Visoko donosna sorta krompirja "Beli labod" z velikimi gomolji

Beli labod je sorta krompirja z velikimi in svetlimi gomolji. Velja za enega najbolj produktivnih na trgu. Vsebuje rekorden delež tuberina, dragocene rastlinske beljakovine, pa tudi vitamina C. Gomolji so odlično razkuhani, pri kuhanju na visokih temperaturah pa nekoliko potemnijo.

Naš članek vsebuje vse podrobnosti o sorti, značilnostih kmetijske tehnologije, fotografije in ocene poletnih prebivalcev o Belem labodu.

Opis sorte

Ta sorta krompirja se je pojavila relativno nedavno in še ni bila vključena v državni register selekcijski dosežki. Beli labod se aktivno goji v Rusiji, Belorusiji in Ukrajini.

Poletni prebivalci cenijo sorto zaradi velike teže gomolja in visokega donosa. - do 10 kg iz enega grma. V Ruski federaciji se ne goji v proizvodnem obsegu.

Za Belega laboda je značilno:

• lahki veliki gomolji z rožnatim odtenkom pravilne ovalne oblike, ki tehtajo od 200-500 g;
• tanka lupina, ki jo je enostavno odluščiti;
• visoka vsebnost škroba;
• srednje visoki polrazprti grmi;
• bela barva pulpe.

Belega laboda gojijo predvsem zasebni kmetje in ljubitelji. Zori do septembra, če sledite režimu zalivanja in najprej poskrbite za predelavo gomoljev za sajenje.

Kemična sestava, elementi v sledovih in vitamini

100 g zelenjave vsebuje:

• 11,4% ogljikovih hidratov;
• 2,84% vode;
• 2,13% beljakovin.

Večina te sorte vsebuje askorbinsko kislino, tuberin, B1, B2, B5, B6, kalij, kalcij, silicij, magnezij in drugi elementi v sledovih. Krompir tradicionalno vsebuje veliko škroba (do 36,8%), vlaknin in pektina.

Od mineralnih soli v gomoljih prevladujejo kalijeve in fosforjeve soli, in od organskih kislin - citronska, oksalna, jabolčna. Iz belega laboda se pripravijo odlične dietne jedi, kot so pire ali zdrobljeni kuhani gomolji.

Obdobje zorenja, podnebne zahteve in odpornost na bolezni

Beli labod velja za zgodnje zorenje krompirja - 70-90 dni. Že zgodaj jeseni jo izkopljemo iz zemlje in pojemo.

Sorta je zahtevna glede tal, vendar med obdelavo gomoljev pred sajenjem kaže odpornost na bolezni. Redko občutljiv na krompirjevo plesen in ogorčico, občutljiv pa na ožig.

Krompir raste na lahkih peščenih tleh z nevtralnim ali rahlo kislim pH.. Če raven kislosti presega pH 5,5–7,0, je bolje, da ne sadite. Sorta je primerna za gojenje v osrednji Črni zemlji, severnem Kavkazu, srednji Volgi in drugih regijah Rusije.

To je zanimivo:

Zgodnje zorenje sorte krompirja "Nandina" z dobro kakovostjo ohranjanja

Visoko donosna sorta krompirja odličnega okusa "Sonny"

Časovno preizkušena najstarejša sorta krompirja "Lorch"

Glavne prednosti in slabosti sorte

Med prednostmi Belega laboda:

• odlična predstavitev - bela barva in gladka površina, ki je dala ime kulturi;
• zgodnja zrelost;
• visoki donosi.

Obstajajo tudi slabosti:

• krompir ima nevtralen okus, ki ne bo vsem všeč;
• srednje drobljiv, pri kuhanju potemni;
• Ne traja dolgo.

Razlika od drugih sort

Beli labod zori hitreje kot druge sorte in ne velja za posebno zahtevno glede kakovosti tal.Krompir se razlikuje tudi po teži: če imajo druge sorte gomolje 100-130 g, potem je beli labod veliko večji - do 500 g.

Značilnosti sajenja in gojenja

Krompir posadite, ko se zemlja segreje na +6...+9°С. Sajenje poteka na globino 10-15 cm, razdalja med gredicami je 55-60 cm, na dan sajenja pa se gomolji po dolžini razrežejo na tri dele z očmi. Vsaka frakcija je posajena posebej. Obnovite mesto pristanka vsake 2-3 leta.

Priprava na pristanek

Mesec dni pred sajenjem gomolje za pol dneva položimo na sonce.. To aktivira njihovo rast. Med kalitvijo je optimalna temperatura zraka najmanj +8...12°C.

Gomolje pred sajenjem obdelamo z rastnimi stimulansi in insekto-fungicidnimi sredstvi.. Včasih se uporablja tudi raztopina bakrovega sulfata. Obdelava z dušikovo-fosforjevimi gnojili bo zagotovila zorenje pridelka teden dni prej in 7-10% več od načrtovanega.

Zahteve glede tal

Najbolje je saditi krompir v črno zemljo, aromatizirano z gnojem, lesnim pepelom in superfosfatom. ali v peščeni, ilovnati zemlji. Ne sejemo v temne prostore. To bo privedlo do pojava majhnih gomoljev. Tla morajo biti zmerno vlažna. Šotna območja niso primerna za setev.

Značilnosti gojenja

Za obilno letino je priporočljivo prebrati zemljo in uničiti plevel.. Semenske gomolje sadimo pri temperaturi najmanj +8…+10°C.

Hilling se izvaja po videz 10 cm sadik. Ta postopek se izvede vsaj trikrat v celotni rastni sezoni. Tla zrahljamo po vsakem močnejšem dežju.

Spodbuja se rast krompirja:

• gnojevka, urin hišnih ljubljenčkov, zastareli ptičji iztrebki;
• redno zalivanje;
• amonijev sulfat, amonijev nitrat, superfosfat v obliki gnojila;
• rahljanje in nabiranje tal.

Pozor! Ne prej kot teden dni pred žetvijo se vrhovi pokosijo, pri čemer ostane najmanj za referenco, tako da vse uporabne snovi gredo v rast gomoljev, lupina pa je gostejša.

Nianse oskrbe

Krompir ne potrebuje stalne nege. Potrebno je občasno odstraniti plevel, dvigniti in nahraniti zemljo ter zagotoviti normalno raven vlažnosti.

Mesec dni po sajenju se gomolji hranijo sečnina, superfosfat, amonijev sulfat. Postopek ponovimo, ko se pojavijo brsti in po cvetenju.

nasvet. Med cvetenjem krompirju ne bo škodovalo dobro mulčenje s humusom ali gnilo žagovino. To bo zaščitilo zemljo pred močnim poletnim pregrevanjem.

Način zalivanja

Krompir zahteva občasno mehansko ali ročno zalivanje: 2-3 krat tedensko v fazi brstenja in cvetenja. Začnejo se, ko poganjki dosežejo 10 cm, preden se pojavijo popki in cvetovi, redko zalivajo - enkrat na 7-10 dni, vendar z veliko tople vode, tako da je zemlja dobro nasičena z vlago. To naredite zgodaj zjutraj ali zvečer.

Top preliv

Krompir se hrani na različne načine. Raztopite v 10 litrih vode:

• 1 žlica l. sečnina, 0,5 litra kašastega mulleina ali 1 žlica. l. ptičji iztrebki;
• 1 žlica l. kalijev sulfat, 2-3 žlice. l. lesni pepel;
• 2 žlici. l. superfosfat in 1 žlica. kašast mullein (ali piščančji iztrebki).

Foliarno hranjenje se izvaja 2-krat na mesec. Mesec dni pred spravilom pridelke poškropimo z infuzijo superfosfata, ki spodbuja zorenje krompirja.

Pletje in hribovje

Redno pletje in zalivanje ščitijo sadike pred pleveli in pospešujejo zorenje gomolji. Rahljanje tal preprečuje izgubo vlage in omogoča dostop zraka do pridelkov.Hribovanje je usmerjeno tudi proti koloradskemu hrošču: jajca žuželk, odložena pod plast zemlje, umrejo, ko jih izkopljemo. Ustvari se optimalen zračni režim za nastanek močnega koreninskega sistema in rast velikih gomoljev.

Preberite tudi:

Srednje zgodnji visokorodni krompir "Sante"

Ena najbolj nezahtevnih sort krompirja je "Lina"

Zatiranje bolezni in škodljivcev

Glavna težava krompirjevih gredic so škodljivci: koloradski hrošč, molj, gosenice, žičnik itd. Žuželke pobiramo ročno ali posevke tretiramo s kemikalijami (»Prestige«, »Taboo« itd.).

Bolezni se lahko prenašajo tudi preko žuželk. ali stik z drugimi rastlinami. Boj proti virusom se izvaja z uničenjem obolelih grmov skupaj z gomolji in zdravljenjem s protiglivičnimi zdravili na osnovi živih mikroorganizmov in njihovih presnovnih produktov.

Žetev in skladiščenje

Žetev v avgustu - septembru. Na zorenje gomoljev nakazuje porumenelost vrhov. Če želite preveriti, ali je krompir zrel, izkopljete en grm z gredice. Po spravilu poberite vse preostale vršičke in plevel.

Kako in kdaj zbirati

Datumi žetve se v vsaki regiji razlikujejo, vendar je povprečni čas dozorevanja gomoljev 70-80 dni po setvi. Grme izkopljemo s strani in jih izpulimo z ostanki vršičkov. Po tem se gomolji zberejo in položijo v vedro ali voziček.

Značilnosti shranjevanja in ohranjanja kakovosti sorte

Po spravilu krompir sortiramo da gnila zelenjava ne pride v skladišče. Za boljše skladiščenje se pridelek obdela z bakrovim sulfatom.

Tako, da gomolji zdržijo dolgo časa:

• postavljeni so v suh, hladen in temen prostor;
• vzdrževati temperaturni režim +2…4°C;
• zagotoviti dostop zraka do prostora.

Da bi bili gomolji dlje skladiščeni, morajo biti popolnoma zreli, brez zelenega cveta ali poškodb.

Za tvoje informacije. Krompir se manj pokvari, če ga shranite v škatli skupaj z listi rastlin (na primer praproti, jerebike, bezga).

Beli labod ni dolgotrajna sorta krompirja. Kot vse zgodnje sorte je shranjena le do zime. Najbolje se hranijo gomolji s trdo kožico in brez znakov gnitja.

Semenski material te sorte krompirja ni certificiran. Ob močnem dežju začnejo gomolji poganjati še v zemlji, kar vpliva na ohranitev kakovosti.

Kakšne težave lahko nastanejo pri rasti

Beli labod postane žrtev napada žuželk ali virusne okužbe. Da do tega ne bi prišlo, skrbno negujte ležišča in pravočasno preprečite bolezni in druge znake poškodb.

Če se krompir okuži z virusom, se vršički predčasno ovenijo in odpadejo, gomolji pa začnejo gniti. Če jo napadejo škodljivci, bo zelenjava postala neprimerna za uživanje.

Nasveti izkušenih vrtnarjev in ocene o sorti Beli labod

Izkušena svetujejo vrtnarji:

1. Redno zdravite grmovje s fungicidnimi pripravki. Tako se boste izognili okužbi z glivami in zatemnitvi gomoljev v notranjosti. Takšen krompir ni primeren za skladiščenje in prodajo.
2. Ne zanesete se z dušikovimi gnojili. To bo povečalo vodnatost krompirja.
3. Pobranega pridelka ne shranjujte skupaj z drugo zelenjavo in sadjem. To poveča tveganje za kontaminacijo in kvarjenje izdelka. Krompir je dovoljeno imeti le poleg pese.
4. Nekaj ​​jabolk v škatlah s krompirjem bo pomagalo preprečiti kalitev.

Ocene Belega laboda niso vedno pozitivne. Razlog so slabe okusne lastnosti - vodeni gomolji brez okusa.Marsikomu ni všeč, da krompir med kuhanjem potemni. Za prodajo pa ta sorta velja za eno najboljših, saj je velika, lepa na pogled in hitro raste.

Vladimir Gordienko, Krasnodar: »Lani smo prvič sadili. Zelo smo zadovoljni, saj smo iz enega grma dobili dve veliki vedri. Toda veliko gomoljev je vzklilo. To je seveda minus - teh ne morete dati v klet, morate jih takoj pojesti. Sicer pa smo zadovoljni. Krompir je čist, gladek, lepe barve".

Svetlana Kirova, Saratov: »Že tri leta sadim belo labodo za prodajo. Nezahtevna sorta. Z vsem sem zadovoljen. Tako lep in čist krompir kupci hitro razstavijo, saj ga pravzaprav ni treba lupiti. Lahko ga skuhaš in poješ tako.”.

Pavel Toptunov, Bakhchisarai: “Odlična sorta - priporočam vsem. Pri kopanju se umazanija nanj ne oprime, kar pomeni, da ni treba čistiti grudic zemlje. Labod hitro raste in obrodi takšen pridelek, kot ga doslej pri nas ni dala nobena druga sorta.«.

Zaključek

Beli labod je produktivna zgodnja sorta krompirja. Če upoštevate vsa pravila, boste v kratkem času pridelali čudovito žetev lahkih in velikih gomoljev. Toda lastnosti okusa izdelka še zdaleč niso idealne. Poleg tega ta krompir ne zdrži dolgo in zahteva pogosto zalivanje v obdobju brstenja in cvetenja.

Druga pomanjkljivost: ta sorta se v Rusiji in Belorusiji še ne proizvaja v industrijskem obsegu. Je malo znana in jo gojijo le amaterski vrtnarji in manjše kmetije.