Visoko donosna, proti zmrzali odporna sorta krompirja "Zhuravinka" z odličnim okusom

Krompir Zhuravinka je bil vzgojen v Belorusiji in ni veliko slabši od svojih nizozemskih kolegov. Vse značilnosti sorte ustrezajo mednarodnim standardom. Mnogi poletni prebivalci ga imajo radi zaradi visokega donosa, odličnega okusa in dobre kakovosti ohranjanja.

Opis sorte, izvor in razvoj

Zhuravinka je srednje pozna sorta namiznega krompirja.

Ruski in beloruski rejci so delali na razvoju sorte. Leta 2005 je bila sorta vključena v državni register Rusije. Patent je izdalo Belorusko republikansko enotno podjetje NPC NAS.

Kemična sestava, elementi v sledovih in vitamini

Energijska vrednost krompirja na 100 g je 73 kcal.

Hranilna vrednost na 100 g:

• voda - 80 g;
• beljakovine - 1,9 g;
• maščobe - 0,1 g;
• ogljikovi hidrati - 16,6 g;

Krompir vsebuje 19% škroba.

Kemična sestava na 100 g:

• vitamin B1 - 0,08 mg;
• vitamin B2 - 0,03 mg;
• vitamin B3 - 1,1 mg;
• vitamin B6 - 0,24 mg;
• vitamin B9 - 16,5 mcg;
• vitamin C - 11 mg;
• kalcij - 11 mg;
• magnezij - 22 mg;
• fosfor - 59 mg;
• kalij - 426 mg;
• lutein - 13 mcg;

Gomolji vsebujejo aminokisline in nasičene maščobne kisline. Zelenjava vsebuje majhne količine mononenasičenih in večkrat nenasičenih maščobnih kislin.

Čas zorenja in pridelek

Krompir Zhuravinka dozori 100-110 dni po vzniku. V toplih regijah lahko zelenjava dozori v 90 dneh.

Z 1 hektarja dobijo 500-600 centov krompirja, včasih številka doseže 700 centov.

Referenca. Iz enega grma izkopljemo 15-20 srednjih in velikih gomoljev.

Vrtnarji, ki imajo majhne parcele, poberejo 7-8 kg krompirja iz 1 m² nasada.

Odpornost na bolezni

Sorta ima močno odpornost na zlato nematoda in krompirjev rak. Odporen na krastavost, črno nogo in pozno plesnijo gomoljev. Toda odpornost Zhuravinke na rizoktonijo in pozno plesnijo talnega dela je nizka.

Značilnosti gomoljev, opis videza

Lastnosti gomoljev:

• ovalno-okrogla ali zaobljena oblika;
• površina gomolja je gladka ali reliefna, prekrita z nekakšno mrežico;
• lupina je rdečkasta, meso je svetlo rumeno;
• oči so majhne, ​​enakomerno razporejene po površini;
• teža 120-180 g, vendar obstajajo veliki primerki do 300 g;

Grmovje krompirja do višine 50 cm, stebla debeline 0,6-1 cm, listi so okrogli, temno zeleni, osrednja vena je temnejša, robovi so valoviti.

Socvetja so majhna in so sestavljena iz 6-7 cvetov rdečkasto-vijoličnega ali vijoličnega odtenka. Jagode se pojavljajo redko.

Regija za gojenje

Sorta je priporočljiva za gojenje v severozahodni, osrednji in Volga-Vyatki regiji. Poletni prebivalci ga gojijo tudi v drugih regijah - od regije Vologda do regije Perm.

Glavne prednosti in slabosti sorte

Žerjav ima številne prednosti:

• odličen okus;
• hitro kuhanje;
• visoka kakovost ohranjanja;
• odpornost na številne bolezni krompirja;
• dobra transportnost;
• odpornost proti zmrzovanju;
• stabilen in visok donos.

Minuse:

• dolgo zorenje gomoljev;
• občutljivost na pomanjkanje vlage.

Značilnosti sajenja in gojenja

pri pristanek in pri gojenju je pomembno upoštevati nianse, da dosežemo največji donos.

Priprava na pristanek

Za pridobitev prijaznih poganjkov se gomolji krompirja vnaprej pripravijo za sajenje:

1. Kalitev. 4 tedne pred sajenjem gomolje sortiramo in postavimo v svetlo, toplo sobo s temperaturo +13...+15°C.
2. Urejanje okolice. Da v semenskih gomoljih nastane solanin, jih teden dni pustimo na soncu.
3. Zdravljenje z razkužili. Pred sajenjem sadilni material poškropimo s pripravki "Fitosporin", "Maxim", "Prestige", da zaščitimo rastline pred napadi žičnih črvov, Koloradski hrošč in drugi škodljivci.

Po tem začnejo pripravljati postelje in saditi krompir.

Zahteve glede tal

Za sajenje izberite sončno območje, kjer je podtalnica plitva.

Pozor. Po jajčevcih, papriki in paradižniku se krompir ne sadi na parceli vsaj 3 leta.

Pridelka ni priporočljivo saditi v suho in trdo zemljo - to bo vplivalo na kalitev. In sajenje v preveč mokro zemljo bo povzročilo popolno izgubo sadik. Tla morajo biti ohlapna in hranljiva.

Datumi, shema in pravila sajenja

Žerjav je posajen, ko se temperatura zraka dvigne na +16...+18°C, zemlja pa se segreje na +10..+12°C.

V severnih regijah se sajenje izvaja v prvih desetih dneh maja. V osrednjih regijah - konec aprila ali v začetku maja. In v južni regiji - sredi aprila.

Krompir posadite takole:

1. Izkopajte luknje globine 15-20 cm, vzorec sajenja je standarden. Razdalja med vrstami je 70 cm, med grmi pa 30 cm.
2. V vsako jamico dodamo pest čebulnih olupkov in lesni pepel.
3. Semena sadimo s kalčki navzgor.
4. Luknje so posute z zemljo, tako da zrak teče do korenin.

Globina polaganja semen je odvisna od tal: za lahka tla - 10 cm, za glinena tla - 7 cm.

Žerjav se pojavi skupaj in takoj začne intenzivno rasti.

Priporočila za gojenje

Med rastjo in razvojem zelenjave upoštevajte priporočila:

1. Sorta ima negativen odnos do presežka dušikovih gnojil. Zato ga je bolje premalo hraniti kot pretiravati.
2. Pomembno je vzdrževati potrebno razdaljo med grmi krompirja, saj vsaka rastlina proizvede veliko gomoljev in potrebujejo dovolj prostora za popoln razvoj.
3. V obdobju rasti in cvetenja rastline potrebujejo dodatno vlago. Toda hkrati žerjav ne prenaša namakanja in začne zbolevati, če je vode preveč. V deževnih poletjih izvedite preventivno zdravljenje grmovja s Fundazolom.

Na splošno se krompir dobro odziva na dodajanje mineralnih in organskih dodatkov. Sorta je odporna proti zmrzali: če po sajenju pride do zmrzali, rastline ne bodo umrle.

Nianse oskrbe

Za oblikovanje večjih gomoljev sorta potrebuje ustrezno nego.

Način zalivanja

Krompir Zhuravinka ne mara dolgotrajne suše. Zato je treba zasaditve v odsotnosti dežja zalivati. Količina namakanja je odvisna od stanja tal in prisotnosti padavin.

V obdobju intenzivne rasti je priporočljivo tedensko zalivati ​​gredice. Vendar ne navlažite preveč - v vlažni zemlji obstaja velika nevarnost plesni.

Zalivanje se izvaja zvečer ali zjutraj. Izračun vode: 4-5 litrov za vsak grm.

Top preliv

Krma Kultura se priporoča po naslednji shemi:

1. Pred cvetenjem. 1 žlica l. sečnino razredčimo v 10 litrih vode. Pod vsak grm nanesite 500 ml raztopine.
2. Med nastajanjem popkov. 1 žlica l. Zmešajte "superfosfat" in kozarec pepela z 10 litri vode. Za en grm - 500 ml.
3. Med cvetenjem. 1 žlica l. "Superfosfat" na 10 litrov vode. Poraba na rastlino – 500 ml.

Strogo upoštevajte priporočene odmerke, da preprečite presežek dušika. V nasprotnem primeru bo krompir prenehal rasti in novi gomolji ne bodo nastali.

Pletje in hribovje

Ko se pojavijo poganjki, se tla zrahljajo in odstranijo plevel, da bolje prodrejo voda in zrak do korenin. Nato rahljanje po potrebi ponovimo, da se ne naredi skorja.

Ko grmi zrastejo 15-20 cm visoko, jih ogrnemo. Da bi to naredili, se na območju okoli debla naredi majhen hrib.

Pomembno! V severnih regijah se tla v rastni sezoni zrahljajo 5-6 krat.

Drugo hiling se izvede po 20 dneh. Ta čas običajno ustreza fazi cvetenja. Postopek je potreben za preprečevanje bolezni korenin, zrahljanje tal in uničenje plevela.

Zatiranje bolezni in škodljivcev

Sorta je odporna na številne bolezni krompirja. Vendar pa vlažno okolje pogosto povzroči razvoj pozne plesni. Ob prvih znakih bolezni - pege na listih, nasade obdelamo s pripravki, ki vsebujejo baker - mešanico Bordeaux, bakrov oksiklorid.

Med škodljivci sta najnevarnejša koloradski hrošč in žičnica. Če pa na rastišču rastejo druge sorte krompirja, potem hrošč ne pristane na Žuravinki.

Pozor. Zdravljenje rastlin proti škodljivcem s kemikalijami se izvede najmanj 30 dni pred spravilom gomoljev.

Boj proti koloradskemu hrošču se izvaja z ročnim zbiranjem ali uporabo insekticidov, kupljenih v trgovini.

Žetev in skladiščenje

Zelenjavo lahko začnete izkopavati nekoliko prej. Toda za shranjevanje počakajte, da gomolji popolnoma dozorijo.

Kako in kdaj zbirati

Krompir pobiramo, ko se vršički začnejo sušiti in rumeneti. Krompir izkopljemo z vilami ali lopato.To naredimo previdno, da ne poškodujemo gomoljev.

Značilnosti shranjevanja in ohranjanja kakovosti sorte

Zbrani krompir se več ur suši na gredicah, nato se sortira. Gomolje, izbrane za dolgoročno skladiščenje, ponovno postavimo na sušenje na toplo mesto, zaščiteno pred neposredno sončno svetlobo.

Po tem lahko zelenjavo shranimo v dobro posušeno klet ali klet. Temperatura naj bo +3..+4°C. Kakovost ohranjanja sorte je 96%.

Težave pri rasti

Pri negi krompirja Zhuravinka se lahko pojavijo nekatere težave:

• sorta ne prenaša prepojenih tal, vendar tudi suša negativno vpliva na žetev;
• Gnojila je treba uporabiti pravilno, da se prepreči presežek dušika;

Občasno je vredno preveriti nasade glede prisotnosti koloradskih hroščev, sicer lahko celoten pridelek umre.

Nasveti izkušenih vrtnarjev in ocene o sorti Zhuravinka

Mnogi poletni prebivalci svetujejo, da območje jeseni izkopljete in dodate vedro gnilega gnoja, 10 g "superfosfata" in kozarec lesnega pepela - odmerek na 1 m² površine. Spomladi zemljo ponovno preorjemo, vendar brez gnojil.

Za boj proti koloradskim hroščem so dišeče rastline posajene poleg krompirjevih grmov.

Mnenja o sorti Zhuravinka so večinoma dobra. Mnogi ljudje imajo radi okus in obilno letino. Vendar poletni prebivalci ugotavljajo, da krompir zahteva nego. Vrtnarji to sorto krompirja včasih imenujejo Zhuravushka.

Vasilij, Perm: «To sorto sem posadil na svoji parceli in začel opažati, da je zanjo precej težko skrbeti. Da bi grmi dobro rasli, je bilo treba večkrat gnojiti z minerali in organskimi snovmi. Vendar pa je dobrega okusa.”

Natalija, Moskva: »Želim opozoriti na odličen okus krompirja Zhuravushka. Otroci jo obožujejo.Pire je pripravljen brez nepotrebnih manipulacij, izpade brez grudic in je popolne barve.”

Lida, Barnaul: »Sorta se je izkazala za zelo produktivno. Slučajno sem naletel nanj. Na internetu sem prebral opis sorte krompirja Zhuravinka in videl fotografijo letine. Zhuravinka ima v primerjavi z drugimi sortami največ gomoljev na grm.”

Zaključek

Zahvaljujoč obilni letini in odpornosti proti boleznim je krompir Zhuravinka postal priljubljen ne le v Rusiji, ampak tudi v sosednjih državah. Kalčki na gomoljih so močni in hitro poženejo. Mnogi vrtnarji ugotavljajo, da se odstotek pridelka ohranja tudi med zmrzali.