Priljubljena sorta kovačnika srednje sezone "Velvet"

V zadnjem času lahko na vrtnih parcelah vse pogosteje najdemo grmovje kovačnika. Sorta Velvet je še posebej priljubljena med vrtnarji - odporna je na zmrzal in bolezni. Njeni grmi ne morejo samo okrasiti območja, ampak tudi proizvajajo zelo okusne in zdrave jagode. Čeprav je rastlina nezahtevna, se morate za dobro letino seznaniti z osnovnimi pravili za njeno gojenje.

Opis sorte kovačnika Velvet

Žametna sorta kovačnika je srednje zrela kultura.

Že konec junija lahko uživate v okusnih in z vitamini bogatih jagodah.

Nastanek in razvoj

Pri vzreji žametne kovačnice so rejci za osnovo uporabili semena sorte Selena.

Nova sorta se je razširila skoraj po vsej državi. Toda pogosteje kot drugi nezahteven grm gojijo prebivalci osrednjih regij.

Zgodovina vzreje

Hladno odporna sorta Velvet je bila vzgojena leta 1977 na NIISS v Barnaulu. Po dolgotrajnih raziskavah je bil leta 2004 vključen v državni register Ruske federacije.

Sorta se priporoča za gojenje tako na osebnih parcelah kot za industrijsko pridelavo.

Kemična sestava, elementi v sledovih in vitamini, koristne lastnosti

Honeysuckle Velvet odlikuje ne le prijeten okus sadja, ampak tudi njegove koristne lastnosti. V plodovih najdemo bogat nabor vitaminov in biološko aktivnih snovi. Samo en vitamin C v 100 g izdelka vsebuje do 30 mg - to je tretjina dnevne potrebe osebe.

Kemična sestava jagod vsebuje tudi:

• naravni sladkorji: glukoza, fruktoza, galaktoza, saharoza;
• vitamini A, B1, B2, C, PP, beta karoten;
• makro in mikroelementi: kalij, kalcij, magnezij, natrij, fosfor, železo, mangan, aluminij;
• organske kisline: citronska, folna, jabolčna, jantarna, oksalna;
• čreslovine in pektinske snovi.

Vsebnost kalorij v 100 g jagod je 30-40 kcal, zato jih je mogoče uporabiti v dietni prehrani.

Uporabne niso le jagode, ampak tudi cvetovi, lubje, listi, popki, mladi poganjki in celo korenine kovačnika. V medicinske namene se uporabljajo:

• kot multivitaminsko, antipiretično in sredstvo za krepitev krvnih žil (pri boleznih srca in ožilja, hipertenziji);
• za izboljšanje prebave in apetita;
• povečanje imunosti in hemoglobina v krvi;
• odprava vnetnih procesov v sluznici žrela, ustne votline in konjunktivitisa;
• stabilizacija delovanja črevesja med drisko in zaprtjem;
• kot holeretik in diuretik.

Značilnosti uporabe

Žametne kovačnikove jagode uživamo sveže, kljub rahli grenkobi.. Široko se uporablja pri pripravi kompotov, moussov, konzerv, marmelad, različnih sladic, peciva in vina.

Koristne lastnosti sadja se med zamrzovanjem, sušenjem in toplotno obdelavo praktično ne izgubijo, zato so pripravljene za zimo, da telo napolnijo z vitamini. Jeseni in pozimi bodo služile kot nadev ali okras za pite in torte.

Kovačnik se pogosto uporablja v ljudski medicini in kozmetologiji (maske za nego in pomlajevanje kože obraza, izpiranje za dolgočasne in šibke lase itd.).

Obdobje zorenja

Nabiranje kovačnika sorte Žamet pade v zadnjih desetih dneh junija.Jagode zorijo konec junija. Možno jih je zbrati naenkrat.

Produktivnost in plodnost

Kultura predčasno s povprečno zmogljivostjo produktivnost. Obstajajo tudi bolj produktivne sorte, vendar žametna kovačnica, ne glede na vremenske razmere, vedno daje stabilen pridelek - do 2,5 kg na grm (5,1 t / ha).

Odpornost na bolezni in škodljivce

Sorta Velvet je obdarjena z visoko odpornostjo na bolezni in škodljivci. Toda za rast zdravih in produktivnih grmovnic je potrebno ne le upoštevati pravila oskrbe, temveč tudi občasno izvajati preventivne ukrepe proti boleznim in škodljivim žuželkam.

Odpornost na mraz in sušo

Kultura je obdarjena z visoko zimsko odpornostjo. Odrasle rastline zlahka prenašajo temperature, ki padejo na -25-30 ° C brez dodatnega zavetja. Če je zima snežena, prenese tudi nižje temperature.

Honeysuckle Velvet dobro prenaša temperaturne spremembe. Ne preneha cveteti in nastavljati plodov tudi v daljšem hladnem vremenu. Pozne povratne zmrzali pa lahko uničijo le odcvetele popke.

Rastlina slabo prenaša sušna obdobja. To je posledica zgradbe koreninskega sistema, ki se razvija v širino in ne v globino. Zato ni priporočljivo saditi grmovja na peščenih in peščeno ilovnatih tleh.

Značilnosti, opis videza, okus

Kultura je močan, razprostrt grm do višine 2 m, poganjki so pokončni in srednje debeli. V mladosti se odlikujejo po rdeče-rjavem odtenku, kasneje postanejo sivo-zeleni s svetlo sivo pubescenco.

Kultura je obdarjena z dobrimi dekorativnimi lastnostmi. Krošnja je razprostrta in gosta. Njegove veje so gosto prekrite z usnjatimi mat listi.Poleti so zelene, jeseni pa postanejo vijolične.

Listne plošče so srednje velikosti, ovalne oblike. Svetle žile so jasno vidne na zgornji strani, spodnja stran je enakomerno zelene barve, rahlo pubescentna.

Žametna kovačnica cveti v začetku maja. V tem času je grm prekrit s številnimi popki nežno rožnate barve, ki spominjajo na kapljice. Ker cvetni listi cvetov, zbrani v voluminoznih ščetkah, cvetijo, pridobijo svetlejši ton.

Jagode rastline so rahlo podolgovate ovalne oblike, temno modre barve. Celuloza je gosta in sočna. Na površini lupine je voskast premaz. Okus je sladek in kisel z rahlo opazno grenkobo, brez arome. Degustacijska ocena: 4,5 točke. Povprečna teža plodov je 0,9-0,2 g, v zreli fazi dolgo ne odpadejo.

Za katere regije je najbolj primeren in kakšne so podnebne zahteve?

Ker je sorta kovačnika Velvet zimsko odporna rastlina in zlahka prenaša nenadne mraze, je primerna za gojenje v vseh regijah države.

V najjužnejših zemljepisnih širinah se počuti manj udobno, če ji ne zagotovimo pogostejšega in rednejšega zalivanja.

Glavne prednosti in slabosti sorte

Vrtnarji, ki gojijo žametne kovačnike, ugotavljajo naslednje prednosti sorte:

• odpornost na mraz in močne zmrzali;
• močna imuniteta za večino bolezni in škodljivci;
• jagode z gosto kašo dobro prenašajo prevoz in ohranijo okus 7-10 dni, če so shranjene na hladnem;
• hitro zorenje in tržna kakovost sadja;
• stabilen donos vsako sezono;
• Če upoštevate pravila kmetijske tehnologije, plodovi niso nagnjeni k odpadanju, tudi če so prezreli.

Obstajajo tudi slabosti:

• prisotnost grenkobe v okusu jagod;
• zapletenost skrbi za visoke grmovnice;
• Rastlina zahteva obrezovanje in obilno gnojenje.

Kakšna je razlika od drugih sort in hibridov

Med sortami in hibridi žametna kovačnica izstopa po visoki stopnji odpornosti proti zmrzali. Brez bolečin prenaša temperature do -45°C.

Značilnosti sajenja in gojenja

Če upoštevate pravila sajenje in nega vrtnar bo več let prejel bogat pridelek.

Priprava na pristanek

Pred sajenjem sadike damo v raztopino mangana (za 1 vedro vode potrebujemo 40 g mangana) in pustimo 30-40 minut. To omogoča razkuževanje rastlin. Nato jih operemo pod tekočo vodo.

Zahteve glede tal

Tla morajo biti lahka in hranljiva. Priporočljivo je, da rastlino posadite na ilovnato zemljo.

Izbira mesta in priprava lukenj

Izberite mesto, ki je osvetljeno. Grmovje mora biti na soncu vsaj 10 ur na dan.

3-4 tedne pred sajenjem mesto izkopljemo in z njega odstranimo korenine plevela. Nato izkopljejo luknjo velikosti 50 x 50 cm, na dno jame vlijejo 3 kg humusa, 300 g sečnine in 100 g superfosfata. Po tem nalijte 20 litrov tople vode.

Datumi, shema in pravila sajenja

Najprimernejši čas za sajenje je konec septembra ali začetek oktobra. Med grmovjem se vzdržuje razdalja 4 m, saj so rastline precej velike in se ne smejo senčiti.

Pristanek se izvede na naslednji način:

1. Sadiko postavimo navpično v sadilno jamo.
2. Korenine so poravnane.
3. Napolnite luknjo z zemljo in jo stisnite.
4. Po sajenju zalijemo z 1 vedrom vode.

Značilnosti gojenja

Kovačnik ima korenine blizu površine zemlje.Zato pletje in rahljanje izvajamo zelo previdno, da ne poškodujemo koreninskega sistema.

Nianse oskrbe

V osrednjih in severnih regijah Rusije se žametna kovačnica zalije z 1 vedrom vode. V južnih regijah se pod vsak grm vlije 2 vedri. Interval med zalivanjem mora biti 1,5-2 tedna. Naslednji dan po zalivanju se tla okoli debla zrahljajo, tako da skorja ne ovira prodiranja zraka do korenin.

Med sezono se kovačnik hrani 4-krat:

1. Ko se sneg stopi. Pod korenino dodamo 200 g amonijevega nitrata.
2. Med nastajanjem listov. Pod vsako rastlino vlijemo 2 litra raztopine kalijevega nitrata.
3. Med nastajanjem plodov. Pod grmovje se vlije 3 litre raztopine sečnine. Raztopino pripravimo s hitrostjo 600 g snovi na 10 litrov vode.
4. Teden dni pred žetvijo dodajte superfosfat - 120 g na vsak grm.

Žametna kovačnica zahteva tudi obrezovanje, saj njene veje rastejo zelo hitro. Vsako leto se odstranijo poganjki, ki rastejo znotraj grma, in tisti, ki niso oblikovali jajčnika. Ta postopek se izvaja spomladi.

Jeseni odstranite poškodovane in suhe veje.

opraševalci

Sorta Velvet potrebuje opraševalce. Najbolje je, da zraven posadite kovačnik Wojtek, Gerda, Altai ali Zinri.

Zatiranje bolezni in škodljivcev

Med gojenjem sorte vrtnarji niso imeli posebnih pripomb glede odpornosti tega pridelka. Bolezni in škodljivci redko prizadenejo grmovje. Najpogosteje sta to cerkosporoza in oidij. Za zdravljenje se uporabljajo fungicidi ali pripravki, ki vsebujejo baker.

Priprave na zimo

Žamet ima dobro zimsko odpornost, zato sorta ne potrebuje zavetja. Pred prihodom zmrzali se grmovje le mulči s humusom, listi ali vejami borovcev.

Razmnoževanje

Glavne metode razmnoževanja:

1. Potaknjenci. V začetku maja izberemo najmočnejši poganjek in ga razrežemo na kose 15 cm, odstranimo spodnje liste, nato pa potaknjence postavimo v rastni stimulator za 12 ur. Nato jih posadimo v hranilni substrat. Sadike jeseni prenesemo na stalno lokacijo.
2. Razdelitev grma. Več let stare grme izkopljemo in razdelimo na več delov (odvisno od števila skeletnih vej s korenikami). Nato posamezne dele posadimo na mesto.

Žetev in skladiščenje

Jagode se zbirajo v plastičnih posodah. V posamezno posodo ne damo več kot 1 kg sadja. V nasprotnem primeru se bodo jagode zadušile.

Kako in kdaj zbirati

Žametnico obiramo konec junija. Postopek poteka ročno, saj se jagode težko otresejo.

Funkcije shranjevanja

Trajanje shranjevanja je odvisno od pogojev. Če pridelek postavite na hladno in temno mesto, bo časovni okvir približno 1 mesec. Sadje lahko shranite v hladilniku največ 3 tedne.

Za podaljšanje roka uporabnosti jagode pripravimo ali zamrznemo.

Kakšne težave lahko nastanejo pri rasti

Pri gojenju v južnih regijah se včasih pojavijo težave. Pomembno je nenehno spremljati vlažnost tal.

Če se je zemlja posušila 15 cm globoko, potem kovačnik zalijemo z 20 litri vode.

Nasveti in ocene izkušenih vrtnarjev o sorti

Natalija, Bryansk: "Prej si nikoli nisem mislil, da bom gojil kovačnik. Vzdolž parcele sem posadil več žametnih grmov, da sem naredil živo mejo. Sadike so hitro rasle. Že drugo leto so pridelali majhen pridelek. Zdaj jih uporabljam za pripravo sokov in marmelad.”

Zhanna, Smolensk: »Žametne kovačnike gojimo že dolgo. Grmovje dosledno daje dobro letino. Všeč mi je, da niso odvisni od vremena.Okus je prijeten, z rahlo grenkobo. Za zimo je dobro zamrzniti. Jagode ne izgubijo oblike in so primerne za okrasitev sladic.”

Zaključek

Honeysuckle Velvet ima posebnost - grenak okus. Nekatere ljudi bo prestrašil, tisti, ki ga imajo radi, pa bodo vsako leto deležni obilne letine velikih jagod. Pomembno pa je, da rastlinam zagotovimo ustrezno nego, ki vključuje zalivanje, gnojenje in obrezovanje.