne pridelovalne regije

Edina razlika je odstranitev listja. V hladnih razmerah srednjega pasu se osvetlitev izvaja redno, v južnih regijah pa se redčijo le rastline, na katerih je zorenje plodov zakasnjeno.

Skrb za grozdje po obrezovanju

Odstranjevanje zelenih poganjkov praktično ne poškoduje rastline, zato oskrba ostaja standardna:

• zalivanje 2-krat na mesec s hitrostjo 1 vedra vode na rastlino;
• redno rahljanje in mulčenje koreninskega prostora;
• gnojenje z amonijevim sulfatom in amonijevim nitratom;
• privezovanje trte na oporo.

Bodite prepričani, da redno pregledujete rastline za bolezni in škodljivce. Mlade poganjke odstranimo ročno, vendar tako, da je poškodba minimalna.

Nasveti izkušenih vinogradnikov

Poletno obrezovanje velja za preventivno in formativno.

Da ne bi poškodovali grma, je bolje upoštevati ta priporočila:

• vsako fazo izvedite ob svojem času, sicer v njih ne bo smisla;
• zaradi možnega zmanjšanja zaščitnih funkcij vinske trte po obrezovanju grozdje obdelajte s fungicidi, da preprečite bolezni;
• če pride do sive gnilobe, poškropite grmovje s kalijevim permanganatom, grozdje pa z raztopino sode bikarbone;
• Po toči ali orkanu odrežemo vse poškodovane veje.

To je zanimivo:

Zakaj morate obrezati grozdje jeseni in kako to storiti pravilno?

Kdaj in kako pravilno obrezati grozdje spomladi za začetnike korak za korakom: navodila in diagrami

Zaključek

Poletno obrezovanje je pomemben postopek, ki ohranja zdravje grozdja in povečuje pridelek. Izvaja se v več fazah: v juniju odstranimo veje, ki ne rodijo, in stisnemo rodne, v avgustu opravimo gonjenje, čez poletje pa pinciramo.

Po postopkih je pomembno, da pravilno skrbite za pridelek, ga redno zalivate in hranite.