Koristi in škode krimske čebule za človeško telo

Med številnimi sortami sladke čebule še posebej izstopa krimska (Jalta), ki je priljubljena zaradi svoje edinstvene sestave in koristnih lastnosti. Pomanjkanje ostrine in grenkobe omogoča, da se to zelenjavo da tudi majhnim otrokom. Kako uporabna je krimska rdeča čebula, boste izvedeli iz članka.

Opis krimske čebule

Jalta čebula je bila vzrejena na polotoku Krim pred skoraj 100 leti na podlagi sorte Madersky (ploska), uvožene iz Portugalske v 9. stoletju.

Nastanek in razvoj

Sladka krimska čebula je bila izbrana v tridesetih letih prejšnjega stoletja. rejci Nikitskega botaničnega vrta za delo, katerega namen je bil odpraviti preveč svetlo vijolično barvo in slabo kakovost ohranjanja. Sorta je bila conirana šele po vojni, v poznih 50-ih, pod imenom "Yalta local".

Kemična sestava, elementi v sledovih in vitamini

100 g čebule vsebuje naslednje količine vitaminov in koristnih mikroelementov:

• beta-karoten - 0,001 mg;
• vitamin B4 - 5,5 mg;
• B5 - 0,1 mg;
• B6 - 0,1 mg;
• B9 – 23 mcg;
• C – 10 mg;
• E – 0,2 mg;
• N – 0,9 mg;
• K – 0,3 µg;
• žveplo - 65 mg;
• silicij - 5 mg;
• kalij - 119 mg;
• natrij - 8 mg;
• kalcij - 20 mg;
• magnezij - 9 mg;
• aluminij - 400 mcg;
• fosfor - 27 mg;
• bor - 200 mcg;
• klor - 25 mg;
• železo - 0,8 mg;
• mangan - 0,1 mg;
• jod - 3 mcg;
• baker - 85 mcg;
• kobalt - 5 mcg;
• nikelj - 3 mcg;
• cink - 0,85 mg;
• selen - 0,5 mcg;
• rubidij - 476 mcg;
• krom - 2 mcg;
• fluorid - 31 mcg.

Hranilna vrednost na 100 g:

• vsebnost kalorij - 41 kcal;
• maščobe - 0,2 g;
• beljakovine - 1,4 g;
• ogljikovi hidrati - 8,2 g.

Značilnosti čebulice, videz, okus

Žarnica Krimska sorta značilna ravna oblika in izrazita temno vijolična barva. Zunanja lupina njegovih sočnih belih lusk ima tudi vijoličen odtenek, meso pa je vijolično. Povprečna teža ene čebule je 150 g.Število lusk je do 7 kosov, debelina vsake od njih je od 0,5 do 2 cm.Krimsko sorto odlikuje sladek okus in rahlo oster okus zaradi rastne razmere.

Koristne lastnosti čebule Yalta za človeško telo

Prednosti Jalte rdeča čebula za telo:

• preprečevanje prehladov in virusnih bolezni;
• blokiranje različnih vnetij;
• uravnavanje metabolizma lipidov;
• zmanjšanje tveganja za nastanek raka;
• normalizacija ravni holesterola;
• preprečevanje skorbuta in pomanjkanja vitaminov;
• krepitev živčnega sistema;
• zmanjšan krvni tlak;
• povečan apetit;
• proizvodnja kolagena;
• odstranjevanje toksinov iz telesa;
• krepitev imunskega sistema;
• vazodilatacija;
• stimulacija sinteze insulina;
• pospeševanje prebave;
• preprečevanje helminthiasis;
• povečana črevesna gibljivost.

Krimska čebula pomaga pri razgradnji maščob in pospešuje metabolizem, zato je vključena v številne prehranske programe.

Kako uporabljati krimsko čebulo v medicinske namene

Zdravilne lastnosti krimske rdeče čebule omogočajo njeno uporabo za preprečevanje in zdravljenje različnih bolezni.

Recepti in razmerja

Pri prehladih in virusnih okužbah Zelenjava se uživa sveža. Za povečanje učinkovitosti se njen sok v enakih količinah zmeša z medom. Pogostost uporabe tega izdelka je 4-krat na dan, 1 žlica. l.Če želite uporabiti mast za prsi, dodajte gosjo maščobo v mešanico medu in soka.

Periodična uporaba zdravila na osnovi jaltske čebule pomaga očistiti jetra in okrepiti srčno-žilni sistem. Priporočeno trajanje tečaja je od 7 do 20 dni.

Za prejem zdravila boste potrebovali:

• ½ kg čebule;
• ½ kg sladkorja.

Obe komponenti zmeljemo v mešalniku v pasto, nato pa infundiramo 10 dni na hladnem in temnem mestu. Po določenem času maso iztisnite z gazo. Vzemite 3-krat na dan, 1 žlica. l. 30 minut pred obroki.

Da bi se znebili helmintov, eno čebulo prelijemo z 200 g tople vode in pustimo približno 8 ur. Zdravilo se jemlje pol kozarca pred obroki 5 dni.

Uporaba decokcije čebulnih lupin Jalte vam omogoča normalizacijo trajanja menstrualnega cikla.

Shema priprave in zdravljenja je naslednja:

• lupine, vzete iz ½ kg zelenjave, prelijemo z vodo in kuhamo 20 minut;
• Zdravilo se vzame na prazen želodec, 1 žlica. l. v roku 14 dni.

Kako drugače lahko uporabite čebulo?

Sorta krimske čebule nima le zdravilnega, ampak tudi kozmetičnega učinka. Široko se uporablja za krepitev lasnih mešičkov in odpravo mastne seboreje. Belilna lastnost zelenjave se uporablja za lep odtenek kože.

Da bi se znebili peg in starostnih peg, sok čebule pomešamo z medom in nanesemo na kožo. Medene maske preprečujejo prezgodnji nastanek gub in tonirajo kožo.

V kuhanju, Jalta rdeča čebula uporablja se pri pripravi solat in prigrizkov. Primeren je tudi za toplotno obdelavo. Sesekljano zelenjavo dodajamo mesnim in ribjim jedem ter vlagamo v slane pekovske izdelke.

Možna škoda in kontraindikacije

Čebulice je priporočljivo jesti surove, saj toplotna obdelava prispeva k uničenju mikroelementov, ki so vključeni v njihovo sestavo. Hkrati je vredno upoštevati kontraindikacije za uporabo pri nekaterih boleznih:

• razjede želodca in dvanajstnika;
• gastritis z visoko kislostjo;
• ciroza, kronični holecistitis;
• ledvična disfunkcija.

V nekaterih primerih jalta čebula izzove alergijske reakcije. Če je ni mogoče jesti surove, je treba zelenjavo najprej preliti z vrelo vodo. To občutno zmanjša negativne vplive na telo in hkrati spremeni okus: izdelek izgubi svojo že tako blago pikantnost.

Pomembno! Priporočeni delež čebule Yalta za dnevno uživanje ni večji od 150 g, sicer obstaja velika verjetnost povečane kislosti.

Mnenja o uporabi krimske čebule v medicinske namene

Uporabniki foruma delijo, zakaj lahko uporabite rdečo čebulo.

Olga, Kursk, 35 let: »Dolgo časa sem trpela zaradi prhljaja, tudi draga kozmetika ga ni pomagala odpraviti. Prijatelj mi je svetoval, naj uporabim rdečo krimsko čebulo. 3 mesece sem 2-krat na teden vtirala čebulno kašo v lasišče, nato pa jo zavila v brisačo in pustila 30-40 minut. Posledično se mi je uspelo ne le znebiti prhljaja, ampak tudi okrepiti lase ter jim dati zdrav sijaj in privlačen zlati odtenek. Priporočam vsem".

Kristina, Volgograd, 28 let: »Želim povedati, kako mi je uspelo pozdraviti ekcem na nogah s pomočjo jaltske čebule. Zdravilno zdravilo sem pripravil iz 6 majhnih glavic in 1 žlice. rastlinsko olje.Nastalo mazilo se nanese na problematična področja kože 3-4 krat na dan. Čez nekaj časa sem videl želeni rezultat. Od takrat ta izdelek vedno hranim na rezervi in ​​ga uporabljam v različnih situacijah. Pred kratkim sem na primer z njim zdravil opeklino na hčerini roki.«.

Tatyana, Omsk, 45 let: »V naši družini se krimska čebula uporablja za prehlad in kot preventivo. Izcedek iz nosu zdravimo z intenzivnim vdihavanjem vonja olupljene in sesekljane zelenjave. Učinek je neverjeten: znaki prehlada popolnoma izginejo po 1-2 urah. Jeseni in spomladi, v času epidemije, v vsak kotiček kuhinje postavimo na pol prerezano čebulo. To pomaga preprečiti mikrobe in viruse.«.

Zaključek

Krimska čebula je zdravilni izdelek, bogat s številnimi vitamini in hranili. Z njeno uporabo lahko preprečimo in ozdravimo številne bolezni. Vendar pa lahko krimska čebula prinese ne le koristi, ampak tudi škodo, zato se morate najprej seznaniti z vsemi kontraindikacijami.