Kaj je edinstveno pri kitajski kumari in kako pridobiti dostojno letino?

Kitajske kumare ne dojemajo več kot eksotične in celo tekmujejo s tradicionalnimi sortami z ruskih gredic. Ljudje z izkušnjami pri gojenju "kitajskih" sadežev ugotavljajo velikansko velikost plodov, zgodnjo zrelost, visok donos in odpornost na vročino in mraz.

Katere druge prednosti imajo kitajske kumare, kako jih gojiti na odprtem in zaprtem terenu, s čim jih hraniti, ali jih je treba stisniti in pred katerimi boleznimi zaščititi - odgovore na ta in druga vprašanja boste dobili v članku.

splošen opis

Za razliko od običajnih sort, kitajski grm zraste do 4 m, njihovi plodovi dosežejo 80-90 cm v dolžino in 8 cm v premeru. Kitajske kumare ne potrebujejo posebnih pogojev za gojenje in se ukoreninijo v kateri koli zemlji. Odporen na temperature do +40°C. Hkrati suša malo vpliva na pridelek, vendar bodo plodovi grenki, če res niso imeli dovolj vode.

Pozor! Grmovje se lahko navzkrižno opraši z drugimi sortami, ki rastejo v bližini.

Kumare gojijo tako v rastlinjakih kot na odprtem terenu. Obrodijo obilno, na eni rastlini se oblikujejo do štirje enako veliki plodovi, ki dozorijo hkrati. Zelenjava je razvrščena kot visoko donosna: iz enega grma se zbere do 10 kg sadja.

Njihova priljubljenost se je povečala zaradi zgodnjega zorenja: to se zgodi 30 dni od trenutka, ko se iz tal pojavijo prvi listi. Uživamo jih predvsem surove, zaužiti pa jih je treba čim prej, sicer se zaradi izgube vode ovenijo in zmehčajo.

Plodovi kitajske kumare so primerni tudi za konzerviranje, vendar jih zapremo takoj ali naslednji dan po obiranju z grma.

Priljubljene sorte in hibridi

Večino semen pripeljejo neposredno iz Kitajske. Poglejmo si najbolj priljubljene pridelke med potrošniki.

Smaragdni potok

Sorta močno in šibko rastočih kitajskih kumar. Uvrščamo jo med zgodnje zrele rastline, roditi začne 48. dan po tem, ko poganjki poženejo iz tal. Produktivnost na 1 m2. m povprečno 6 kg. Te kumare gojijo v vseh pogojih, tako v odprtih posteljah kot v rastlinjakih, pa tudi doma. Velikost plodov doseže dolžino do 50 cm in tehta do 200 g.Sorta je odporna na bolezni, tudi pepelasta plesen se je ne boji. Je nezahteven pri negi, odporen na senco in dobro prenaša mraz.

Referenca! Ta sorta kitajskih kumar sposoben samooprašitve: med cvetenjem nastanejo pretežno ženski cvetovi. Lahko pa se razmnožuje tudi s pomočjo čebel, medtem ko se pridelek poveča, plodovi pa se deformirajo - to se zgodi tudi zaradi gojenja grma brez opore in podvezice.

Na grmu se lahko naenkrat oblikuje do pet kumar. Tanki plodovi imajo podolgovato valjasto obliko in so temno zelene barve. Lupina je tanka, ni trda, prekrita s tuberkulami in belo pubescenco. Sočne in hrustljave kumare z majhno semensko komoro, a precej sladkega okusa in izrazite arome. Uporablja se predvsem za solate.

Nabiramo jih v dolžini 18-25 cm, ker se daljši plodovi odebelijo in porumenijo, kar vodi do poslabšanja okusa.

Kitajski zmaj F1

Uvrščamo jo med srednje zgodnje kulture. Ima močne razvejane grme, ki rastejo zelo hitro in dajejo precej veliko letino.

Referenca! Partenokarpni hibrid, samooprašen.Plodovi so obokani in dosežejo dolžino do 50 cm, kot mnoge kitajske sorte dišijo po meloni ali lubenici. Zaužijemo jih takoj po zbiranju, sicer bodo naslednji dan izgubili okus in bodo mehki in vodeni.

Zelenjava je temno zelena. Praktično nimajo semen, so gosti, mesnati in imajo velike, redke tuberkule na površini.

Pomembno! Hibrid je bil vzrejen posebej za gojenje v rastlinjakih. V odprtem tleh se posadi le v enem primeru, ko povprečna dnevna temperatura zraka ne pade pod +25 ° C.

kitajski čudež

Kumare te sorte zrastejo do 4 m, imajo močan in precej razvejan koreninski sistem, njihove trepalnice morajo biti vezane. Kumare so navzkrižno ali samooprašne.

Plodovi so dolgi do 60 cm, gladke cilindrične oblike, sočno zelene barve z redkimi gomolji. Teža ene kumare lahko doseže 650 g.Okus ni grenak, hrustljav in sočen z majhnimi semeni.

Ta sorta je razvrščena kot pozno zorenje, zelenjava bo pripravljena za žetev 60-70 dni po sajenju. Dobro rastejo in dajejo pridelke pri dobri svetlobi in stalni zalivanje. Vendar pa so enostavni za nego in odporni na bolezni.

Referenca! Za razliko od drugih sort ima kitajski čudež zanimivo lastnost. Od kumare, ki raste na veji, odrežemo kos zahtevane dolžine, preostali del pa bo naprej rasel na trti kot običajno.

Kumare se uporabljajo tako za surovo porabo kot za konzerviranje.

Kitajski F1, odporen proti zmrzali in toploti

Ti hibridi so primerni za tiste vrtnarje, ki se šele začenjajo seznanjati z eksotično zelenjavo. Pridelki prenašajo visoke in nizke temperature, kot pove že njihovo ime.

Kmečka kumara, odporna na vročino, je srednje sezonska kumara. Od pojava sadik do žetve prve žetve mine do 54 dni. Rastline so močne, razvejane z dobro razvitimi listi. Žetev se pobira pred zmrzaljo. Iz enega grma se pobere od 15 do 20 kg kumar, posamezen plod tehta do 120 g in je dolg od 35 do 55 cm.

Kumare obeh sort imajo valjasto obliko, velike pike, temno zelene barve in kratke bele proge na vrhu ploda. Meso je nežno, hrustljavo, sladko in aromatično. Uživamo jih sveže ali nasoljene.

Referenca! Hibridi obrodijo pri visokih in nizkih temperaturah. Oba pridelka sta razvila odpornost proti pepelasti plesni in fuzariju. Kumare se odlično hranijo v hladilniku do sedem dni.

Hibrid, odporen proti zmrzali, je posajen neposredno v zemljo s semeni, dobro pa raste tudi v rastlinjaku. Prenaša rahle zmrzali in se ne boji rasti v senci.

Bela poslastica

Ta sorta velja za eno najbolj okusnih med kitajskimi kumarami. Odporna je na neugodne vremenske razmere in vse bolezni, ki so jim kumare izpostavljene. Ne boji se nenadnih sprememb temperature in vlažnosti.

Sorta je dobila ime zaradi barve lupine - je bela, z majhnim, skoraj neopaznim rumenim ali zelenim odtenkom. Je tanko, meso pa aromatično in nežno.

Referenca! Dolžina ploda ne presega 15 cm, oblika pa je stožčasta, za razliko od drugih sort kitajskih kumar.

Aligator F1

Nanaša se na zgodnje zrele hibride kitajske selekcije. Zori do 50 dni. Od 1 kv. m pridelek 14-16 kg pridelka. Plod doseže dolžino do 40 cm in težo do 300 g. Sadje do sredine jeseni.

Referenca! Aligator F1 se ne more samoprašiti in zahteva opraševanje z žuželkami.

Močni grmi zahtevajo zastave. Na eni rastlini dozori 6-8 plodov. Koža zelenjave je podobna koži aligatorja. Kumare uživamo sveže in jih uporabljamo za pripravke.

Šanghajski kolega F1

Je zgodnji hibrid in odlično uspeva v rastlinjaku, saj ne potrebuje opraševanja z žuželkami. Nekaj ​​grmov je dovolj za dobro letino do oktobra. Rastlina ima neomejeno rast stebla, kar se upošteva pri sajenju.

Kumare so okusne in dolge, tehtajo do 350 g, od 1 m2. m v rastlinjaku se pobere do 13 kg pridelka. Odporen na okužbe s peronosporo in fusariumom. Uporablja se predvsem za pripravo solat.

Kako rasti

Pravila za gojenje kitajskih kumar se ne razlikujejo veliko od gojenja običajnih sort in hibridov. Primeren tako za gojenje v rastlinjakih kot na vrtu.

Značilnosti gojenja v rastlinjaku in odprtem terenu

Glavna značilnost pri gojenju vseh kitajskih sort in hibridov v rastlinjaku in na odprtem terenu je obvezno vezanje na močne rešetke. Tako boste dobili ravno sadje brez pregibov.

Pridelki so posajeni bližje drug drugemu, kar prihrani prostor, vendar pri izbiri rastlinjaka ne pozabite na višino stebel.

Vsak dan jih sperite s toplo vodo. Na odprtem terenu se pri zalivanju upoštevajo naravne padavine. Poskrbite, da bodo tla vedno vlažna.

Tla za sajenje pripravimo vnaprej jeseni, saj se minerali in snovi, ki padejo v zemljo, razgradijo v 4-5 mesecih in šele nato jih korenine rastlin dobro absorbirajo. Gnojite zemljo s humusom in žagovino. Spomladi se solitra doda s hitrostjo 20-25 g na 1 kvadratni meter. m Uporabljajo se tudi superfosfatna, kalijeva in fosforjeva gnojila. Za povečanje teže sadja dodamo pepel.

Pomembno! Če zemljo nahranite jeseni, med rastjo ne boste potrebovali gnojila. Pri sajenju semen ali sadik kitajskih kumar upoštevajte razdaljo med sadikami in globino sajenja.

Setev semen in vzgoja sadik

Kitajske kumare sadimo neposredno iz semen ali sadik. Pred sajenjem pripravite semena in zemljo.

Priprava semen za sajenje:

1. Izvede se kalibracija, semena spustijo v vodo in odstranijo plavajoča semena.
2. Za dezinfekcijo eno uro namočite v raztopino kalijevega permanganata.
3. Zdravijo s poživili, v njih zadržujejo do 12 ur.
4. Sprout tako, da položite na vlažno gazo.

Jeseni se pred kopanjem tal doda humus in žagovina. V rastlinjakih je zemlja položena v dveh slojih. Spodnja plast: gnoj, slama in listje, nato humus. Na vsakih 10 kg mešanice tal dodamo 15 g superfosfata in 250 g pepela.

Setev semen

Po pripravi semen jih posadimo v vnaprej pripravljeno zemljo jeseni. Če tega niste storili, dodajte gnoj in zemljo mulčite z žagovino. V južnih zemljepisnih širinah pri povprečni dnevni temperaturi najmanj +13-15 ° C semena posadimo v tla, ne da bi jih prekrili s filmom.

V drugih zemljepisnih širinah so luknje po sajenju semen prekrite s črnim filmom, dokler se ne pojavijo prvi listi, nato pa se za nekaj časa odstranijo, da se sadike utrdijo. Pri sajenju semen v rastlinjakih jih ne prekrivajte s filmom.

Pomembno! Pri sajenju obvezno vlijemo toplo vodo v luknje.

Pri tej metodi sajenja so izpolnjeni nekateri pogoji:

1. Razdalja med luknjami mora biti najmanj 5 cm, širina med vrstami je 50 cm, v vsako luknjo posadimo tri semena.
2. Sadijo se na globino največ 3-4 cm.
3. Vzkaljene sadike redčimo in med njimi pustimo razdaljo 10 cm.
4. Ko se na grmovju pojavijo listi, jih ponovno prelomimo, pri čemer pustimo grmovje na razdalji 25-30 cm.

Pomembno! Pri redčenju sadike jih porežemo ali izpulimo, ne izpulimo, sicer poškodujemo korenine preostalega kalčka.

Gojenje sadik

Pri gojenju sadik kitajskih kumar se tla pripravijo vnaprej. Če želite to narediti, zmešajte:

• 6 delov šote;
• 1 del peska;
• 1 del žagovine;
• 2 dela humusa.

In zgodaj spomladi, 10. in 15. aprila, mešanico vlijemo v posode s premerom 10-12 cm, vnaprej pripravljena semena posadimo po dva v skodelice z navlaženo zemljo do globine 1,5 cm, nato pa pokrijemo. s filmom in postavite na toplo mesto.

Ko se pojavijo prvi poganjki, se sadike premaknejo na okensko polico in odstranijo film. Redno jih zalivamo in škropimo z vodo pri temperaturi +22…+24°C. Ko imajo rastline tri liste, sadike redčimo in pustimo po eno močno sadiko.

Pomembno! Po 15-30 dneh se sadike posadijo v rastlinjak. V tem času mora imeti rastlina vsaj devet listov. Pri sajenju sadik pustimo prostor med sadikami.

Nega rastlin

Kitajske kumare imajo dolgo steblo in malo stranskih poganjkov, zato jih je treba privezati.

Nega rastlin vključuje:

• pogosto zalivanje;
• plitvo rahljanje tal;
• odstranjevanje plevela;
• obvezno vezanje biča;
• občasno hranjeni.

Pri gojenju pridelkov v rastlinjaku rastline zalivamo dvakrat na teden, na gredah pa upoštevamo padavine.

Rastline v rastlinjakih se hranijo dvakrat: ko se začne cvetenje in med plodom. Rastline na odprtem terenu se ne gnojijo, če je bilo gnojilo uporabljeno jeseni. Za povečanje pridelka ga poškropimo z raztopino sečnine.

Ker so korenine kitajskih kumar blizu površine, zemljo rahljamo plitvo. Mulčijo, da zemlja ne razpoka in voda ne izhlapi tako hitro. Mulčenje se izvaja s šoto, drobno travno mešanico ali žagovino. Posledično bo kisik bolje prodrl v tla in preprečil njihovo zbijanje.

Navodila po korakih: kako oblikovati kumare

Med rastjo nastanejo nadloge. Na posteljah so nameščeni nosilci za tkanje: rešetke, mreže ali raztegnjene vrvi. V rastlinjaku bo zadostovala navpična opora, na katero je privezano osrednje steblo, iz katerega se odcepijo stranski poganjki. Prvih pet vej od korenine odrežemo.

Na fotografiji so rastline pred in po oblikovanju.

Preprečevanje bolezni in škodljivcev

Kitajske kumare so odporne na večino bolezni, nekatere bolezni in škodljivci pa jih ne zaobidejo.

Najbolj nevarni:

• pajkova pršica;
• melonska uš;
• poškodbe zaradi kalitvene muhe in kumarične mušice.
• praškasta plesen;
• glivična antraknoza;
• bakterioza, ki je edinstvena za to kulturo.
• fusarium ali gniloba korenin;
• siva gniloba;
• rjava lisa;
• mozaik iz kumar;

Pomembno! Posevek je še posebej občutljiv na pepelasto plesen in antraknozo, med škodljivci sta nevarna navadna pršica in melonova uš. Za zaščito rastline se preventivni ukrepi izvajajo pravočasno.

Za boj proti pršicam v začetnih fazah so primerni peroksid, amoniak, tobačni prah in terpentin. Če obstajajo očitni znaki poškodb, rastline poškropimo z infuzijami ali decokcijami rastlin, ki vsebujejo smrtonosne toksine za klope. Kot so droga, regrat, ognjič, čebula in česen.

Za boj proti pepelasti plesni rastline poškropimo z Oxychomom (20 g na 10 litrov vode).To se naredi vsaka dva tedna zvečer.

Za uničenje melonovih listnih uši rastline poškropimo s Fitovermom (4-6 ml na vedro vode). Ponovljeno škropljenje se izvede po dveh tednih.

Za boj proti glivični antracnozi se uporabljajo protiglivična zdravila in izvaja preventiva.

Pri boju proti bakteriozi se za zdravljenje uporabljajo "Fitoflavin", "Kuproksat", "Gamair" in druga zdravila.

Radikalno se borimo proti fuzariju tako, da odstranimo celotno rastlino s korenino, po odstranitvi pa nastalo luknjo zalijemo z raztopino bakrovega sulfata.

Ko se pojavi siva gniloba, prenehajte s foliarnim hranjenjem in zmanjšajte vlažnost v rastlinjaku. Okužene rastline in plodove odstranimo in tretiramo s fungicidi.

Za preprečevanje bolezni rastlin in napadov škodljivcev se kumare poškropijo s fungicidi in sprejmejo drugi ukrepi:

1. Ohranite razdaljo med rastlinami.
2. Ne dovolite stagnacije vode v tleh.
3. Mulčenje za preprečevanje plevela.
4. Obolele trepalnice takoj odstranimo in uničimo. Če je prepozno, se odstrani celoten grm.
5. Kumare zdravimo z raztopino česna in infuzijo čebulne lupine.

Mnenja vrtnarjev

Čeprav je kitajska kumara eksotičen pridelek, se vsak dan bolj uveljavlja pred navadnimi kumarami, kar se odraža v ocenah.

Tamara, amaterski vrtnar, Krasnodarska regija: «V trgovini so priporočali kitajske kumare - obljubili so, da jim bo všeč. Nenavadno je, da niso lagali. Posejal sem jih julija in v enem tednu je vzklilo 80 % pridelkov. Poleti je tukaj zelo vroče - v senci do 40 stopinj, zato je toplotna odpornost sorte zelo koristna. Navadne kumare izginejo, ovenejo in se posušijo, kitajske kumare pa nič. Kumare zrastejo do 45 cm, semen je malo.”

Veniamin, poletni prebivalec, regija Vladimir: "Kitajske kumare sadim kot sadike. Semena slabo kalijo v zemlji. Trepalnice odščipnem, ko zrastejo do rešetke. Sorta se praktično ne veje na straneh, zato so posajene tesno. Okus je odličen in nikoli niso grenke, tudi če je zunaj zelo vroče. Dolgo časa me je preganjalo vprašanje: zakaj kitajske kumare rastejo ukrivljene in zvite? Prebral sem, da se to zgodi zaradi pomanjkanja kalija, sem ga hranil - celo sadje se je začelo pojavljati.

Natalya K., 40 let, poletni prebivalec, Moskovska regija: »Lani sem bil pozoren na kitajsko sorto, odporno na bolezni. Kupil sem to! Tisti, ki so bili posajeni neposredno v zemljo, so vzklili bolje kot običajni namočeni. Tretji dan so se v rastlinjaku namesto cvetov pojavili tako dolgi, dobri jajčniki teh kumar. Minila sta še dva dni in na njihovem mestu so zrasle ogromne kumare! Med rastjo in plodovi nisem opazil nobenih znakov bolezni! Tako da mi jih ni bilo treba z ničemer škropiti in so rasle tako kot so, na negnojeni zemlji in zrasle pol metra v dolžino in imele pol kile! V rastlinjaku sajenje in nega ne zahtevata nobenih težav. Z rezultatom teh semen sem bil zadovoljen, ponovno sem jih kupil in jih bom ponovno gojil! Tudi stroški to dopuščajo!«

Zaključek

Kitajske kumare gojijo v različnih podnebjih in tleh, v skoraj vseh regijah naše države - v oskrbi so nezahtevne. Za razliko od navadnih kumar jih praktično ne prizadenejo bolezni in škodljivci. Imajo pa tudi svoje slabosti - ne hranijo se dolgo in ni mogoče ohraniti vseh sort.

Kot kaže praksa, se lahko celo začetnik spopade z njihovim gojenjem. In žetev vas bo navdušila s svojo količino, izvirnim videzom, nenavadnim vonjem in okusom.