Zakaj so paradižniki Minusinsk dragoceni?

"Domovina" paradižnikov Minusinsk je mesto Minusinsk na Krasnojarskem ozemlju, kjer jih je vzgojil eden vodilnih vrtnarjev. Tukaj se celo praznuje "Dan paradižnika Minusinsk". Ta skupina sort je znana ne le po svoji odpornosti proti mrazu, impresivni velikosti, ampak tudi po neverjetnem okusu sadja.

Paradižnik Minusinsk je vedno priljubljen med vrtnarji. Mnogi ugotavljajo njihov visok donos, pa tudi sposobnost gojenja tako na odprtem terenu kot v rastlinjakih.

V članku bomo podrobno govorili o značilnostih paradižnika Minusinsk, sortah in tudi svetovali o gojenju in negi.

Značilnosti in opis sorte

Paradižnik Minusinsk uvrščamo med nedoločene (visoke) sorte srednje sezone. Grm lahko doseže do 2,5 metra višine in zahteva podvezico. Najpogosteje grm razvije eno ali dve stebli. Listi rastline so srednje veliki in temno zelene barve.

Plodovi paradižnika dosežejo do 1 kg in imajo bogato škrlatno barvo. Na fotografiji je razvidno, da ima paradižnik gladko kožo in majhne semenske komore. Meso sadja je sočno, ne vodeno. Znano je tudi, da Minusinsk paradižniki slovijo po svojem odličnem sladkem okusu.

Sorta jabolk

Jabolčni paradižnik je sorta srednje sezone, zaspana. Grm je visok in zahteva pravočasno podvezico. V primerjavi z drugimi sortami je jabolko razmeroma majhno (do 500 g). Plodovi paradižnika so rdeči, ploščato okrogle oblike. Okus je harmoničen, uravnotežen, prijeten.Vrtnarji, ki gojijo sorto, poročajo o dobrih donosih.

Minusinsk očala

Ti stekleni paradižniki niso primerni za gojenje v srednjih in severnih regijah, zato jih je priporočljivo saditi v rastlinjakih. Na voljo v roza, svetlo rdeči ali oranžno-roza barvi. Dolžina stebla doseže 2,5 m, sami plodovi pa se odlikujejo po majhni velikosti - do 300 g.

Plod ima gosto lupino, zaradi česar ni dovzeten za razpoke. Zaradi povečane vsebnosti sladkorja se paradižnik največkrat uživa svež. Vendar pa je ta sorta primerna tudi za konzerviranje.

Glede na zunanje in okusne značilnosti se "Glass" pogosto zamenjuje s sorto "Minusinsk bulls", vendar se slednja razlikuje po obliki sadja.

Preberite tudi:

Kako gojiti paradižnik Black Elephant.

Prednosti in slabosti sorte Raspberry Elephant.

Top 25 najslajših sort paradižnika in nasveti za njihovo izbiro za vsakega vrtnarja.

Minusinsk biki

To je visoka rastlina, ki včasih doseže vrh rastlinjaka, zato jo je treba stisniti nazaj. Vsak grozd vsebuje 5-6 plodov. Imajo ovalno-valjasto obliko in rahlo podolgovat "nos".

Plodovi imajo bogato rožnato barvo. Celuloza je gosta, mesnata, odličnega okusa. Teža paradižnika je 250-400 g, odlična za solate.

Burlak zgodnje zrel

Minusinsk vlačilec velja za edino sorto zgodnjega zorenja. Listi rastline so oblikovani kot listi krompirja. Steblo doseže dolžino 1,8 m, plodovi sorte so ploščati. Njihova teža doseže 500 g. Celuloza je jasno zrnata, sočna in zelo sladka.

Minusinsk paradižnik

Paradižnik Minusinsk je eden od "prednikov" različnih sort.Lastnosti tega paradižnika veljajo za referenčne za razvoj izpeljanih sort. Plodovi dosežejo težo do 1 kg. Ko dozori, ima bogat malinov odtenek in svetel okus. Nezreli plodovi so rahlo kisli, vendar se uporabljajo tudi za kuhanje.

Kroglice Minusinsk

Plodovi Minusinških kroglic so gosti, ne zelo sočni, a sladki. Ne prenašajo visoke vlažnosti tal. Teža sadja doseže le 200 g, zato so v primerjavi z drugimi sortami videti kot pravi palčki. Pridelek grma s takšno težo sadja ni večji od 3,5 kg.

Velikan

Teža plodov minusinškega velikana se giblje od 300 g do 1,5 kg. Odvisno je od rastnih pogojev. Da bi dobili velike plodove, se vsi pastorki odstranijo z glavnega stebla. Da bi dobili paradižnike, ki tehtajo do 600 g, je priporočljivo pustiti spodnje pastorke.

To sadje odlikuje svetlo rdeča barva in sladek okus.

Žetev

Sorta velja za najbolj rodovitno. Pridelek grma doseže do 6 kg. Posamezni plodovi dosežejo težo do 400 g, če rastejo na enostebelnem grmu. Grm doseže višino do 1,8 m, listi so običajne vrste. Priporočljivo je, da to sorto gojite v srednjem pasu v rastlinjakih. Plodovi imajo okroglo obliko, bogato rdečo barvo in čudovit, sočen okus.

Minusinsk ploščata srca

Paradižnik je dobil ime po rahlo sploščeni obliki. Povprečna teža plodov je med 250-350 g.Srčaste oblike so svetlo škrlatne barve. Višina grma doseže 2 m, zahteva podvezovanje in stiskanje. Listi so dolgi. Na grozdu dozori do 3-5 plodov. Celuloza paradižnika je z nizkimi semeni in mesnata. Zelo primeren za pripravo omak in sokov.

Prednosti in slabosti

Paradižnik Minusinsk ima veliko prednosti pred drugimi sortami:

• visoka produktivnost;
• dober okus sadja in njihova velika velikost;
• sposobnost gojenja sorte tako v rastlinjakih kot na odprtem terenu;
• odpornost sadja na razpoke.

Napake:

• nestabilnost na temperaturne spremembe;
• zahteva po rednem zalivanju in odstranjevanju plevela;
• zapletena kmetijska tehnologija rastlin (grmovje zahteva vezanje po sajenju na stalno mesto rast).

Produktivnost

To sorto paradižnika pobiramo od sredine julija do konca avgusta. Nekatere rastline lahko obrodijo že pred prvo zmrzaljo. Če so izpolnjene vse zahteve kmetijske tehnologije, lahko pridelovalci zelenjave iz ene rastline poberejo do 4 kg sadja. Če rastlina ni prejela potrebnih in zadostnih gnojil glazura, se lahko pridelek zmanjša na 2 kg paradižnika na grm.

Gojenje in nega

Semena paradižnika Minusinsk ni priporočljivo sejati neposredno v tla. Za dobro kalitev jih je treba gojiti s sadikami.

Priporočljivo je, da sadike pripravite 60 dni pred presajanjem rastlin na stalno mesto rasti. Za gojenje sadik se uporabljajo posebne globoke škatle. Bolje je vzeti univerzalno že pripravljeno zemljo. Temperatura tal ne sme biti nižja od +22 stopinj, sicer lahko sadike umrejo.

Na odprtem terenu

Semena za sadike sejemo v začetku ali sredi marca.

Za gojenje mladih sposobnih rastlin potrebujete:

1. Pravilno pripravite semena za sajenje. Da bi to naredili, jih je treba za en dan postaviti v krpo, navlaženo s toplo, čisto vodo.
2. Pripravite zemljo za sadike. Če uporabimo že pripravljeno mešanico iz trgovine, jo le spečemo v pečici.Pomembno je, da njegova temperatura v času setve ni nižja od +22 stopinj. Če uporabljate zemljo, zbrano na svojem območju, jo predhodno obdelajte s šibko raztopino kalijevega permanganata za dezinfekcijo.
3. Semena posejemo v lončke za sadike na razdalji 2 cm drug od drugega in zakopljemo 1 cm v zemljo. Po tem se sadike zalijejo in prekrijejo s filmom ali steklom.
4. Ko se v lončkih pojavijo prvi poganjki, se film odstrani. Po tem se sadike zalivajo enkrat na teden. Tudi v tem obdobju je treba ustvariti temperaturna nihanja za paradižnik. Škatle premaknite z enega mesta na drugega, da se odčitki temperature spremenijo. Naredite to vsak dan.
5. Takoj ko imajo rastline 2 prava lista, je treba sadike pikirati. Močne, sposobne rastline so posajene v ločenih lončkih. Dva tedna po tem se rastline hranijo z raztopino nitrofoske.
6. Pred presajanjem paradižnika na stalno rastišče je treba pridelek "utrditi". Za začetek cvetlične lončke z mladimi paradižniki za eno uro odnesemo na prosto in postopoma povečujemo čas na zraku.
7. Ko grm raste, ga je treba stisniti. Vrh je treba obrezati tako, da daje poganjke. Stranske veje postopoma odstranjujemo, da ne jemljejo vitalnosti rastline.

Ko ima rastlina vsaj 8 listov in eno pravo socvetje, jo presadimo na stalno mesto rasti. Za rastline so pripravljene majhne luknje do 12 cm globoko. Razporejeni so v šahovnici, tako da na 1 kvadratni meter ni več kot 3 rastline.Paradižnik presadimo v jamice skupaj s grudo zemlje, jih vkopljemo, okoli rastline pustimo manjšo vdolbino in ponovno zalijemo.

Po sajenju rastlin v tla bodo potrebovale nego:

• trganje grma;
• mulčenje tal;
• zalivanje vsaj enkrat na teden;
• gnojenje z mineralnimi gnojili 2-krat v obdobju cvetenja in 2-krat v rastni sezoni.

V rastlinjakih

V rastlinjakih se oblikujejo paradižnikovi grmi z 2 stebli. Ko dosežejo višino 1,45 m, rastline pinciramo, da zaustavimo rast. Obvezni elementi skrbi za grmovje tukaj ostajajo redno zalivanje paradižnika v rastlinjaku, gnojenje, vezanje na rešetko. Zalivanje tako v rastlinjakih kot na odprtem terenu se izvaja strogo v korenu. Če voda pride na liste, lahko povzroči opekline.

Poleg tega je treba paradižniku Minusinsk, gojenemu v rastlinjaku, zagotoviti ustrezno raven vlažnosti. Ne sme presegati 70%, zlasti v obdobju cvetenja rastlin. V ta namen ne pozabite prezračiti rastlinjaka, zlasti po zalivanju.

Ocene

Za paradižnik Minusinsk so značilne pozitivne ocene. Večina vrtnarjev ugotavlja edinstven okus paradižnika, visok donos in veliko težo plodov. Veliko ljudi deli okusne recepte za omake in sok iz teh paradižnikov.

Vendar pa obstajajo tudi ocene, v katerih se vrtnarji pritožujejo, da so stebla rastlin šibka in zahtevajo podvezico. Vendar to ne zanika odličnega okusa in donosa te sorte.

Zaključek

Paradižnik Minusinsk je med vrtnarji zelo priljubljen prav zaradi visokega pridelka, dobrega okusa plodov in velike velikosti. Takšen pridelek lahko gojite na lastni parceli in že v prvem letu dela dosežete dobro letino.Če želite to narediti, je dovolj natančno preučiti priporočila o kmetijski tehnologiji za ta pridelek, izbrati kakovosten semenski material in nato upoštevati vsa priporočila vrtnarjev.

Osnovne zahteve so naslednje: posaditi semena za sadike, pravočasno presaditi mlade rastline na mesto trajne rasti in skrbeti zanje do konca žetve.