Rekordna vsebnost hranil, svetel videz in bogat okus - paradižnik Zlato srce

Paradižnik vsebuje veliko koristnih snovi. V ljudskem zdravilstvu se ta zelenjava pogosto uporablja kot zdravilo za krepitev imunskega sistema in kot preventiva proti prehladu. Tudi danes mnogi ne pozabljajo domači recepti in aktivno uporabite paradižnik za izboljšanje zdravja.

Oglejmo si naslednjo sorto Golden Heart, ki vsebuje rekordno količino vitaminov in mineralov.

Opis sorte

Sorta se je pojavila zahvaljujoč delom ruskih agronomov. Priporočljivo za gojenje v različnih podnebnih razmerah.

Dobro letino je mogoče dobiti tudi v severnih regijah naše države.

Poleg tega lahko Golden Heart najdemo v zelenjavnih vrtovih sosednjih držav.

Podrobne značilnosti in opis sorte so predstavljeni spodaj.

Značilne lastnosti

Grmovje zlatega srca je nizko - največ lahko doseže 1 m. Poleg svojih koristi ima paradižnik tudi dekorativno funkcijo in okrasi zemljo.

Grmovje ima majhne zelene liste temno zelene barve. Paradižnik dozoreva postopoma, zrelo zelenjavo lahko nabiramo vse poletje.

Obdobje zorenja je približno 95 dni od sajenja.

Značilnosti paradižnika, donos

Z 1 kvadratnega metra vrtnarji poberejo približno 7 kg zrelih, lepih paradižnikov. Njihova oblika je rahlo rebrasta, a hkrati enakomerna, srčasta. Barva je bogata, oranžno-rumena. To barvo je paradižnik dobil z razlogom.Dejstvo je, da so iz sorte Golden Heart rejci izključili pigmente, ki lahko povzročijo alergijsko reakcijo pri ljudeh.

Paradižnik Golden Heart je bogat s fluoridom, železom, kalijem in magnezijem. Poleg tega vsebujejo tiamin, folno kislino in niacin.

Ti elementi so koristni za človeško prebavo, blagodejno vplivajo na živčni sistem telesa in zmanjšujejo raven stresa. In karoten odlično vpliva na vid.

Celuloza je sočna in mesnata, malo je semen. Teža ene zelenjave je približno 160 g, v ugodnejših pogojih pa lahko doseže 230 g.Paradižnik ima bogat okus, brez odvečne vode.

Kako vzgojiti sadike

Za bogato letino izkušeni vrtnarji priporočajo začetek postopka sajenja zlatega srca s sadikami. Če želite to narediti, morate pripraviti zemljo, posodo in semena.

Priprava semena

Pred sajenjem je treba semena dati v majhno vrečko in 20 minut postaviti v kozarec z raztopino kalijevega permanganata. Nato jih morate sprati z vodo. Pranje bo zagotovilo lažjo kalitev semena in ga zaščitilo pred virusi in glivami.

Naslednja faza priprave je namakanje v raztopini na osnovi lesnega pepela. Pepel je odlično gnojilo tako za sadike paradižnika kot za že pripravljene gredice.

Podobno vrečko s semeni potopite v raztopino za 12 ur, nato pa za 24 ur v čisto vodo. Ta preprost postopek naredi semena odporna na slabo vreme in razvije odpornost.

Posoda in zemlja

Posodo lahko kupite v trgovini. Na primer, to bodo šotni lončki ali posebne plastične kasete za sadike. Lahko pa prihranite denar in semena položite v navadne plastične kozarce ali vedra.Včasih vrtnarji uporabljajo posode za majonezo ali druge izdelke. Glavna stvar je, da je posoda čista in suha.

Kar zadeva tla, obstajata dva načina:

1. Naredite svojo zemljo za sadike. Standardni nabor sestavin je čista zemlja z vrta, šota, pepel, pesek ali žagovina. Šota absorbira odvečno vlago in jo shrani v svojih porah, pesek ali žagovina pa služita kot rahljalo tal. Najbolje je uporabiti rečni pesek brez primesi gline. Poleg tega uporaba teh komponent izboljša drenažo.
2. V trgovini kupite že pripravljeno zemljo. Že vsebuje potreben nabor hranil. Struktura takšnih tal je vedno ohlapna, tako da imajo mladi grmi brez težav dostop do svežega zraka. Kupljena zemlja je že obdelana in ne vsebuje glivičnih spor in nevarnih mikrobov.

Pomembno! Če ste zemljo za sadike pripravili sami, je ne pozabite razkužiti z raztopino vodikovega peroksida.

Setev

V posodo nalijte zemljo in naredite majhne luknje. V vsako od njih je postavljeno seme, na vrhu posuto z zemljo in obilno zaliti. Najbolje je, da sadike pokrijemo s steklom ali živilsko folijo. Tako bo rastlina hitreje pognala prve poganjke.

Gojenje in nega

Prvi poganjki se pojavijo v enem tednu od trenutka sajenja. Pomembno je, da ne zamudite tega trenutka in pravočasno odstranite film. Posodo premaknite na najlažjo okensko polico v hiši.

Ohranjajte zadostno raven vlage in občasno pršite kalčke z razpršilno steklenico. Ne pozabite na prezračevanje, vendar zaščitite sadike pred prepihom in klimatskimi napravami.

Kalčke je bolje zaliti s toplo, ustaljeno vodo. 10 dni po pojavu prvih listov je priporočljivo uporabiti prvo gnojenje. Na primer, gnojite z raztopino ptičjih iztrebkov.

2 tedna pred presaditvijo v tla se izvede utrjevanje - temperatura v prostoru se zniža za nekaj stopinj, odpiranje oken in balkonskih vrat.

Kako gojiti paradižnik

Takoj ko so sadike pripravljene, je čas, da rastlino začnemo saditi v tla.

Pristanek

Za paradižnik Golden Heart izberite osvetljeno in zaščiteno pred vetrom mesto na vašem spletnem mestu. Optimalna razdalja med grmovjem mora biti najmanj 50 cm, zelenjava pa potrebuje toploto, zato je idealna temperatura za nastavitev paradižnika 20-25 stopinj.

Postelje so pripravljene vnaprej. Jeseni se tla očistijo ostankov in ostankov starih rastlin. Prav tako bi bilo koristno dodati mešanico humusa in superfosfata. Glavna faza priprave poteka spomladi. Luknje lahko naredite z rokami ali lopato. Priporočljivo je, da sadike sadite zvečer na oblačen dan. Tako se bo hitreje ukoreninila brez dodatnega zalivanja.

Skrb

Zalivanje zlatega srca se začne deseti dan po sajenju. Paradižnik ne mara premokre zemlje. Zaradi tega zelenjava poka, povečuje pa se tudi tveganje za nastanek glivic in insektnih zajedavcev. Vrtnarji svetujejo, da se izogibamo vlagi na listih in steblu. Ne pozabite pognati gredic in zrahljati zemlje. Ta dejanja nasičijo tla s kisikom, zaradi česar so bolj ugodna za paradižnike.

Rastlino je treba hraniti vsaj 3-krat na sezono. V idealnem primeru je priporočljivo gnojiti vsaka 2 tedna. Zelenjava obožuje gnojila, ki vsebujejo dušik, vendar ne poskušajte pretiravati. Za mineralno gnojenje je primeren amonijev nitrat ali superfosfat.

Ne pozabite na ščipanje grmovja. Priporočljivo je odstranjevanje dodatnih poganjkov vsakih 12-14 dni.Kako se vmešajo v grm? Pastorki vzamejo nekaj hranil zase, zato glavno steblo ne prejme potrebne količine vitaminov. Dolge poganjke lahko odstranite z rokami, kratke pa z vrtnimi škarjami.

Pomembno! Zaradi kompaktne velikosti zlatega srca ni treba privezati.

Značilnosti gojenja in možne težave

Pri gojenju paradižnika Golden Heart lahko vrtnarji naletijo na nekatere nianse. Na primer, če listi porumenijo in se posušijo, rastlina ne dobi dovolj dušika. Na pomoč bodo priskočili tisti, ki vsebujejo dušik hranjenje: natrijev nitrat, amonijev sulfat, sečnina.

Vrtnarji se pogosto pritožujejo tudi zaradi prisotnosti globokih razpok v plodovih. Glavni razlog je odvečna vlaga. Če v času zorenja močno dežuje, paradižnik vpije vodo in razpoka. Za to žal še niso izumili zdravila.

Bolezni in škodljivci

Včasih se zlato srce prekrije z belim premazom. To je prvi znak bolezni, imenovane pepelasta plesen. Tudi če je rastlina minimalno okužena, je to dovolj, da oslabi imunski sistem in zmanjša odpornost na vremenske spremembe. Pepelasta plesen se razvije v ekstremni vročini in suši.

Drugi razlog za nastanek je presežek snovi, ki vsebujejo dušik. Z njim se lahko borite z gnojili na osnovi fosforja in kalija.

Pomembno! Poleg pepelaste plesni sorta trpi zaradi pozne plesni, črne noge in tobačnega mozaika. Te bolezni se običajno pojavijo zaradi prekomerne vlage in nepravilne nege. Da bi preprečili njihov pojav, je priporočljivo obdelati zemljo in ji dodati pepel in druga organska gnojila ter upoštevati režim zalivanja.

Poleg bolezni je pogost sovražnik paradižnika koloradski hrošč. Škodljivec obožuje ne samo krompir, ampak tudi paradižnik. V kratkem času lahko hrošč popolnoma uniči celoten pridelek. Najbolje se je boriti proti njej s pomočjo kemikalij - na primer s pomočjo Bankola ali Tajfuna.

Nianse gojenja v odprtem terenu in rastlinjakih

Gojenje zlatega srca na odprtem terenu je zapleteno zaradi dejstva, da rastlina ni zaščitena pred vremenskimi spremembami. Nizke temperature ali vlaga ustvarjajo ugodno okolje za razvoj gliv. Najnevarnejši sovražnik paradižnika je pozna plesen, vrsta glivične okužbe.

Gliva se pojavi kot lise na listih. Da bi to preprečili, morate pravočasno zrahljati in zaliti zemljo, za preprečevanje pa gredice poškropiti z raztopino česna.

Če posadite Zlato srce v rastlinjaku, bodite pozorni na nekatere značilnosti:

1. Ne pozabite občasno prezračevati prostora.
2. Ne dovolite, da bi rastlinjak postal vroč in vlažen hkrati.
3. Redno pregledujte rastline glede temnenja in nenavadne barve listov in plodov.
4. Če odkrijete kakršno koli bolezen, takoj ukrepajte.

Nabiranje in uporaba

Ker je obdobje zorenja dolgo, zelenjavo pobiramo vse poletje. Tako lahko uživate v sočnem okusu zlatega srca še pred začetkom jeseni. Nekatera zelenjava se porabi sveža, druga pa je pripravljena za konzerviranje. Paradižnik je zaradi svoje majhnosti odličen za vlaganje celega.

Poleg tega je sorta primerna za pripravo različnih jedi. Na primer polnjene paradižnike ali posušene paradižnike, zelenjavno enolončnico ali paradižnikovo juho. Zaradi visoke vsebnosti vitaminov bo hrana ne le okusna, ampak tudi zdrava. Oranžni paradižnik bo okrasil tudi vsako praznično mizo.

Pomembno! Sorta dobro prenaša prevoz na dolge razdalje in ima dolgo življenjsko dobo. Poleg tega se Golden Heart ne goji samo za osebno porabo, ampak tudi za prodajo.

Prednosti in slabosti sorte

Prednosti sorte Golden Heart:

• odličen okus;
• lep videz;
• vsestranskost v uporabi;
• odpornost na bolezni in škodljivce;
• dolg rok trajanja;
• podaljšano obdobje zorenja;
• sposobnost zorenja pri sobni temperaturi;
• sposobnost rasti v različnih podnebnih razmerah.

Proti: zahtevan pastorek.

Ocene kmetov

Na forumih vrtnarjev je veliko mnenj o sorti Golden Heart. Tukaj je nekaj izmed njih.

Vladimir iz Rostova na Donu: » Pred kratkim sem na svoji parceli poskušal posaditi sorto Golden Heart. Nisem si mislil, da mi bodo paradižniki tako zelo všeč. Še posebej sem bil zadovoljen z videzom - rad imam svetle in nenavadne sorte. Ne morem reči, da sem porabil veliko časa za nego, vsaj ne več kot za druge sorte. Zato bom tudi prihodnje leto posadil Golden Heart.”

Valerija iz Omska: »Cenim sorte, ki so bogate z vitamini in drugimi mikroelementi. Pripravke iz zlatega srčka pripravljam za zimo, poleti pa ga jem svežega. Tudi zelenjavo rada kombiniram z ribami – dopolnjujeta se. Če ne bi bilo potrebe po odstranitvi pastorkov, bi to sorto imenoval idealna.«

Denis iz Naberežnih Čelnov: »To sorto sadim že drugič. Prvo sajenje je uspelo, dobil sem dober pridelek zrelih paradižnikov. Toda letos nekaj ni šlo. 2 tedna po sajenju so se grmi začeli sušiti. Uporabil sem gnojilo - ni pomagalo. Posledično je od 12 grmov le 7 obrodilo pridelek.«

Zaključek

Mnogi imajo radi svetle paradižnike v obliki srca.So nezahtevne pri negi in odporne na bolezni. Zorijo tako na jugu države kot v osrednjem pasu. Nekateri vrtnarji imajo raje gredice na prostem, drugi pa sadijo zelenjavo izključno v rastlinjaku.

Kjer koli posadite Zlato srce, ne pozabite, da je glavna stvar pravočasno zalivanje grmovja, gnojenje in zrahljanje tal.