Okusen, sladek in sočen paradižnik "Podsinsky miracle" - darilo ljubiteljskih rejcev Minusinsk

Kulturo paradižnika Podsinskoye Miracle so vzgojili amaterski rejci iz mesta Minusinsk na Krasnojarskem ozemlju. Začetne ostre podnebne razmere so sorti dale dragoceno lastnost - sposobnost, da se uspešno ukorenini v kateri koli regiji naše države.

Pridelek ne zahteva posebne pozornosti in nege, na pravočasno hranjenje in redno zalivanje se odzove z velikimi plodovi svetlo rdeče-roza barve. Zanimiva slivnata oblika zelenjave je videti nenavadno v konzerviranju celega sadja: rožnato-škrlatni paradižnik bo okrasil tako praznično kot vsakodnevno mizo.

Značilnosti in opis sorte

Natančneje, sorta je bila ustvarjena v vasi Podsineya, 8 km od Minusinsk. Ime vasi se je odražalo v imenu sorte paradižnika.

Grm spada v nedoločen tip, kar pomeni neomejeno višino, ki doseže 1,7-2,0 m, zato je kultura dobila drugo ime - Podsinskaya Liana. Ta višina zahteva obvezno podvezico.

Grmovje se širi. Listi so navadni, svetlo zelene barve. Od vseh sort paradižnika ima ta pridelek najsvetlejšo zeleno barvo. Pastorek je obvezen. Rastlino oblikujemo v 1-2 stebla.

Vrsta je pozno zrela, od trenutka setve semena do popolnega zorenja traja približno 4 mesece. Obiranje poteka konec avgusta - začetek septembra.

Produktivnost je visoka, kar velja za glavno prednost pridelka.Z enega grma zberemo najmanj 6 kg zelenjave, na eni veji je vezanih 5-6 plodov.

Plodovi so veliki, tehtajo 400 g ali več. Barva je svetlo rdeče-roza, včasih škrlatna. Okus je sladek z rahlo opazno kislostjo. Malo je semen. Oblika je v obliki slive, podolgovata. Lupina sadeža je gladka in zelo gosta, zato zelenjava med zorenjem ne poka.

V kulinariki so univerzalni: uživamo jih sveže, ohranjanje, za predelavo v paradižnikove izdelke.

Zrelo zelenjavo lahko dolgo skladiščimo in dobro prenesemo dolgotrajen transport.

Izbrani paradižniki so odlični za gojenje v regijah z neugodnimi podnebnimi razmerami. Sposoben prenesti vremenske spremembe 1 dan.

Fotografija zrelega paradižnika Podsinskoye Miracle dobro prenaša barvo sadja in njegov nenavaden videz.

Kako vzgojiti sadike

Sadike začnejo gojiti 60 dni pred presajanjem v tla. Glede na čas setve semena pade sredi marca - začetek aprila. Najprej se semena razkužijo z namakanjem v šibki raztopini kalijevega permanganata 30 minut. Nato posušena semena pustimo v stimulatorju rasti 10 ur. To znatno poveča kalivost, kalčki pa bodo manj dovzetni za bolezni.

Tla so narejena iz mešanice vrtne zemlje s staro šoto ali humusom. Za to sorto so primerna lahka hranljiva tla, zato za lahkotnost v zemljo dodajte majhno količino opranega rečnega peska.

Za setev semen je primerna katera koli posoda, katere dno je napolnjeno z drenažo v obliki zdrobljenih jajčnih lupin ali majhnih kamenčkov. Na vrh drenaže se nasuje zemlja, zrna pa se položijo v utore globine 2 cm.

Po setvi zemljo poravnamo na vrhu, zalijemo z zalivalko, posode pokrijemo s filmom in postavimo v temen in topel prostor, kjer temperatura ne pade pod 22 ° C. V tem primeru je treba spremljati stanje tal in vodo če je potrebno.

Referenca. Za večjo kalivost semena nekaj dni kalimo v vlažni gazi.

Ko se pojavijo prvi poganjki, se sadike premaknejo na sončno mesto, vendar ne na neposredno sončno svetlobo. Za podaljšanje dnevne svetlobe se uporabljajo svetilke z umetno razsvetljavo. Paradižnik potrebuje dolgo dnevno svetlobo, vsaj 18 ur.

Pobiranje se izvede, ko se pojavita dva prava lista, kalčke posadimo v posamezne posode. Na tej točki je potrebno prvo gnojenje s popolnim kompleksnim gnojilom.

2 tedna pred sajenjem sadik v tla se izvede utrjevanje. Utrjevanje sadik je še posebej pomembno v severnih regijah, sicer bodo kalčki potrebovali veliko časa, da se prilagodijo glavnemu mestu rasti. Vsak dan se sadike odnesejo na prosto. Začnite z 2 urama, postopoma povečajte na 1 dan. Hkrati nočna temperatura v prostoru, kjer se sadike prinesejo čez noč, pade na +13 ° C.

Referenca. Semena paradižnika Podsinskoe Miracle lahko kupite v večini specializiranih trgovin.

Kako gojiti paradižnik

Mlade paradižnike posadimo v tla ne prej kot v drugi polovici maja, ko temperatura zraka ne pade pod +14 ° C. Pred sajenjem zemljo pomešamo z gnojem ali ptičjimi iztrebki. Šibke grmovje pred presaditvijo hranimo s kompleksi dušikovih gnojil.

Referenca. Ker gnojenje z dušikom vpliva na rast, visokih rastlin z njimi ni treba hraniti. Gnojimo le nerazvite sadike.

Za 1 kv.m, ne posadimo več kot 3 sadike, saj zgostitev vodi do zmanjšanja pridelka. Dovoljena razdalja med njimi je 50-60 cm.

Presajeni grmi se zalivajo s toplo, ustaljeno vodo pri korenu in prekrijejo s filmom. Drugič zalivajte ne prej kot po 6 dneh. Po zalivanju zemljo zrahljamo in odstranimo plevel s koreninami. Da bi bila zemlja dlje vlažna, gredice mulčimo s slamo. Vendar ne pozabite, da zalivanje tal vodi do razpokanja plodov in zmanjšanja okusa.

Hranjenje se izvaja trikrat na sezono: med cvetenjem, nastavljanjem plodov in zorenjem. Kot gnojila so primerni mineralni kompleksi ali organske snovi. Organsko snov - infuzijo mulleina - previdno razredčimo z vodo, da ne zažgemo koreninskega sistema. Posevek se dobro odziva tudi na kapljično namakanje.

Aktivna rast rastlin in razvejanje grmovja zahtevata obvezno podvezice. Da bi to naredili, so poleg vsakega grma nameščeni leseni količki ali kovinske palice.

Drug obvezen pogoj za nego je pastorek. Odstranite vse pastorke in oblikujte rastlino z 1 ali 2 stebli. Pri visokih grmovjih odščipnemo vrh. Ta preprosta metoda pomaga preprečiti nadaljnjo rast paradižnika.

Bolezni in škodljivci

Obstaja določena odpornost na glavne bolezni družine nightshade. Toda v rastlinjakih lahko sadike prizadenejo apikalna, bazalna in siva gniloba. V boju proti plesni je učinkovito razkuževanje tal pred sajenjem paradižnika in sistematično prezračevanje rastlinjaka. Obdelava rastlin s Fitosporinom in drugimi nestrupenimi biološkimi izdelki bo prav tako pomagala znebiti plesni.

Za zaščito sadik pred pozno blato, nasade obdelamo s pripravki, ki vsebujejo baker.Če je kljub temu plesen prevzel vaše postelje, je treba prizadete dele rastlin odrezati in sežgati.

Škodljivci iz sveta žuželk - še en napad na pridelke paradižnika. Črički, listne uši, pajkove pršice, polži in koloradski hrošči lahko povzročijo veliko škodo na pridelku. Za boj proti njim se uporabljajo tako kemične kot tradicionalne metode. Vendar ne pozabite, da je uporaba kemikalij možna le pred obdobjem cvetenja. Toda tradicionalne metode so dobre skozi celotno rastno dobo. Niso nič manj učinkoviti in za razliko od insekticidov manj škodujejo razvoju pridelka.

Medvedka – resen uničevalec koreninskega sistema. Težko ga je opaziti, ker se giblje pod zemljo. Dišeči ognjič, posajen poleg paradižnika, ga bo pomagal prestrašiti. Prav tako ne mara vonja po česnu in ribah. Če torej v gredice zakopljete ribje glave in sesekljane stroke česna, se jim bo krt čriček izogibal.

Koloradske hrošče in polže nabiramo ročno, redno pregledovanje grmovja za škodljivce. Obdelava grmovja z milno raztopino pomaga preprečiti listne uši. Glavna stvar je, da ne pade na tla. Odvar čebulnih lupin pomaga proti drugim škodljivcem, ki škodijo zelenjavi. Stebla poškropimo tudi z vodno raztopino amoniaka.

Nianse gojenja v rastlinjaku in na odprtem terenu

Kljub temu, da je sorta priporočljiva za gojenje po vsej naši državi, njeni rastni pogoji niso povsod enaki. V odprtih gredah je najvišja stopnja plodov v Krasnodarju ali na Krimu. V Sibiriji in zmernih zemljepisnih širinah vas bo razveselila z bogato žetvijo, če ste pod filmom.

Prednosti odprtega tla so, da je sorta tukaj manj dovzetna za rast v višino in širino. Toda na ulici se najpogosteje pojavijo napadi žuželk.

Nasprotno, v rastlinjaku je verjetnost napada škodljivcev najmanjša, vendar ostaja nevarnost poškodbe s plesnijo.

Ne glede na to, kje raste, bo pravilna nega pripomogla, da pridelek ostane zdrav, kar je potrebno za popolno rast in razvoj.

Nabiranje in uporaba

Od konca avgusta do začetka septembra se začne žetev pozno zrelih paradižnikov. Dolgo karenco kompenziramo z velikim številom zrelih paradižnikov. Plodnost se podaljša in se nadaljuje do nastopa prve zmrzali.

Zelenjava se uporablja sveža. Primerni so za pripravo ozimnice: kisanje, zvijanje, mariniranje. Ne izgubijo okusa v izdelkih iz paradižnika: sokovi, kečapi, pireji, adjika, lecho. Zaradi debele lupine so primerne za konzerviranje celih sadežev.

Paradižnik se lahko dolgo skladišči, vzdrži dolgotrajen prevoz, popolnoma ohranja svojo predstavitev in gastronomske lastnosti.

Predstavljiv videz zelenjave omogoča gojenje sorte za prodajo, ki v celoti upravičuje začetne stroške.

Prednosti in slabosti sorte

Sorta ima veliko pomembnih pozitivnih lastnosti, ki lahko zanimajo ljubitelje poznih paradižnikov:

• stopnja preživetja v kateri koli regiji;
• sposobnost prenesti sušo in spremembe vremenskih razmer čez dan;
• dolgo sadje;
• visoki donosi;
• enostavnost oskrbe;
• odpornost na glavne bolezni;
• veliko sadje;
• odličen okus;
• nenavadna oblika;
• vsestranskost pri kuhanju;
• dolg rok trajanja zrele zelenjave;
• odlična transportnost.

Kultura ima tudi slabosti, vendar so v primerjavi s prednostmi nepomembne:

• Obvezna podvezica;
• potrebno je ščipanje in ščipanje;
• pokanje plodov zaradi namakanja.

Ocene kmetov

Vsi, ki so v svojih posteljah gojili pozno dozorele paradižnike, o njih govorijo kot o izdelkih visokega razreda. Včasih lahko od vrtnarjev slišite drugo ime - paradižnik Podosinovskoe Miracle. Razlog za njegov nastanek je mogoče samo ugibati: bodisi v čast poznega zorenja plodov, jeseni, bodisi zaradi malo znanega imena vasi, kjer je bila sorta vzgojena.

Zbrane ocene o paradižniku Podsinskoye Miracle pripadajo popolnoma različnim regijam, z močno različnim podnebjem in dolžino dneva in noči. Vendar se je sorta izkazala le s pozitivne strani, zato različna mnenja govorijo v prid tej zelenjavi.

Tamara, Čeljabinsk: »Paradižnik sem gojil v rastlinjaku, druge poti nimamo. Sorta ni bila bolna. Plodovi so veliki in okusni, tako sveži kot vloženi. Za vlaganje sem izbral le manjše paradižnike.”

Nadežda, Tatarstan: »Sadil sem v odprte gredice. Plodove je na žalost prizadela cvetna gniloba. Zalival sem jih in poškropil s kalcijevim nitratom. Večino pridelka nam je uspelo rešiti. Zelenjava je okusna in lepa. Poskušal bom ponovno posaditi."

Elena, Harkov, Ukrajina: »Plodovi so rodili v obliki podolgovate rožnate kreme. Imajo sladek, nežen okus, topijo se v ustih. Grm srednje moči, s 3 stebli. Skozi sezono paradižniki niso zboleli.”

Zaključek

Po zaslugi amaterskih agronomov je v svetu paradižnika dodana plemenska vrsta Podsinskoye Miracle.Njegova nesporna odpornost na mraz omogoča številnim regijam, ki so prikrajšane za toploto, ne samo pridelavo edinstvene zelenjave, ampak jo tudi prevažajo za prodajo kamor koli.

Ni zaman, da se v imenu sorte pojavi beseda "čudež", saj kot po čarovniji do začetka jeseni zemljišča krasijo elegantne gredice s slivovimi paradižniki. In vse, kar se od vas zahteva, da dobite tak čudež, je nekaj gnojenja in redko zalivanje.