Edinstvenega videza in odličnega okusa, sorta krompirja Picasso iz Nizozemske

Pozno zoreči nizozemski krompir Picasso je dobil ime v čast "rožnatega" obdobja dela španskega umetnika, kiparja in oblikovalca Pabla Picassa, ki je trajalo od leta 1904 do 1906. Svoja platna je slikal v rožnato-rumenih in rožnato-sivih tonih. Vsak gomolj sorte Picasso resnično spominja na umetniško delo - lupina je pobarvana v svetlo rumeni barvi z rožnatimi madeži v predelu oči.

Iz članka boste izvedeli o značilnostih kmetijske tehnologije sorte, njenih prednostih in slabostih, metodah boja proti plesni in škodljivcem.

Opis sorte in zgodovina nastanka

Krompir Picasso je produkt žlahtnjenja biologov nizozemskega podjetja AGRICO U. A.. Leta 1995 je bila sorta vključena v državni register Rusije.

Med imetniki patentov:

• Alchak LLC;
• ZAO "Oktyabrskoye";
• LLC "Agrofirm "Slava krompirju";
• LLC ETK "Meristematske kulture";
• CJSC "Prinevskoye Plemenski obrat";
• FGBNU "VNII Krompirjenje po imenu. A.G. Lorha";
• SEC "Agrofirm "Elitni krompir".

Referenca. Ljudje ta krompir imenujejo drugače: Lyska, Limonka, Drunkard, Ryabukha.

Na sliki Picassov krompir.

Značilnosti in opis videza so predstavljeni v tabeli.

Agrotehnične sorte

Krompir Picasso enostaven za nego, odporen na sušo in vročino, raste na vseh vrstah tal, vendar za pridobitev bogatega pridelka in ohranjanje okusnih lastnosti potrebuje organske in mineralne dodatke.

Kmetijske prakse - standardne. Grmovje se zaliva, ko se zemlja izsuši, izvaja se redno rahljanje, pletje, zalivanje in preventivno zdravljenje proti glivam in žuželkam.

Druge sorte krompirja:

Zgodnja nizko rastoča sorta krompirja "Juvel"

Okusen zgodnji zreli krompir "Colomba" (Colombo)

Datumi, shema in pravila sajenja

Krompir Picasso se nanaša na pozno zorenje sort, zato se sajenje izvaja 2-3 tedne prej kot sajenje zgodnjih pridelkov - v zadnjih desetih dneh aprila, pod pogojem, da se zrak segreje na temperaturo +7...+10 °C.

Gomoljev pred sajenjem ni treba kaliti, pa ta postopek pospeši zorenje. Semenski material vzamemo iz kleti 20-25 dni pred sajenjem na toplo, svetlo mesto (sobna temperatura +15 ° C), sortiramo in namočimo v epinu ali cirkonu v skladu z navodili. Nato jih obdelamo z razkužilom kalijevega permanganata ali fitosporina. Gomolje položimo v eno plast na ravno površino in počakamo na kalitev.

Sejati na mesto pred sajenjem pšenico, volčji bob, rž, lan, gorčico, po enem mesecu pokosijo in zakopljejo v zemljo. Zeleno gnojilo nasiči zemljo s hranili, jo zrahlja in prepreči rast gliv.

Posajene v luknjah globine 20 cm, velika semena razrežemo na dva dela, rez posujemo s pepelom. Vsakemu dodamo pest lesnega pepela in 25-30 g superfosfata. Razdalja med luknjami je 40–50 cm, to pravilo je posledica razširjene strukture grmovja. Zgostitev nasadov vodi do izkoreninjenja gomoljev in ozelenitve pod vplivom ultravijoličnega sevanja. Razdalja med vrstami je 60-70 cm.

Skrb

Pravila za nego zasaditev:

1. Krompir Picasso ima dovolj deževnice: ne potrebuje sistematičnega zalivanja. Toda v vročem, suhem vremenu se grmičevje zaliva iz zalivalke sami - enkrat na 10 dni. Namestitev kapljičnega sistema na mestu bo pomagala zmanjšati stroške dela.
2. Pletje in rahljanje sta obvezna postopka za nasičenje korenike z vlago in kisikom. Izvajajo se, ko sadike dosežejo višino 6–7 cm.
3. Hilling vam omogoča, da hkrati odstranite plevel in nasičite korenine s kisikom. Rastline prvič ozemljimo 2-3 tedne po sajenju in ponovno po cvetenju.
4. Droganje se izvaja na velikih površinah (2–3 hektarjev). Na traktor ali hodni traktor je pritrjena brana, katere zobje iztrgajo plevel iz zemlje in globoko zrahljajo zemljo.
5. Picasso gnojimo z organskimi in mineralnimi gnojili trikrat: po kalitvi, pred cvetenjem in med cvetenjem.

Shema gnojenja:

• I porcija (dva tedna po kalitvi): infuzija piščančjega gnoja (1 žlica suhe organske snovi/10 l) ali 500 g mulleina, 25 g sečnine/10 l tople vode;
• II porcija (pred cvetenjem): 15 g kalijevega sulfata, 15 g superfosfata / 10 l vode;
• III del (v obdobju cvetenja): 100 g superfosfata / 10 l ali 2 g natrijevega humata / 10 l (za foliarno obdelavo nasadov).

Referenca. Krompir pri gnojenju s koreninami absorbira le 50% aktivnih sestavin. Rastlina najbolj aktivno absorbira minerale pri škropljenju nadzemnega dela.

Nianse gojenja in možne težave

Raznolikost Picasso kaže najboljše rezultate pri gojenju v osrednji in osrednji črnozemski regiji. Kljub temu se pridelek goji na drugih območjih države in daje odlične letine, vendar v različnih količinah.

Kmetje v južnih regijah se soočajo s težavami pri gojenju.. Pri stalni sončni svetlobi gomolji propadajo, v začetku junija pa se njihov razvoj delno ustavi. Da bi ohranili pridelek, vrtnarji izvajajo stalne poskuse. Na primer, krompir sadijo v prvih desetih dneh julija, da se izognejo največji vročini. Dolgo toplo obdobje v južnih regijah omogoča žetev pozno jeseni.

Poleg tradicionalnega načina pridelave krompirja vadite sajenje v travo, ne da bi prekopali zemljo. Je veliko lažje in hitreje. Pomemben odtenek je, da morate najprej narediti veliko zalogo trave, sena ali slame.

Na območju s travo označite gredice z vrvjo in klini. Razdalja med vrstami je 50–60 cm, 2–3 gomolje pa položimo v označene gredice z razmakom 20–30 cm v šahovnici. Na vrhu je narejena 20 cm plast zastirke.V rastni sezoni se ves zbrani plevel prelije na gredice in obnovi plast zastirke.

Bolezni, škodljivci in metode boja proti njim

Picasso je dovzeten za ožig vrhov in gomoljev. Bolezen se kaže v obliki temnih lis na gomoljih in zelenju ter belkaste prevleke na zadnji strani listov.Da bi preprečili okužbo s plesnijo, po 15–20 dneh nasade poškropimo z mešanico Bordeaux ali oprašimo z lesnim pepelom.

Če se okužbi ni mogoče izogniti, uporablja za zdravljenje:

• pred cvetenjem - "Ridomil Gold MC", "Oxyhom" (dvakrat z intervalom 10 dni);
• po cvetenju - "Bravo" (trikrat na 10 dni);
• pred kopanjem krompirja - enkratno zdravljenje z Alufitom.

Preventivni ukrepi vključujejo:

• kolobarjenje, vzdrževanje razdalje med rastlinami;
• izbira mesta na južni strani z dobrim prezračevanjem;
• dezinfekcija sadilnega materiala z imunocitofatom, kalijevim permanganatom ali bakrovim sulfatom pred sajenjem;
• obiranje v suhem, sončnem vremenu;
• gnojilo s kalijem in fosforjem;
• nadzor ravni dušika v tleh.

Za krompir so nevarne ličinke žičnic. grizenje lukenj v gomoljih. Da se znebimo škodljivca, na rastišče privabimo ščetke, zemeljske hrošče, škorce, drozge, divje pastirje, sinice, gredice pa potresemo z mletimi jajčnimi lupinami ali amonijevim nitratom (30 g/1 m²). Zdravila "Decis", "Aktellik", "Barguzin" učinkovito uničijo ličinke.

Krompirjevi vršički so najljubša poslastica koloradskega hrošča.. Za odganjanje ob gredicah posejemo volčji bob in gorjušico. Grmovje je obdelano s kemikalijami: "Taboo", "Prestige", "Aktara", "Killer", "Fitoverm", "BREZ koloradskega hrošča!", "Korado".

Med tradicionalnimi metodami zatiranja škodljivcev:

1. Poprašite s koruzno moko. Majhni delci nabreknejo v prebavnem sistemu ličink in povzročijo njihovo smrt.
2. Topol. 10-litrsko vedro do polovice napolnimo z listi, napolnimo z vodo in kuhamo 15–20 minut. Ohladite in dovedite prostornino do 10 litrov.Po 3 dneh začnite škropiti nasade.
3. sončnica.500 g cvetov prelijemo z 10 litri vode in pustimo 3 dni.
4. Celandin. 1,5 kg sveže pokošene trave prelijemo z 10 litri vrele vode. Po 3 urah dodajte 1 liter 1,5% raztopine kalcijevega klorida.

Preberite tudi:

Koristi in škode kuhanega krompirja

Ali krompir povzroča pline?

Recepti krompirjeve maske za oči

Zbiranje, skladiščenje in uporaba pridelkov

Pobirajte na suh, sončen dan sredi septembra ob pristanku v maju. Tri tedne pred žetvijo prenehajte s kakršnim koli tretiranjem s kemikalijami, zeliščnimi poparki in mineralnimi spojinami.

Zaradi poznega zorenja gomolje hranimo na hladnem do naslednje sezone in ne kalijo. Varnost pridelka je odvisna od skladnosti s pravili žetve.

Krompir sortiramo, pri čemer izberemo samo zdrave, nepoškodovane primerke, ki jih v eni plasti položimo v suho, temno sobo 3-4 dni, da se posušijo. Nato jih damo v posode za shranjevanje. Primerne so plastične, lesene škatle in platnene vrečke.

Krompir se dobro skladišči s peso, ki je položen na vrhu. Korenovke absorbirajo vlago in preprečujejo gnitje krompirja.

Gospodinjski termo zabojniki so primerni za shranjevanje pridelkov na balkonu., ki spominjajo na velike nahrbtnike. Obešeni so na nosilce v steni ali nameščeni na hribu, tako da se dno pozimi ne dotika ledenih tal.

Balkonska klet je izdelana v treh različicah:

• 100 l (drži 1 vrečo krompirja);
• za 180 l (2 vreči);
• za 300 l (3 vreče).

Gomolje redno pregledujemo in sortiramo, s čimer popolnoma odstranimo njihovo shranjevanje. Gnilo in zeleno sadje se zavrže.

Sorta krompirja Picasso primerna za pripravo različnih jedi. Optimalna vsebnost škroba (7,9–13,5%) omogoča kuhanje gomoljev v vodi in na pari, dušenje, cvrtje, pečenje.Med postopkom toplotne obdelave se krompir ne razkuha.

Prednosti in slabosti

Prednosti krompirja Picasso vključujejo::

• odličen okus;
• optimalna vsebnost škroba;
• privlačna predstavitev;
• ohranjanje kakovosti;
• visoka stopnja prevoza;
• odpornost na večino "krompirjevih" bolezni;
• odpornost na sušo;
• enostavnost oskrbe.

Napaka — občutljivost vršičkov in gomoljev na ožig.

Za katere regije je najbolj primeren?

Ugodne rastne regije Picassov krompir:

• Centralno, vključno z regijami Bryansk, Vladimir, Ivanovo, Kaluga, Moskva, Ryazan, Smolensk, Tula;
• Osrednja Črna zemlja s sestavnimi regijami Belgorod, Voronež, Kursk, Lipetsk, Orjol in Tambov.

Ocene

Povratne informacije kmetov o sorti Picasso so večinoma pozitivne. Vendar pa obstajajo tudi negativni - niso vsi zadovoljni z njegovim okusom.

Valery, Valuiki: »To sorto imamo radi že dolgo. Sprva me je pritegnil njegov zanimiv videz - rumena koža z rožnatimi očmi. In potem smo ugotovili, da je krompir odličen okus. Donos je visok, iz enega grma zberemo približno 20 gomoljev. Pridelek je nezahteven pri oskrbi, vendar zahteva uporabo organskih in mineralnih gnojil..

Ljudmila, Obojan: »Lani sem posadil več vrst tega krompirja in požel bogat pridelek. Okus krompirja mi ni bil všeč, ko se cvre, se zlomi. Shranjuje se brez težav, ne raste. Ne bom več sadila, obstajajo veliko bolj okusne sorte.”.

Olga, Glazunovka: »To je najbolj priljubljena sorta na našem trgu. Krompir pridelujemo za prodajo, Picasso pa je prvi, ki ga kupijo.K temu pripomoreta čudovita lupina limonine barve z rožnatimi pikami in okusna kaša z izrazito aromo krompirja. Vzdrževanje je preprosto in obsega zmerno zalivanje, odstranjevanje plevela ter dodajanje organskih snovi in ​​mineralov.«.

Zaključek

Za sorto Picasso je značilno pozno obdobje zorenja, kar omogoča shranjevanje pridelka do naslednje sezone. Gomolje odlikuje izenačenost in srednje velikost. Koža ima zanimivo barvo - rumeno-roza, ki pritegne pozornost kupcev. Univerzalna uporaba v kulinariki zagotavlja optimalno vsebnost škroba (7,9–13,5 %), zato lahko krompir kuhamo, cvremo, pečemo ali dušimo brez bojazni, da se bo med kuhanjem spremenil v kašo.

Pridelek je dovzeten za okužbo vrhov in gomoljev s pozno plesnijo, vendar pravočasno preventivno zdravljenje in skladnost s pravili kmetijske tehnologije preprečuje okužbo.