Soja

Dojenje je ključno obdobje v življenju ženske. Zdravje in popoln razvoj otroka sta odvisna od tega, kako uravnotežena in raznolika je njena prehrana. Po soji in izdelkih iz nje je veliko povpraševanje...

Soja je najbolj razširjena visokoproteinska in oljnica na svetu. Uporablja se v tehnične, krmne in prehrambene namene. Po kakovosti in donosnosti se kosa s sončnico. Ta članek podrobno...

S preučevanjem tradicionalne prehrane Azijcev so znanstveniki ugotovili, da sojini izdelki predstavljajo velik delež njihove prehrane. Ko so te podatke primerjali z raziskavo Svetovne zdravstvene organizacije o širjenju raka v svetu, so ...

Soja je starodavna enoletna zelnata rastlina, ki se je pojavila pred 5000 leti v jugovzhodni Aziji. Spada med stročnice in vsebuje veliko količino rastlinskih beljakovin, ki nadomeščajo nekatere živalske proizvode. V ...

Sojo najdemo v številnih izdelkih. Proizvajalci se po svojih najboljših močeh trudijo, da z njim nadomestijo mesne in mlečne izdelke. Menijo, da je soja glavni vir rastlinskih beljakovin. Hkrati pa dodatek soje občutno zniža stroške...

Soja je kmetijska stročnica, za katero je značilna visoka produktivnost in nezahtevnost.V Rusiji so sojo v velikih količinah začeli gojiti relativno nedavno, vendar se površine vsako leto povečujejo. To je razloženo s priljubljenostjo ...