Solanaceae
Krompir je eden najpogostejših gostov na naši mizi. Da bi vse leto uživali kakovostno zelenjavo, je pomembno, da jo pravilno shranite. Žetev se hrani ne le v kleti, ampak tudi v stanovanju: ...
Krompir je eno od osnovnih živil sodobnega človeka. Vendar pa njegova uporaba ne prinaša vedno užitka. Včasih izdelek poslabša ali celo izzove prebavne motnje, kot sta driska in zaprtje. To je problem ...
Škrlug je ena najpogostejših glivičnih okužb krompirja. Bolezen ne pokvari le videza gomoljev. Kakovost okusa se poslabša in skladiščenje se zmanjša. Glivične spore se hitro razmnožujejo in zajamejo vedno več...
Spori o koristih in škodi krompirja trajajo že desetletja. Glavno vprašanje, ki skrbi ljudi s prekomerno telesno težo in tiste, ki želijo shujšati, je, ali lahko med dieto jedo krompir. Iz našega članka ...
Krompir je sestavni del številnih jedi in ima visoko hranilno vrednost. Čeprav ga gojijo številni vrtnarji, se vsi niso pripravljeni pohvaliti z bogato in kakovostno letino. Pri gojenju zelenjave ni pomembno le opazovanje...
V procesu rasti in razvoja krompir vsrka veliko hranilnih snovi. Poleg tradicionalne koreninske metode gnojenja vrtnarji izvajajo foliarno gnojenje. Integriran pristop poveča produktivnost, odpornost rastlin na bolezni ...
Sulfitacija je tehnološka obdelava olupljenega krompirja s posebno kemično raztopino. Izvaja se za preprečevanje zatemnitve gomoljev, odstranjevanje škodljivih mikroorganizmov in podaljšanje roka uporabnosti izdelka. Takšni polizdelki se prevažajo na dolge razdalje in...
Kleti, v katerih so shranjene zaloge zelenjave za zimo, so najljubši habitati glodalcev. Ne uničujejo samo pridelka, temveč širijo nalezljive bolezni, ki so nevarne za ljudi. Glodalci se hitro razmnožujejo...
Menijo, da je jajčevec muhasta in zahtevna zelenjava, ki jo je težko gojiti. Vendar pa upoštevanje pravilne kmetijske tehnike močno poenostavi postopek in poveča pridelek. Iz tega članka se boste naučili, kako brez truda gojiti...
