Ena najstarejših sort zelenjave je paradižnik Gloria: preizkušena sorta
Paradižnik Gloria je ena izmed starih, a najljubših sort naših vrtnarjev. V Rusiji in sosednjih državah ga gojijo že približno 50 let, kar je rekordno obdobje za sorte paradižnika. Je nezahteven, daje veliko letino in ima čudovit okus. Primeren za svežo porabo, primeren za pripravo kumaric, omak in sokov.
V tem članku boste izvedeli vse značilnosti sorte in koristna priporočila za njeno gojenje.
Opis sorte
Sorto je leta 1970 vzgojil moldavski raziskovalni inštitut za namakano poljedelstvo in zelenjadarstvo. Leta 1975 je bil coniran v Severnem Kavkazu, Tadžikistanu, osrednjih črnozemskih regijah, Ukrajini in Volgi. Ker se je na teh ozemljih dobro izkazala, se je sorta začela gojiti v drugih regijah nekdanje ZSSR.
Paradižnik Gloria daje visok pridelek, do 4 kg na grm. Ne zahteva veliko pozornosti in je primeren tako za odprta tla kot za rastlinjake. Na odprtem terenu zraste do enega metra v višino, v rastlinjaku - do 1,5 m.
Plodovi so v obliki slive, tehtajo od 100 do 200 g, so sladki, z rahlo kislostjo. Imajo gosto, elastično obliko in hkrati precej mesnato.
Lastnosti sadja:
- barva - rdeča;
- oblika - okroglo-ovalna (glej sliko);
- celuloza - prijetna konsistenca;
- potrošniške lastnosti - visoke;
- prevoznost - dobra;
- ohranjanje kakovosti - približno 60 dni.
Ti paradižniki so idealni za svežo porabo in v solatah, dobri so za vlaganje in konzerviranje.
Kako vzgojiti sadike
Čas setve sadik paradižnika Gloria je odvisen od rastišča. Za odprto zemljo posejte seme ne prej kot konec februarja, za rastlinjak - v začetku marca.
Pomembno! Pri izbiri semen paradižnika bodite pozorni na njihov datum izdaje. Najboljša kalitev bo semena, proizvedena pred največ 2 leti.
Priprava semena
Za začetek semena namočimo v raztopini soli in identificiramo prazna, ki niso primerna za setev. Za dezinfekcijo namočite v 1% kalijevega permanganata. Izdelek "Kornevin" se uporablja za nasičenje semen s hranili.
Potem jih morate kaliti. Če želite to narediti, ga zavijte v gazo ali bombažno krpo, navlaženo z vodo, zapakirajte v plastično vrečko in položite na baterijo. Po 3-5 dneh se izležejo. Začnite s setvijo. Za setev morate kupiti hranljivo zemljo za zelenjavo in drenažo (lahko uporabite običajne jajčne lupine).
Zemljo za setev prihodnjih paradižnikov lahko najdete v kateri koli vrtnarski trgovini. Mešanico, kupljeno v trgovini, razredčimo z vrtno zemljo, vendar obstaja nevarnost, da bo zemlja, prinesena z ulice, okužena z bakterijami ali virusom.
Da se to ne bi zgodilo, 3-5 dni pred setvijo prinesemo zemljo iz gredic, da se ima čas segreti. Za dezinfekcijo jo dobro prelijemo z raztopino kalijevega permanganata (1-2%) in pustimo stati še 1-2 dni. Nato kupljeno zemljo v enakem razmerju zmešamo z vrtno in z njo napolnimo posode za sadike. Obstajata dve vrsti posod.
Posamezni lonci
Vzemite plastične kozarce in na dnu izrežite posebne luknje za drenažo. Nato na dno nalijemo pripravljeno drenažo.To je lahko ekspandirana glina, majhni kamenčki ali jajčne lupine. Napolnite zemljo in dobro zalijte s toplo vodo.
V tleh naredite majhne vdolbine (1-2 cm) in vanje posadite 2-3 semena paradižnika, da zagotovite kalitev. Previdno popršite z razpršilko. Končane posode pokrijemo s filmom in jih postavimo na toplo mesto.
Pomembno! Po setvi semena in do kalitve tla zalivamo samo z razpršilom. Tekoča voda bo povzročila, da se seme pogrezne globoko v zemljo in ne bo moglo vzkliti.
Splošne zmogljivosti
Posode za semena so izbrane na majhni globini, ki zadostuje za kalitev. Napolnite s pripravljeno zemljo in dobro zalijte. Nato označite približno razdaljo za prihodnje vrstice, med njimi bo 3-4 cm, v nastale vrstice vsakih 2 cm položite semena paradižnika. Z leseno palčko (lahko palčko za suši) potisnemo semena do globine 1-2 cm, nato jih potresemo z zemljo. Pridelkov ni več treba zalivati.
Končane posode pokrijemo s filmom za hrano ali pokrijemo s steklom in postavimo v toplo sobo, bližje radiatorju, dokler se ne pojavijo prvi poganjki.
Po 3-7 dneh je mogoče videti prve poganjke. Poganjke je treba prenesti v drug, hladnejši prostor, ali temperaturo v istem prostoru prilagoditi na 16-18°C.
Za dober rezultat se morate spomniti, da morajo biti sadike na svetlobi vsaj 12 ur na dan. Svetilko za dodatno osvetlitev lahko kupite v posebni trgovini. Zaradi pomanjkanja svetlobe se kalčki začnejo raztezati, postanejo tanki in krhki.
Utrjevanje sadik
Pri presajanju, zlasti v odprto zemljo, rastline doživljajo hud stres. Da bi ga zmehčali, se postopek utrjevanja začne 1,5-2 tedna pred sajenjem. Zalivanje se ustavi v enem tednu.Sadike se vzamejo iz prostora na hladno mesto. Za to je primeren zaprt balkon. Za začetek utrjevanja izberite topel sončen dan.
2-3 ure po sončnem vzhodu, ko se temperatura na dvorišču dvigne nad 10°C, rastline za eno uro odnesemo ven. Vsak dan ta čas podaljšajte za eno uro. 3-4 dni pred sajenjem lahko sadike pustimo prenočiti zunaj (v lepem vremenu brez minusa).
Če ponoči še vedno grozi zmrzal, vrnite rastline v prostor in ustrezno prestavite njihovo sajenje. Sajenje sadik, ki so manj kot tri dni na prostem, je nevarno – lahko zbolijo.
Pomembno! Za pripravo tal pred sajenjem jo poškropite s Fundazolom.
Značilnosti skrbi za sadike
Da bi bil donos visok, je treba organizirati ustrezno nego grmovja.
Pikiranje sadik
Postopek nabiranja sadik je pomemben, če ste semena posadili v skupno posodo in ko so rasle, so sadike postale gneče. Medsebojno se bodo motili, saj v obdobju aktivne rasti rastline potrebujejo veliko koristnih snovi in kisika. To je še posebej pomembno za rastoč koreninski sistem.
Pomembno! Če nadzemni del ne prejme kisika, potem korenine, zlasti na gostih tleh, začnejo doživljati kisikovo stradanje.
Top preliv
Prvo hranjenje se izvede ne prej kot 1,5-2 tedna po pobiranju (če so bile sadike posajene v skupni posodi). Po dveh tednih lahko opravite drugo hranjenje. Tako kemične spojine (lahko jih kupite v trgovini) kot organska gnojila, mešana doma, so zelo primerna za gnojenje.
Kot gnojilo lahko vzamete mešanico 20 g superfosfata, 10 g sečnine in 15 g kalijevega klorida, zmešajte v 10 litrih vode. Primerna je tudi infuzija pepela (1 žlica na 2 litra vode, pustite stati 24 ur) in jajčnih lupin (3-litrski kozarec napolnite 2/3 z jajčnimi lupinami, nato z vodo in infundirajte 3 dni).
Pravočasno gnojenje je ključ do obilne letine.
Pomembno! Zadnji čas za gnojenje sadik je najkasneje teden dni pred sajenjem v odprto tla.
Kako gojiti paradižnik
Za paradižnik izberite sončno mesto, dobro zaščiteno pred vetrom in pogostimi prepihi. Vlažna, nizka območja, v katerih se podzemna voda nahaja blizu površine, niso primerna. Koreninski sistem se na takšnih mestih redko ukorenini, paradižnik ne daje dobre letine.
Pridelka ni priporočljivo gojiti vsako leto na istem mestu. Če površina parcele ne omogoča kolobarjenja ali sadite v rastlinjaku, je potrebna dezinfekcija ali zamenjava zgornje plasti zemlje (4-5 cm).
Če so bili prejšnji grmi bolni, se plast zemlje odreže za 10 cm, nato pa zemljo poškropimo z vročo raztopino bakrovega sulfata. Namesto odstranjene zemlje se vlije rodovitna mešanica trate ali listne zemlje, peska in gnilega humusa.
Pristanek
Za uspešno gojenje paradižnika vrtnarji svetujejo, da na grm dodelijo vsaj 0,3 kvadratnega metra. m Pred sajenjem je treba tla preliti z vročo vodo in kalijevim permanganatom.
Recept za rešitev:
- borova kislina 1/3 čajne žličke;
- kalijev permanganat na konici zobotrebca;
- 3-5 kapljic joda;
- 3 litre vode.
Uporaba:
- Borovo kislino zmešajte v topli vodi (40-45 stopinj), dokler se kristali popolnoma ne raztopijo.
- Kalijev permanganat raztopite v ločeni posodi v 3 litrih vode, dokler ne dobite bledo rožnate barve.
- Dodajte 3-5 kapljic joda in raztopljeno borovo kislino.
Sadiko previdno odstranimo. Odtrgajte vse liste, zgornje tri pustite.Grm s zemeljsko kepo spustimo v luknjo, dodamo kompost, zbijemo in pokrijemo s suho zemljo. Ne pokrivajte stebla z zemljo.
Organizirajte od zgoraj plast mulčenja 10 cm žagovine, slame ali posušene trave. Šele po 15 dneh rastline pokopljemo do višine stebla do 12 cm.
Pozor! Ob sajenju naj bo zemlja segreta 20 cm globoko na +10°C...+12°C. Maja ga lahko posadite na stalno mesto. Če je na dan sajenja oblačno, potem lahko posadite zjutraj, če je sončno, potem zvečer.
Skrb za grm
Sadike so potrebne redno vodo, pletje in hribovje. Ko se pojavijo jajčniki, se paradižnik zaliva enkrat na teden. Ne prenašajo prekomerne vlage, kar vodi v razvoj glivičnih bolezni. Zalivajte pod korenino s toplo vodo.
Po vsakem zalivanju in po dežju je priporočljivo zrahljati tla pod grmovjem. V vročem vremenu to zmanjša izhlapevanje vlage, v hladnem vremenu pa zmanjša tveganje za okužbo z glivičnimi boleznimi in zagotavlja optimalno izmenjavo plinov med zemljo in zrakom.
K vsakemu grmu na severni strani je treba postaviti količek. Privezane grme je lažje obdelovati in zalivati.
Pomembno! Za podvezovanje se uporabljajo pripravljeni leseni klini. Nameščeni so na razdalji 10 cm od stebla do globine 30 cm, dvigne se nad tlemi na 70-80 cm, grm pa je vezan na ta klin, ko raste.
Da bi dobili več plodov in njihovo hitro zorenje, je treba grmovje oblikovati. Vrtnarji svetujejo, da pustite eno glavno steblo in odstranite preostala.
Postopek pastorka je treba izvajati redno. Tiste poganjke, ki nastanejo na podlagi obstoječih krtač, je treba odstraniti. Prav tako morate odščipniti liste, ki rastejo pod prvimi vejami.
Za gnojenje paradižnika se uporabljajo mineralne spojine, pomešane s humusom v razmerju 1: 3, in preprosta gnojila:
- sečnina;
- amonijev nitrat;
- amonijev sulfat;
- dušik.
Poleti je priporočljivo hraniti paradižnik trikrat.
Žetev paradižnikov, gojenih na odprtem terenu, se začne sredi julija in se nadaljuje do konca oktobra. Plodovi, ki jih bomo nabrali po zmrzali, niso primerni za skladiščenje in uživanje.
Nianse gojenja na odprtem terenu in v rastlinjaku
Sorta paradižnika Gloria ima svoje nianse pri izbiri mesta sajenja. Upoštevajte jih in poželi boste lahko veliko letino. Sadike je treba presaditi v odprto zemljo v oblačnem vremenu, zjutraj ali popoldne, pri temperaturi +18°...+21°. Sorta Gloria ima negativen odnos do nenadnih temperaturnih sprememb.
Bolje se je izogibati presaditvi na odprtem, žgočem soncu. To lahko negativno vpliva na mlade rastline. Zemljišče je treba pripraviti, nahraniti in zaliti.
Najprej morate paradižnik čez noč pokriti z mehko folijo. Čez dan se film odstrani, da se omogoči kroženje zraka.
V rastlinjaku je pomembno spremljati raven vlažnosti. Najpogosteje se pozno blato pojavi v rastlinjakih zaradi visoke vlažnosti in nenadnih temperaturnih sprememb. Temperatura vode za namakanje mora biti najmanj 20 stopinj.
Nabiranje in uporaba
Med obiranjem ni težav. Glavna značilnost plodov Gloria je, da so veliki, vendar premalo elastični. Prav zaradi tega morate sadeže previdno zložiti, vsakega posebej, da jih ne zmečkate. Paradižnik lahko uživamo v različnih oblikah.
Paradižnik uživamo svež, iz njega pripravljamo domače omake in sokove. Kisanje, marinado, lecho in adjika se izkažeta čudovito.
Prednosti in slabosti sorte
Kot vse sorte ima Gloria svoje prednosti in slabosti. Naštejmo in analizirajmo glavne.
Prednosti:
- Precej produktivna sorta, iz enega grma lahko poberete 2-4 kg;
- preprosta in nezahtevna za gojenje;
- zlahka prenaša sušo in tudi ne trpi zaradi odvečne vode;
- odporen na pozno blato.
Obstaja nekaj slabosti:
- nujnost podvezice;
- nagnjenost k razpokanju plodov.
Ocene kmetov
Vrtnarji, ki so sorto že preizkusili na svojih vrtovih, opažajo svetel okus paradižnika in sočnost plodov.
Tamara, Moskva: «Zelo okusno, še posebej v rastlinjaku. Niso bile največje velikosti na mojem vrtu, so pa bile najslajše in najbolj mesnate.”
Elena, Saratov: “Zelo okusen in mesnat paradižnik. Pri pristajanju nisem imel nobenih težav. In letina je tako velika, da lahko pripravite vse vrste zvitkov, kislih kumaric, paradižnikove mezge in sokov.«
Galina, Berdsk: »Dobra sorta. Enostaven za nego, zanesljiv, produktiven in okusen.”
Zaključek
Sorta Gloria je idealna za tiste, ki želijo dobiti največji možni pridelek in užitek pri negi. Očitna prednost te sorte je dobra transportnost, rok uporabnosti paradižnika do 60-70 dni, prijeten sladek okus in povprečna teža - od 120 do 200 g.
Glavna pomanjkljivost te sorte je, da plodovi pogosto razpokajo. Zato jih je treba zbirati in shranjevati zelo previdno.