Nenavaden paradižnik "žirafa", tako imenovan zaradi svoje višine

V zimskem času sveži paradižniki veljajo za luksuz. Najdemo jih na trgovskih policah, a po visoki ceni in dvomljivega okusa. Zato so vrtnarji na svojih parcelah začeli pogosteje saditi pozne sorte, za katere je značilen visok rok trajanja.

Med sortami za dolgoročno skladiščenje izstopa paradižnik Žirafa. Njegovi rumeni plodovi se dobro spopadajo s pomanjkanjem vitamina in lahko ostanejo sveži do začetka pomladi. Kako na svoji parceli gojiti sorto, ki se odlikuje po izjemni kakovosti ohranjanja, in ali je njena žetev vredna vaše pozornosti - preberite naprej.

splošen opis

Žirafa je sortni paradižnik. To ime je dobil za višino grmovja, ki doseže 2 m, semena plodov tega paradižnika so primerna za sajenje.

Relativno nedavno je bila ta sorta na vrhuncu priljubljenosti, kar je posledica nenavadnega izvora žirafe. Pri ustvarjanju so rejci uporabili gen iverke. To je bilo storjeno za povečanje odpornosti proti zmrzali rastline, vendar je poskus dal nepričakovan rezultat - sorta je prejela izjemno kakovost ohranjanja.

Pozor! Sorta Žirafa spada med gensko spremenjene rastline. Kako nevaren je GSO paradižnik, še ni znano. Nekateri znanstveniki verjamejo, da lahko takšni izdelki povzročijo neplodnost, mutacije pri potomcih itd. Drugi trdijo, da so GSO popolnoma varni.

Posebnosti sorte

Glavna značilnost paradižnika Giraffe je visoka kakovost ohranjanja. Plodovi te sorte so shranjeni v škatlah vso zimo, do 8. marca.

Plodovi žirafe so temno rumeni. Lahko so prisotne svetlejše lise. Celuloza se razlikuje od lupine in ima oranžno-roza barvo.

Ta odtenek jagodičja zagotavlja visoka vsebnost betakarotena. Ta snov pozitivno vpliva na ostrino vida, stanje kože in las ter imunski sistem. Zdravniki ugotavljajo, da rumenoplodni paradižniki manj verjetno povzročijo alergijsko reakcijo kot rdečeplodni. Vsebujejo manj purinov.

Splošne značilnosti

Zdaj se je priljubljenost paradižnika Žirafa nekoliko umirila, saj proces njegovega nastanka med ljudmi povzroča mešane reakcije. Toda ta sorta ima še vedno oboževalce, kar je razloženo z njenimi edinstvenimi lastnostmi.

Značilnosti in opis sorte:

Kako vzgojiti sadike

Za sadike semena paradižnika Giraffe posejemo 2 meseca pred sajenjem rastlin na stalno mesto. Nižja kot je temperatura v regiji, kasneje začnejo gojiti sadike.

Pred setvijo semen vrtnarji priporočajo, da se seznanite z luninim koledarjem. Izkušnje pri gojenju paradižnika kažejo, da rastline, posajene na pravi lunarni dan, rastejo bolj zdrave in dajejo obilno letino.

Predelava sadilnega materiala

Semena paradižnika je treba pripraviti pred sajenjem. To bo preprečilo prihodnjo okužbo rastlin, povečalo njihovo odpornost na neugodne okoljske dejavnike in pospešilo kalitev sadilnega materiala.

Pred začetkom predelave semen se preveri kalitev, namakanje v raztopini soli pol ure (vzemite 1 čajno žličko soli na kozarec tople vode). Kopije, ki se pojavijo, se štejejo za poškodovane. Tiste, ki so potonili na dno, operemo in uporabimo za sajenje.

Nato se semena razkužijo z namakanjem v eni od naslednjih spojin:

1. rešitev kalijev permanganat. Na 100 ml vode vzemite 1 g kalijevega permanganata. Semena namakamo pol ure, nato speremo s čisto vodo.
2. Vodikov peroksid. Sadilni material namočimo četrt ure in nato operemo.
3. Raztopina sode. V 1 žlici. voda raztopi 1 žličko. soda Sadilni material namakamo 12 ur.

Po tem se semena obdelajo z rastnimi stimulansi. Uporabljajo kupljena zdravila, na primer natrijev humat ali domače izdelke.

Posode in mešanice tal za gojenje paradižnikov

Za setev semen se običajno uporabljajo lesene škatle ali plastični pladnji. Primerne bodo vse široke, vendar ne globoke posode.

Obstajajo tri možnosti posod za nabiranje sadik:

1. Šotni lončki. Veljajo za najprimernejšo možnost, saj pri presajanju na stalno mesto iz njih ni treba odstraniti paradižnika.
2. Plastični lončki. Enostavne so tudi za uporabo, saj imajo že pripravljene drenažne luknje.
3. Razpoložljivi materiali - vse posode s prostornino 300 ml: odrezane steklenice, skodelice za enkratno uporabo itd. Nujno je narediti drenažne luknje.

Za setev se uporabljajo šotne tablete in posebne kasete. Druga možnost je, da predale razdelite na ločene dele.

Tla za gojenje paradižnika sadike kupite v trgovini ali pripravite sami. Najpogosteje vrtnarji uporabljajo naslednje možnosti sestave:

• mešanica šote, humusa in črne zemlje v enakih razmerjih;
• mešanica vrtne zemlje in peska v razmerju 2: 1;
• mešanica šote in pepela.

Tla za paradižnike in posode razkužimo z močno raztopino kalijevega permanganata ali pri visokih temperaturah.

Metode setve semen

Obstaja veliko načinov za setev semen za sadike. Seznam vsebuje najbolj priljubljene:

1. Setev semen v skupno posodo. Zemljo vlijemo v škatle tako, da je do roba prostega prostora 3 cm, zalijemo s toplo vodo.Semena so razporejena v vrstah na razdalji 2-3 cm drug od drugega, na vrhu pa posuta s centimetrsko plastjo zemlje. Škatle pokrijemo s filmom in postavimo na toplo mesto.
2. Šotne tablete. Tablete namočimo v vrelo vodo, damo v eno globoko posodo. Ko nabreknejo in se povečajo, jih obrnemo. V vsakem pripravku je posajeno eno seme, zakopano 1 cm, posode s tabletami so prekrite s filmom in postavljene na toplo mesto.
3. Brez zemlje. Na dno globoke posode položite 2-3 plasti prtičkov in jih navlažite s toplo vodo. Semena položimo na papir in prekrijemo z več plastmi prtičkov, ki jih navlažimo z razpršilno steklenico. Struktura je prekrita s filmom in postavljena na mesto s temperaturo 25-26 ºC. Po kalitvi semen in pojavu kličnih listov rastline posadimo v posamezne lončke.

Nega sadik

Za rast zdravih in sposobnih rastlin sadike potrebujejo redno in pravilno nego. Kako narediti:

1. Po setvi semena Pomembno je vzdrževati optimalno vlažnost tal. Ko se posuši, ga zalijemo s toplo vodo iz razpršilke.
2. Toplejši kot je prostor, hitreje bodo semena vzklila. Sončna svetloba na tej stopnji ni potrebna.
3. Ko se pojavijo prvi poganjki, se film odstrani iz škatel. Sadike se premaknejo na dobro osvetljeno mesto. Dnevna svetloba za paradižnik na tej stopnji je 16 ur, če ni dovolj sončne svetlobe, se uporabljajo fluorescenčne sijalke.
4. Rastline v skupni škatli zalivamo s pipeto ali brizgo. Ko so paradižniki posajeni v ločene posode, uporabite zalivalko, da navlažite zemljo. To se naredi tako, da tekočina ne pride na nadzemni del rastlin. Za zalivanje se uporablja samo topla voda.
5. V obdobju rasti se paradižniki hranijo 3-krat.Uporabite kompleksna gnojila s fosforjem in kalijem. Za eno rastlino vzemite polovico količine, navedene v navodilih.
6. 2 tedna pred pobiranjem za stalno mesto se paradižnik začne strjevati. Da bi to naredili, jih odnesejo na balkon ali ulico. Utrjevanje se začne s pol ure, čas se postopoma poveča na 16 ur.

Kmetijska tehnika

Paradižnik žirafe gojijo v rastlinjakih in na odprtem terenu. V prvem primeru jih sadimo, ko zemlja doseže temperaturo 14-16 ºC. Temperaturo tal merimo na globini 15 cm.

Referenca. Paradižnik posadimo v rastlinjak 2 tedna prej kot na odprtem terenu.

V južnih regijah se paradižniki gojijo samo na odprtem terenu. V rastlinjaku obstaja možnost, da se plodovi zaradi visokih temperatur ne bodo vezali.

Sajenje sadik na stalno mesto

Območje vrta, kjer bodo rasli paradižniki, je pripravljeno jeseni. Tla se izkopljejo in očistijo rastlinskih ostankov. Nato se dodajo gnojila: kravji gnoj, piščančji gnoj ali humus. Za zmanjšanje kislosti tal uporabite suho apno ali pepel.

Spomladi gredice izkopljemo. Vse korenine, ki so se uspele oblikovati, se odstranijo. Tla zalivamo z raztopino piščančjega gnoja.

Luknje se izkopljejo v vrstah, pri čemer se vzdržuje razdalja 60 cm. Za 1 kv. m posadili 3 paradižnike. V vsako luknjo se vlije 1 žlica. l pepel ali zrnato gnojilo.

5 dni pred pikiranjem sadike pognojimo in nahranimo. Uporabite gnojila, ki vsebujejo fosfor.

V luknjo postavite 1 rastlino. Luknja je napolnjena z zemljo in stisnjena. Pod korenino se vlije 1 liter vode.

Nega paradižnika

Paradižnike privežemo na leseno oporo ali rešetko. Ko grm raste, ga pritrdimo na oporo s sintetično nitjo. Naravnega materiala ni mogoče uporabiti, saj gnije.

Grmi žirafe so oblikovani v 2 ali 1 steblo. V regijah s hladnim podnebjem je bolje pustiti 1 steblo, potem bo paradižnik imel čas za zorenje.

V procesu oblikovanja je pomembno odstraniti odvečne liste. Paradižnik posadite največ enkrat na teden. Postopek je najbolje izvesti v oblačnih dneh.

Paradižnik zalivamo, ko se zemlja suši (2-3 krat na teden). Za en grm uporabite 2-3 litre tekočine. V dneh stiskanja se zemlja ne navlaži.

Po vsakem zalivanju se postelje paradižnika zrahljajo, da se prepreči nastanek zemeljske skorje, ki moti normalno izmenjavo zraka. Pomembno je, da gredice očistite plevela. Plevel upočasni rast paradižnika in prispeva k razvoju okužb.

Značilnosti gojenja

Pri gojenju paradižnika Giraffe je pomembno upoštevati več značilnosti te sorte:

1. Paradižnik Giraffe se ne boji mraza, vendar je dovzeten za vročino. Če se temperatura dvigne nad 35 ºC, postane cvetni prah sterilen in jajčniki se ne oblikujejo.
2. Ko se na krtači oblikujejo vsi jajčniki, se listi pod njo odstranijo. To pospeši zorenje plodov.
3. Da bi pospešili nastanek plodov, grme z oblikovanimi socvetji redno stresamo. To spodbuja opraševanje.

Bolezni in škodljivci

Tomato Giraffe je imun na virusne patogene. Njegova odpornost na glivične bolezni je manjša, včasih pa je prizadet pozno blato.

Da bi se izognili okužbi paradižnika, upoštevajte osnovna pravila preprečevanja:

1. Dezinfekcija. Semena, tla, posode za sadike in vrtno orodje obdelamo z razkužilnimi raztopinami.
2. Pletje. Postelje redno čistimo iz plevela in rastlinskih ostankov.
3. Skladnost s pravili zalivanja. Paradižnikove gredice se ne smejo izsušiti, vendar jih ne smemo preveč zalivati.Takšni pogoji spodbujajo razvoj bakterij.
4. Pravo mesto za gredice. Paradižnika ne smete saditi na vrtu, kjer so lani rasle posevke nočne senke. Paradižnikove postelje ne postavljamo v bližino krompirja.
5. Preventivno zdravljenje. Za preprečevanje glivičnih bolezni grmovje poškropimo z bakrovim sulfatom, raztopino kalijevega permanganata ali Bordeaux mešanica. Za zaščito pred žuželkami rastline obdelamo z milno raztopino in infuzijo celandina.
6. Preventivni pregledi. Grme paradižnika pregledamo vsak teden. Velike žuželke se odstranijo. Bolne rastline zdravimo ali odstranimo z gredic.

Značilnosti gojenja na odprtem in zaprtem terenu

Pri gojenju paradižnika v rastlinjaku je pomembno preprečiti stagnacijo zraka. Zato prostor redno zračimo z odpiranjem oken.

Pred sajenjem paradižnika stene rastlinjaka obdelamo z bakrovim sulfatom.

V odprtem terenu prvih 10 dni po sajenju paradižnik ponoči pokrijemo s filmom. S tem preprečimo njihovo zmrzovanje.

Nabiranje in uporaba

Sredi avgusta dozorijo prvi plodovi Žirafe. Nabirajo se posamično, pri čemer se ohrani pecelj.

Da bi zagotovili največji rok uporabnosti pridelka, ga je bolje obirati v fazi tehnične zrelosti. Plodovi, pripravljeni za obiranje, so veliki in imajo sijočo kožico. V zabojih dobro zorijo.

Žirafa je primerna za konzerviranje cela ali v kosih. Niso vsi všeč svežega, saj nima sočnosti.

Prednosti in slabosti

Prednosti semen:

• edinstvena kakovost ohranjanja;
• odpornost na glivične bolezni;
• enostavnost oskrbe;
• visoka vsebnost betakarotena.

Slabosti žirafe:

• povprečen okus;
• trda kaša;
• vzrejeni z uporabo genskega inženiringa;
• ga je treba stisniti in privezati.

Ocene kmetov

Mnenja vrtnarjev o žirafi so protislovna. Vsakemu ni všeč okus in izvor te sorte.

Maksim, Moskva: »Žirafe sadim že nekaj let. Gojim ga v rastlinjaku z enim steblom in nisem naletel na nobene težave pri negi. Sorta daje odlično letino. Plodovi so shranjeni celo zimo. Okus seveda ni impresiven, nič boljši od paradižnika, ki ga pozimi prodajajo v trgovinah. Zato posadim samo 2 grma, samo da bo svež paradižnik na novoletni mizi.”

Irina, Voronež: »Letos sem posadil Žirafo. Plodovi so sijoči, rumeni in lepi, kot na fotografiji. Ni ravno dobrega okusa. Obdržijo se zelo dolgo. Sorto bi še naprej gojil, da bi pozimi jedel paradižnik, pa sem ugotovil, da je GSO. Ne bom več sadil."

Zaključek

Paradižnik Žirafa je ena najdlje obstojnih sort. Njeni plodovi ostanejo sveži do 8. marca. Zato ga kljub ne najboljšemu okusu in poreklu vrtnarji pri nas še naprej gojijo.