Visoko donosna in hladno odporna sorta čebule Stuttgarter Riesen

Stuttgarter Riesen je preizkušena sorta čebule, ki že približno 25 let navdušuje amaterske poletne prebivalce in poklicne kmete. Hitro zori, je enostaven za nego, visoko roden in vsestransko uporaben.

Opis sorte

Stuttgarter Riesen proizvaja velike čebulice s srednje ostrim okusom. Zelenjava je primerna za svežo porabo, pripravo solat, sušenje, zamrzovanje in konzerviranje.

Nastanek in razvoj

Čebulo Stuttgarter Riesen so vzgojili rejci nemškega podjetja Zamen Mauser Quedlinburg. Leta 1995 je bil vključen v državni register Rusije.

Sestava in koristne lastnosti

Vsakih 100 g čebule vsebuje:

• suha snov - 14,9–15,2%;
• sladkor - 7,0–7,2%;
• vitamin C - 10,6-11,7 mg;
• beljakovine - 1,6%.

Zaradi visoke vsebnosti askorbinske kisline je zelenjava še posebej uporabna pri prehladu, saj se učinkovito bori proti mikrobom. Čebula ima protivnetne, tonične, izkašljevalne in anthelmintične lastnosti. Krepi sekretorno aktivnost želodca, znižuje krvni tlak.

Zelenjava vsebuje vitamine A, E, skupino B, kalij, magnezij, kalcij, fosfor in številne druge snovi.

Čas zorenja in pridelek

Zgodnja sorta: pri sajenju nizov se pridelek pobere v 66–73 dneh, pri uporabi semen - v 3,5 mesecih.

Z minimalno oskrbo je tržni pridelek 3,5–5 kg na 1 m2. Skladnost z vsemi zahtevami vam omogoča, da z istega območja zberete 5–8 kg zelenjave.

Odpornost na bolezni in škodljivce

Sorta čebule Stuttgarter je odporna:

• do pepelaste plesni;
• fuzarij;
• Alternaria;
• čebulna muha;
• koreninska pršica.

Posevek je občutljiv na peronosporo in na vratno gnilobo.

Značilnosti

Čebulice so okrogle, zgoraj in spodaj rahlo sploščene, prekrite z rjavo-zlato lupino. Povprečna teža je 50–94 g, najdemo pa tudi primerke do 200 g.

Referenca! Zelenjava doseže največjo velikost pri sajenju zimskih čebulnih nastavkov Stuttgarter.

Meso je belo, prijetnega, zmerno ostrega okusa in značilnega vonja.

Za katere regije je primeren?

Sorta je priporočljiva za gojenje v osrednji, Volga-Vjatki, srednji Volgi in vzhodnosibirskih regijah Rusije. Dobro se prilagaja različnim podnebnim razmeram in se uspešno goji v vseh regijah države.

Glavne prednosti in slabosti

Prednosti sorte:

• dosledno visoka produktivnost;
• enostavnost oskrbe;
• zgodnje zorenje;
• univerzalna uporaba zelenjave;
• dobra kakovost ohranjanja;
• odpornost proti vijačenju in večini bolezni.

Napake:

• nevarnost pojava peronospore in gnilobe vratu v deževnih poletjih;
• neprijetnosti pri lupljenju in rezanju čebule zaradi njene sploščene oblike.

Razlike od drugih sort

Primerjava čebule Stuttgarter z drugimi sortami in hibridi je predstavljena v tabeli:

Značilnosti sajenja in gojenja

Stuttgarter Riesen se goji iz semen ali nizov. Oba načina imata svoje prednosti in nekaj razlik v prileganju.

Priprava

Najprej izberite visokokakovosten sadilni material. Na garnituri ne sme biti nobenih poškodb, nobenih znakov plesni ali gnilobe. Velika frakcija je bolj primerna za spomladansko sajenje, majhna frakcija - za zimsko sajenje.

Semena ali setve za en dan namočimo v vodi s soljo in kalijevim permanganatom, da razkužimo in zaščitimo rastline pred boleznimi in škodljivci.

Referenca! Za izboljšanje kalitve se vodi dodajo rastni stimulansi: Epin ali Kornevin.

Stran je bila pripravljena od jeseni. Tla izkopljemo, dodamo organska gnojila (gnili gnoj ali humus), dolomitno moko ali pepel, če so tla preveč kisla. Če so te zahteve izpolnjene, zemljo nato le še prekopljemo in oblikujemo gredice.

Zahteve glede tal

Ta sorta dobro uspeva v kateri koli zemlji, glavni pogoj je, da ne sme biti kisla. Največji pridelek dosežemo z gojenjem čebule v lahkih, rodovitnih tleh z dobro prepustnostjo vlage in zračenjem. Najboljša možnost je črna zemlja ali ilovica.

Predhodniki

Da bi dobili visokokakovosten pridelek in zmanjšali tveganje za napade bolezni in škodljivcev, je pomembno upoštevati pravila kolobarjenja. Čebulo sadimo po paradižniku, kumarah, zelju in stročnicah. Slabi predhodniki so korenje in zelena.

Datumi, shema in pravila sajenja

Semena posadimo spomladi, sredi aprila ali jeseni, pred nastopom zmrzali.

Vzorec sajenja:

1. Pripravite postelje na razdalji 20–30 cm drug od drugega.
2. V njih naredite plitke brazde in vsakih 1–1,5 cm posadite semena, ki jih poglobite za približno 2 cm.
3. Zemljo rahlo zbijemo in mulčimo, da se ne naredi talna skorja.

Ko se na kalčkih oblikujejo 2 lista, se sadike redčijo tako, da je razdalja med njimi najmanj 2 cm, po pojavu 4 listov pa se redčenje ponovi, pri čemer se vzdržujejo intervali 5-6 cm.

Sevok je posajen spomladi, ko se zemlja segreje na +10 ... +12 ° C, in pred zimo. V slednjem primeru se tveganje vijačenja poveča, vendar se zmanjša z izbiro najmanjših čebulic za sajenje.

Shema setve:

1. V pripravljene gredice naredimo 5 cm globoke brazde.
2. Vanje položite čebulice, ki jih poglobite do največ 4 cm od dna in med njimi ohranite razdaljo približno 10 cm.
3. Potresemo z zemljo.
4. Izolirajte postelje, če čebulo posadite pred zimo.

Za pridobivanje perja uporabljajo sadike, ki zaradi poškodb niso primerne za glavno sajenje. Položite ga tesno, ne posipajte z zemljo in pokrijte s filmom na vrhu. Takšne rastline še posebej potrebujejo zalivanje, gnojenje s sečnino (20 g na 10 litrov vode).

Značilnosti gojenja

Za čebulo izberite dobro osvetljeno mesto, kjer ni prepiha ali sunkovitega vetra.

Eden od glavnih pogojev za pridobitev visokokakovostnega pridelka je skladnost s pravili kolobarjenja. Pridelka ne sadimo na isto mesto vsaj 3 leta.

Če je zemlja pretežka, ji dodamo pesek, žagovino ali sončnične lupine.

Nianse oskrbe

Sorta Stuttgarter Riesen glede nege ni zahtevna, vendar z izpolnjevanjem minimalnih zahtev glede zalivanja, gnojenja, pletje in rahljanja tal doseže visoke pridelke.

Način zalivanja

Rednost vlaženja je odvisna od klimatskih in vremenskih razmer. Pazite, da se zgornja plast zemlje ne izsuši.

Nasade obilno zalivamo na začetku rastne sezone, pogostost namakanja postopoma zmanjšujemo in popolnoma prenehamo 3 tedne pred žetvijo.

Rahljanje tal in pletje

Tla med vrstami plevela, ko pleveli rastejo, kar zemlji jemlje hranila in jo izčrpava, čebuli pa onemogoča rast in razvoj.

Tla zrahljajte 2-3 krat na teden do globine 3 cm: to izboljša dostop vlage in kisika do korenin rastlin.

Hranjenje

Pridelek gnojite 3-krat na sezono:

• 3,5 tedne po sajenju uporabite organska gnojila (ptičji iztrebki ali gnoj, razredčen v vodi s hitrostjo 8–10 litrov na 1 m2);
• po 15–20 dneh dodajte organsko snov z mineralnimi gnojili, ki vsebujejo fosfor;
• konec junija se uporabljajo spojine, ki vsebujejo dušik, zlasti amonijev nitrat.

Zatiranje bolezni in škodljivcev

Sorta je odporna na številne značilne čebulne bolezni in škodljivce, vendar je čebula prizadeta leteti in gnitje.

Da bi preprečili razvoj bolezni in napade škodljivcev, je pomembno:

• pred sajenjem razkužite sadilni material;
• upoštevajte pravila kolobarjenja;
• pravočasno zrahljajte in plevelite zemljo;
• spremljajte pravilnost zalivanja in gnojenja.

Ko se pojavijo znaki bolezni ali žuželk, rastline zdravimo s fungicidi in insekticidi.

Žetev in skladiščenje

Pripravljenost zelenjave za obiranje je označena s sušenjem in porumenelost listov, izsušitev materničnega vratu. Pomembno je, da pridelek poberemo pravočasno: če ga hranimo v zemlji, bo po prvem dežju ponovno začel kaliti ali gniti.

Kako in kdaj zbirati

Zelenjavo nabiramo v drugi polovici poletja, na suh sončen dan, čebulice previdno izkopavamo iz gredic.

Značilnosti shranjevanja in ohranjanja kakovosti sorte

Čebulice očistimo zemlje in jih položimo na gredice ali v suhem, dobro prezračenem prostoru, če dežuje.

Po sušenju zelenjavo pregledamo in sortiramo ter odstranimo poškodovane primerke, korenine in liste. Zdrave in cele čebulice damo v lesene zaboje s peskom in prezračevalnimi luknjami ter postavimo v hladen temen prostor z zmerno vlažnostjo.

Ob upoštevanju teh pravil čebula ohrani svoj okus in videz do pomladi.

Težave pri rasti

Gojenje te sorte je povezano z nekaterimi težavami:

• gnitje nezrelega pridelka pri sajenju čebule v nižinah, prekomerno zalivanje ali pogosto deževje;
• bolezni pri sajenju nerazkuženega materiala;
• nizek pridelek in veliko število poškodovanih čebulic ob neupoštevanju pravil kolobarjenje.

Nasveti izkušenih vrtnarjev

Priporočila izkušenih pridelovalcev zelenjave:

• da so čebulice večje in hitreje dozorijo, se sadijo kompleti pred zimo;
• V bližini gojijo korenje: odganja škodljivce s pridelka;
• Ne sadite sorte po krompirju in v bližini kopra: čebula bo šibka in pogosto zbolela.

Ocene

Vrtnarji imajo radi čebulo Stuttgarter Riesen, kar dokazujejo številne pozitivne ocene.

Elena, Orenburg: «Stuttgarterjeva je nenačrtovano kupila semena čebule: v trgovini je izbrala druga, a ta je priporočil prodajalec. Za poskus sem vzela 1 vrečko in že 5 let sadim samo njih. Zelenjava me je takoj prijetno presenetila: daje odlično letino, zahteva minimalno nego, ne zboli in je skoraj ne prizadenejo škodljivci. Okus je odličen, zmerno pikanten."

Aleksej, Penza: »Ko sem izbiral, kaj je najbolje posaditi na vrtu, sem se odločil za sorto čebule Stuttgarter. Všeč so mi bile lastnosti in ocene o njem - odločil sem se poskusiti. Rezultat me je razveselil: rastline niso zbolele za nobeno boleznijo in so hitro obrodile dober pridelek.«

Irina, Smolensk: "Lani sem prvič posadil to sorto.Po pravici povedano se nisem niti trudil, lahko bi rekli, da sem kar seme vrgel v zemljo. Od časa do časa sem posevek zalival in hranil. S tako minimalnim naporom nisem pričakoval velikega pridelka, a sem bil presenečen: čebule je bilo veliko, vsa zelenjava je bila velika, pa tudi vso zimo je ležala v kleti, ne da bi se pokvarila.«

Zaključek

Stuttgarter Riesen je zgodnja sorta zorenja, ki se dobro prilagaja vsakemu podnebju, kar omogoča gojenje po vsej Rusiji. V oskrbi je nezahteven in ima močno odpornost na večino bolezni. Odlikuje ga visok donos in dolga obstojnost čebulic.