Zgodnja sladka sorta kovačnika "Silginka"

Kovačnik je zgodnje jagodičje, ki se ne boji zmrzali. Za prebivalce hladnih regij, kjer je raznolikost pridelanih poljščin omejena, je to jagodičje božji dar. Bogata z vitamini Silginka vas bo v začetku poletja razveselila z letino okusnih sadežev.

Opis sorte kovačnika Silginka

Silginka je visok grm iz družine Honeysuckle, ki se odlikuje po odpornosti proti zmrzali in lahko prenese zmrzali do -40 ° C. Višina grma doseže 1,5 m, pokončne veje tvorijo zaobljeno obliko in so rahlo goste. En grm razvije do 15-18 zelenih vej, ki s starostjo potemnijo. Listi so srednje veliki, imajo podolgovato ovalno obliko, v pazduhah katerih se oblikujejo cvetni popki.

Nastanek in razvoj

Prve gojene sorte kovačnika so se pojavile razmeroma nedavno, rastlina je bila še posebej všeč prebivalcem severnih regij, kjer sorta jagod, ki lahko prenesejo zmrzal, ni tako velika. Večina sort kovačnika je bila vzgojena v ruskih drevesnicah.

Silginka je ena prvih gojenih sort kovačnika, vzgojena leta 1978 v regiji Tomsk.

Zgodovina vzreje

Sorta Silginka je bila pridobljena s križanjem sort Turchaninova in Roxana leta 2004, leta 2011 pa je bila vključena v državni register. Žlahtnitelji raziskovalne drevesnice Bakchar so si prizadevali pridobiti sorto, ki bi dobro prenašala zimske zmrzali in obrodila sadje z visokim okusom.

Kemična sestava, elementi v sledovih in vitamini, koristne lastnosti

Jagode kovačnika so po svoji biokemični sestavi veliko boljše od drugih jagodičja. V zgodnjem poletju je ta pomemben vir vitaminov še posebej cenjen.

Kovačnik vsebuje 9% sladkorjev in 4% kislin, visoko vsebnost askorbinske kisline in za človeka pomembne učinkovine: rutin, levkoantocianine, klorogensko in kofeinsko kislino. Te snovi povečajo moč kapilar. Plodovi kovačnika so koristni pri hipertenziji in aterosklerozi. Njihova pulpa vsebuje veliko fosforja, kalcija, kalija, magnezija, železa, joda, mangana, bakra, silicija, retinola, vitaminov B itd.

100 g jagod vsebuje:

• askorbinska kislina - 150 mg;
• kalij - 70 mg;
• natrij - 35 mg;
• fosfor - 35 mg;
• magnezij - 22 mg;
• kalcij - 20 mg;
• tiamin - 3 mg;
• riboflavin - 3 mg;
• železo - 1 mg;
• beta-karoten - 0,3 mg;
• mangan - 0,1 mg;
• jod - 0,1 mg;
• baker - 0,1 mg;
• silicij - 0,09 mg;
• aluminij - 0,08 mg;
• stroncij - 0,08 mg;
• retinol - 0,05 mg.

Kemična sestava in okus kovačnika se lahko razlikujeta glede na vremenske in podnebne razmere raste. Pri visoki vlažnosti se v jagodah kopiči veliko askorbinske kisline, v sušnih območjih je vsebnost taninov in sladkorjev večja.

Uživanje jagodičevja pomaga:

• odstranjevanje soli težkih kovin in odvečnega holesterola iz telesa;
• stabilizirati krvni tlak;
• normalizirati delovanje prebavnega trakta;
• okrepiti srčno mišico;
• izboljšanje krvnega obtoka in krepitev sten krvnih žil;
• krepijo imunski sistem in pomagajo telesu v boju proti okužbam.

Ne le jagode kovačnika lahko prinesejo koristi.Njegovi cvetovi, listi in lubje vsebujejo veliko koristnih snovi, ki imajo protivnetno, diuretično in holeretično delovanje.

Odvar cvetov in listov bo pomagal pri gastritisu, razjedah na želodcu in dvanajstniku, priporočljivo je povečati apetit in izboljšati delovanje prebavil.

Odvarek mladih vejic pomaga pri zdravljenju virusnih okužb, ima diaforetični, antipiretični, antiseptični učinek in krepi imunski sistem.

Značilnosti uporabe

Jagode silginke ne uživamo samo sveže, ampak jih uporabljamo tudi za pripravo marmelade, kompotov in tinktur. V ljudski medicini obstaja veliko receptov za decoctions iz listov, cvetov in lubja kovačnika, ki imajo zdravilni in krepilni učinek na telo.

Obdobje zorenja

Plodovi Silginke zorijo konec maja - začetek junija, to je prva med vsemi jagodami, ki dozorijo, približno teden dni pred dozorevanjem jagod.

Produktivnost in plodnost

Donos sorte je precej visok, s odrasli grm lahko zberete od 2,5 do 3 kg jagod.

Odpornost na bolezni in škodljivce

Silginka je odporna na skoraj vse glivične bolezni, vendar številne žuželke ogrožajo grm. Kovačnica kovačnika, listne uši in mokarji se hranijo s sokom, listjem in jagodami rastline.

Odpornost na mraz in sušo

Silginka prenese zmrzali do -40 °C, zgodnji cvetovi kovačnika prenesejo temperature do -10 °C. Neboleče prenaša sušo, grmovje po potrebi zalivamo.

Značilnosti, opis videza, okus

Grmi Silginka veljajo za srednje velike in dosežejo višino 150-160 cm, v širino lahko zrastejo do 1 m.Zelene, pokončne veje sčasoma potemnijo, lubje na njih se odlepi, kar velja za normo za te grmovnice. Ovalni listi so svetlo zelene barve. V pazduhah listov se po parih oblikujejo veliki cvetovi, ki jih nadomestijo veliki plodovi. Teža sadja doseže 1,5 g, lupina je prekrita z voskasto prevleko, gladka in mehka, okus je sladek z rahlo kislostjo.

Za katere regije je najbolj primeren in kakšne so podnebne zahteve?

Kovačnik ni najzahtevnejši grm, raste lahko skoraj povsod. V severnih regijah lahko prenese močne in ponavljajoče se spomladanske zmrzali, v južnih regijah s toplim podnebjem pa so opažene nekatere težave. Grm lahko ponovno zacveti jeseni ali med dolgotrajno zimsko odjugo. Takrat ne moremo več čakati na poletno cvetenje in obroditev. V toplih zimah lahko brsti nabreknejo in jih poškoduje mraz.

Glavne prednosti in slabosti sorte

Silginka ima malo pomanjkljivosti in jih je mogoče zlahka preprečiti, prednosti jagodičja pa bistveno razlikujejo to sorto.

Prednosti:

• veliko sadje;
• zgodnje sadje;
• prijateljsko zorenje;
• sladko sadje;
• nezahtevnost;
• odpornost na sušo in bolezni
• odpornost proti zmrzovanju;
• stabilnost pridelka 30 let;
• dobra prevoznost.

Slabosti vključujejo:

• potreba po opraševanju, pomanjkljivost se odpravi z zasaditvijo grma druge sorte v bližini;
• drobljenje - do 30% pridelka.

Kakšna je razlika od drugih sort in hibridov

Glavna značilnost sorte je odsotnost grenkobe v okusu jagod, so sočne, sladke in osvežilne. Zahvaljujoč odpornosti proti zmrzali in suši vam ni treba skrbeti za rastlino med mrzlimi zimami ali suhimi poletji.

Kmetijska tehnika

Glavna zahteva za gojenje grmičevja je prosti prostor okoli njega najmanj 1,5 m. In za dobro opraševanje in pridelek je v bližini posajen grm druge sorte.

Kovačnica ima raje svetla, dobro odcedna območja z veliko sončne svetlobe in brez zastajajoče vlage. Pomanjkanje osvetlitve bo vplivalo na količino pridelka. Preveč ilovnate zemlje lahko povzroči bolezen.

Pomembno je pripraviti oporo za grm, lahko je rešetka ali rešetka. Razdalja med oporo in grmom naj bo vsaj 10 cm, zaradi dobrega kroženja zraka in možnosti obrezovanja grma.

Na izbranem območju izkopljemo luknjo s globino in širino približno 50 cm, približno usmerjeno glede na velikost koreninskega sistema grma, mora presegati velikost korenine za 10-15 cm.

Zahteve glede tal

Kovačnik ima raje lahka, dobro odcedna tla. Če je zemlja preveč ilovnata, jo razredčimo s humusom ali kompostom in dodamo lesni pepel.

Datumi, shema in pravila sajenja

Najboljši čas za vkrcanje – konec poletja ali začetek jeseni. Pred nastopom hladnega vremena bo grm imel čas, da se ukorenini, razvije svoj koreninski sistem in spomladi bo začel aktivno rasti. Jesensko sajenje vam bo omogočilo žetev v drugem letu po sajenju.

Značilnosti gojenja

Kovačnica je vlagoljubna rastlina, hvaležno se bo odzvala na redno zalivanje, ki ga izvajamo zvečer. Glavna stvar je, da vlaga ne zastaja, da korenine ne gnijejo.

Za obogatitev korenin s kisikom sta pomembna tudi pletje in rahljanje. Zrahljajo tla okoli grma, ne da bi zakopali orodje, saj se koreninski sistem nahaja blizu površine.

Nasvet! Priporočljivo je, da zemljo okoli grma mulčite; to bo pomagalo ohraniti vlago in preprečiti rast plevela.Lesni sekanci, slama, žagovina ali borove iglice se dobro obnesejo kot zastirka - ko se razgradijo, bodo grmu zagotovili dodatno prehrano.

Kovačnik med rastjo oblikuje pravilno krošnjo in ne potrebuje obrezovanja, obrezovati je treba le posušene veje.

Priporočljivo je, da grm hranite enkrat, spomladi in poleti. Če želite to narediti, vzemite dve vedri komposta, 50 g superfosfata in 50 g kalijeve soli. Po obodu grma se naredi majhna brazda, v katero se vlijejo gnojila, napolnijo z vodo in potresejo z zemljo. Po cvetenju je pomembno, da rastlino nahranite z organskimi gnojili, ki vsebujejo fosfor in kalij. To bo pomagalo rastlini pridobiti moč pred dolgo zimo.

opraševalci

Tudi ob pravilni negi ni vedno mogoče zbrati dobre letine kovačnika. Čeprav se dvospolni cvetovi lahko oprašijo sami, se to ne zgodi vedno. Zato izkušeni vrtnarji svetujejo, da v bližini posadite grmičevje druge sorte ali, kot se imenujejo, agronomi opraševalci.

Sorte Silginka so zelo primerne za navzkrižno opraševanje Tomsk, Sibirska, Bakcharsky velikan, Yugana, Delight, Hči velikana. Več vrst, ki rastejo v neposredni bližini, boljše je opraševanje in večji je pridelek jagod.

Referenca! Če žuželke oprašijo le enega od cvetov, se jajčniki oblikujejo na celotnem socvetju. To bo zagotovilo visoke donose v neugodnih razmerah.

Zatiranje bolezni in škodljivcev

Silginka je odporna na različne bolezni, včasih pa jo lahko prizadene pepelasta plesen. To se zgodi med hladnimi, deževnimi poletji. Listi so prekriti z belim premazom. Za preventivo je pomembno jeseni odstraniti vse listje pod grmom, saj lahko v njem prezimijo spore gliv. Biološki pripravek "Fitosporin" pomaga v boju proti pepelasti plesni.

Pelodi, listne uši, luskavci in listni zavijalci so najnevarnejši sovražniki kovačnika. Te žuželke ujamejo liste in mlade poganjke rastline ter iz njih izvlečejo ves sok. "Agrovertin", "Fitoverm" bodo odlični pomočniki v boju proti žuželkam.

Žetev in skladiščenje

Jagode kovačnika zorijo postopoma, začenši z vrha grma, na spodnjih vejah pa bo zorenje potekalo nazadnje.

Prvo letino Salminke lahko pobiramo v začetku junija.

Zorenje jagod poteka postopoma - od vrha grma, zato se žetev pobira v več fazah. Zelo priročno je, da pod grmom razprostrete film in otresete veje; zrele jagode se bodo poškropile in jih je mogoče enostavno nabrati. Zbrane jagode očistimo ostankov, listov in vejic ter jih shranimo. Jagode shranjujte v hladilniku največ en teden.

Funkcije shranjevanja

Prevoz je treba izvajati previdno in le na kratke razdalje. Nežne jagode se zlahka poškodujejo.

Priprave na zimo

Kovačnik je odporen proti zmrzali in ne zahteva posebne priprave na zimo. Na tleh lahko opravite manjše obrezovanje posušenih ali plazečih vej.

Razmnoževanje

Reprodukcija se izvaja na več načinov:

1. S plastenjem. Če želite to narediti spomladi, je dovolj, da zakopljete stransko vejo, ne da bi jo ločili od matične rastline, in jo zalijte.
2. Razdelitev grma. Razraščen grm preprosto izkopljemo in ponovno posadimo.
3. Semena. To je zelo zapletena in težavna metoda in jo uporabljajo predvsem rejci. Po ločitvi semena za en mesec postavimo v hladilnik, nato posejemo v posode in zakopljemo pod sneg. Spomladi jih posadimo v tla. Žetev s to metodo sajenja bo morala počakati nekaj let.
4. Potaknjenci. Da bi to naredili, vejo odlomimo in postavimo v rastlinjak, ko se pojavijo korenine, jo posadimo v zemljo. Primerne so le enoletne zelene vejice.

Težave pri rasti

S pravilno zasaditvijo na svetlem območju, zaščitenem pred vetrom, in prisotnostjo opraševalnih grmov v bližini Silginka ne bo povzročala težav in vas bo razveselila z bogato žetvijo.

Ocene izkušenih vrtnarjev o sorti

Poletni prebivalci iz različnih regij države o stari sorti govorijo le pozitivno.

Peter, Naro-Fominsk: »Silginka se je na moji strani izkazala za vredno. Vsako leto daje dober pridelek, jagode so zelo sladke, brez grenkobe. Vnuki jedo z užitkom.”

Anna, Volzhsky: "Sinu smo posadili Silginko, jagoda je zgodnja in bogata z vitamini. Tudi brez gnojenja, če nam je vreme naklonjeno, prvo letino poberemo maja. Jagode so okusne, sladke in brez kislega. Delam konzerve, marmelade in kompote.”

Zaključek

Kovačnik bo navdušil vrtnarje s slastnimi jagodami in pomagal pri obvladovanju spomladanskega pomanjkanja vitaminov. Na svoji parceli morate samo posaditi več sort tega okusnega jagodičevja in zagotovili boste žetev sočnih in okusnih sadežev.