Kakšne so koristi in škode paradižnika za žensko telo: kontraindikacije in norme za uživanje paradižnika

Ta sadež iz družine nočnih senčnikov je eden najbolj priljubljenih na svetu: njegov letni pridelek znaša več kot 60 milijonov ton. Sliši se zanimivo, kajne? V našem članku bomo govorili o znanih vsem paradižniki, ki zaradi svojih naravnih lastnosti pozitivno vplivajo na žensko telo.

Koristi in škode paradižnika za žensko telo

Med ljudmi obstaja močno mnenje, da je paradižnik "moški" izdelek, saj lahko poveča potenco in prepreči bolezni prostate.

Ugotovimo, kako paradižnik vpliva na žensko telo in ali so kakšne koristi od njihovega uživanja.

Koristne lastnosti

Paradižnik je zaradi svojih prehranskih lastnosti pridobil veliko popularnost. Tradicionalna medicina, podprta z znanstvenimi raziskavami, daje paradižniku najvišjo oceno kot naravni antioksidant, ki normalizira presnovne procese v telesu. Zahvaljujoč vitaminom in mikroelementom, ki jih vsebuje, je to sadje koristno za prebavni in srčno-žilni sistem.

Uživanje paradižnika blagodejno vpliva na zdravje žensk na številne načine, kot so:

1. Ohranjanje mladosti in lepote (izboljšana barva kože, stanje nohtov in las) zaradi visoke vsebnosti askorbinske kisline.
2. Preprečevanje raka dojke.
3. Preprečevanje osteoporoze med menopavzo poteka s sodelovanjem fitonutrientov (viri antioksidantov), ​​ki jih vsebuje paradižnik.

Za kaj je še dober paradižnik? Serotonin, ki ga vsebujejo, sodeluje pri podpiranju delovanja hipofize in žilnega tonusa, zato krčne žile najmanj ogrožajo ljubiteljice paradižnika. Serotonin vpliva tudi na val energije in boljše razpoloženje.

Škoda zaradi paradižnika

Lahko se pojavi vprašanje: ali lahko tako zdrava zelenjava, kot je paradižnik, škoduje zdravju? Predstavljajte si, da se to zgodi in to morate vzeti resno.

Obstajajo kontraindikacije za uživanje paradižnika pri številnih boleznih:

1. Strogo jih je prepovedano jesti, če imate žolčne kamne in žolčne kamne, saj imajo žolčni učinek in lahko povzročijo napad zaradi gibanja kamnov v kanalih.
2. Ljudje z gastritisom z visoko kislostjo in boleznimi ledvic morajo paradižnik uživati ​​zmerno.
3. Pri uživanju rdečega paradižnika morajo biti previdni tudi alergiki. Vsebujejo antocianin, močan alergen, ki lahko povzroči prebavne motnje, kožne izpuščaje, otekanje jezika in ustne sluznice ter celo anafilaktični šok. Pri rumenih sortah paradižnika vprašanje alergij odpade, saj ne vsebujejo antocianina.
4. V primeru disfunkcije trebušne slinavke in protina je priporočljivo izključiti paradižnik iz prehrane.

Vsebnost kalorij in kemična sestava

Paradižnik uvrščamo med živila z nizkim glikemičnim indeksom (10), zato je primeren za postne dni in vse vrste shujševalnih diet. Kalorična vsebnost paradižnika se giblje od 18 do 24 kcal (odvisno od sorte). V 100 g izdelka je 92 g vode, 1,1 g beljakovin, 1,4 g vlaknin, 3,8 g ogljikovih hidratov.

Ljubitelji paradižnikov se bodo razveselili, kako bogati so z vitamini, vlakninami, aminokislinami, beljakovinami in encimi. Vsebujejo skoraj vse vitamine skupine B (B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9), askorbinsko kislino (v nekaterih sortah v velikih količinah), karotenoide, organske kisline, makro- in mikroelemente: magnezij, kalij, fosfor, kalcij. , jod, baker, cink, fluor. Plodovi vsebujejo tudi mono- in disaharide.

100 g paradižnika vsebuje:

• beta-karoten - 1 mg;
• riboflavin - 0,04 mg;
• vitamin E - 0,4 mg;
• folna kislina - 11 mcg.

Kdaj in v kakšni količini uporabiti

Koristi paradižnika za žensko telo so neprecenljive. Toda koliko paradižnikov potrebujete, da mu zagotovite potrebne sestavine?

Po priporočilih WHO potrebuje oseba do 400 g zelenjave, jagodičja in sadja na dan. Če jih razdelite na pet obrokov, dobite 80 g na obrok. Zato sta dva paradižnika na dan normalna porcija vitaminov in mikroelementov, saj telo prejme tudi drugo zdravo zelenjavo in sadje, bogato z vlakninami, encimi in minerali.

Za tvoje informacije. Bolje je, da paradižnika ne mešamo z beljakovinami in škrobom in jih zaužijemo pol ure pred glavnim obrokom.

Katero obliko je najbolje jesti?

Sadje, pridelano v naravnem okolju, uživamo tako sveže kot termično obdelano ali zamrznjeno. V vsakem primeru bo pozitivno vplivalo na zdravje.

Sveža zelenjava vsebuje več vitaminov in mineralov, vendar se po nedavnih raziskavah znanstvenikov antioksidant likopen bolje absorbira pri dušenju, dušenju ali kuhanju paradižnika. V zamrznjenem in posušeno (posušeno) v sadju so koristne sestavine ohranjene pod pogojem, da so plodovi zreli brez uporabe kemikalij.

Paradižnikov sok je po vsebnosti vitamina C enak pomarančnemu soku, vendar ga, kot katerega koli sveže stisnjenega soka, ne smete zlorabljati.Priporočljivo je piti največ dva kozarca na dan.

Med nosečnostjo in dojenjem

Med nosečnostjo folna kislina, kalij, kalcij, magnezij, jod in likopen, ki jih najdemo v paradižniku, podpirajo imuniteto ženske, preprečujejo anemijo in krčne žile ter sodelujejo pri ugodni tvorbi ploda.

Vendar pa tukaj obstajajo nekatere nianse. Paradižnik je treba v prehrano vključiti previdno: v majhnih porcijah v solatah z rastlinskim oljem.

Od kupljenih paradižnikovih sokov, omak in konzerviranih izdelkov med nosečnost Bolje je zavrniti.

Obstaja mnenje, da je bolje, da doječe matere ne uživajo rdeče hrane. Vendar to pravilo ne velja tako kategorično za paradižnik. Da, med dojenjem je treba paradižnik uživati ​​previdno, saj lahko to slabo vpliva na zdravje otroka: obstaja tveganje za kolike, napenjanje in alergije.

Zato morate paradižnik v svojo prehrano uvesti postopoma, začenši z eno četrtino. V tem primeru je treba opazovati reakcijo otroka. Če ni vidnih razlogov za zaskrbljenost (pordelost, izpuščaji, driska, živčna razdražljivost in drugi znaki alergij), bo sprejemljiv en majhen paradižnik na dan, saj je dragocen izdelek za normalizacijo dojenja.

Pomembno je vedeti! Rumeni paradižnik ne štejejo za alergene, telo jih med nosečnostjo dobro absorbira in blagodejno vplivajo na srčno aktivnost in delovanje hormonov.

Prednosti paradižnika za hujšanje

Zaradi širokega nabora koristnih lastnosti in nizke vsebnosti kalorij je ta izdelek priporočljiv za tiste, ki želijo shujšati in ne trpijo zaradi bolezni, pri katerih je paradižnik kontraindiciran. Organske kisline normalizirajo presnovo, likopen razgrajuje maščobe, krom pa ublaži občutek lakote.

Vitamina E in C pomagata obnoviti elastičnost kože in zmanjšata tveganje za povešanje po izgubi teže. Za diete pa niso primerni ocvrti paradižniki, omake, vloženi in soljeni paradižniki, zato se jih je bolje izogibati.

Če vsak dan 20 minut pred obrokom popijete 300 ml sveže iztisnjenega neslanega paradižnikovega soka (ne v pakiranjih), mastno in sladko hrano nadomestite s skuto, kuhanim/pečenim mesom ter svežo zelenjavo in sadjem, je povsem možno, da izgubite 3 do 6 kg na mesec. Paradižnikov sok je odličen nadomestek za sveže paradižnike (do pet zrelih paradižnikov na dan), vendar morate čez dan popiti 1-1,5 litra čiste vode.

Postne dni in diete je najbolje izvajati v poletno-jesenskem obdobju - sezoni naravnega zorenja sadja.

Kako izbrati

Kako se ne zmotiti pri izbiri "pravih" paradižnikov, tako da telesu prinesejo le koristi? Pri gojenju sadja se zelo pogosto uporabljajo kemična gnojila, škodljive snovi pa lahko najdemo v katerem koli rastlinskem proizvodu.

Če količina nitratov v paradižnikih ne presega dovoljene meje, jih je mogoče zaužiti, a kako to ugotoviti po njihovem videzu? Obstaja več pravil:

1. Če želite izboljšati svoje zdravje s paradižniki, je bolje, da v času njihovega zorenja uporabite pridelke naravnost z vrta. Zimska zelenjava v rastlinjaku je že koncentrat kemičnih gnojil za pospešitev rasti.
2. Bele proge na prerezani zreli zelenjavi kažejo, da je prenasičena s kemikalijami.
3. Če želite zagotoviti, da je v paradižniku velika količina kemikalij, ga morate pustiti, da pade na trdo površino.Če sočen paradižnik ob padcu ostane nepoškodovan, pomeni, da vsebuje veliko kemičnih dodatkov, ki jih telo ne potrebuje. "Pravilno" sadje, ko zadene površino, bo razpokalo in spustilo sok.

Zaključek

Vloge paradižnika pri ohranjanju zdravja žensk ni mogoče podcenjevati. Njihovo sadje vsebuje skoraj celotno paleto vitaminskih in mineralnih kompleksov, ki so tako potrebni za žensko v kateri koli starosti.

Če nimate resne prebavne motnje, protina ali alergij, te zelenjave ne zanemarite. Če je le možno, uporabite paradižnike z lastnega vrta ali pa izberite zrele in sočne sadeže, pridelane naravno brez dodatkov kemikalij in pospeševalcev rasti.