Darilo sibirskih rejcev - paradižnik "Countryman": opis sorte in pravila za gojenje
Gojenje paradižnika na lastni dači je na svoj način težka in zanimiva naloga. Izbira sorte je vedno pereča težava za vsakega poletnega prebivalca: pomembno je, da ima sadilni material dobro kalitev in da pridelek sam ne zboli in daje visok pridelek.
V članku bomo preučili prednosti in slabosti sorte Zemlyak ter delili ocene vrtnarjev o njenem gojenju.
Opis sorte
Sorta se je pojavila zaradi razvoja sibirskih rejcev. Ruski znanstveniki so ga posebej ustvarili za gojenje na velikih območjih z zmerno celinskim podnebjem in v sibirski regiji.
Značilne lastnosti
Paradižnik Countryman se goji na odprtem terenu z uporabo sadik ali semen. Spada med zgodnje zrele determinantne rastline, to je kompakten, nizko rastoč grm, ki zraste do 70 cm v višino.
Pomembno! Tega pridelka nočne senke ni treba vezati. Poleg tega ni treba odstraniti pastorkov.
Značilnosti plodov, pridelek
Na grmu paradižnika lahko dozori do 15 paradižnikov.. Na splošno je pridelek ene rastline približno 4 kg sadja. Prvi paradižniki dozorijo približno tri mesece po sajenju sadik v zemljo. Popolnoma dozori julija.
Plodovi paradižnika Zemlyak odlikujeta jih bogata rdeča barva in podolgovata gladka oblika. Njihove velikosti so približno enake, teža enega izvoda je 60-80 g.Ker v enem paradižniku ni več kot 2-3 komor, ga uvrščamo med nočne senke z majhnimi komorami.
Sadovi kulture imajo sladko-kisel okus in gosto kašo. So prenosljivi in zanesljivi pri skladiščenju. To je odlična surovina za konzerviranje celega sadja in pripravo nizkokaloričnih zelenjavnih jedi.
Kako rasti
Upoštevajoč značilnosti zmernega celinskega podnebja, gojiti paradižnik sorte Zemlyak po možnosti v sadikih. V toplejših predelih pride v poštev tudi setev brez semen.
Preberite tudi:
Sajenje s semeni/sadikami
Faze sajenja semen:
- Obdelajte odprto zemljo. Tla prekopljemo z bajonetno lopato, vilami ali motornim plugom (kultivatorjem), nato jih zrahljamo in dodamo mineralna gnojila.
- Plast zemlje zalijemo z vodo in prekrijemo s plastično folijo.
- Po temeljitem in dolgotrajnem segrevanju zemlje se semena posadijo v odprto zemljo. Sadilni material mora biti suh ali predhodno navlažen. Za namakanje semena položimo v mokro krpo in pustimo nekaj dni v prostoru pri sobni temperaturi. Kot alternativa pride v poštev namakanje 2-3 ure pri temperaturi +26 °C.
Približna globina potopitve - 1-2 cm. Priporočljivo je, da v vsako luknjo postavite vsaj dve semeni z razdaljo 2-3 cm, zakopane luknje zalijemo s toplo vodo in prekrijemo s polietilenom. Podnevi je treba film zložiti navzgor, sicer lahko poganjki, ki so se pojavili, gorijo.
Metoda sadik
Za sadike vzemite razkužene nizke posode.
Pomembno! Sprejemljive so posode iz plastike, lesa, papirja (kartona), šote in druge.
Napolnijo jih z razkuženo mešanico zemlje, sestavljen iz šote, vrtne zemlje, komposta, peska in pepela v razmerju 2:1:1:0,5. Pepel se vzame s hitrostjo 200 g na 10 kg zemlje.
Dva meseca pred sajenjem mladih poganjkov na odprtem terenu semena opravijo selekcijski postopek in testiranje na kalivost, nato pa jih zakopljemo v zemljo na enak način kot pri brezsemenski metodi. Hranjenje in zalivanje rastline je potrebno.
Pol meseca pred presaditvijo se kalčki utrjujejo (po doseganju stabilne temperature nad ničlo):
- odprite okna - najprej za eno uro, nato za daljše obdobje;
- za kratek čas ga odnesite na balkon, postopoma povečujte čas, ki ga rastline preživijo na zraku;
- nadaljujte z rastjo na prostem - najprej v senci, nato na sončni strani.
Pri sajenju sadik v tla Med grmi naj bo razdalja 35 cm, med vrstami pa vsaj 70 cm.
Skrb
Pomagati rastlinam, da rastejo zdrave in močne, je pomembno, da redno počnete naslednje:
- voda;
- trava;
- zrahljati;
- mulčenje;
- krma;
- razredčiti.
Pomembno! Zalivajte približno enkrat na teden s hitrostjo enega vedra vode na grm. Če v regiji ni dežja, vendar je vročina in suša, zalivajte 2-3 krat na teden.
Bolje je hraniti rastlino tekoče raztopine 2-3 krat v celotnem obdobju rasti. Sestava gnojil je odvisna od stopnje razvoja. V začetni fazi se tla gnojijo z dušikovimi snovmi. Spodbujajo rast poganjkov in listov.
V prihodnosti poletni prebivalci dodajajo kalijeve in fosforjeve spojine. Vodikov peroksid, kvas, pepel itd. dajejo odlične rezultate.
Zatiranje plevela je pomemben del nege. Plevel odstranimo z ročnim kmetijskim orodjem in posebno mehanizirano opremo ter strupi. Pletje vam omogoča, da odstranite tako nadzemne kot podzemne dele plevela. Posledično trava ne bo vzela vitalnih sestavin iz paradižnika in ne bo motila njihove rasti.
Med postopkom mulčenja tla med grmovjem so prekrita s posušeno travo, žagovino, slamo in drugimi alternativnimi sredstvi.
Pomembno! Ta metoda bo ohranila vlago v tleh in zaščitila grm pred izsušitvijo. Posledično se lastnosti tal izboljšajo, ko se poveča rodovitnost substrata.
Značilnosti gojenja in možne težave
Posebnost rastočega Countrymana je Zalivanje šele po sončnem zahodu.
Pomembno je spremljati zaporedje gnojenja. Spojine, ki pomagajo na eni stopnji razvoja, povzročajo škodo na drugi stopnji rasti.
Morebitne težave se lahko pojavijo, če kmet ni upošteval sestave tal. Tla z visoko kislostjo ne bodo dala visokih donosov - vsa prizadevanja bodo zaman.
Bolezni in škodljivci
Kultura Nightshade Naslednje bolezni lahko vplivajo na:
- Pozna plesen. Izgleda kot temne pike. Obdeluje se z bakrovim sulfatom in tovarniško izdelanimi pripravki, ki vsebujejo baker.
- Bela in siva gniloba. Na rastlini se oblikujejo svetle, suhe lise. Za odpravo bolezni je potrebno zmanjšati vlažnost, izboljšati prezračevanje in uporabiti protiglivična sredstva.
- Suho ali consko madež. Izgleda kot nekrotične lise. Uničene rastline uničimo in odslej upoštevamo pravila kolobarjenja.
- Wilt. Okuženo rastlino odstranimo iz tal in uničimo. Vdolbino obdelamo z raztopino bakrovega sulfata.
- Apikalna gniloba. Pojavi se zaradi nepravilne nege rastlin, nepravilne sestave tal in nepravilnega hranjenja z mineralnimi gnojili. Bolezen se zdravi in preprečuje z zdravili "Cirkon", "Humifid", "Epin".
Najbolj znani škodljivci paradižnika: medved, bela mušica, listna uš, koloradski hrošč, posebna vrsta molja. Za zatiranje škodljivcev se uporabljajo kemikalije, kot so Top Star, Confidor in Fitoverm.
Nabiranje in uporaba
Plodove obiramo, ko zrastejo do sortno značilne velikosti., pa tudi ko dosežejo mlečno zrelost (paradižnik je še zelen ali belo zelen, vendar ima svojo polno težo).
Pomembno je spremljati spremembe vremenskih razmer. V primeru visoke vlažnosti in izrazitega mraza, ko povprečna dnevna temperatura pade pod +13 °C, se splača s pobiranjem začeti takoj. V tem primeru stopnja zrelosti ni pomembna.
Če bi paradižnike pobrali z veje še zelene, jih potopimo v toplo vodo, posušimo in postavimo na toplo, dokler popolnoma ne dozorijo. Nezrele paradižnike lahko shranite za dolgoročno skladiščenje. Z veje jih odstranimo skupaj s pecljem.
Popolnoma zrelo sadje se uživa v kakršni koli obliki: sveže, toplotno obdelano, konzervirano. Uporabljajo se za pripravo prvih in drugih jedi, solat, pijač itd.
Prednosti in slabosti sorte
Glavna prednost sorte Zemlyak je zgodnje zorenje. Uspelo mu je dozoreti v srednjem pasu in hladnejših regijah Rusije. Prebivalci teh regij imajo možnost, da se založijo z okusnimi izdelki za prihodnje obdobje in jih pojedo veliko svežih. Poleg tega je sorta odporna na neugodne vremenske razmere in rastlinske bolezni.
Slabosti je mogoče upoštevati zahteve za sestavo tal in strogo upoštevanje agrotehničnih ukrepov. Nepravilno zalivanje in pomanjkanje mulčenja bosta vplivala na količino pridelka.
Ocene kmetov
Oglejmo si podrobneje ocene poletnih prebivalcev, ki so že posadili paradižnik Zemlyak.
Ljubezen, Mogilev: “Super ocena! Semena sem kupil leta 2013. Zdaj že 5 let sejem lastna semena. Kakšna čudovita adjika iz te sorte! In vloženi paradižniki brez kisa so preprosto okusni. To sorto priporočam vsem".
Julija, Berdsk: »Skoraj izključno ga režemo na solate. Sadim ga vsako leto. Letos je bila letina zelo dobra, kaj takega se še ni zgodilo.”.
Natalija, Tula: »Všeč mi je bila sorta Zemlyak. Posejal sem ga prvič, v sadikah se je dobro pokazal (ni se iztegnil, ni zbolel) in bil sem zadovoljen z letino.«.
Zaključek
Paradižnik Countryman je rastlina nočne senke, ki je zelo primerna za gojenje v kateri koli regiji Rusije, razen na Daljnem vzhodu. Je sposoben preživetja, daje dober pridelek in je odporen na številne bolezni nočnega senčka.