Zgodnja moldavska sorta grozdja Codrianca z velikimi okusnimi jagodami

Zgodnja moldavska sorta grozdja Codrianca je znana v mnogih državah. V Italiji jo gojijo pod imenom Black magic. Temne, skoraj črne podolgovate jagode s harmonično vsebnostjo sladkorja in kisline malo koga pustijo ravnodušnega. Zaradi visoke produktivnosti in nezahtevnosti do pogojev gojenja je sorta priljubljena med vinogradniki v južnih, severnih in osrednjih regijah Rusije.

Zgodovina izvora sorte Kodryanka

Ultra zgodnje zorenje grozdja Kodryanka je namizna sorta. Vzrejen je bil leta 1985 s križanjem sort Marshallsky in Moldova na Moldavskem raziskovalnem inštitutu za vinogradništvo in vinarstvo. V svoji domovini je leta 1992 dobila dovoljenje za gojenje in se je od takrat razširila v številnih državah po svetu.

Italijanski vinogradniki so pridobili patent za gojenje in razmnoževanje kodrijanke pod imenom Black magic.

Sorta je bila leta 1997 vključena v državni register Rusije. Pridelek je dobil dovoljenje za gojenje v regijah Spodnje Volge in Severnega Kavkaza. Codrianka je pridobila priljubljenost med ljubiteljskimi vinogradniki, s čimer je močno razširila svoje distribucijsko območje.

Na fotografiji je sorta grozdja Kodryanka.

Značilnosti in opis rastline

Moldavska sorta Codrianca ima naslednje značilnosti:

1. Ultrazgodnje obdobje zorenja - 116-120 dni.
2. Velika bujnost rasti grma.Trta popolnoma dozori in ne potrebuje jesenskega stiskanja, da bi spodbudili proces.
3. Sadje se pojavi 2-3 leta po sajenju.
4. Listi so srednje veliki, okrogle oblike, rahlo razrezani, tridelni, svetlo zelene barve. Vrh je šibko mrežast in naguban. Hrbtna stran lista je prekrita s pajčevinasto pubescenco, ki se zlahka odrgne. Stranske zareze so globoke, spodnje so skoraj nevidne. Zobje so žagasti.
5. Cvetovi so dvospolni in samooprašni.
6. Sorta je nagnjena k grahu zaradi poznega cvetenja in nepopolne samooprašitve. Nekatere jagode ostanejo nerazvite in ne vsebujejo semen. Vendar so majhne jagode slajše od velikih.
7. Ščetke so velike, stožčaste ali cilindrično-stožčaste. Povprečna teža - 400-600 g, največja - 1 kg. Grozdi so ohlapni, jagode se ne stiskajo in ne gnijejo.
8. Glavnik je srednje velik, močan, zelene barve. Ko jagode dozorijo, postanejo rumeno-rjave.
9. Pecelj je tanek, dolg, močan. Zrele jagode ne padejo na tla.
10. Jagode so velike, ovalno podolgovate, s koničasto konico. Velikost - 30x20 mm, teža - 6-10 g.
11. Barva jagod je temno vijolična. Koža je močna, tanka, z voskastim premazom.
12. Celuloza je sočna in mesnata. Okus je harmoničen in preprost. Ocena degustacije: 9,1 na desetstopenjski lestvici.
13. Število semen je 1-2 kos., Mehke strukture, ki se ne čuti pri jedi.
14. Produktivnost - 120-130 c / ha. Plodnih poganjkov na enem grmu je 72%. Število ščetk na razvit poganjek je 0,8, na ploden poganjek - 1,2.
15. Sladkor se v jagodah nabere zgodaj, zato so tudi delno zrele jagode sladke. Sladkornost grozdja je 15-17%, kislost 5,5-6,5 g/l.

Trajnost

Sorto odlikuje genetska odpornost na filoksero.Grozdje ni dovzetno za okužbo z glivami, ki povzročajo plesen in oidij.

Odpornost proti zmrzali je visoka - do -22 ° C. Na jugu grozdje gojijo brez zavetja za zimo, v srednjem pasu brez njega ne morete.

Prednosti in slabosti

Prednosti sorte:

• ultra zgodnja zrelost;
• temna barva jagod tekmuje z drugimi sortami;
• prijeten okus;
• visoka produktivnost;
• prevoznost;
• nezahtevnost do rastnih razmer in sestave tal;
• izboljšan okus pri gojenju na kamnitih tleh;
• odpornost na glivične bolezni;
• primeren za pridelavo vina.

Napake:

• grmi potrebujejo zavetje za zimo, če gojijo v regijah s hladnimi zimami;
• nagnjenost jagod k grahu;
• potreba po racioniranju socvetij;
• razpokanje lupine v pogojih visoke vlažnosti;
• odmiranje vinske trte zaradi meglenja.

Tehnologija gojenja

Za zgodnjo letino uporabite metodo sajenja sadik ali potaknjencev. Za boljše preživetje se slednji 24 ur namočijo v talilni vodi in obdelajo s stimulansi rasti (Epin, Kornevin).

Sajenje se izvaja v smeri od juga proti severu zgodaj spomladi pred brstenjem ali pozno jeseni pred nastopom prve zmrzali.

Optimalna starost sadik z razvitim koreninskim sistemom je 1 leto. Lubje ne sme biti poškodovano. Korenine morajo biti svetle barve, brez temnih lis ali znakov gnitja.

Mesto sajenja je izbrano na sončni strani, z nizko gladino podzemne vode. Globina sadilne jame je 80 cm, širina 80 cm, vsakemu grmu namenimo vsaj 6 m prostora, s čimer zagotovimo zadostno zračenje trte in zmanjšamo tveganje za nastanek glivičnih bolezni.

Dno jame je obloženo z zlomljeno opeko ali drobljenim kamnom, napolnjeno s plodno zemljo, pomešano s 300 g humusa, 300 g superfosfata in 300 g kalijeve soli. Na vrhu se nalije plast čiste zemlje, da ne zažgejo korenin, in sadijo sadike. Korenine previdno zravnamo in luknjo popolnoma prekrijemo z zemljo. Ob sadiko zabijemo leseno oporo za podvezico. Za vsak grm po sajenju uporabite 20 litrov vode za namakanje. Nato se tla mulčijo s humusom, šoto ali slamo.

Presadek

Sorta Kodryanka je primerna za sajenje s cepljenjem. Potaknjence cepimo spomladi, preden začne tok soka. Poleti se cepijo potaknjenci s cvetočimi popki, jeseni pa s polnimi listi.

Potaknjence vzamemo iz donorske grme: odrežemo z ostrim orodjem, damo v kozarec z vodo, dokler se ne pojavijo korenine, nato pa jih potopimo v stimulator rasti.

Mesto cepljenja očistimo z nožem in prepolovimo. Potaknjenec vstavimo v vdolbino s koreninami navzdol. Mesto cepljenja ovijemo z bombažno tkanino ali premažemo z glino. Pred prezimovanjem se cepljeni grm dvigne ali prekrije s polietilenom.

Za boljše zorenje podlage odstranimo vse pastorke in liste, vrh ob koncu poletja stisnemo, kot gnojilo pa uporabimo samo kalij in fosfor, brez dušika.

Referenca. Znak preživetja podlage je zorenje 6-7 popkov. To pomeni, da bo prva letina dozorela naslednje leto.

Nadaljnja nega

Sorta Kodryanka je nezahtevna za tla in kraj gojenja. Na kamnitih tleh daje veliko letino, okus jagod pa se le izboljša.

Podnebno območje vpliva samo na sistem upravljanja grmovja. Na jugu grozdje gojijo po standardu, na severu izvajajo pokrito, nestandardno oblikovanje.

Hranilna površina grma je 3-3,5 m².Obremenitev enega grma je 45-50 popkov. Dolžina pozamenterija sadni poganjki - 4-6 oči.

Kultura se s hvaležnostjo odziva na razmerje socvetij, zgodnje stiskanje in obrezovanje poganjkov. Ti postopki pozitivno vplivajo na kakovost pridelka.

Obrezovanje

V prvih 2-3 letih po sajenju grmovja ne obrezujemo. Jeseni je dovoljeno odstraniti enoletne nezrele poganjke. Nato se grmovje oblikuje, da se popravi smer rasti, pri čemer ostane 7-9 oči. Pomembno je, da vse postopke izvedete jeseni - spomladi trta sprosti veliko soka in lahko umre.

Zalivanje

Codriana slabo prenaša sušo in potrebuje zmerno zalivanje. Na začetku rasti in razvoja sadik je zagotovljeno obilno zalivanje. Poraba vode za vsak mladi grm je 20-30 litrov. Ko rastlina raste, se količina vode podvoji. Tla okoli grma morajo biti vlažna, vendar tudi ne bi smeli ustvarjati močvirja.

Mulčenje tal spomladi in jeseni bo pomagalo zmanjšati pogostost zalivanja in rahljanja. Poleti se ne izvaja, da preprečimo potenje korenin.

Top preliv

Hranjenje mladih grmov se ne izvaja, če se med sajenjem doda zadostna količina hranil. V prihodnosti se grozdje hrani enkrat letno. Za to uporabite mešanico humusa z mikrobiološkimi gnojili z oznako "EM" ("Baikal-EM 1", "Shine", "Ekoberin", "Vostok").

Referenca. EM pripravki so izdelki, ki vsebujejo tako imenovane učinkovite mikroorganizme. Povečujejo rodovitnost tal, zavirajo rast patogenov, pospešujejo fotosintezo, rast rastlin in tvorbo korenin. Sestava vključuje dušikove in fotosintetske bakterije, kvasovke in fermentacijske glive ter aktinomicetne bakterije.

Za izboljšanje kakovosti pridelka, povečanje produktivnosti, velikosti jagod, zmanjšanje števila semen in preprečevanje graha se uporabljajo pripravki z rastnim hormonom giberelinom: "Gibberross", "Bud", "Ovary", "Cveten", "Gibbersib". ”. Vzemite 1 g praška na 100 ml alkohola, premešajte in dodajte 5 ml na 1 liter vode. Pripravljena raztopina se uporabi takoj - hitro izgubi svoje lastnosti, zato se ne skladišči.

Obdelava grozdja z rastnim hormonom se izvaja po tem, ko odcveti 50% cvetov, pri temperaturi +15...+26°C.

Najboljše rezultate po mnenju vinogradnikov dosežemo s potapljanjem socvetij v raztopino. To omogoča zorenje velikih jagod brez semen.

Možne težave, bolezni in škodljivci

S hitrim zmanjšanjem kislosti postanejo jagode užitne pred popolno zrelostjo, vendar bo njihov okus nekoliko blag. Podobna težava se pojavi pri gojenju Kodryanke v regijah s kratkimi poletji in nezadostnim številom sončnih dni. Jagode, zorjene v senci, imajo travnat, zbledel okus. To je tudi posledica kratke rastne dobe. Zato za pridobitev popolnoma zrele, sladke žetve rastlina potrebuje svetlo sončno svetlobo in toploto.

Za izločanje graha se uporablja klonska selekcija in dodatno opraševanje. Eden od pogostih klonov je Kodryanka-218. Ima osnovne značilnosti originala, vendar se razlikuje po večjih grozdih in jagodah ter temni barvi lupine. Okus ima rahlo trpkost in subtilne note medu.

Kompleksna odpornost grozdja na glivične okužbe omogoča preventivno zdravljenje z mešanico Bordeaux in Ridomil.

Znano je, da grozdje v neugodnih letih trpi za antracnozo (temne lise na listih in jagodah) in sivo gnilobo (sivo-rjava prevleka na poganjkih in jagodah). Za zdravljenje antracnoze se uporabljajo "Acrobat" in "Anthracol", siva gniloba - "Thanos", "Horus" in "Strobe".

Da zaščitimo pridelek pred napadi os, vsak šop položimo v fino mrežasto ali tkaninsko vrečko.

Zdravila Omite, Neoron in Sunmite pomagajo znebiti srbenja grozdja, ki prizadene liste.

Gosenice se hranijo s cvetjem in jagodami, pri čemer uničijo do 40% pridelka. Na poškodovanih jagodah se razvije siva gniloba. Za uničenje škodljivca se uporabljajo insekticidi "Zolon", "Fury", "Talstar", "Enzhio 247" in biološki proizvodi "Fitoverm", "Lepidotsid", "Aktofit", "Bitoxibacillin".

Prezimovanje

Codryanka prezimi brez zavetja le na jugu Rusije. V osrednjih regijah (Moskovska regija) in Sibiriji so grmičevje prekrito s smrekovimi vejami, trstičjem, slamnatimi preprogami in polietilenom, zavetje pa je izdelano iz plošč iz skrilavca, pri čemer je prezračevalni kanal. Korenine prekrijemo z zemljo, ki jo vzamemo z drugih gredic, da preprečimo širjenje okužb.

Značilnosti gojenja glede na regijo

Sorta Kodryanka je priljubljena ne le med vinogradniki južnih regij, ampak tudi v središču, Sibiriji in na Uralu.. Tehnologija gojenja pridelkov v zmernem in hladnem podnebju se praktično ne razlikuje od gojenja na jugu.

Razlike se nanašajo le na pravila rezi vinske trte. Na vrhu ostanejo 3-4 očesa. Če pustite več, bodo jagode zrasle majhne. Okus se ne bo spremenil, povečala pa se bo nevarnost glivične okužbe. Zgoščevanje grma vodi do gnitja grozdov.

Preventivno škropljenje nasadov izvajamo dvakrat na sezono - spomladi in konec jeseni.

Razmnoževanje

Grozdje se razmnožuje s potaknjenci. Potaknjence odrežemo v začetku marca do aktivnega pretoka sokov in jih damo v vodo za ukoreninjenje, nato pa jih damo v raztopino Humate 2-3 dni. Sajenje potaknjencev se ne razlikuje od sajenja sadik. Prvo letino poberemo leto kasneje kot po sajenju sadik.

Nabiranje in uporaba

Trgatev grozdja Codryanka se izvaja avgusta ali v začetku septembra, odvisno od območja gojenja. Grozde damo v škatle in odnesemo v klet za shranjevanje. Pri temperaturi +2...+4°C se grozdje hrani 3-4 mesece.

Sorta je vsestranska in primerna za svežo porabo, Sočenje, kompot, žele, marmelada in vino.

Mnenja vinogradnikov

Ocene grozdja Codryanka so večinoma pozitivne. Vinogradniki so zadovoljni z enostavno nego, predstavitvijo, visoko produktivnostjo in prijetnim okusom jagod.

Evgenij, Krasnodar: »Codryanko gojim že dolgo. Grmi so visoki in rastejo v širino, zato zahtevajo redko sajenje. Racioniranje socvetij pomaga doseči zgodnejše zorenje in razbremeni trto. Okus grozdja je odličen, lupina je skoraj črna, pečk je malo, so mehke, skoraj jih ne čutiš.”

Inga, Jegorjevsk: »Pred štirimi leti sem kupila sadike v drevesnici. Prvo letino sem dobil po 2 letih. Pozimi grmovje pokrijem s filmom in skrilavcem, da preprečim zmrzovanje. Grozdi dozorijo v začetku septembra, vendar lahko brez pobiranja visijo še dva tedna. To ne vpliva na okus. Grozdje jemo sveže in delamo kompote za zimo.«

Preberite tudi

Hibrid grozdja Red Rose - značilnosti nege in gojenja.

Iz katere sorte grozdja je vino Kindzmarauli?

Zgodnje zorenje temne sorte grozdja "Primitivo".

Zaključek

Sorta Codryanka je gojeno namizno grozdje moldavske selekcije s temnimi jagodami prijetnega okusa. Glavne prednosti sorte: visoka produktivnost, nezahtevnost do rastnih razmer in sestave tal, odpornost na glivične bolezni, odpornost proti zmrzali.

Nagnjenost k grahu se šteje za pomanjkljivost, vendar zdravljenje z rastnimi hormoni pomaga odpraviti težavo. V regijah z mrzlimi zimami potrebujejo grmovje zavetje s prezračevalnimi kanali, da preprečijo gnitje koreninskega sistema.