Obetavna, nezahtevna in produktivna sorta krompirja "Désiré" nizozemskih rejcev
Sorte in hibridi nizozemske selekcije so zaradi svojih osupljivih lastnosti široko razširjeni po vsem svetu. Krompir Desiree ni nobena izjema, saj je v kratkem času pridobil izjemno popularnost, saj je pokazal visoke pridelke in odpornost na bolezni. Okus krompirja poveča možnosti za pridelek. Uporablja se ne le v zasebnih gospodinjstvih, ampak tudi v velikih industrijah za pripravo izdelkov hitre prehrane.
Kakšna vrsta krompirja je to?
Sorta Desiree je namizna vrsta z visoko vsebnostjo škroba. Pogosto se uporablja na kmetijah za gojenje za prodajo. Po njem je veliko povpraševanje ne samo v trgovini na drobno, ampak ga kupujejo tudi velika predelovalna podjetja in verige restavracij.
Nastanek in razvoj
Domovina krompirja Desire je Nizozemska. Originator je rejsko podjetje HZPC HOLLAND B.V. V angleščini je ime sorte prevedeno kot "želja" in je na splošno podprto s svojimi super lastnostmi.
Pri razvoju sorte so se rejci osredotočili na povečan donos. Naloga je bila uspešno opravljena, posevek pa je po številnih testiranjih potrdil nadstandardno obroditev. To dejstvo je zanimalo podjetnike in kmalu je sorta zasedla številna polja po vsem Zahodu.
V Rusiji je Desiree postala priljubljena v poznih 90. letih.Hkrati je bil uvrščen v državni register selekcijskih dosežkov.
Posebnosti, videz
Povprečna teža gomoljev je 80-100 g, ovalne oblike, gladke kože z rdečkastim odtenkom, malo očes. Meso je svetlo rumeno, celo limonino, okus pa je sladkast. Vsebnost škroba se giblje od 14-21%. Na tvorbo škroba vplivajo rastne razmere rastline.
Uporaba zelenjave je univerzalna - od priprave katere koli jedi do predelave v velikih podjetjih.
Zahvaljujoč močni lupini je varnost sadja na visoki ravni - najmanj 97% celotne mase. Zelenjava je predmet dolgotrajnega prevoza in ohrani svojo predstavitev.
Hranilna vrednost gomoljev je nesporna: vsebujejo veliko beljakovin, karotena in mineralnih soli.
Na fotografiji je krompir Desiree.
Opis sorte
Grm je srednje velik, srednje velik, listi so temno zeleni, srednje veliki. Koreninski sistem je dobro razvit, steblo je močno. Med cvetenjem grm tvori srednje velike vijolične cvetove, zbrane v kompaktnem vencu.
Za rastlino je značilna povečana odpornost proti krompirjevemu raku in virusnim boleznim, pa tudi pozno ožigo gomoljev, vendar je šibko odporna na pozno ožig listov.
Sadike se hitro prilagodijo suši, vendar ne prenesejo nenadnega mraza in odvečne vlage.
Povprečni čas zorenja – od trenutka pristanka Do polne zrelosti mine 80-90 dni. Semenski material se ne degenerira, genski sklad se ohrani dolgo časa.
Produktivnost
Značilnosti sorte je treba dopolniti s kazalniki pridelka. Z 1 hektarja se pobere 150-390 centov krompirja. Na količino pridelka vplivajo vremenske razmere, sestava tal in nega v rastni sezoni.Krompir torej ne bo dobro obrodil, če ga posadimo v ilovnato zemljo.
Iz enega grma pride do 20 poravnanih krompirjev enake velikosti. Majhnih gomoljev netržnega tipa praktično ni.
Kako gojiti krompir Desiree
Za gojenje pridelka so primerna lahka peščena tla z normalno kislostjo. Pravočasna uporaba gnojil pomembno vpliva na stopnjo plodnosti.
Referenca. Ko so tla močno kisla, na rastišču rastejo kislica, travniška trava in borovnice. V takšna tla ni priporočljivo saditi krompirja. Za zmanjšanje kislosti v zemljo dodajte dolomitno moko ali gašeno apno.
Predsetvena obdelava
Semenski material pripravimo mesec dni pred sajenjem. Po dolgotrajnem skladiščenju ga skrbno pregledamo glede vidnih poškodb in izberemo zdrave, svetle primerke.
Običajna teža sadilnih gomoljev ne presega 100 g, krompir za kalitev položimo v svetlo sobo pri temperaturi najmanj +16 ° C.
Referenca. Sadimo samo nakaljene gomolje. Če ni kalčkov, tudi poganjkov ne bo.
Sajenje se začne takoj, ko kalčki dosežejo 2-2,5 cm, tik pred setvijo se gomolji obdelajo s stimulansom rasti, na primer z zdravilom "Kornevin". Sredstvo bo zaščitilo krompir pred boleznimi in pospešilo kalitev.
Datumi, shema in pravila sajenja
Sajenje se začne pri temperaturi tal +10°C in temperaturi zraka +17...+19°C. Običajno se ta temperaturni režim vzpostavi konec aprila - v začetku maja.
Tla pripravimo jeseni: izkopljemo jih z dodatkom humusa in lesnega pepela, s čimer povečamo njihovo rodovitnost. Spomladi, dva tedna pred setvijo, ponovno kopajo.
Referenca. Pri prekopavanju zemlje uničimo večino v zemlji živečih škodljivcev in spore gliv.
Sadilni vzorec: 30-35 cm – razdalja med sadikami, najmanj 75 cm – razmik v vrstah. Globina lukenj je 8-10 cm, na dno vsake luknje položimo malo humusa, semenski material položimo s kalčki navzgor in potresemo z lesnim pepelom.
Nadaljnja nega
Skrb za pridelek je preprosta in se spušča v standardne postopke. To je še en razlog, zakaj kmetje raje gojijo krompir Desiree v industrijskem obsegu. Traja malo časa in truda, vendar rezultat presega pričakovanja.
Zalivanje
Sorta ne potrebuje pogostega zalivanja. Ne boji se suše, vendar ne prenaša visoke vlažnosti. Zalivajte obilno le v soparnih in vročih dneh - vlaga je potrebna za popolno tvorbo gomoljev.
Referenca. Najboljši način namakanja je kapljično namakanje. Voda gre neposredno v koreninski sistem brez povečanja vlažnosti v posteljah.
Rahljanje je pomembno za izboljšanje zračnosti. Kisik je potreben za življenje rastlin.
Ko plevel raste, se izvaja pletje. Plevel resno ogroža zdravje sadik. V travi se namnožijo številni škodljivci in spore gliv, ki se nato razširijo na krompir in druge poljščine.
Po pletvi se gredice mulčijo s šoto, suho žagovino ali slamo. Mulčenje ščiti zasaditve pred talnimi škodljivci in preprečuje rast plevela.
Hilling se izvaja dvakrat na sezono. Zemljo iz vrst zgrabimo na rastline z motiko. Postopek ščiti gomolje ne le pred sončno svetlobo, ampak tudi pred prodiranjem nevarnih škodljivcev, kot so žični črvi.
Hranjenje
Kot smo že omenili, gnojenje pomembno vpliva na plodnost, kar poveča količinski kazalnik. Gnojenje tal se začne med kopanjem, jeseni in spomladi. Tlam dodamo humus in pepel, kar poveča njihovo hranilno vrednost.
Po sajenju krompirja se po dveh tednih sadike hranijo z dušikovimi snovmi za povečanje zelene mase.
Drugo gnojenje se uporablja v času cvetenja. Gnojimo z organsko snovjo – ptičjimi iztrebki v razmerju 1:10.
Pomembno! Če je nezadostno razredčeno, bo močna koncentracija organskih spojin povzročila opekline korenin.
1-2 tedna pred začetkom plodov se krompir hrani s popolnim mineralnim kompleksom z dodatkom kalijevega sulfata. Organska gnojila dodajamo v močno kisla tla, saj se organska snov v kislem okolju za razliko od mineralov bolje absorbira.
Zatiranje bolezni in škodljivcev
Da bi se izognili pozni plesni, nasade poškropimo s pripravki, ki vsebujejo baker. Poleg tega so obdelane absolutno vse rastline na mestu. Pozna plesen je glivična bolezen in ko prizadene en pridelek, spore gliv hitro napadejo druge sadike. Bolezen se hitro širi in uniči do 70% vseh nasadov.
Optimalni pogoji za njegov razvoj so visoka vlažnost v kombinaciji z visoko temperaturo. Zato je pomembno nadzorovati raven vlage v posteljah. Za preprečevanje bolezni in povečanje odpornosti sadik velja tudi zmerno zalivanje, sistematično rahljanje in gnojenje.
Ko jih prizadene pozno blato, se obolele rastline uničijo, preostale nasade pa obdelamo s Fitosporinom. To zdravilo spada med kontaktne fungicide in opravlja preventivne in terapevtske funkcije.
Pripravki, kot sta Medvetox in Prestige, bodo pomagali zaščititi sadike pred škodljivci žuželk, zlasti črička in koloradskega hrošča. Granule Medvetox zakopljemo nekaj centimetrov v zemljo, saj krt čriček živi pod zemljo in škoduje koreninskemu sistemu.
Zdravilo "Prestige" se uporablja proti koloradskemu hrošču, če je v gredicah veliko škodljivcev. Ko je število majhno, žuželko zbiramo ročno, skrbno pregledamo rastline z vseh strani.
Zbiranje, skladiščenje in uporaba pridelkov
Prvi gomolji dozorijo do sredine poletja, množična žetev pa se zgodi septembra. Dva dni pred žetvijo vršičke pokosimo. Ni ga priporočljivo puščati na njivi, saj se lahko v njem zadržujejo škodljivci, ki lahko poškodujejo gomolje.
Ko krompir izkopljemo iz zemlje, ga nekaj ur pustimo na soncu, da se posuši. Če je sonce svetlo in žgoče, je treba zagotoviti nadstrešek.
Po sušenju se krompir položi v lesene škatle in pošlje v suho, hladno sobo za nadaljnje skladiščenje. Uporabljajo se tudi za prevoz na vse razdalje.
Zaradi odličnega sladkastega okusa in nevodene strukture se krompir v kulinariki uporablja na različne načine: pečen, zavreti, ocvrti, dušeni z drugo zelenjavo in mesom ter uporabljeni kot nadev za pite. Krhkost zelenjave vam omogoča, da dobite okusen in zračen pire.
Poleg domače kuhinje se krompir uporablja v masovni proizvodnji za pripravo polizdelkov in čipsa.
Prednosti in slabosti sorte
Desiree ima naslednje prednosti:
- enostavnost oskrbe;
- odpornost na številne bolezni;
- povečana produktivnost;
- prilagoditev na sušo;
- visoke okusne lastnosti;
- odlična transportnost;
- dolgoročno skladiščenje;
- ohranjanje genskega sklada;
- možnost hitre izvedbe;
- vsestranskost pri kuhanju.
Slabosti vključujejo dovzetnost za pozno plesen in slabo prenašanje prekomerne vlage.
Za katere regije je najbolj primeren?
Sorta krompirja Desiree lahko raste po vsej Ruski federaciji. Toda krompir razveseljuje prebivalce južnih regij z najbogatejšo plodnostjo.
Ocene
Pozitivne povratne informacije potrjujejo zanesljivost kulture. Mnogi vrtnarji ga imajo raje kljub raznolikosti sort.
Vladimir, Moskva: »Ko sem prebral o povečanem pridelku, sem najprej pomislil, da pridelek spada med krmne rastline. Ko sem se podrobneje seznanil z značilnostmi, sem ugotovil, da gre za namizno sorto. Istega leta sem ga poskusil na gredicah. Letina je bila dobra. Krompir je kvaliteten in okusen. Razmišljam, da bi ga gojil za prodajo. Povpraševanje po tej zelenjavi je dobro.«
Elena, regija Saratov: »Ta krompir mi je všeč zaradi sladkega, bogatega okusa. Njegova drobljivost je zmerna, kuham vse jedi, dobra je v pečenju, kuhanju in pasiranju. Pozimi delam tudi solate. Z majonezo krompir še posebej prija s svojim okusom.”
Preberite tudi:
Kakšne so prednosti krompirjevega soka za lase in kako ga pravilno uporabljati.
Sorto krompirja Lasunok kmetje obožujejo zaradi enostavne nege in produktivnosti.
Zaključek
Za sorto krompirja Desiree je značilen povečan donos, odpornost na številne nevarne bolezni, preprosta kmetijska tehnologija in povečano povpraševanje na trgih. Povpraševanje po krompirju je v zasebnih gospodinjstvih in v velikih predelovalnih podjetjih.