Žetev sorte kovačnika "Malvina" s sladkimi in kislimi jagodami brez grenkobe

Užitne sorte kovačnika izpodrivajo okrasne sorte iz poletnih koč, saj praktično niso slabše od njih v svoji sposobnosti, da okrasijo vrt in jih hkrati razveselijo z letino okusnih jagod. V tem članku bomo podrobno govorili o sorti Malvina, katere plodove odlikuje univerzalna uporaba, sladki okus in bogata kemična sestava.

Opis sorte kovačnika Malvina

Malvina je srednje zrela sorta užitnih kovačnikov. V osrednji Rusiji se žetev pobira konec junija - začetek julija. Povprečni pridelek je do 3,2 kg na grm ali 48,9 c/ha.

V hladilniku jagode ohranjajo kakovost 3 tedne, v primeru prezrelosti - 3-4 dni.

Zgodovina izvora in distribucije

Honeysuckle Malvina so v Sankt Peterburgu vzgojili rejci Pavlovske poskusne postaje VIR po imenu. N. I. Vavilova na osnovi rastline elitne oblike št. 21-5 iz Primorskega ozemlja in sorte Leningrad Giant. Avtorja Malvine sta M. N. Plekhanov in A. V. Kondrikov.

Sorta je bila leta 2002 vključena v državni register žlahtniteljskih dosežkov Rusije s priporočilom za gojenje v vseh regijah.

Značilnosti in opis grmovja

Ta kovačnik je srednje velik (približno 1,5 m visok) grm s čepečo ovalno krono, temno rjavimi skeletnimi vejami in tankimi, ravnimi, dlakavimi poganjki svetlo zelene barve.

Listi so veliki, 6 cm dolgi in 3 cm široki, gosti, podolgovato ovalne oblike z rahlo koničastim vrhom, temno zelene barve in imajo komaj opazno pubescenco.

V času cvetenja, ki se pojavi v začetku maja, se na vozliščih po dolžini poganjkov pojavijo majhni zvonasti bledo rumeni cvetovi, zbrani v racemoznih socvetjih.

Temperaturna odpornost

Malvina je sorta, odporna proti zmrzali. Grmovje lahko prenese padec temperature zraka do –50 ° C, pod pogojem, da je nadzemni del pokrit z agrofibrom. Koreninski sistem pri –40 °C ne zmrzne, cvetni popki preživijo ponavljajoče se zmrzali do –8 °C, vendar odmrejo, če temperatura še pade.

Kovačnik prenaša vročino, vendar le z rednim zalivanjem.

Odpornost na vlago in sušo

Sorta ni mogoče imenovati odporna na sušo. Pomanjkanje vlage vodi do zmanjšanja pridelka, drobljenja jagod in poslabšanja njihovega okusa.

Odpornost na bolezni in škodljivce

Honeysuckle Malvina je odporna na večino pogostih bolezni in škodljivcev. V neugodnih vremenskih razmerah pa jo lahko prizadenejo listne uši, bele mušice, ščitnice, pršice, pepelasta plesen, sajaste glive, tuberkuloza in rja.

Značilnosti in opis sadja

Jagode so velike - dosežejo 2,9 cm v dolžino, 1,2 cm v premeru in tehtajo v povprečju 1-1,1 g.Imajo podolgovato hruškasto obliko, prekrito z gosto, pubescentno, modrikasto modro kožo z intenzivno modrikasto voskasto prevleko .

Celuloza je vlaknata, sladko-kislega okusa, brez grenkobe.

Plodovi vsebujejo 8% sladkorjev, 1,9% organskih kislin, 52 mg askorbinske kisline (na 100 g), 14,6% suhe snovi.

Področja uporabe

Jagode malvine uživamo sveže, zamrznjene ali posušene.Primerni so tudi za pripravo konzerv, želejev, marmelad, sokov, kompotov, želejev in celo domačega vina.

Prednosti in slabosti sorte

Prednosti sorte:

• odpornost proti zmrzali, boleznim in škodljivcem, značilnim za pridelek;
• primeren za tehnologijo pridelave;
• veliko sadje;
• slabo odpadanje jagod;
• dobra transportnost in dolga življenjska doba rok trajanja;
• odličen okus in bogata kemična sestava sadja;
• relativno zgodnje zorenje;
• dober donos.

Malvina nima resnih pomanjkljivosti. Manjši slabosti sta le zahtevno zalivanje in težko obiranje, saj se jagode slabo ločijo od pecljev.

Tehnologija gojenja

Uspeh gojenja Malvine je odvisen predvsem od tega, kako pravilno so sadike pripravljene in lokacija ter datumi pristanka.

Za sajenje v odprtem terenu izberite dveletne sadike višine 40 cm z 2-3 nadzemnimi vejami in razvitim koreninskim sistemom. Pomembno je, da so poganjki elastični in imajo velike žive popke.

Referenca. Pred sajenjem se korenine sadik hranijo eno uro v raztopini stimulatorja rasti (Kornevina, Heteroauxin). To izboljša stopnjo preživetja sadilnega materiala.

Optimalni pogoji

Rastline so posajene na dobro osvetljenem mestu, zaščitenem pred sunkovitim vetrom in prepihom. Pomanjkanje svetlobe in senčenje negativno vplivata na plodnost grmovja.

Malvina ima raje zmerno vlažno, hranljivo zemljo s povprečno ali nevtralno stopnjo kislosti. Najboljša možnost je ilovnata tla. V kislem okolju se grmi slabo razvijajo, izsušijo in listi postanejo bledi.

Pri izbiri mesta za sajenje se izogibajte jarkom in mestom, kjer se podzemna voda nahaja blizu površine tal - stagnacija vlage vodi do gnitja koreninskega sistema.

Datumi in pravila pristanka

Optimalni čas za sajenje Malvine je od avgusta do novembra. Spomladansko sajenje odsvetujemo zaradi zgodnje rastne sezone. Sajenje rastlin spomladi je dovoljeno le v južnih regijah z metodo pretovarjanja.

Pravila pristanka:

1. 10-15 dni pred sajenjem sadik izkopljite območje in ga očistite rastlinskih ostankov in plevela.
2. Izkopljemo sadilne jame velikosti 40x40x40 cm.
3. Dno napolnite z drenažno plastjo iz ekspandirane gline, kamenčkov ali zlomljene opeke, na vrhu pa s hranljivo mešanico zemlje (izkopana zemlja, 2 vedra humusa, 2 žlici superfosfata in 0,5 kg lesnega pepela).
4. Na sredini sadilne jame oblikujte zemeljski kup, nanj položite sadiko in njene korenine razprostrite po površini nasipa.
5. Korenik zasujemo z zemljo tako, da se enakomerno porazdeli med posamezne korenine, koreninski vrat pa poglobimo za največ 3 cm.
6. Zemljo v predelu debla zbijte in sadiko izdatno zalijte.
7. Površino mulčite s šoto, žagovino ali lubjem.

Razdalja med grmovjem mora biti 2 m, med vrstami - 2,5 m.

Nadaljnja nega

Mlade grme zalivamo 2-3 krat na mesec, odrasle - 5-6 krat na sezono z ustaljeno vodo, segreto na soncu. Približna poraba vode je 15 litrov na rastlino. Če je med polnjenjem sadja vroče, suho vreme, se poraba vode poveča na 3 vedra na grm. Voda se nanaša v namakalne brazde okoli grma in iz cevi z razpršilcem.

Pomembno! Med cvetenjem ne morete uporabiti metode škropljenja zaradi nevarnosti izpiranja cvetnega prahu s cvetov.

Da bi ohranili vlago v tleh in zaustavili rast plevela, tla mulčimo s senom, slamo ali kompostom.

V tretjem letu se rastline začnejo hraniti z organskimi gnojili po naslednji shemi:

• po taljenju snega - 10 kg humusa na grm;
• med brstenjem in nastajanjem jajčnikov - raztopina pepela (1 liter pepela na 10 litrov vode);
• konec jeseni - mešanica 5 kg komposta, 100 g pepela in 40 g superfosfata na 1 m².

Enkrat na 3 leta jeseni se kovačniki hranijo s kalijevimi gnojili s hitrostjo 15 g na 1 m². To poveča odpornost grmovja na bolezni.

Ko rastline dosežejo starost treh let, se začnejo obrezati. Vsako leto v začetku pomladi ali konec jeseni z grmovja odstranimo vse obolele, polomljene, suhe in nepravilno rastoče veje. Reznice, zlasti velike, obdelamo z vrtnim lakom.

Možne težave, bolezni, škodljivci

Bolezni in škodljivci, ki ogrožajo kovačnik Malvina:

Kemična obdelava grmovja je dovoljena le pred pojavom jajčnikov ali po žetvi.

Prezimovanje

Malvina grmičevja ne potrebujejo v zimskem zavetju. Izjema so le ekstremno nizke temperature (okoli –50°C). V tem primeru so rastline prekrite z agrofibrom.

V nasprotnem primeru je priprava Malvine na zimo sestavljena iz obilnega (vsaj 30 litrov za vsak grm) zalivanja 15 dni pred pričakovano zmrzaljo in mulčenja območja drevesnega debla s kompostom.

Referenca. V primeru rahlega zmrzovanja vrhove mladih poganjkov spomladi porežemo do zdravega tkiva.

Razmnoževanje

Ker je semenska metoda delovno intenzivna in se najpogosteje konča z neuspehom, se Malvina razmnožuje z zelenimi potaknjenci, plastenjem in delitvijo grma.

Po cvetenju se iz mladih poganjkov odrežejo potaknjenci dolžine največ 12 cm, ki se dajo v ploden substrat, zalivajo, ustvarijo rastlinjake in hranijo pri temperaturi +25 ° C, dnevno prezračujejo in vlažijo. Sadilni material dobimo jeseni, v odprtem terenu pa ga posadimo v drugi desetini oktobra.

Razmnoževanje s plastenjem je najlažji način. V ta namen konec junija upognemo vrh poganjka k tlom, ga prekrijemo s 5 cm debelo plastjo zemlje, pritrdimo s kovinsko sponko in vse poletje obilno zalivamo.Jeseni, ko se pojavijo lastne korenine poganjka, ga ločimo od matičnega grma in posadimo na mesto.

Pri delitvi grma rastlino izkopljemo, razdelimo na več delov, tako da ima vsak svoj koreninski sistem, in posadimo kot samostojne rastline.

Značilnosti gojenja sort glede na regijo

Agrotehnične zahteve, ki jih nalaga kovačnik Malvina, niso odvisne od regije raste.

Upoštevati je treba le morebitno potrebo po izolaciji in zavetju v severnih regijah, kjer so zime ostre, pa tudi potrebo po pogostejšem in obilnem zalivanju v južnih regijah s sušnim podnebjem.

Sorte opraševalci

Kovačnik Malvina je samosterilna in navzkrižno oprašena sorta, zato potrebuje opraševalne sorte. Najbolj primerne možnosti:

• Modro vreteno;
• Modra ptica;
• Moraine;
• Začetek;
• V spomin Kuminovu;
• Kamčadalka.

Zaključek

Malvina je visoko donosna sorta užitnih kovačnikov, za katero je značilna odpornost proti zmrzali, nezahtevnost, veliki plodovi in ​​razmeroma zgodnje zorenje. Malvina nima posebnih zahtev glede sestave tal in podnebnih razmer, zato se uspešno goji v vseh regijah.