Sami gojimo velike paradižnike s sladko, sočno in zrnato mezgo: paradižnik "Bivolsko srce"

Vzrejne dejavnosti se aktivno premikajo naprej, širijo raznolikost pridelkov paradižnika in presenečajo kmete z najnovejšimi sortami z zanimivimi lastnostmi. Naš podroben pregled inovativnega paradižnika Buffalo Heart vsebuje značilnosti in opise sorte, kazalnike pridelka in fotografije zrelih paradižnikov.

Sorto odlikuje preprosta kmetijska tehnologija in neverjetna odpornost na bolezni družine nočnih senčnikov. In pregledi tistih, ki so posadili Buffalo Heart, vam bodo omogočili, da se na resničnih primerih prepričate o njegovih prednostih.

Opis sorte

Vrsto so vzgojili sibirski rejci v 21. stoletju. Njegova glavna značilnost je prilagoditev na kakršne koli podnebne razmere, kar omogoča gojenje v vseh regijah naše države. Ni hibrid. Priporočljivo za gojenje tako v rastlinjakih kot na odprtem terenu.

Bush determinanta, kratek. Višina do 80 cm, v rastlinjakih zraste do 1 m, steblo je šibko, listov je malo. Glede na zorenje ga uvrščamo med srednje sezone. Plodovi se pojavijo 105 -115 dni po pojavu prvih poganjkov. Poletni prebivalci prejmejo zrele paradižnike že julija.

Produktivnost je visoka, v eni krtači je vezanih 4-5 plodov. Iz 1 grma lahko zberete najmanj 7 kg zelenjave.

Potrebuje pastorek. Rastlina je oblikovana v 2 stebla.

Je zelo odporen proti boleznim in praktično ni dovzeten za napade okužb in škodljivcev.

Plodovi so veliki, teža od 500 g do 1 kg.Oblika je okrogla v obliki srca, barva je roza z malinovim odtenkom. Celuloza je gosta in sočna. Malo je semen. Lupina je gladka in tanka. Okus je sladek z rahlo kislostjo.

Žetev je dolgo shranjena in dobro prenaša dolgotrajen prevoz.

Pri kuhanju se uporablja v različnih solatah, ohranja svoj okus v paradižnikovi pasti, sokovih, omakah in kečapu. Zaradi velike velikosti ni primeren za shranjevanje.

Zahvaljujoč predstavljivemu videzu, velikosti in odlični transportnosti kmetje gojijo pridelke paradižnika ne samo za osebno uporabo, ampak tudi za prodajo, kar v celoti povrne začetna porabljena sredstva.

Na sliki so paradižniki Buffalo Heart:

Kako vzgojiti sadike

Sejanje semen se začne 2 meseca pred sajenjem sadik v tla. Mešanica tal vsebuje naslednje sestavine: 2 dela šote, 1 del vrtne zemlje, 1 del opranega rečnega peska in 0,5 dela humusa z dodatkom kompleksnega gnojila z visoko vsebnostjo kalija in fosforja. Pripravljena tla se razkužijo z vrelo vodo. Za ohlapnost dodajte sphagnum ali kokosove ostružke.

Semena so posejana v skupni leseni škatli ali posameznih posodah. Pred sajenjem se dezinfekcija izvaja v šibki raztopini kalijevega permanganata 20 minut. Za izboljšanje kalitve se zrna čez noč namočijo v stimulatorju rasti. Nato posušena zrna preložimo na mokro krpo in pustimo na toplem, da vzklijejo kalčki.

Referenca! Medtem ko so semena 3 dni v mokri krpi, se temperatura močno spremeni: ponoči zrna pustimo na spodnji polici hladilnika, čez dan pa jih ponovno prenesemo na toplo mesto. Tovrstno zgodnje utrjevanje ne bo samo povečalo kalivost, ampak bo tudi pripomoglo k boljšemu prilagajanju uličnim razmeram v bližnji prihodnosti.

Globina sajenja - 1 cm, razdalja med luknjami - 3 cm, med vrstami - 1,5 cm. Po setvi se tla na vrhu izravnajo in navlažijo z razpršilom. Nato posode pokrijte s filmom ali steklom in jih pustite v prostoru, kjer je temperatura zraka najmanj 23 stopinj.

Referenca! Sorta paradižnika Buffalo Heart ni hibridna sorta, zato lahko seme za naslednjo sajenje izberete sami.

Prvi poganjki se pojavijo 7 dni po setvi semen. Ko se na kalčkih pojavita dva prava lista, jih poberemo v ločene posode. To so lahko plastični kozarci, šota ali lončki za sadike. Edini pogoj: tako škatle kot posamezne posode morajo imeti drenažne luknje.

Ko se pojavijo prvi poganjki, se sadike premaknejo na osvetljeno mesto, na primer na okensko polico. Trajanje dnevne svetlobe mora biti najmanj 12 ur.

Pozor! Prve tri dni potrebujejo sadike 24-urno osvetlitev.

Po potrebi zalijemo z ustaljeno vodo pri sobni temperaturi. Po obiranju - enkrat na teden, po pojavu 5 listov se število zalivanj poveča na enkrat na 4 dni. Glavna stvar je zagotoviti, da se tla ne preplavijo.

Po 2 tednih se kalčki prvič hranijo s kompleksnim gnojilom, na primer: "Master", "Agricola".

2 tedna pred sajenjem na stalno mesto se sadike začnejo utrjevati. Kljub dejstvu, da je bila kultura ustvarjena v ostri severni regiji, so sadike videti šibke. Kdor prvič seje semena te vrste, najprej misli, da so sadike propadle ali bolne. Toda ne bojte se videza sadik. Nenavadno je, da kmalu mladi grmi postanejo močnejši in uspešno preživijo v vseh vremenskih razmerah.

Postopek utrjevanja se zmanjša na zadrževanje sadik na prostem, začenši od 2-3 ur in postopoma povečati na 1 dan. V tem primeru mora nočna temperatura prostora, kamor čez noč prinesemo sadike, pasti na 14 C.

Kako gojiti paradižnik

Po 2 mesecih, ko so kalčki visoki vsaj 30 cm in imajo 7-8 listov, so pripravljeni za presajanje. In spet se ni treba bati, da so sadike visoke, dolge in na videz nezdrave. Ko jih presadite v odprto zemljo, se bodo začele krepiti.

Presajanje sadik v zemljo po grožnji zadnje zmrzali, ko nastopi toplo vreme. V bistvu je to sredina - konec maja.

Kultura ljubi ilovnato zemljo, predhodno hranjeno z organsko snovjo ali minerali. Shema sajenja: 3-4 sadike na 1 m². m Luknje so dobro zalivane in posute s pepelom.

Do jajčnikov zalivajte 2-krat na teden z majhno količino ustaljene vode. Med zorenjem plodov zalivamo pogosteje in izdatneje. Zalivajte pri korenu, sicer se poveča verjetnost glivičnih okužb. Prekomerno vlaženje tal negativno vpliva na okus paradižnika, postanejo vodeni.

Da bi dlje ohranili vlago v tleh, gredice mulčenje.

Od 10. dne mladi grmi začnejo redno rasti krma. V obdobju rasti in razvoja grmovja se kot gnojenje uporabljajo dušikova gnojila. Spodbujajo zdravo rast in zeleno rast. Med cvetenjem in jajčniki se gnojila spremenijo v kalij in fosfor.

Organska snov - ptičji iztrebki ali infuzija mulleina - velja za univerzalno gnojilo: vsebuje vsa potrebna hranila. Organska gnojila so dobra za rastline skozi celotno rastno dobo.

Po zalivanju je potrebno zrahljati in odstraniti plevel s koreninami. Rahljanje pomaga segreti zemljo in jo nasičiti s kisikom. Nabiranje grmovja pomaga kisiku prodreti do korenin, kar ugodno vpliva na rast in razvoj grma.

Kultura zahteva obvezno pastorjenje. Priporočljivo je obdržati grmovje z 2 stebli. To pomeni, da so vse stranske krtače odstranjene. V tem primeru se hranila porabijo za nastanek in maso zelenjave in ne za rast nepotrebnih vej. Koračenje se izvaja enkrat na 10 dni.

Kljub dejstvu, da je vrsta nizka, je potrebna podveza zapestij. Kar glede na maso sadja niti ni presenetljivo. Podvezica je privezana na lesene količke, nameščene poleg rastlin.

Bolezni in škodljivci

Zelenjava se je izkazala za nenavadno odporno na bolezni, značilne za družino nočnih senčnikov. Odporen je tudi na napade škodljivcev.
Zato ostane le na kratko omeniti potrebne preventivne ukrepe v primeru množičnega vdora škodljivcev. In glivične spore lahko presenetijo popolnoma nezaščitene rastline. Preventivni ukrepi so nekakšna ovira, ovira za okužbo.

Od pozno blato Fitosporin je dobra ovira. Rastline ne bo zaščitil pred boleznijo, uničil pa bo tudi povzročitelja bolezni. Alternativni možnosti sta "Quadris" ali "Revus".

Obstaja veliko tradicionalnih metod proti parazitom, ki niso nič manj učinkoviti kot zdravljenje z insekticidi. Na primer, tobačni prah, s katerim pokrivajo postelje, odganja mrčes. Obdelava stebel z milno raztopino dobro deluje proti listnim ušem.Škropljenje s šibko raztopino kisa odganja žuželke z ostrim vonjem, tako kot sajenje dišečih zelišč poleg paradižnika.

Nianse gojenja na odprtem terenu in v rastlinjaku

Vrsta se enako dobro prilagodi tako na poljske kot rastlinjake. Na izbiro mesta sajenja vplivajo podnebne značilnosti regije.

V rastlinjaku bo rast determinantnih grmov višja kot zunaj. Tu lahko njihova višina doseže 1,2-1,8 m, po potrebi pa se opravi stiskanje krošnje rastline, ki določa končno točko rasti.

Rastline sadimo v rastlinjak 2-3 tedne prej, kar omogoča, da že junija poberemo prvo dozorelo zelenjavo.

Ne pozabite redno zračiti zaprtih prostorov. S tem zaščitimo rastline pred glivičnimi boleznimi in škodljivci.

Vsi paradižniki ljubijo zmerno sončna mesta, zaščitena pred močnimi vetrovi. V skladu s tem se odprte postelje ne smejo prezračevati. Rahel južni veter, ki piha skozi gredice, pa jih bo zaščitil pred patogenimi glivami in pospešil opraševanje.

Nabiranje in uporaba

Prva zrela zelenjava se pojavi sredi - konec julija, zahvaljujoč podaljšanemu plodovanju pa se zbiranje zrele zelenjave nadaljuje do konca poletja. Pobiranje velikih paradižnikov iz vezanih grozdov ni težko. Če pa veje niso privezane, bo treba plodove skupaj s polomljenimi vejami pobrati s tal.

Ker pridelek spada v družino solatnic, je njegova najboljša kulinarična uporaba v svežih solatah. Paradižnik ocvremo tudi z umešanimi jajci in pečemo z mesom. Šele sveža zelenjava razkrije celotno paleto okusov.

Zaradi velike velikosti se zelenjava ne uporablja za konzerviranje, vendar je zelo primerna za predelavo za zimske pripravke. Med izdelki iz paradižnika izstopa predvsem sok, gost in okusen, kjer paradižnik najbolje ohrani svoje gastronomske lastnosti. Iz sadja so narejeni tudi lecho, ketchup in adjika.

Zelenjavo je mogoče dolgo skladiščiti in med dolgotrajnim prevozom dobro ohraniti svoj videz. Te lastnosti omogočajo njihovo uporabo v komercialne namene, kar je za podjetne kmete zelo pomembno. Druge prednosti za trgovino so visoka stopnja plodov in velika teža zelenjave.

Prednosti in slabosti sorte

Naslednje prednosti so lahko zanimive za številne ljubitelje paradižnika, ki želijo prejeti visokokakovosten paradižnik, ki ne potrebuje kompleksne nege:

• visoka stopnja prilagajanja v vseh regijah;
• sposobnost prenašanja kratkotrajne suše in mraza;
• visoka odpornost na bolezni;
• enostavnost oskrbe;
• nizko rastoči grm;
• podaljšano obdobje plodov;
• visoki kvantitativni in kvalitativni kazalniki;
• veliko sadje;
• odličen okus;
• dolgoročno skladiščenje zrele zelenjave;
• odlična transportnost;
• sposobnost samostojne izbire semen za sajenje.

Nekaj ​​manjših pomanjkljivosti te vrste:

• šibke sadike;
• Obvezna podvezica;
• obvezna pastorka;
• nezmožnost uporabe za konzerviranje celega sadja.

Ocene kmetov

Seveda so številni vrtnarji zadovoljni z velikimi letinami z minimalnim naporom. O ničemer boljšem vam ni treba niti sanjati: posajeno, zalito, nahranjeno in po 2 mesecih - odličen zdrav potomec. En paradižnik je dovolj za solato ali glavno jed. In ni vam treba skrbeti, če na vroč poletni dan iz nekega razloga ne morete pravočasno zaliti pridelka paradižnika.Takšen nesporazum bo mirno prenesla, pri čemer bo ohranila zunanje in okusne lastnosti svojih plodov.

Pavel, Kemerovo: “Odlični paradižniki. Leto za letom ga gojim na odprtem terenu. Tudi če poletje ni dovolj toplo, lahko dobite veliko zelenjave. Tisti prvi so največji. V čopiču je 4-5 kosov. Zame je glavna prednost ta, da sam naberem semena za naslednje leto.”

Olga, regija Lipetsk: »Vzgojil sem ga pod folijo in ga februarja posejal. Zelenjava je dozorela v začetku junija, okusna in velika. V primerjavi z drugimi istočasno posejanimi sortami so se izkazale za najzgodnejše. Rezultat je bil impresiven, ponovno bom posadil.”

Zaključek

Številne ocene paradižnika Buffalo Heart ne puščajo nobenega dvoma o zanesljivosti inovativne sorte. Visoki pridelki, odličen okus in velikost plodov, izredna odpornost na bolezni in preprosta agrotehnika so glavne prednosti pridelka. Zahvaljujoč njim si bomo poletje zapomnili po prijetnih hišnih opravilih in ne po napornem delu na vrtu.