Pregled sorte ribeza Black Pearl (biser): prednosti in slabosti, značilnosti, skrivnosti gojenja

Črni biser je hibrid, vzrejen na osnovi sort Bredtorp in Minai Shmyrev. Za pridelek je značilen visok donos, odpornost proti zmrzali in suši, zaradi česar se uspešno goji v mnogih regijah Rusije. Jagode so velike, izbrane, z bisernim sijajem. Okus je odličen, visoka vsebnost pektina pa omogoča pripravo "žive" marmelade, marmelade in marmelade iz ribeza.

Zgodovina razvoja ribeza Black Pearl

Ribezov hibrid Black Pearl je rezultat žlahtnjenja T. Zvyagina in K. Sergeeva. Sorta je bila vzgojena na Vseruskem raziskovalnem inštitutu po imenu I. V. Michurin kot rezultat križanja sort Bredtorp in Minai Shmyrev.

Leta 1992 je bil hibrid vključen v državni register in priporočen za gojenje v osrednji črnozemski regiji, regiji srednje Volge, zahodni in vzhodni Sibiriji, na Uralu in severnem Kavkazu.

Črni biser ribeza: značilnosti in opis

Lastnosti črnega bisera so podobne lastnostim kosmulje. Hibrid se nanaša tudi na zlato vrsto ribeza. Podobnosti so v vejah, ki rastejo navzdol, in listih, ki se upognejo navzdol. Jagode po videzu spominjajo na borovnice.

Grmovje srednje višine - 1-1,3 m, razpršene veje, srednje listnate. Mladi poganjki so svetlo zeleni in imajo ukrivljeno obliko. Lignificirane veje postanejo sivo-rumene.

Podolgovati rožnati brsti rastejo na kratkih steblih.Cvetovi so stekleni, čašni listi pa rdečkasti. Na vsakem grozdu se oblikujejo grozdi po 6-8 jagod, ki trdno sedijo na pecljih.

Listi so svetlo zeleni in imajo ostrokotno obliko s petimi režnji. Površina plošče je gladka in matirana, robovi pa upognjeni. Zobje so veliki, nazobčani z belimi konicami.

Trajanje zorenja je povprečno. Teža jagod - 1,2-1,5 g. Veliki plodovi dosežejo 3 g, oblika je okrogla, velikost je enaka. Okus je prijeten, sladek in kisel. Značilnosti okusa - 4,2 točke. Koža je gosta, črna, sijoča, blešči na soncu, podobna biserom. Plodovi ribeza so črne barve, ki se lesketajo na soncu in spominjajo na bisere. Meta je zelenkasta, sočna z velikim številom semen.

Sestava jagodičja: 133,3 mg vitamina C, 1,6 % pektina, 3,6 % organskih kislin, 9 % sladkorja, 18 % suhe snovi.

Zreli plodovi dolgo ne odpadajo in se odtrgajo suhi, kar omogoča transport ribeza na dolge razdalje. Trpežni peclji omogočajo mehanizacijo žetve.

Referenca. Grm ribeza Black Pearl začne cveteti maja, plodovi pa zorijo julija.

Odpornost na okoljske razmere

Rastlina je zimsko odporna in odporna na sušo. V severnih regijah potrebuje zavetje za zimo, na jugu se goji kot nepokrita kultura.

Produktivnost

Hibrid Black Pearl obilno in redno rodi. V plodno obdobje vstopi po 1-2 letih. Pri jesenskem sajenju najprej pridelek se odstrani že poleti - 1,5-2 kg.

Največji pridelek se zbere v 5-6 letih. Iz enega grma se nabere do 5 kg jagod. Povprečni pridelek je 3-4 kg.

Področje uporabe

Plodove uživamo sveže in predelane v obliki marmelade, konzerv, kompotov, omak. Hladno konzerviranje z veliko količino sladkorja vam omogoča, da ohranite največ vitaminov, vendar tudi po toplotni obdelavi jagode ohranijo svoje prednosti.

Črni ribez dodajamo prelivom za torte in uporabljamo kot nadev za odprte in zaprte pite. Visoka vsebnost pektina v sadju vam omogoča pripravo želeja, marmelade in marshmallowa. Poleg tega njihov ribez proizvaja aromatične domače likerje in vino.

Prednosti in slabosti

Prednosti hibrida Black Pearl:

• zimska trdnost - grmi ne zmrznejo pri temperaturah do -35 ° C;
• odpornost proti antraknozi in napadom ledvičnih pršic;
• odpornost na nenadne spremembe temperature zraka;
• odpornost na sušo;
• zgodnja zrelost;
• dosledno visok donos;
• možnost transporta in zamrzovanja.

Napake:

• nagnjenost k pepelasti plesni;
• šibka aroma;
• okus ima več kislosti kot sladkosti;
• hibrid velja za nekoliko zastarelega, saj so žlahtnitelji že razvili veliko sort in hibridov z boljšimi lastnostmi.

Tehnologija gojenja

Črni biserni ribez je nezahteven, vendar je pri gojenju priporočljivo upoštevati številna agrotehnična pravila in upoštevati značilnosti pridelka. To vpliva na donos in odpornost rastline na škodljive dejavnike. Pogoji gojenja so enaki za vse regije, le da je treba na območjih z ostrimi zimami grmovje pokriti.

Datumi pristanka

Grme črnega ribeza sadimo vso rastno dobo. Jeseni - konec septembra - začetek oktobra. Rastlina bo imela čas, da se ukorenini in pridobi moč, preden pride prva zmrzal. Optimalna temperatura za jesensko sajenje je +10 °C.

Spomladi grm posadimo, dokler brsti ne nabreknejo. Prvo leto bo namenjeno rasti in krepitvi rastline.Prve jagode se obirajo eno leto po sajenju. Povprečni pridelek je 2 kg jagod na grm.

nasvet. Pri nakupu sadik bodite pozorni na koreninski sistem. Biti mora zdrav, brez znakov poškodb. Poganjek mora imeti vsaj štiri zelene popke.

Optimalni pogoji

Najbolj primerno mesto za sajenje črnega ribeza je sončno in odprto območje, zaščiteno pred sunkovitimi vetrovi. Kultura ne mara gneče, zato je treba grmovje posaditi na razdalji najmanj 1,5 m drug od drugega. Tla morajo biti ohlapna in hranljiva, z rahlo kislim pH = 6-6,5 enot. Mesto mora biti na hribu.

Referenca. Ribez, ki raste v senci, ne dobi dovolj prehrane. Jagode so majhne in kisle.

2-3 mesece pred sajenjem površino očistimo plevela in korenin, zemljo preorjemo do globine pol metra in zrahljamo. Po potrebi dodajte 1 liter komposta ali humusa na grm. Nekateri vrtnarji priporočajo tudi uporabo superfosfatnih in kalijevih gnojil. Pri sajenju spomladi se vsa dela opravijo jeseni.

Pravila pristanka

Pred sajenjem pregledamo korenine sadike, če so suhe, jih za 3-4 ure potopimo v čisto vodo pri sobni temperaturi. V vodo lahko dodate stimulator za nastanek korenin.

Na pripravljenem območju izkopljemo luknjo globine in širine 50 cm, na tej stopnji lahko dodamo gnojilo (če tega med pripravljalnimi deli niste imeli časa) in ga zmešate z zemljo. Pregosta, zamašena tla bodo pomagala zrahljati grobi pesek. Jamo zalijemo in vanjo pod rahlo nagnjenim kotom spustimo sadiko. Kot med steblom in tlemi je 45°. Jamo pokrijemo z zemljo, korenine rahlo potresemo, da se zemlja enakomerno porazdeli.Koreninski vrat pustimo 5-7 cm nad površino tal. Tla okoli drevesnega debla se stisnejo in zalijejo s čisto vodo - 10 litrov na grm. Razdalja med grmi je 1,5-2 m.

Poganjke porežemo 10-15 cm od tal in pazimo, da na vsakem ostane 5-6 zelenih popkov.

Šota, veje, seno ali žagovina so položeni na vrh tal. Zastirka bo zmanjšala pogostost pletve in zadržala vlago.

Nadaljnja nega

Hibridni črni biser bo dosledno obrodil sadove z ustrezno nego:

1. V obdobju cvetenja in plodov je posevek zagotovljen z obilno zalivanjem. Pod vsak grm se vlije 20-30 litrov vode. Še posebej pomembno je, da pred zimovanjem izvedemo zalivanje z vlago.
2. Plevel odstranimo sproti. Pletje se izvaja po vsakem zalivanju, da se zagotovi dodaten pretok zraka do korenin.
3. Po sajenju se prvo gnojenje opravi po 3-4 letih, pod pogojem, da je bila pred tem dodana preostala količina hranil. Spomladi zemljo pognojimo s sečnino, jeseni pa s fosforjem in kalijem.
4. Prvo obrezovanje opravimo med sajenjem, na poganjkih pustimo 5-6 popkov. Nato odrežemo poškodovane, obolele in zmrznjene veje, mlado rast skrajšamo. Poganjke, starejše od 3 let, obrezujemo letno. V 4-5 letu je oblikovanje grma končano in poskrbljeno je, da na njem ostanejo veje različnih starosti.

Referenca. Mulčenje tal s humusom odpravlja potrebo po pletvi, rahljanju in gnojenju z organskimi snovmi.

Možne težave, bolezni, škodljivci

Ribezov črni biser je nagnjen k pepelasta plesen. Še posebej so prizadeti mladi grmi. Veje, listi in poganjki so prekriti z belim premazom, ki nato postane rjav. Ko bolezen napreduje, listje odpade in grm postane ukrivljen.Brez zdravljenja rastlina umre.

Za boj proti pepelasti plesni uporabite preprosto, a zanesljivo sredstvo - bakrov sulfat. Grmovnice obdelamo pred cvetenjem ali po obiranju plodov. Učinkovite so infuzije mulleina in senenega prahu. Zmes razredčimo z vodo 1:3. Pustite tri dni in ponovno dodajte enako količino vode. Infuzijo filtriramo in grmovje namakamo z razpršilno steklenico. Tretiranje ponovimo po 2 tednih in v drugi desetini junija.

Jagode Black Pearl postanejo tarča napadov škodljivci žuželk, če pa ne upoštevate pravil oskrbe, pajkova pršica, žagica ali listna uš. Za uničenje škodljivcev uporabite "Fitoferm", "Aktelik" ali "Dichlorvos".

Prezimovanje

Za zimo so grmi pokriti z burlapom, smrekovimi vejami ali spunbondom. V regijah s težkimi vremenskimi razmerami se sneg vrže čez pokrivni material.

Sorte opraševalci

Sorta Black Pearl je samoprašna, zato ne potrebuje dodatnega opraševanja.

Razmnoževanje

Hibridne pasme Black Pearl potaknjenci in plastenje. Plasti se pridobijo spomladi: spodnji poganjki so upognjeni in posuti z rodovitno zemljo, pri čemer vrhovi ostanejo na površini. Nato jih zalijemo in pognojimo, jeseni pa jih ločimo od matičnega grma in presadimo na stalno mesto. Nato tla mulčimo s suhimi listi, žagovino ali šoto.

Potaknjenci se režejo v začetku poletja. Za razmnoževanje so primerni mladi in oleseneli potaknjenci. Dno potaknjenca je odrezano pod kotom, vrh pa ostane raven. Dolžina potaknjenca je 15 cm, nato pa ga damo v kozarec z raztopino "Kornevin", "Heteroauxin", "Epin". Pred sajenjem jih potopimo v glineno kašo ali pustimo v vodi 2-3 dni. Potem potaknjenci posajene v tleh, prekrite s polietilenom, občasno zalivane in pozimi mulčene. Spomladi se preselijo na stalno mesto.

Mnenja poletnih prebivalcev

Mnenja o ribezu Black Pearl so pozitivna. Kljub dejstvu, da se sorta šteje za zastarelo, je hibrid priljubljen med vrtnarji:

Ivan, Liski: »Pred 5 leti sem na deželi posadil črne bisere. Drugo leto sem že obirala. Jagode so izbrane, velike, vse enake velikosti. Koža je gosta, meso je malo kislo, ni za vsakogar, a naši družini je všeč. Pripravimo hladno marmelado in jo zamrznemo za zimo.”

Ljudmila, Ivanovo: »Na vrtu gojimo več vrst ribeza, najbolje pa se je prijel črni biser. Že 7 let nas razveseljuje z obilno letino in enostavno nego. V deževnih poletjih zboli za pepelasto plesnijo, a se je hitro spopadem s pomočjo bakrovega sulfata, spomladi pa tudi preventivno dodatno poškropim grme.”

Vasilij, Belgorod: »Črni ribez je naše najljubše jagodičje. Predlani sem kupil več grmov hibrida Black Pearl in nisem bil razočaran. V prvem letu sem zbral majhno letino, le 1 kg na grm, vendar so bile vse jagode velike. Okus je sladek in kisel, pulpa je sočna, lupina precej gosta, a zaradi tega se ribez lahko prevaža na dolge razdalje.

Zaključek

Ribezov črni biser je odlična kombinacija visokega donosa, nezahtevnosti in okusa. Pridelek se goji v skoraj vseh regijah države, z izjemo regij z ostrimi zimami. Rastlina lahko prenese zmrzali do -35 ° C, prenese sušo, ima močno imuniteto, vendar je nagnjena k pepelasti plesni.

Skrb za pridelek ni obremenjujoča in je sestavljena iz pravočasnega zalivanja, gnojenja, obrezovanja in preprečevanja bolezni.