Visoko donosni hibrid grozdja "Ametist", odporen proti zmrzali
Ametist grozdje je skupina hibridov Samara, Novocherkassk in srednji zgodnji ametist, zbrani pod splošnim imenom. Kulture imajo posebne značilnosti, ker imajo različne prednike. Združeni so v eno skupino: visok donos, majhna količina mehkih in užitnih semen, odpornost na sivo gnilobo, plesen in oidij, bogata temno rožnata ali vijolična barva jagod.
Opis in zgodovina izvora hibrida grozdja Ametist
Ime grozdja Ametist ali Ametist je skupno trem hibridom različnih "staršev". Med vzrejnim delom je inženirjem uspelo pridobiti najboljše kakovosti.
Hibridni Novočerkaški ametist je bila razvita s križanjem rdečih sort Vostorg in Vostorg. Izbor so izvedli zaposleni v Novocherkassk VNIIViV poimenovan po. A.I. Potapenko (Rostovska regija) leta 2009.
Samarski ametist pridobljen na osnovi hamburškega muškata in zgodnjega kujbiševskega muškata. Selekcijsko delo so izvedli V. Paltseva, P. Merkulova, N. Kazakova na conski poskusni vrtnarski postaji Kuibyshev. Za testiranje leta 1986.
Super zgodnji ametist - nov hibrid, vzgojen s križanjem sort Tavriya in Antey Magarachsky. Avtorstvo pripada objektu P.Ya. Golodrige. Njegove posebnosti še niso bile temeljito raziskane, zato o njem ni bilo zanesljivih informacij. Znano je le, da je to zgodnji hibrid z mehkimi semeni za desertne namene.Zanj je značilna visoka odpornost proti plesni in oidiju, sivi gnilobi in zmrzali do -28 ° C.
Značilnosti hibridov
Hibridi Novocherkassk in Samara Amethyst so prejeli značilnosti različnih staršev, zato ima vsak od njih svoje značilnosti. Posebnosti so predstavljene v tabeli.
Indikatorji | Novočerkask | Samara |
Obdobje zorenja | 90-110 dni | 105-115 dni |
Moč rasti | Nad povprečjem | Nad povprečjem |
Pobegi | Dolga, rjava | Dolga, rjava |
listi | Naguban, rahlo ukrivljen, zelene barve, okrogle oblike, tri- in pet-krak, z rahlim robom | Naguban, rahlo ukrivljen, zelene barve, okrogle oblike, tri- in pet-krak, z rahlim robom |
Začetek cvetenja | I-II desetdnevnica junija | I-II desetdnevnica junija |
Rože | Dvospolni, ne potrebujejo opraševanja | Dvospolni, ne potrebujejo opraševanja |
Začetek plodov | 3 leta po pristanki | 3 leta po pristanku |
Oblika čopiča | Cilindrična | Cilindrična |
Utež | 300-800 g | 170-270 g |
Oblika jagod | Ovalna, podolgovata | Ovalna, podolgovata |
Berry barvanje | Temno roza | Temno roza z vijoličnim odtenkom |
Teža jagod | 6-8 g | 6-8 g |
koža | Tanek | Tanek |
Sajenje graha | Ni nagnjen | Ni nagnjen |
Celuloza | Sočno, mesnato, hrustljavo | Sočno, mesnato, hrustljavo |
kosti | 1-2 kom., mehko | 1-2 kom., mehko |
Okusite | Uravnotežen, z okusom slive | Enostavno, prijetno, sladko kislo |
Degustacijska ocena | 8,3 točke | 8,1 točke |
Vsebnost sladkorja | 16-23% | 12-15% |
Kislost | 0,5-0,7% | 0,5-0,8% |
Produktivnost | 10-12 kg iz enega grma | 10-12 kg iz enega grma |
Odpornost proti zmrzali | -33…-35 °С | -25 °C |
Obiranje | Konec avgusta - začetek septembra | Konec avgusta - začetek septembra |
Namen | Menza, tehnična | Menza, tehnična |
Hibrid Amethyst Novocherkassk se lahko spomladi opomore od mirujočih popkov tudi po hudi zmrzali. Ta lastnost omogoča gojenje v regijah s hladnim podnebjem kot nepokriti posevek. Ametist Samara potrebuje pripravo na zimo in zavetje.
Hibrid Novocherkassk je primeren za gojenje v osrednjih, južnih, severozahodnih regijah Rusije, Daljnega vzhoda in Sibirije. Samarski in super zgodnji ametist se gojita predvsem v osrednjem delu Rusije (Moskovska regija), na jugu in v regiji Volga.
Sajenje sadik
Hibridi grozdja Ametist so posajeni predvsem kot sadike na sončnem območju z nizko podtalnico. Vrsta tal - glinasta, peščena ilovica ali črna prst.
Sadike se kupijo v specializiranih drevesnicah in skrbno pregledajo glede poškodb koreninskega sistema in sledi gnilobe. Korenine morajo biti svetle in zdrave na videz.
Sajenje se izvaja spomladi, sadike so postavljene na razdalji 2 m drug od drugega. Na izbranem območju izkopljemo luknjo 80x80 cm v glineni zemlji in černozemu, 80x80x105 cm v peščeni ilovici.
Na dno položimo drobljen kamen ali lomljeno opeko, na vrh vlijemo plast rodovitne zemlje, pomešane s 500 g azofoske, 500 g pepela in 10 litrov humusa, nato plast čiste zemlje in obilno zalivamo. Po 3 tednih, ko se zemlja posede, naredimo jamico globine 50-55 cm in vanjo posadimo sadiko, poravnamo korenine, prekrijemo z zemljo in obilno zalijemo.
Ob sadiko vkopljemo leseno oporo in jo na južni strani zasenčimo s kartonom. Teden dni kasneje zavetje Sadiko požanjemo in ogrnemo. V tem času se oblikujejo novi poganjki.
zanimivo Med arheološkimi izkopavanji v Gruziji so našli vrč s poslikanim grozdjem, ustvarjenim pred približno 8 tisoč leti, in pečke divjega grozdja, stare 60 milijonov let.
Tankosti nege
Ametistovo grozdje je nezahtevno pri negi in zahteva zmerno zalivanje, rahljanje tal in odstranjevanje plevela, dodajanje hranil in obrezovanje. Kmetijska tehnologija je enaka za hibride Samara in Novocherkassk.
V začetni fazi razvoja sadik se redno izvaja pletje, saj zelenje črpa hranila iz zemlje.
Ko se pojavi listje, zemljo okoli sadik zrahljamo in odstranimo 10 cm površinskih korenin, da okrepimo koreninski sistem. Postopek se izvede dvakrat - junija in avgusta.
Junija se izvede obrezovanje - od 3-4 poganjkov pustimo 1-2 najmočnejših, ostale odstranimo. Jeseni se odstrani 80% vej, ki so se pojavile poleti, skupaj s tistimi, ki obrodijo sadove, so bolne, poškodovane in šibke.
Novocherkassk Amethyst potrebuje obrezovanje vinske trte na 4-6 popkov. Optimalna obremenitev je 30-35 očes na grm.
Pogostost zalivanja mladih sadik je odvisna od prisotnosti mulča pod krošnjo. Mulčenje vam omogoča, da zmanjšate število zalivanj na enkrat na 2 tedna in zadržite vlago v tleh. Brez zastirke nasade zalivamo tedensko. Pod 1 grm se vlije 10 litrov vode. Hkrati z zalivanjem gnojimo z dušikom in superfosfatom.
Jeseni se zalivanje hibrida Novocherkassk ustavi in rastlina dobi možnost, da se samostojno pripravi na prezimovanje.
Pri Ametistu iz Samare je situacija popolnoma drugačna. Rastlina potrebuje pripravo in zavetje za zimo. Jeseni, po žetvi, se poraba vode poveča na 60 litrov na grm. Obrezovanje se izvede 2 tedna po padcu listov.
S prihodom prvih zmrzali je rastlina prekrita z agrofibrom, gostim polietilenom, smrekovimi vejami, ki puščajo režo za kroženje zraka in preprečujejo gnitje grmovja.
Odrasle rastline zalivamo po naslednji shemi:
- zgodaj spomladi, preden brsti nabreknejo;
- maja, pred cvetenjem in po nastanku jajčnikov;
- julija, med nastajanjem jagod.
Mlade poganjke privežemo na rešetko, dokler se ne pojavijo listi. Če želite to narediti, uporabite naravno tkanino ali vrv. Poganjki se ne zategujejo preveč. Ni priporočljivo uporabljati ribiške vrvice in žice. Veje, na katerih se bodo pojavile krtače, so upognjene navzdol, preostalim poganjkom pustimo, da rastejo navpično.
Letne sadike se hranijo dvakrat na sezono:
- 20 g nitrofoske na 10 litrov vode v korenu na začetku aktivne rasti poganjkov;
- 20 g superfosfata, 15 g kalija na 10 litrov vode v korenu julija.
Sadni grmi se hranijo trikrat na sezono:
- v drugih desetih dneh maja pred odpiranjem popkov - 20 g amonijevega nitrata na 10 litrov vode v korenu;
- med nastajanjem jajčnikov - 15 g dušika, 20 g superfosfata na 10 litrov vode pod korenino;
- potem ko so jagode pridobile končno barvo - 80 g superfosfata in 35 g kalijevega sulfata na 10 litrov vode v korenu.
Pred cvetenjem se izvede foliarno hranjenje - 40 g sečnine, 100 g superfosfata, 50 g kalijevega sulfata, 5 g borove kisline na 10 litrov vode. Dobljeno raztopino poškropimo po listih zvečer ali v oblačnem vremenu.
Možne težave, bolezni in škodljivci
Grozdi grozdja Amethyst Novocherkassk so nagnjeni k preobremenitvi. To poslabša lastnosti zorenja in okusa jagod. Na vsakem plodnem poganjku se oblikujejo 2-4 socvetja - priporočljivo je, da ne pustite več kot dva, ostalo odstranite.
Vsi trije hibridi Ametista so odporni na plesen, oidij in sivo gnilobo. Vinogradniki pa svetujejo, da ne zanemarimo preventivnega škropljenja, še posebej v obdobjih dolgotrajnejšega deževja.
Zdravljenje se izvaja zgodaj spomladi, uporablja se raztopina mešanice Bordeaux, zdravilo "Ridomil" in redno posodablja zastirka.
Če se okužbi z glivami, ki povzročajo plesen in oidij, ni mogoče izogniti, se za zdravljenje grozdja uporabljajo bakrov oksiklorid, Thanos, Topaz in Thiovit, Horus, Skor in raztopina koloidnega žvepla.
Omeniti velja, da jagode ne privlačijo os in sršenov, zato ščetke ne potrebujejo zavetja.
Občasno vinograde prizadenejo pajkove pršice, listne uši in grozdni črvi. Za uničenje škodljivcev se uporabljajo insekticidi ("Fastak", "Aktellik", "Zolon", "Fufanon", "Fury", "Kinmiks", "Danalim", "Apolo") in biološki proizvodi v obdobju zorenja pridelka. ("Lepidocid", "Bitoksibacilin").
Prednosti in slabosti
Prednosti grozdja Amethyst:
- visoka produktivnost;
- odpornost proti plesni, oidiju in sivi gnilobi, napadom žuželk;
- privlačen videz grozdov;
- univerzalna uporaba pridelka;
- zgodnje zorenje;
- prijeten okus;
- tanka koža in majhno število mehkih semen;
- visoka stopnja transportnosti;
- ni nagnjenosti k grahu;
- odpornost proti zmrzali.
Napake:
- hibridni samarski ametist potrebuje pripravo in zavetje za zimo;
- hibrid Novocherkassk Amethyst zahteva racioniranje socvetij.
Nabiranje in uporaba
Jagode Novocherkassk Amethyst lahko visijo na grozdih do sredine oktobra brez izgube zunanjih podatkov. Vinogradniki pa svetujejo pravočasno trgatev in je ne pustimo prezreti. Okus grozdja postane sušeno-dimljen in izgubi slivovo noto.
Datumi žetve so odvisni od regije rasti. Na jugu grozdje prej dozori in je že avgusta pripravljeno za trgatev. V regijah s hladnim podnebjem se grozdje reže septembra.
Ščetke damo v škatle in shranimo v kleti 3-4 mesece pri temperaturi +2...+4 °C.
Ametist se zlahka prenaša na dolge razdalje in je primeren za svežo porabo, Sočenje in suho krivda.
Zaključek
Samara, Novocherkassk, Sredneranny Amethyst so hibridi, ki jih združuje skupno ime Amethyst grozdje. Zaradi nedavnega pojava srednje zgodnji ametist še ni bil veliko raziskan. Samara in Novocherkassk se aktivno gojita skoraj povsod.
Za pridelke je značilna močna imuniteta in zahtevajo le preventivno zdravljenje v pogojih visoke vlažnosti. Začnejo roditi zgodaj, prvi pridelek poberemo tri leta po sajenju. Produktivnost, kakovost ohranjanja in transportnost so visoki. Grozdje je primerno za svežo porabo in predelavo v sok in suho vino.