Zanesljiva in ljubljena sorta krompirja kmetov "Alvara" nemških rejcev

Nemško sorto krompirja Alvara odlikuje visok donos in odpornost na bolezni. Njegove lastnosti omogočajo, da ga posadimo v večini ruskih regij in dobimo odlično letino. Alvaro priznavajo vrtnarji v tujini in domačih regijah.

Opis sorte

Alvara je srednje zgodnja sorta s 3-mesečno dobo zorenja. Ponavljajoče sajenje ne vodi do degeneracije, kar so vrtnarji takoj cenili. Krompirjeve vršičke odlikuje gosto in veliko listje ter vijolično rdeči cvetovi. Ko gomolji rastejo, se nahajajo kompaktno, plitvo od površine. Donos sorte je visok, okus pa prijeten, saj gomolji vsebujejo visok odstotek škroba (13-15%).

Referenca. Alvara se uporablja za izdelavo slavnega čipsa Lays.

Na sliki je krompir Alvar.

Nastanek in razvoj

Sorto sta selekcionirala nemška brata Frank in Winfried Lange leta 1975. Krompir je bil pridobljen s sajenjem in križanjem, za kar sta bila uporabljena dva matična gomolja najvišje kakovosti, iz katerih so v obdobju 10 let izbirali najboljše. Rezultat je bilo več zaporednih trgatev z nespremenjenimi najboljšimi sortnimi lastnostmi.

Trajalo je 10 let, da je bila nova žlahtniteljska sorta patentirana in registrirana. Leta 1999 je bila sorta vključena v državni register rastlinskih pridelkov.

Posebnosti, videz, produktivnost

Lastnosti krompirja so predstavljene v tabeli:

Rastlina je vmesna vrsta krompirja: glavno steblo je pokončno, ostala ležijo. Listi so majhni, z nizko intenzivnostjo valovitosti po plošči.

Na grmu se oblikuje približno 10 velikih gomoljev ovalne oblike, katere povprečna teža doseže 110 g Celuloza ima odličen okus in ne potemni. Oči ne motijo ​​kuhanja - malo jih je in ležijo blizu površine. Primeren za pripravo popolnoma katere koli jedi. Okusne lastnosti so strokovnjaki ocenili s 4,8 točke od 5.

Glede na rezultate državnih testov v Rusiji zabeležen je bil tržni pridelek 295 kvintalov na hektar. V regiji Kaliningrad se je sorta obnesla najbolje - 440 centnerjev na hektar. Tržnost gomoljev je 81-90%, kar je primerljivo s standardi, rok uporabnosti pa 90%.

Referenca. Zaradi visoke vsebnosti škroba (12,1-14,1%) se Alvara aktivno uporablja za proizvodnjo čipsa, krekerjev, pa tudi škroba in liofiliziranih pirejev.

Povprečni zabeleženi pridelek sorte se giblje od 300 do 540 centnerjev krompir na hektar, tržnost - do 93%. Za vrtnarje je to 500 kg na sto kvadratnih metrov.

Kako rasti

Gojenje tega krompirja ne zahteva posebnih naporov in se ne razlikuje iz kmetijske tehnologije drugih sort krompirja.

Datumi, shema in pravila sajenja

Na osebnih parcelah uporabljajo tradicionalno metodo sajenje krompirja:

1. Pred sajenjem se gomolji izberejo glede na zunanje in kakovostne parametre semenskega materiala (srednje velikosti, gladki, brez znakov kvarjenja).
2. Gomolji so predhodno kaljeni, tako da se kalčki pojavijo 2-3 cm.
3. Sajenje se izvaja v ogrevanih tleh pri temperaturi +8...+10°C.
4. Krompir sadimo na razdalji 50-60 cm drug od drugega. Globina mora biti vremenu primerna.

Pri sajenju mora biti zemlja vlažna, vendar se ne držijo lopate in se popolnoma zdrobijo.

Referenca. Sorta je primerna za sajenje za seno.

Poleg tega se izvajajo naslednji postopki:

• obdelava tal z razkužili;
• Pred sajenjem luknje ali brazde potresemo s pepelom in humusom.

Skrb

Alvara zagotavlja visok pridelek tudi z minimalno nego. Izpolnjene morajo biti naslednje zahteve:

1. V začetni fazi rasti, ko je rastlina visoka 15-20 cm, pravočasno dvignite hrib, drugič po 2 tednih.
2. Nanesite gnojila. Pred sajenjem je to humus in pepel, v obdobju vrhunske rasti - sečnina ali mullein / ptičji iztrebki, pred cvetenjem - kalijev sulfat ali lesni pepel, po cvetenju - "Nitrophoska" ali superfosfat.
3. Zalivajte redko, a obilno. V celotnem obdobju rasti je dovolj, da rastline zalijemo 4-5 krat. Tla naj se navlažijo do globine 40-50 cm, približna količina vode je 12 litrov na grm.
4. Odstranite plevel pravočasno in zrahljajte med vrstami.

Tudi z enkratno uporabo gnojila bosta pridelek in kakovost gomoljev visoka.

Bolezni in škodljivci

Postopek gojenja krompirja otežuje boj proti koloradskemu hrošču. Učinkoviti načini za njegovo uničenje:

1. Obdelava sadilnega materiala za zaščito sajenja krompirja v obdobju 40-60 dni.Specializirani izdelki se prodajajo v trgovinah s strojno opremo.
2. Škropljenje vrhov in stebel s strupom hroščev.

Škropljenje je potrebno po pojavu ličink., po potrebi ponovite.

O drugih sortah "rdečega" krompirja:

Nezahteven in produktiven krompir "Desiree"

Na bolezni odporen krompir "Pogum"

Nezahteven in produktiven krompir «Labella»

Alvara odporen na večino bolezni krompirja, med katerimi so:

• krasta;
• rizoktonijaza;
• rak;
• Alternaria ožig.

Edina stvar, na katero sorta ni imuna, je ožig zgornjega, talnega dela grma.. Gomolji so nanj delno odporni.

Zbiranje, skladiščenje in uporaba pridelkov

Žetev poteka konec avgusta - začetek septembra. V tem času se morajo vršički uleči in posušiti. Če je še zelena, jo dva tedna pred spravilom pokosimo. To bo pospešilo zorenje gomoljev in strjevanje lupine.

Izkopavanje krompirja je enostavno - gomolji se nahajajo blizu drug drugega.

Pomembno! Po kopanju je treba krompir nekaj ur sušiti na zraku, vendar ne na odprtem soncu.

Nato gomolje razvrstimo na velike, majhne, ​​poškodovane in posejane. Najprej boste morali uporabiti poškodovan krompir, nato pa majhne. Sortirani krompir zložimo v zaboje in odložimo v klet. Temperatura skladiščenja naj bo +2...+4°C in vlažnost 90–92%. V takšnih razmerah se gomolji shranijo do naslednje žetve, ne da bi pri tem izgubili videz in okus.

Prednosti in slabosti sorte

Sorta Alvara je večina vrtnarjev izbira zaradi naslednjih pozitivnih lastnosti:

• zgodnje oblikovanje žetve;
• visok končni donos;
• stabilna rast;
• veliko gomoljev;
• korenovke odlične kakovosti in okusa;
• visoka odpornost na bolezni;
• širok spekter uporabe;
• dolgoročno skladiščenje;
• minimalno kvarjenje;
• dolgoročno gojenje brez zamenjave semenskega krompirja.

Od negativnih sortnih lastnosti je treba opozoriti na naslednje::

• nestabilnost na pozno blato;
• visoka cena sadilnega materiala.

Preberite tudi:

Krompir "Cigan" z vijolično kožo in belim mesom

Visoko donosna škrlatna sorta krompirja "Cornflower"

Za katere regije je najbolj primeren?

Krompir popolnoma prilagojena za gojenje v dveh regijah naše države:

• Severozahod (Vologda, Kaliningrad, Kostroma, Sankt Peterburg, Novgorod, Jaroslavlj);
• Severni Kavkaz (Adigeja, Dagestan, Ingušetija, Krasnodarsko ozemlje, Rostov, Severna Osetija-Alanija, Stavropol, Krim).

Primerno za srednje in južne regije Rusije, Ukrajine in Belorusije. Sorta je priznana kot najboljša med rdečekožami.

Ocene kmetov

Krompir se je izkazal med domačimi in tujimi vrtnarji.

Valentina, 54 let, Voronež: »Imamo peščeno zemljo. Alvaro smo seveda kupili za sajenje, jo hranili in poskušali pogosteje zalivati. Grmovje je dobro prenašalo vročino in pesek. Z enega grma smo pobrali 4-5 velikih krompirjev.”.

Sergey, 34 let, Krasnodar: »Izkazalo se je, da je sorta Alvara odporna na našo vročino. Letos sem jo posadila po modi pod seno, da kasneje ne bi kopala. Krompir je začel dobro rasti, zalival sem ga obilno, a redko. Kar zadeva gnojila, sem med sajenjem potrosil samo pepel, koloradski hrošč pa v senu nikoli ni začel rasti.«.

Kristina, 60 let, Rostovska regija: »Moja dača se nahaja v bližini Glevakhe poleg borovega gozda, zato je zemljišče čisti »borov« pesek. S pridelavo krompirja se ukvarjamo približno 15 let.Odločili smo se za nemško sorto Alvara. Poskušamo obnoviti semenski material - zberemo škatle in jih sejemo, tako da iz njih dobimo stabilno letino. Edina stvar je, da se ne moremo znebiti ožiga; redka je, a prizadene grmovje.«.

Zaključek

Evropski rejci so priznali nemški krompir Alvar kot najboljšo sorto rdeče lupine z rumenim mesom. Rastlina je enostavna za nego in daje stabilno in obilno letino. Gomolji se med skladiščenjem in kuhanjem ne razkuhajo in ne potemnijo ter so odličnega okusa.