Kaj storiti, če je okus pridelka jagodičja razočaran: zakaj so maline nesladkane in kako to popraviti
Na okus malin vpliva veliko dejavnikov. Ti vključujejo regionalne podatke, značilnosti sorte, nianse kmetijske tehnologije in mesto pristanka (stopnja osvetlitve, sestava tal).
Idealno bi bilo, če bi maline imele okus, ki bi bil uravnotežen med sladkostjo in rahlo kislostjo.
Značilnosti sorte
vsak sorta malin ima svoj edinstven niz značilnosti, po katerih lahko presodite, ali je primeren za gojenje v določeni regiji (Ural, jug, Moskovska regija), na tej ali oni zemlji, na tem ali onem mestu v vrtu. Če se napačno odločite sorte jagodičja na grmovju bodo majhne in kisle.
Na primer, malina. Kulturo gojimo predvsem kot okrasno rastlino, saj rastline cvetijo s čudovitimi cvetovi. Toda jagode malin so videti tudi precej okusne, so precej velike (do 1 cm v premeru).
Vendar imajo sadeži blag okus, bolj kisli kot sladek. V tem primeru mnogi vrtnarji preprosto posadijo druge sorte, ni tako dekorativno privlačen, vendar se odlikuje po sladkosti jagod.
Kmetijska tehnika
Da bi dosegli najboljši rezultat, morate slediti preprostemu algoritmu dejanj, ki je naveden spodaj.
Top preliv
Maline bodo zaradi pomanjkanja kisle hranjenje. Poleg tega se bodo rastline razvijale počasi, listi se lahko spremenijo v obliki in celo spremeni svojo barvo.
Da bi jagodam dodali sladkobo, izkušeni vrtnarji hranijo maline z infuzijami lesnega pepela ali zelišč.
Recept za klasičen poparek pepela
Sestavine:
- listi in trava, nabrani po pletvi vrta;
- lesni pepel (1/3 vedra);
- vroča voda (1 vedro).
Listje, travo in pepel prelijemo z vrelo vodo in vztrajati 2 dni, nato pa filtrirajo in s to infuzijo nahranijo korenine ali z njo poškropijo rastline.
Preberi več Kako gnojiti pepel maline poleti: navodila
Zakaj so jagode kisle?
Tu so najpogostejši vzroki zakisanosti malin.
Pomanjkanje dušika
Pri pomanjkanju dušika se grmi skupaj s sistemom lubja lahko nepravilno razvijejo. Upočasnjena presnova povzroči izgubo sinteze nukleinske kisline.
Presežek dušika negativno vpliva na pridelek, saj lahko zmanjša njegovo odpornost, povzroči bolezni in na koncu povzroči kisle jagode brez okusa.
Maline je priporočljivo gnojiti z dušikovimi gnojili vsako sezono in jih dodajati v tla glede na 5 - 7 g na 1m2.. Jesen obrezovanje grmov malin nadomešča pomanjkanje dušikovih gnojil.
Pomanjkanje fosforja
Zimska odpornost pridelka in njegova produktivnost sta odvisna od zadostnega vnosa fosforja, saj je ta element neposredno povezan z njegovim koreninskim sistemom in vpliva predvsem nanj. Pomanjkanje fosforja pokažemo z merjenjem barve listov (ti najprej postanejo temno zeleni, nato bordo-vijolična).
Za dopolnitev pomanjkanja fosforja pripravite preprosto raztopino in mešajte 60 g superfosfata temelji na za 10 litrov vode. Ta količina takšne raztopine zadostuje za zalivanje 2 m2 malina
Pomanjkanje kalija
Ta kemični element vpliva na odpornost pridelka na temperature pod ničlo, sušo in bolezni, saj pomaga normalizirati gibanje sladkorjev.
O pomanjkanju kalija lahko sodimo po stanju starega listja, ki med žilami porjavi, robovi listov pa kmalu preprosto odmrejo.
Pomanjkanje kalija lahko nadomestite z lesni pepel. Razredčimo ga v vodi (1 žlica na vedro vode) in rastline zalijemo. Za en polnopravni grm se porabi približno 5 litrov vode iz te raztopine. Pepel se lahko uporablja tudi v suhi obliki.
Pomanjkanje magnezija
Ta element je potreben za fotosintezo. Če ga primanjkuje, se listi začnejo postopoma sušiti in zvijati, ob robovih pa se pojavi bordo obroba.
Ko se pri rastlinah pojavijo prvi znaki pomanjkanja magnezija, listje poškropimo z 1% raztopino magnezijevega sulfata heptahidrata.
Kršitve pravil kmetijske tehnologije za gojenje malin
Jagode bodo majhne, kisle in brez okusa, če se med gojenjem pridelka ne upošteva režim zalivanja, ni nadzora nad kislostjo tal in rastline niso imele dovolj svetlobe.
Maline naj bodo obdane s "polnim soncem", saj bodo v senci počasi absorbirale gnojilo. Tudi lastna prekomerna rast bo odraslim poganjkom preprečila sončno svetlobo, zato jo je treba občasno redčiti.
Vpliva na okus jagod in kislost tal. V idealnem primeru bi moral imeti indikatorje 6,0 — 6,8. Če so nižje, se lahko kislost normalizira z dodajanjem lesnega pepela v tla spomladi in junija z uporabo 100 - 150 g na 1m2. Če so tla preveč kisla, rastline ne bodo absorbirale gnojila.
Da bi maline dale veliko, sladko jagodičje, morajo biti vodo, pri čemer porabimo 2 vedra vode za vsak kvadratni meter nasadov malin. Prvo zalivanje se izvede spomladi, v obdobju, ko se na poganjkih pojavijo brsti. Potem se zaliva vsak mesec, vse do avgusta, ko začne roditi. Če pa se avgusta pojavi suho vreme, ga lahko avgusta zalijete.
Pomembno! Pomagal bo ohraniti vlago v tleh mulčenje.
Zaključek
Če povzamemo, lahko rečemo, da je prava izbira sorta malin, skladnost s pravili kmetijske tehnologije za gojenje pridelkov, dobra osvetlitev mesta sajenja in normalna kislost tal so glavni pogoji za pridobitev pridelka velikih in sladkih jagod.