Čudovit svež in prav tako dober v konzerviranju - paradižnik "Gourmand Black" in osnove gojenja te sorte

Črni gurman je sorta, ki je nedavno osvojila srca vrtnarjev. Če vas zanima zelenjava aronije, potem je čas, da natančno preučite značilnosti njenega gojenja in v prihajajoči sezoni svojo družino pogostite z okusnim in zrelim paradižnikom.

Iz članka se boste naučili o skrbi za sorto, pripravi semenskega materiala in gojenju sadik črnega gurmana.

Opis sorte

Razmislimo o glavnih značilnostih in značilnostih sorte.

Značilne lastnosti

Poleg barve je glavna značilnost paradižnika izjemen okus. Črna sorta paradižnika ima globlji okus in aromo. Ko popolnoma dozori, ima črni gurman včasih okus po pravi čokoladi.

Kaj še razlikuje Black Gourmet od drugih sort? Visoki donosi. Tudi v najbolj neugodnem letnem času bodo vaša vrtna vedra napolnjena s tem paradižnikom.

Značilnosti plodov in donos

Predstavljamo značilnosti in opis sorte. Plodovi so pravilne okrogle oblike, gladki na otip, brez hrapavosti. Sami grmi dosežejo višino približno 60 cm, mnogi poletni prebivalci sploh ne vežejo takih grmov.

Ni gostega listja, kar pomeni, da je paradižnik mogoče posaditi na kompaktnem zemljišču. Sosednji grmi ne bodo motili drug drugega, paradižniki pa bodo prejeli največ sončne svetlobe za popolno zorenje.

Pozor! Paradižnik te sorte ima eno zanimivo lastnost, ki vam omogoča, da ugotovite, da je sadje zrelo. Če dobro pogledate, je poleg peclja majhna lisa. Če je sadje nezrelo, je madež zelene, smaragdne, metine barve. Če je paradižnik pripravljen, bo madež rjav ali celo črn. Približna teža zrelega paradižnika je 120 gramov. Manjši so zelo primerni za kisanje za zimo.

Barva samega paradižnika se lahko razlikuje od bogate temno rdeče do barve temne čokolade.

Kdaj se lahko pobere prva žetev? Približno 110-115 dni po pojavu prvih poganjkov. To obdobje zorenja nam omogoča, da sorto uvrstimo med srednje sezone. Produktivnost paradižnika je visoka: od 1 m2. m pridelek od 5 do 7 kg sadja. Črni gurman vas bo s slastnimi paradižniki razveseljeval vse do oktobra.

Na fotografiji so plodovi sorte Black Gourmet.

Kako vzgojiti sadike

Če želite gojiti zdrave paradižnike in dobiti obilno letino, morate posebno pozornost posvetiti pripravi semen in gojenju sadik.

Priprava semena

Če predelana semena kupite v trgovini, ne zahtevajo posebne priprave.

Drugič, semena ste nabrali sami. Najprej preverite, ali so sposobni preživeti. Če želite to narediti, razredčite čajno žličko soli v kozarcu vode in vanjo dodajte semena. Le tista semena, ki končajo na dnu kozarca, bodo vzklila. Ko je test opravljen, obdelajte semena z 1% raztopino kalijevega permanganata. Zrna so zavita v gazo in potopljena v raztopino ne več kot 20 minut.

Posoda in zemlja

Za setev so primerni šotni lončki, škatle, plastični kozarci in posode. Tla morajo biti rodovitna in ohlapna, zmerno vlažna. Pripravo tal je treba opraviti jeseni.Tako bo v tleh ostala največja količina hranil.

Setev

Idealen čas za sajenje semen je sredina marca.

V tleh naredite luknje globoke največ 2 cm, semena pa potresemo z zemljo na vrhu. Če se odločite za sajenje semen v eni veliki posodi v vrstah, mora biti razdalja med njimi tri do štiri korake, semena pa morajo biti nameščena vsaj 1,5 cm drug od drugega.

Posoda mora biti zavita v plastično vrečko ali film.

Gojenje in nega

Pri gojenju sadik je pomembna temperatura okolja. V začetni fazi je treba zrak segreti na 25 stopinj. So se pojavili prvi poganjki? Zmanjšajte temperaturo za 5-6 stopinj.

Da bi sadike zrasle močne, mora svetloba padati na bodoče paradižnike vsaj 12 ur na dan. Jasno je, da tega v naravnih razmerah ni lahko doseči. Če svetlobe ni dovolj, uporabite dodatno umetno razsvetljavo.

Kar zadeva zalivanje, tukaj je glavna stvar, da ne pretiravate. Če je zgornja plast zemlje rahlo vlažna, zalivanje odložite do naslednjega dne.

Kako gojiti paradižnik

Po sajenju v tla bodo rastline potrebovale ustrezno nego. Ta razdelek vsebuje osnovna pravila in priporočila za gojenje paradižnika Lakomka na odprtem in zaščitenem terenu.

Pristanek

Paradižnik Black Gourmand je priporočljivo saditi v rastlinjak, ko temperatura doseže vsaj +20°C.

V obdobju gojenja sadik imajo stebla čas, da pridobijo več listov. Pred sajenjem v zemljo je treba previdno odstraniti spodnje liste. Na enem kvadratu m zemlje mora biti približno šest do sedem rastlinskih grmov.

Torej, kako pravilno posaditi paradižnik:

• naredite luknjo v rodovitni zemlji;
• vdolbino zalijte z raztopino kalijevega permanganata (primerna je tudi 1% raztopina);
• previdno odstranite sadike;
• ne da bi poškodovali koreninski sistem, ga posadimo v tla;
• potresemo z zemljo;
• rahlo navlažite zemljo.

Pomembno! Če so bile sadike vzgojene v šotnih lončkih, potem posadite grm v tla skupaj z loncem.

Skrb

Paradižnik potrebuje stepsoning. Naj ponovimo, da se prvič izvede še pred sajenjem v tla. Nato rastlino obrežemo približno enkrat na deset dni. Če se kateri od vaših grmov ne ukorenini, ga lahko vaš pastorek popolnoma nadomesti.

Intenzivnost glazura odvisno od starosti rastline. Takoj, ko ga posadite v zemljo, naj bo prvo zalivanje obilno, nato pa ga postopoma zmanjšujete. Najmanj je v obdobju zorenja sadja. Tukaj je bolje pustiti, da se tla začasno izsušijo, kot pa jih premočiti. To bo vplivalo na okus paradižnika. Ne pozabite, da pri zalivanju ne smete dovoliti, da bi voda prišla na steblo in liste.

Rahljanje je treba opraviti po zalivanju in dežju. Grm previdno zrahljamo in se umaknemo 5 cm od stebla, redno plevemo, sicer ne boste mogli uživati ​​v velikih plodovih.

Grm je visok, zato mora biti približno 20 dni po sajenju v tla zvezati.

Kar zadeva gnojila, ima sorta pozitiven odnos do njih, zlasti huminskih gnojil. Uporabljajo se lahko v kateri koli fazi rasti in zorenja ploda, vendar ne pogosteje kot enkrat na deset dni.

Značilnosti gojenja in možne težave

Glede na ocene začetnikov in izkušenih vrtnarjev pri gojenju paradižnika ni posebnih težav.

Na kaj je pomembno biti pozoren:

1. Zalivanje mora biti zmerno. Odvečna vlaga bo privedla do gnitja paradižnika, kislega okusa in bolezni sadja.
2. Sadike ni mogoče posaditi v tlače temperatura zraka pogosto niha.
3. Teden dni pred sajenjem sadik v tla utrdite sadike. To naredimo preprosto: posodo s sadikami odnesemo na balkon. Prvi postopek utrjevanja ne traja več kot pet minut. Nato lahko trajanje povečate na nekaj ur. Utrjevanje se lahko izvaja samo podnevi.
4. Pozorno opazujte sence listov sosednjih rastlin. Črni gurman tega ne mara, zato so njegovi lastni listi precej redki.

Bolezni in škodljivci

Pozna plesen - ena najpogostejših bolezni. Vse delo bo šlo v vodo, če rastlina premaga to glivično bolezen. Glavni razlog so temperaturna nihanja, nepravilno zalivanje in pogoste spremembe vremena. To so preprosto idealni pogoji za razvoj plesni.

Prvi simptom ožiga so počrneli listi. Če se to zgodi, to pomeni, da bo sam sadež kmalu postal črn. Ne poskušajte ozdraviti grma. Takoj ga je treba odstraniti in zavreči. V nasprotnem primeru se bo okužba razširila na sosednje grmovje.

Ali je mogoče preprečiti bolezen? Lahko: sirotka je sovražnik glivičnih bakterij. Škropljenje se izvaja enkrat na teden. Poleg tega specializirane trgovine ponujajo poletnim prebivalcem že pripravljene izdelke za boj proti bolezni. Na primer, "Late blight".

Rjava pegavost je še ena glivična bolezen. Najpogosteje so nanj občutljivi rastlinjaki. Bolezen se začne pri spodnjih listih. Zato jih redno pregledujte. Sprednja stran lista je prekrita z rumenimi pikami, hrbtna stran pa je prekrita z belkasto prevleko. Liste je treba odstraniti čim prej. Za zdravljenje bolezni se uporabljajo zdravila, ki vsebujejo baker.

Pomanjkanje vlage in nizka temperatura zraka povzročata bolezen, kot je pepelasta plesen. Nevaren je, ker lahko hitro uniči ves pridelek.Nemogoče je ne opaziti manifestacije bolezni. Listi postanejo beli, steblo pa se prekrije z belim premazom. Plodovi sami niso predmet oblog. Obolelo rastlino odstranimo.

Kot preventivni ukrep se uporablja škropljenje s posebnimi sredstvi. "Topaz" je eden najboljših in najbolj priporočljivih.

Nianse gojenja v odprtem terenu in rastlinjakih

Kje je bolje posaditi sorto Lakomka: v rastlinjaku ali na odprtem terenu? Grmi so primerni tako za notranja kot zaščitena tla.

Če se odločite za rastlinjak, bodite pripravljeni na naslednje:

1. Paradižnik v rastlinjaku je bolj dovzeten za glivične bolezni.
2. Rastlinjak je treba vsaki dve leti prestaviti na drugo mesto. Poskrbite za območje vnaprej.
3. Potrebno je nenehno spremljati temperaturo v rastlinjaku in raven vlage v zraku.

Če ste bolj navajeni saditi rastline v odprto zemljo, upoštevajte naslednje nianse:

1. Če je na vašem območju pogosto megla, ima rastlina večjo možnost za pojav pepelaste plesni.
2. Če niste počakali na stabilno visoko temperaturo zraka in ste paradižnike posadili predčasno, obstaja velika verjetnost, da bodo zmrznili.
3. Visoka sadna drevesa niso najboljši sosedje za paradižnike, ki rastejo na odprtem terenu.
4. Paradižnika ne smemo saditi za drugimi rastlinami iz družine dresnikov.

Nabiranje in uporaba

Pravila za nabiranje so preprosta. Bolje je počakati, da celotna veja enakomerno dozori. Paradižnik, rezan z vejo, bo zdržal dlje. Če opazite, da plodovi prepočasi zorijo, je čas, da potrgate liste. Preprečujejo, da bi paradižnik popolnoma dozorel.

Opomba! Paradižnika ne pobirajte v dežju ali mokrem vremenu. Za obiranje je najbolj ugodno suho in oblačno vreme.

Če vremenska napoved opozarja na pozebo, paradižnik poberemo in pustimo, da dozori na toplem in suhem mestu.

Črni gurman je idealen za poletne solate. Sladke črne paradižnike pogosto uživamo z medom ali sladkorjem.

Plodovi so dobri tudi za ozimnico. Vloženi paradižniki bodo dolgo časa shranjeni, ne da bi izgubili elastičen videz. Črnega gurmana ni priporočljivo soliti skupaj s kumarami.

Prednosti in slabosti sorte

Ključne prednosti:

• visoka produktivnost;
• možnost sajenja na kompaktnem zemljišču;
• ne razpokajte;
• plodovi so nezahtevni;
• Primerno za solate in konzerviranje.

Obstaja samo ena pomanjkljivost: če je podnebje hladno, bo letina skromna.

Ocene kmetov

Priporočamo, da preberete ocene poletnih prebivalcev, ki so že uživali črne paradižnike.

Andrej Višnevski, Kazan: »Prvič sem gojil Black Gourmand na svoji majhni parceli. Družina je navdušena! Tudi otroci so ga jedli na obe lici. Še posebej mi je bilo všeč to, da plodovi med zorenjem ne pokajo in ne izgubijo oblike. Nobena bolezen ni škodovala mojemu grmu. Gojeno na odprtem terenu. Posadil sem ga konec maja.”

Olga Kopretskaya, Perm: »Rad poskušam nekaj novega. Po nasvetu sosede sem črnega gurmana posadila v rastlinjak. Žetev je bila preprosto ogromna! Res je, en grm je bil še vedno pokvarjen zaradi prekomernega zalivanja. Svetujem vam, da pazite na raven vlage, potem bo vaša letina sladka, okusna in radodarna.

Kristina Yatmanova, Kostroma: »To so najboljši temni paradižniki. Če jih še niste preizkusili, hitro popravite situacijo. Solate z dodatkom teh paradižnikov pridobijo neverjeten okus. Pravijo, da imajo grmi malo listov. Pri mojem je bilo obratno.Listje je zraslo na gosto, redno sem se jih znebil. Dobil sem dobro letino. Priporočam vsem."

Zaključek

Black Gourmet je nezahteven paradižnik, ki bo vaše vrtne košare napolnil s plodovi do vrha. Potrebno je skrbno spremljati raven vlage in zmanjšati temperaturne spremembe. Da bi preprečili bolezni paradižnika, je potrebno preventivno škropljenje enkrat na teden in skrbno spremljati stanje listov.

Če ne morete pojesti celotnega pridelka, kisajte paradižnik za zimo. V zimskem mrazu boste uživali v sladkem okusu paradižnika.