Zakaj je vrtnarjem tako všeč paradižnik "Delicacy" in kako ga gojiti na svoji parceli in dobiti obilno letino

Delikatesa – že ime te sorte paradižnika zveni obetavno. Njegovi sočni, drobljivi in ​​sladki plodovi z izrazito aromo popolnoma ustrezajo imenu. Vendar pa je med vrtnarji Delicacy pridobil priljubljenost ne le zaradi svojih nespornih okusnih prednosti.

Ti paradižniki so občutljivi na pozornost, tudi v minimalnem agrotehničnem obsegu. Sorta je nezahtevna pri gojenju in varno raste tako v rastlinjakih kot na prostem. Še več, mnogi ljubitelji paradižnika ga gojijo v cvetličnih lončkih na balkonu!

Opis sorte

Najprej morate razumeti samo definicijo sorte Delicatessen, da se izognete morebitnim neskladjem. V tiskanih in elektronskih publikacijah najdemo naslednje sorte paradižnika: Moskovska poslastica, Vložena poslastica, Italijanska poslastica in celo "Mega super produktivni in priljubljeni češnjev paradižnik Delicacy F1"! Tolikšno število soimenjakov je mogoče razložiti le s posebno privlačnostjo in okusom same besede.

Kljub temu, da so vse to sorte sorte, ima le prva status uradne sorte. Moskovska poslastica je bil leta 2001 vključen v državni register rejskih dosežkov, odobrenih za uporabo v Ruski federaciji. Toda tudi on, tako kot "samooklicane" sorte, nima nobene zveze s predmetom našega pregleda.Poleg tega je v večini istih publikacij datum registracije sorte paradižnika Delicatessen pomotoma pripisan letu 2001. Pravzaprav je bil v državni register dodan šele leta 2007.

Pozor! Ne zamenjujte Delicacy z drugimi delikatesno imenovanimi sortami!

Lastnosti in opis sorte, brez presežkov in neskladij, so zapisane v izvirnem viru. Tukaj je izvleček iz registrske kartice:

1. Vključeno v državni register Ruske federacije za gojenje na odprtem terenu na zasebnih parcelah (osebne pomožne parcele).
2. Zahteva zastave in oblikovanje rastlin. Solata. Sredi sezone. Rastlina determinanta.
3. Srednje velik list, zelen. Socvetje je preprosto. Pedikel s členkom.
4. Plod je okrogel, gladek, srednje gostote. Barva nezrelega sadja je svetlo zelena, zrelega je rožnata. Število gnezd - 4 ali več. Teža ploda - 100-120 g.Okus je dober.
5. Pridelek tržnega sadja je 6,1 kg na 1 kvadratni meter. m.
6. Odporen na sušo. Odporna na gnilobo krošnje in korenin.

Značilne lastnosti

Sorta je determinirana, standardna - nizko rastoči grm doseže višino le 40-60 cm, stebla so močna, vendar v obdobju zorenja in plodov potrebujejo podvezico, saj so plodovi veliki. Sorta je bila gojena za gojenje na odprtem terenu in je tako nezahtevna za okoljske razmere, da nekateri ljubitelji paradižnika to počnejo na svojem balkonu.

Značilnosti plodov in donos

Plodovi so veliki, okrogle oblike, na polih rahlo sploščeni. Imajo privlačno nežno roza ali vroče roza barvo. Iz grma na sezono poberemo 1,5-2 kg paradižnika. Odvisno od vzorca sajenja in gostote se pridelek giblje od 6 do 8 kg na 1 m2. m Donos ni najvišji (navsezadnje je sorta odločilna), vendar stabilna.

Kako vzgojiti sadike

Bolje je kupiti semena od zanesljivega in zaupanja vrednega proizvajalca. Toda tudi v tem primeru je treba izvesti njihovo pripravo pred setvijo. Čas setve je priporočljivo izračunati glede na podnebne značilnosti mesta rasti. S setvijo se začne vsaj 60 dni pred presajanjem rastlin na stalno mesto. Delikatesa je sorta srednje sezone, to pomeni, da mora pred začetkom plodov zoreti v gredicah vsaj še 1,5 meseca.

Priprava semena

V nekaterih publikacijah in na internetu lahko najdete najbolj skrajna priporočila za setev in pripravo semen. Po njih virtuozni vrtnarji naredijo brez priprave semen pred setvijo in jih takoj posadijo v odprto zemljo ali cvetlične lončke. Morda bi ta pristop deloval na jugu, toda tudi tam morate biti pripravljeni na znatne izgube semena in prihodnje letine. Zato se je varneje držati tradicionalne sheme.

Najprej za dezinfekcijo semena 20-30 minut namočimo v 1% raztopino kalijevega permanganata, nato speremo in potopimo v kateri koli rastni stimulans. To so lahko "staromodni" recepti, kot je sok aloe, razredčen z vodo v razmerju 1 proti 1 ali raztopina medu (1 čajna žlička na kozarec vode), pa tudi sodobne formulacije: "Epin", "Gumate" ali "Energen".

Zdravilo "Epin" se je dobro izkazalo, vendar ga je treba uporabljati previdno, saj je koncentrat. Za namakanje zadoščajo 3 kapljice na 100 ml vode. Semena, zavita v gazo, hranimo v rastnem stimulansu 12 ur do 24 ur in posejemo, ne da bi čakali na izleganje. Tako obdelan sadilni material daje močne poganjke.

Posoda in zemlja

Za sadike vzemite plitke posode, napolnjene s hranilnim substratom.Lahko ga kupite v specializirani trgovini. Običajno je pakiran v papirnatih vrečkah z oznako »za paradižnik in papriko«.

Substrat je enostavno pripraviti sami: vzemite 2 dela šote, en del travne zemlje in komposta ter polovico peska. Priporočljivo je, da v vedro te mešanice dodate en kozarec lesnega pepela in kompleksnega gnojila, ki vključuje fosfor, kalij in dušik. Takšna tla vsebujejo vse makro- in mikroelemente, potrebne za normalen razvoj rastlin.

Setev

Setev se izvaja na globino največ 1-1,5 cm, širina med utori ne sme biti manjša od 3 cm, če jih v prihodnosti ne nameravate saditi v ločene posode, se razdalja med sadikami poveča. do 8-10 cm, semena potresemo z zemljo in obilno zalijemo, nato pokrijemo s filmom. Optimalna temperatura za kalitev je 22-25°C. V prihodnje je treba posevke redno prezračevati (vsaj enkrat na dan) in zalivati ​​vsaj enkrat na teden.

Gojenje in nega

Film se odstrani, ko se pojavijo prvi listi. V tem času se poberejo v lončke s šoto za udobnejši razvoj vsake rastline in ohranitev koreninskega sistema ob prenosu na stalno mesto. Lahko pa sadike pustimo v pladnjih. Nato se posode s kalčki premaknejo na dobro osvetljeno mesto.

Za krepitev kalčkov potrebujejo krma. Na primer, že omenjeno zdravilo "Epin". Za škropljenje pripravite raztopino: 6 kapljic koncentrata na 500 ml vode. Postopek izvajamo enkrat na dva tedna in še manj pogosto, če se kalčki ugodno razvijajo. Pred premestitvijo na stalno mesto jih je priporočljivo tudi utrditi.Ta postopek je sestavljen iz odvzema sadik na prostem za en teden, s postopnim povečevanjem časa z 20 minut na 2 uri na dan.

Mimogrede! Gnojila ne samo povečajo rast in obstojnost grmovja, temveč tudi znatno izboljšajo okus sadja.

Kako gojiti paradižnik

Kmetijska tehnologija za gojenje Delicatessen se razlikuje od gojenja drugih sort in hibridov paradižnikov determinantnega tipa. Kljub dejstvu, da so grmi te sorte nizko rastoči, bodo v celotni rastni sezoni potrebovali posebno nego. Vsak grm potrebuje oporo, saj se brez podveze lahko zlomi pod težo sadja. Rastline potrebujejo tudi pravočasno stiskanje in oblikovanje.

Pristanek

Odvisno od geografske lege in podnebnih značilnosti območja se čas presaditve na stalno lokacijo razlikuje od druge polovice maja do začetka junija. Spet glede na posebne pogoje je izbrana lokacija - v rastlinjaku, odprtem terenu ali cvetličnem loncu. V vsakem primeru naj bo prostor sončen in zaščiten pred vetrom.

Za sajenje so prednostne lahke vrste tal s predhodno drenažo. Tla je treba razkužiti z obdelavo z 1% raztopino kalijevega permanganata in gnojiti s fosforjevo-kalijevim gnojilom, ki spodbuja razvoj koreninskega sistema.

“AVA” je kalijev monofosfat, ki mu je v obliki aditivov dodanih še devet mikroelementov. Odličen rezultat dosežemo z mešanjem nove vrste gnojila z dobrim starim lesnim pepelom v razmerju 5 g "AVA" na 3 skodelice pepela na 1 kvadratni meter. m Kalitev se podvoji in obdobje zorenja se skrajša.

Sadike posadite v vnaprej pripravljene vdolbine velikosti šotnih loncev ali grude zemlje z nedotaknjenim koreninskim sistemom (če trgatev ni bila izvedena) na predhodno oblikovanih gredicah. Razdalja med vrstami je 70 cm, razdalja med rastlinami v vrsti pa 30-40 cm.

Pomembno! Hkrati s sajenjem se za vsak grm namestijo opore. Tega pozneje ni priporočljivo, da ne poškodujete že oblikovanega koreninskega sistema rastlin.

Skrb

Prvo zalivanje se izvede takoj po sajenju. Naslednji - ne prej kot v 5-7 dneh. Delikatesa dobro prenaša pomanjkanje vlage in celo sušo. Sadike zalivamo z zmerno ustaljeno toplo vodo, odstranimo plevel in redno zrahljamo zgornjo plast zemlje okoli njih, da zagotovimo popolno prezračevanje in preprečimo gnitje korenin.

Gojenje in oblikovanje grmovja zahteva veliko več pozornosti in dela. Pravočasno odstranjevanje listov in odvečnih poganjkov omogoča rastlini, da mobilizira vse vire hranil za rast jajčnikov in plodov. Zato se grm oblikuje le v eno ali redkeje v dve stebli. Če želite to narediti, odstranite vse pastorke, razen tistega, ki se nahaja pod prvo cvetno krtačo.

Ko tako oblikovana rastlina raste, jo privežemo na oporo. Podvezica, tako dobro, kot stepsoning z obrezovanjem, ki se izvaja v celotni rastni sezoni. Vse stranske poganjke in pastorke odstranimo večkrat na sezono. Paradižnik potrebuje tudi občasno gnojenje s kompleksnimi mineralnimi gnojili - vsaj 3-4 krat v rastni sezoni.

Pomembno! Poslastica dobro sprejema fosforno-kalijeve mešanice. Hranjenje je še posebej potrebno v obdobju cvetenja in nastajanja jajčnikov.

Značilnosti gojenja in možne težave

Nadaljnja tvorba je odvisna od rastnih pogojev. Listi na grmovju te sorte paradižnika rastejo gosto, ne glede na zalivanje in gnojenje. Spodnji del paradižnika je popolnoma osvobojen zelenja do prvega jajčnika. Višje liste po potrebi odstranimo, tako da zoreče paradižnike izpostavimo sončni svetlobi.

Bolezni in škodljivci

Od najpogostejših bolezni paradižnika je sorta Delicatessen najpogosteje občutljiva na rjavo pegavost in oidijevo plesen. Rjava pegavost prizadene rastline tako v rastlinjakih kot na odprtem terenu. Glavni pogoj za njegovo preprečevanje je zmanjšanje vlažnosti tal in zraka, za kar se zmanjša zalivanje in prezračujejo rastlinjaki.

Da se znebite te bolezni, uporabite fungicid "Zaslon". Pred terapevtskim škropljenjem z obolelih grmov odstranimo vse poškodovane poganjke, liste in plodove. Samo škropljenje se izvaja zjutraj in zvečer enkrat na 10 dni. Raztopino pripravimo v naslednjem razmerju: 2 pokrovčka fungicida na 1 liter vode.

Pepelasta plesen (ali oidij) je splošno ime za nalezljivo bolezen, ki jo povzročata dve vrsti gliv. Lažje je slediti ukrepom za preprečevanje: izmenično sajenje poljščin na vrtu (paradižnik posadite na eno območje največ enkrat na 3-4 leta), razkužite zemljo pred sajenjem, pogosto zrahljajte zemljo, da jo nasičite s kisikom, prezračite. rastlinjakih, izogibajte se dušikovim gnojilom.

Če se pojavijo prvi znaki bolezni, morate grmovje takoj poškropiti s kalijevim permanganatom (2,5 g kalijevega permanganata na 10 litrov vode). Praškasta plesen se zelo učinkovito bori z uporabo ljudskih pravnih sredstev. Na primer, to: v 10 litrih vrele vode zmešajte 2 žlici sode in 10 g ostružkov mila za pranje perila.Vse rastline poškropimo z ohlajeno raztopino, ko se pojavijo prvi znaki okužbe, po 2-3 dneh pa tretiranje ponovimo.

Najpogostejši škodljivec te sorte paradižnika pri gojenju na odprtem terenu je koloradski hrošč. Žuželke se zbirajo ročno, nato pa grmovje obdelamo z insekticidom - zdravilom "Confidor", ki je na voljo v obliki suspenzije v ampulah ali v obliki priročnih vrečk s praškom 1 in 5 g. je 1 g na 10 litrov vode, kar naj bi zadostovalo za 200 m2. m.

S polži se borimo z rahljanjem tal, posipanjem z mešanico mlete paprike in gorčičnega prahu. Poraba - približno 1 čajna žlička na 1 kvadratni meter. m To sorto ljubi tudi rudar nočne senke, proti njej se uporablja zdravilo "Bison". Na voljo je v 1 ml plastičnih ampulah, ki jih je treba razredčiti v 10 litrih vode. To bi moralo zadostovati za obdelavo 100 kvadratnih metrov. m pristanki.

V rastlinjakih je glavni sovražnik Delicacy rastlinjaka. Lahko ga apnemo z istim pripravkom "Confidor" v enaki koncentraciji. Pri gojenju na balkonu ni bilo ugotovljenih težav s škodljivimi žuželkami.

Pozor! V fazi množičnega cvetenja nasadov se insekticidi ne uporabljajo.

Nianse gojenja na odprtem terenu in v rastlinjaku

Južne regije Rusije so bolj primerne za gojenje Delicacy na odprtem terenu, saj je sorta odporna na pomanjkanje vlage in sušo. V regijah s hladnejšim in bolj vlažnim podnebjem se ta sorta goji pod filmskim pokrovom ali v rastlinjaku.

Eden od glavnih pogojev za gojenje Delicacy v rastlinjaku je sterilnost. Posode za sajenje, tla in sama semena razkužite z 1% raztopino kalijevega permanganata.

Nabiranje in uporaba

Delikatesno sadje je odličnega okusa in dobro sveže. So srednje velike, zato so primerne za polnoplodno konzerviranje in sod kisanje. Zaradi nizke vsebnosti suhe snovi v sadju (do 5% - eden najboljših kazalcev med paradižniki) so ti paradižniki primerni za izdelavo sokov, paste in kompleksnih konzerviranih izdelkov - lecho, kečapov in omak.

Prednosti in slabosti sorte

Prednosti delikatnega paradižnika je enostavno našteti:

• visoke okusne lastnosti;
• možnost gojenja doma na balkonu;
• odpornost na pomanjkanje vlage in sušo;
• odpornost na večino bolezni;
• trajanje plodov - do prve zmrzali;
• vsestranskost uporabe sadja.

Pomanjkljivosti vključujejo ne najvišji donos, ki zahteva gnojenje v fazi rasti rastline. Druge bistvene pomanjkljivosti niso bile ugotovljene.

Druge vrste

V zaključku pregleda je treba omeniti prav te "imenike": moskovsko poslastico, slano poslastico, italijansko poslastico, malinovo poslastico F1 in češnjevo poslastico F1. Njihova glavna razlika od delikatese je, da so vse te sorte in hibridi nedoločeni, to je visoki. To pomeni, da so po pridelku boljše od sorte Delicatessen - več kot 10 kg na 1 kvadratni meter. m.

Poleg tega se razlikujejo po obliki in teži plodov. Na primer, Moskva, Zasolochny in Italijan imajo valjasto ali paprikasto obliko, češnja Delicacy F1 pa ima obliko slive in majhne plodove v teži - le do 80 g, medtem ko plodovi hibrida Pink Delicacy dosežejo 200 g. Na splošno lahko te paradižnike zamenjamo z Težko bo postati prava poslastica.

Ocene kmetov

Formalne značilnosti in opis sorte ne odgovorijo v celoti na vprašanje, zakaj vrtnarji tako radi delikatesni paradižnik. Za odgovor se obrnemo na vrtnarje same.

Marina Zotova, Moskovska regija: "Že nekaj let poleti živim na svoji dači, imam majhno parcelo. Seveda nisem profesionalec, a tudi začetnik nisem več. V tem času sem se seznanil z nekaterimi tankostmi gojenja različnih poljščin. Moja družina ima še posebej rada paradižnik, zato večino površine zasadim z njimi. Lansko leto je sosed delil seme Delicacy, posadil sem jih aprila, do sredine junija sem jih posadil na vrt, avgusta sem že imel svoje paradižnike, rodna doba pa je kar dolga, pobrala sem veliko od sadežev zelenih, ker se je ohladilo, so doma že zoreli.”

Anna Gudkova, Saratov: »To sorto sadim že več kot 5 let, žetev je vedno stabilna, sami paradižniki so po okusu mene in mojega gospodinjstva, primerni so za kakršno koli konzerviranje. Kalivost semen je odlična, sadike v preteklih letih niso nikoli zbolele, ne vem, ali je to posledica naravne imunosti ali sem imel samo srečo. V oskrbi so popolnoma nezahtevni in primerni za tiste, ki se šele učijo gojiti paradižnik.

Zaključek

Kljub razmeroma nizkemu pridelku si sorta paradižnika Delicatessen vsekakor zasluži gojenje na vrtu ali poletni koči. Je stabilen in "testiran", kot ga uradno priznava državni register - ima več kot 10-letno zgodovino.

Lahko se priporoča vrtnarjem začetnikom - poslastica je nezahtevna za podnebne razmere, relativno nezahtevna v negi in velikodušno nagrajena za nego. Še posebej čudovito je, da ga lahko gojite, ne da bi zapustili mestno stanovanje!