Čudežno poceni zdravilo, ki si ga lahko pripravi vsak - česnov sok

Že več stoletij ljudje uživajo česen in ga cenijo zaradi njegove ostrine in okusa, neprimerljivega z nobeno drugo začimbo. Razmislimo, katere lastnosti ima česen, ki so koristne za človeško telo, zakaj je česnov sok tako dragocen in kako ga pripraviti.

Zdravilne lastnosti česna

Ugotovimo, zakaj je česen tako koristen:

• pomaga telesu v boju proti bakterijam, virusom in celo glivičnim obolenjem, saj ima zelo močan baktericidni učinek;
• dobro za srčno mišico;
• zmanjša tveganje za nastanek krvnih strdkov;
• zavira nastajanje holesterola, kar zmanjšuje tveganje za aterosklerozo;
• pomaga odpraviti bronhopulmonalne bolezni. Sputum se hitreje redči in lažje odstrani, vnetje sluznice se zmanjša;
• aktivira delo imunskih celic, kar pomaga preprečiti okužbo s številnimi boleznimi;
• spodbuja boljšo absorpcijo hrane;
• koristen za žolčnik, pomaga hitreje evakuirati žolč, preprečuje njegovo stagnacijo in nastanek kamnov;
• zmanjša tveganje za vnetje genitourinarnega sistema, izboljša delovanje spolnih žlez, tako moških kot žensk;
• zahvaljujoč česnu se lahko znebite parazitov helmintov.

Pomembno! Tisti, ki želijo shujšati, morajo biti previdni, saj česen povečuje apetit.

Omeniti velja, da ostre nageljnove žbice pomagajo pri preprečevanju raka in uničujejo nevarne celice v ustih in bronhih. Če česen uživate redno, se tveganje za razvoj raka pri kadilcu znatno zmanjša.

Privrženci tradicionalne medicine trdijo, da lahko uživanje česna enačimo s kemoterapijo pri zdravljenju nekaterih vrst raka.

Kontraindikacije

Česen je resnično čudežno zdravilo za zdravljenje in zdravljenje telesa.. Vendar pa ima, kot skoraj vsak izdelek, kontraindikacije.

Ljudje se morajo odreči česnu ali zmanjšati njegovo poraboki trpijo zaradi bolezni, kot so razjede želodca in dvanajstnika s povečano kislostjo, gastritis, akutno vnetje ledvic, poslabšanje hemoroidov, pankreatitis, epilepsija, alergije.

Previdno! Med nosečnostjo je treba česen uživati ​​previdno, v majhnih količinah, pred tem pa se je bolje posvetovati z zdravnikom.

V kakšni obliki uporabiti

Najbolj uporaben del zelenjave so njeni listi, preden se čebula razcepi na rezine.. Toda pozimi je težko najti česnovo zelenje, najpogosteje lahko zeleno čebulo kupimo v trgovini.

Ne obupajte, saj ima česnov sok najhitrejši učinek na človeško telo. Znano je, da tekoče oblike katerega koli zdravila delujejo veliko hitreje, saj jih telo hitreje absorbira. Enako velja za česnov sok.

O prednostih druge zelenjave:

Zakaj so paradižniki škodljivi in ​​koristni za ljudi

Zakaj je čičerika tako dobra: koristi in škoda za telo

Kakšne so koristi in škode graha za ljudi?

Koristi in sestava česnovega soka

Česnov sok je bogat z vitamini in mikroelementi, ki zaradi svoje tekoče oblike dajejo hiter učinek, če se zelenjava uporablja za zdravljenje in kozmetične postopke.

Česen (in s tem česnov sok) vsebuje veliko koristnih snovi in ​​mikroelementov. Ni zaman, da se že od antičnih časov uporablja v boju proti skorbutu. Torej, česen vsebuje:

• vitamini: holin, C, B1, B2, B5, B6, B9, PP, E, K;
• elementi v sledovih: baker, selen, železo, cink, jod, mangan, kobalt;
• makroelementi: kalcij, kalij, magnezij, natrij, klor, fosfor.

Poleg tega zdravilni zelenjavni sok vsebuje flavonoide, nikotinsko kislino, gorčično olje.

Pomembno! Česnov sok ni kisel, zato za razliko od drugih ne vpliva na zobno sklenino.

Recepti za zdravljenje s česnovim sokom

Česnov sok se pogosto uporablja v medicini in kozmetologiji. Razmislimo o različnih možnostih za njegovo uporabo.

Koristi za kožo

Ena od biološko aktivnih snovi, ki jih vsebuje česen, je alicin.. Prav to daje zelenjavi edinstven vonj. Prav tako spodbuja pomlajevanje človeške kože, jo naredi napeto in ji povrne zdrav videz.

Pomembno! Pred uporabo česna v kozmetične namene opravite test občutljivosti. Pripravljeno sestavo nanesite na občutljivo kožo zapestja 5-10 minut, nato sperite. Če ni rdečice ali draženja, ga lahko uporabite. To pomaga določiti trajanje varne izpostavljenosti, ki je pravo za vas (uporabite masko najmanjši čas in ga vsakič povečajte).

Lifting masko je enostavno pripraviti doma:

Koristi za lase

Česen se uporablja tudi za lepoto in gostoto las.. Uporablja se v obliki kaše, oljnega ali alkoholnega poparka ali soka.

Ta maska ​​bo pomagala oživiti vaše lase, jim dati sijaj in svilnatost ter pospešiti njihovo rast.:

Zdravljenje bolezni ENT

Česnov sok se pogosto uporablja za zdravljenje izcedka iz nosu kot naravni antibiotik.. Lahko pomaga pri sinusitisu in rinitisu (razen vazomotornega).

Če sluzast izcedek iz nosu Če je zelene ali rumene barve, je postal gost ali izcedek iz nosu preprosto ne izgine dolgo časa, uporabite naslednje zdravilo.

Dve kapljici česnovega soka zmešamo z eno čajno žličko rastlinskega ali oljčnega olja. Če olja ni, uporabite kuhano ohlajeno vodo v razmerju 1:10. To zdravilo je treba kapljati 2-3 krat na dan, eno kapljico v vsako nosnico. Trajanje zdravljenja je od 3 do 5 dni.

Tradicionalna medicina ne priporoča uporabe kapljic za otroke, mlajše od 10 let. – občutljive sluznice se zlahka opečejo. Česnov sok za otroke razredčimo v razmerju 1:15.

Opomba! Pred uporabo katerega koli izdelka na osnovi česna je priporočljivo opraviti test občutljivosti (na primer raztopino kapljajte na kožo zgornje ustnice pod nosom).

Česen se uporablja pri zdravljenju prehladov in bolezni ENT, na primer z bolečino v ušesu.

Pasto iz več nageljnovih žbic zavijemo v gazo, zvijemo v biček in vstavimo v uho.. Najprej za določitev občutljivosti, ne več kot 5 minut. Če ni reakcije, pustimo flagellum 30-40 minut. Pri otrocih ta postopek ne sme trajati več kot 15-20 minut.

Pri vnetem grlu se majhna količina soka zmeša s toplo kuhano vodo., dodajte ščepec morske soli. S to raztopino je koristno grgrati do petkrat na dan. Raztopina odlično razkuži ustno votlino, kar pripomore k hitrejšemu celjenju.

Zanimiva dejstva o česnu:

Je česen zelenjava ali ne?

Kakšne so prednosti česna in kako ga pravilno uporabljati

Uporaba česnovega soka pri kuhanju

seveda, česen ni samo zdravilo, ampak tudi odlična začimba za različne jedi. Že od pradavnine ga v receptih uporabljajo številni narodi: dodajajo ga juham in glavnim jedem, dober je tudi k mesu.

Puščice in nageljnove žbice zelenjave se uporabljajo ne le kot začimba: vložene so, nasoljene in postrežene kot predjed. Česen se uporablja celo pri pripravi sladic in slaščic.

Česnovo olje

Obstaja veliko receptov za pripravo česnovega masla. za različne namene. Predstavljamo vam dve najbolj priljubljeni.

kulinarika

V paketek (200 g) dodajte 82% zmehčano maslo. glavica strtega ali stisnjenega česna, zelišča in poper po okusu, malo soli.

Sestavine dobro premešamo, damo v primerno posodo ali zložimo v pergament in zavijemo v »bonbon«. Hraniti na hladnem.

Zdravilna

Stroke česna operemo, prelijemo z vrelo vodo, pustimo, da se posušijo in sesekljamo. Nato ga damo v sterilizirano stekleno posodo s širokim vratom.

Nalijte rastlinsko olje in pustite 2 tedna na hladnem in temnem mestu (ne v hladilniku), občasno pretresite. Po tem prelijte v temno steklenico in shranite v hladilniku največ 2,5 meseca.

Za 0,5 litra olja je potrebna ena glava česen

Klasični recept za česnovo omako

Tebi potrebovali boste 6-7 strokov česna, 100 ml oljčnega olja, 1 žlica. žlica limoninega soka, sol po okusu. Po želji dodajte 2 surova rumenjaka in najljubše začimbe (na primer provansalska zelišča dodajo nežen okus). Vse sestavine zmešamo v blenderju in omaka je pripravljena.

Kako stisniti in shraniti česnov sok

Glavni pogoj za pripravo je skladnost s higienskimi pravili in kakovostnimi surovinami.. Izberite nageljne, ki niso posušeni ali pokvarjeni.

Torej, kako iztisniti sok iz česna? Stroke zmeljemo v mešalniku, mlinčku za meso ali stiskalniku česna, dokler ne postanejo kremasti.. Sok iztisnite v posodo skozi gazo ali cedilo in nato filtrirajte.

Priporočljivo je, da ga hranite v stekleni posodi v hladilniku, še bolje pa ga prelijte v posodice za led in pustite v zamrzovalniku.

Zaključek

Česen je lahko koristno zdravilo in povzroči znatno škodo telesu. Pred uporabo se morate seznaniti s kontraindikacijami in se po potrebi posvetovati z zdravnikom. Tudi če je izbrana oblika zdravljenja s česnom odobrena, jo je treba uporabljati previdno: sok je precej vroč in lahko dobite opekline na koži ali sluznici. Z oralno uporabo česna ne smete pretiravati. Pri dolgotrajni uporabi zavira koristno mikrofloro želodca in črevesja.

Če sledite preprostim pravilom, česen in izdelke z njim uporabljate strogo po receptu, upoštevate posamezne značilnosti telesa, bo ta zelenjava postala nepogrešljiva. Jedem bo dodal edinstven okus, pomagal pri zdravljenju, zdravljenju in izboljšanju videza.