Značilnosti gojenja in sajenja čebulnih garnitur

Glavna skrivnost velikih glav in visokih donosov je gojenje čebule iz nizov. Ta metoda prihrani čas - žetev se pridobi v eni sezoni. Pripravljen sadilni material različnih sort je razvrščen glede na podnebne cone. Pomagali vam bomo razumeti raznolikost sort, vam povedali o kakovosti semen in načinih gojenja.

Opis

Čebulne garniture so sadilni material za čebulo različnih sort, vmesna stopnja med semeni (nigella) in polno glavo.

Čebula ima dolgo rastno dobo. Od setve semena do zorenja polnopravne glave traja približno 6 mesecev. Ta način gojenja ni primeren za podnebje večjega dela države, zato ga razdelimo na dve leti. V prvem letu semena dajejo žetev majhnih čebulic (kompletov) s premerom do 3 cm, v drugem letu pa nizi dajejo velike sortne čebulice.

Sorte sort

V Rusiji je pridelovalcem zelenjave na voljo več kot 60 vrst kompletov. Pri izbiri upoštevajo regionalizacijo, okusne značilnosti in namen, čas zorenja, donos in odpornost pridelka na bolezni.

Glede na izvor in rastne pogoje delimo sorte na:

• južna - toplotno ljubeča čebula s kratkimi dnevnimi urami, pri nizkih temperaturah izgubi okus in težo;
• severne - rastline, odporne proti zmrzali, dolge dnevne svetlobe.

Po okusu in namenu:

• sladko - čebulice so sočne, primerne za zamrzovanje, jedo sveže, vendar ne shranjene;
• ostra - zgodnja zorenje čebule, manj produktivna, gosta, z več plastmi lusk, shranjena do pomladi brez izgube predstavitve;
• pol-ostre - glave z blagim okusom in večplastnimi luskami, ki se uporabljajo za predelavo, skladiščenje (približno 6 mesecev) in svežo porabo.

Sorte po času zorenja:

• zgodnje zorenje - žetev se pobere v 85-100 dneh;
• sredi sezone - z rastno sezono približno 125 dni;
• pozno - nad 125 dni.

Kemična sestava in koristne lastnosti čebule

Masni delež vitaminov na 100 g:

• C - 10 mg;
• E - 0,2 mg;
• H - 0,9 μg;
• K - 0,4 mcg;
• RR - 0,5 mg;
• B1 - 0,05 mg;
• B2 - 0,02 mg;
• B4 - 6,1 mg;
• B5 - 0,1 mg;
• B6 - 0,12 mg;
• B9 - 9 mcg;
• beta-karoten - 0,001 mg;
• niacin - 0,2 mg.

Makro- in mikroelementi na 100 g:

• kalij - 175 mg;
• žveplo - 65 mg;
• fosfor - 58 mg;
• kalcij - 31 mg;
• klor - 25 mg;
• magnezij - 14 mg;
• silicij - 5 mg;
• natrij - 4 mg;
• rubidij - 476 mcg;
• aluminij - 400 mcg;
• bor - 200 mcg;
• baker - 85 mcg;
• fluor - 31 mcg;
• cink - 0,85 mg;
• krom - 2 mcg;
• jod - 3 mcg;
• mangan - 0,23 mg;
• selen - 0,5 mcg;
• železo - 0,8 mg;
• nikelj - 3 mcg;
• kobalt - 5 mcg.

Hranilna vrednost 100 g sveže čebule - 41 kcal, vsebuje:

• beljakovine - 1,4 g;
• maščobe - 0,2 g;
• ogljikovi hidrati - 8,2 g;
• voda - 86 g;
• vlakna - 3 g;
• organske kisline - 0,2 g.

Med predelavo se ohrani biokemična sestava zelenjave. Čebula spodbuja izločanje želodčnega soka, zato jo priporočamo za dietni jedilnik.

Razpon blagodejnih učinkov:

• ima baktericidne lastnosti;
• učinkovit antioksidant;
• preprečuje pomanjkanje vitamina in anemijo;
• krepi imunski sistem;
• stabilizira delovanje živčnega sistema;
• spodbuja rast in krepitev las;
• izboljša barvo kože;
• prvo zdravilo za preprečevanje virusnih bolezni;
• pomaga pri ozeblinah in opeklinah;
• ima diuretični in anthelmintični učinek.

Značilnosti kompleta žarnic

Oblika in barva glavic sta odvisni od sorte. Kakovostne čebulice so gladke, goste, enakomerno obarvane in dobro posušene. Po velikosti so razvrščeni:

1. Majhen (8-14 mm v premeru) - se ne privija. Da bi dobili popolno žetev, jih posadimo pred zimo. Pri spomladanskem sajenju čebulice ne pridobijo mase.
2. Srednje (14-21 mm) - ne daje puščic. Primeren za spomladansko in zimsko sajenje.
3. Velika (21-24 mm) - posajena spomladi in pred zimo, hitro požene.
4. Veliki nizi (24-30 mm) - priporočljivo za zgodnje spomladanske zelenice.

Enofrakcijski sadilni material zagotavlja 20% povečanje pridelka, enakomerno kalitev in zorenje ter enodimenzionalne glave.

Najboljše sorte čebule za različne regije

Sevok za Ural in Sibirijo:

1. Sturon. Srednja sezona, hladno odporna nizozemska sorta čebule z dobo zorenja 100-115 dni. Pol pikantno po okusu. Glave so prečno eliptične oblike, z gostimi rjavkastimi luskami, teže 100-200 g.Odporen na glavne bolezni in škodljivce. Lahko se hrani do 6 mesecev.
2. Sibirska letnica. Zgodnja sorta zorenja z glavami do 200 g.Čebulice so večkratne, okrogle ploščate, sočne, zunanje luske so rumene. Okus je pol oster. Je odporen na vijačenje in ima stabilen pridelek (3 kg/m²). Ohranjanje kakovosti - do 8 mesecev.
3. Stuttgarter Risen. Zgodnje zorenje čebule z ostrim okusom. Glave so okrogle, sploščene zgoraj in spodaj, z gostimi gladkimi luskami zlato rjave barve. Celuloza je srednje sočna. Obdobje zorenja - do 80 dni. Povprečna teža čebulic je 180 g, prilagojena vsem vremenskim razmeram, odporna na peronosporo. Shranjeno do pomladi.

Za srednji pas in moskovsko regijo:

1. Herkul F1. Debeloplodni, visokorodni hibrid z dobo zorenja 70-80 dni. Glave so goste, zlato rumene, težke do 300 g, pikantnega okusa, brez grenkobe. Odporna na bolezni pridelka, redko prizadeta zaradi škodljivcev. Produktivnost - do 8 kg/m². Lahko se hrani približno 6 mesecev brez izgube okusa in predstavitve.
   

   Lok Hercules
2. Centurion. Zgodnja, hladno odporna sorta, odporna na vijačenje, glivične bolezni in spomladanske pozebe do -4°C. Glave so rahlo podolgovate, elastične, zlato rjave, tehtajo do 100 g.Produktivnost - 8 kg / m², shranjena 5-6 mesecev.

Južne sorte:

1. Krasnodar G-35. Čebulice so dvobrstne, ovalne oblike, tehtajo 90-114 g, barva suhih lusk je rumeno-roza. Obdobje zorenja je 95-140 dni. Celuloza je sočna in sladkega okusa. Pridelek ni za dolgoročno skladiščenje. Z 1 m² se nabere do 4 kg.
2. španščina 313. Pozno zorenje, dozori v 140 dneh. Glave so velike - do 300 g, okrogle, bledo rumene barve z rožnatim odtenkom. Okus je sladkast, z rahlo pikantnostjo. Pridelek se ne skladišči dolgo, pobere se približno 5 kg / m².

Prednosti gojenja čebulnih nastavkov

Gojenje čebule iz nizov vam omogoča, da dobite popoln pridelek v eni sezoni. Za severne regije Rusije je to edini način, da ima kultura čas za zorenje.

Prednosti uporabe sevke:

• skrajšanje rastne sezone;
• hiter razvoj in krepitev koreninskega sistema;
• poveča odpornost proti streljanju;
• glave pridobijo največjo maso;
• manj dovzetni za plevel.

Značilnosti sajenja in gojenja

Sadilni material je kupljen že pripravljen ali pridelan iz semen.

Kompleti za gojenje nigelle

Nigello sejemo zgodaj spomladi pri temperaturi +2…+4°C ali pred zimo z enakomernim znižanjem temperature na 0°C.

Delovni nalog:

1. Mesto se izkoplje in izravna mesec dni pred zimsko setvijo. Vedro ohlapne zemlje pustimo na toplem.
2. Sejemo v zmrznjeno zemljo in prekrijemo s plastjo pripravljene zemlje do 3 cm.
3. Pri spomladanski setvi se mesto pripravi jeseni. Tla se najprej navlažijo.
4. Semena sortiramo - majhna in prazna odstranimo.
5. Sejemo v trakove na do 1 m široke gredice v 6-12-vrstne brazde z razmakom 8 cm ali na ravno površino - 10 g semen na 1 m². Pokrijemo z vlažno zemljo v plasti do 2 cm.
6. Sadike ne redčimo, da se sadike ne razrastejo.
7. Zalivamo 1-2 krat tedensko s 5-10 l/m².
8. Med kalitvijo hranimo z raztopino gnojnice ali sečnine (1 žlica na 10 litrov vode).
9. V fazi oblikovanja glave (pojavijo se 3-4 perja odraslih) prenehamo z zalivanjem in gnojenjem.
10. Kompleti se zbirajo na začetku poleganja perja. Sušimo na soncu, dokler se stebla in luske na glavicah popolnoma ne posušijo.

Priprava sadik za sajenje

Čebulo sadimo na ravne, sončne površine ali v stacionarne gredice. Jeseni zemljo prekopljemo do globine bajoneta in dodamo humus (5-6 kg/m²), spomladi pa jo zrahljamo.

Tla in predhodniki

Primerna so černozemska, ilovnata in peščeno ilovnata tla z nevtralno ali rahlo alkalno kislostjo (6,4-7,9 pH). Čebula hitro raste in se razvija v rahli, rahli zemlji, ki dobro vpija vlago. Na ilovici se okus glav izboljša.

Vrtnine ne sadimo po grahu, fižolu, brokoliju, repi, žajblju, pastinaku, peteršilju in kopru.

Ugodni predhodniki:

• paradižnik;
• kumare;
• krompir;
• pesa;
• bučke;
• buča;
• jajčevec;
• špinača.

Za sosede je bolje izbrati korenje, papriko, paradižnik, jagode in peso.Nezaželen sosed so stročnice.

Datumi, shema in pravila sajenja

Spomladi sadike sadimo, ko se zgornja plast zemlje segreje na +4...+5°C ali pri stabilni temperaturi zraka +10°C. Jeseni - 15 dni pred prvo zmrzaljo, tako da ima čas, da se ukorenini, vendar ne vzklije.

Delovni nalog:

1. Sadilni material razvrstimo po velikosti, odrežemo suhe vratove, odstranimo poškodovane in kaleče čebulice.
2. Glave 2 uri namakamo v topli fiziološki raztopini (1 žlica na 1 liter vode). Sol razkužuje proti ogorčicam in pospešuje rast. Komplete speremo po soli in 30 minut razkužimo v raztopini kalijevega permanganata (3 g praška na 3 litre vode), kar preprečuje razvoj glivičnih bolezni.
3. Postelja se izravna in na razdalji približno 40 cm se oblikujejo utori globine 5 cm.
4. Žlebove potresemo z lesnim pepelom in prelijemo z vročo vodo, da se zemlja segreje in usede.
5. Majhne glave (do 1 cm) so postavljene na razdalji 5-7 cm, srednje in velike (1,5-2,5 cm) - v korakih po 8-10 cm, posute z zemljo in zalivane.

Značilnosti gojenja

V severnih regijah je čebula posajena od vzhoda proti zahodu. V južnih regijah so postelje nameščene od severa proti jugu. Ta tehnika zagotavlja enakomerno osvetlitev, tla se enakomerno segrejejo po celotni dolžini postelj, čebulice pa zorijo istočasno.

Glavna skrb je pravilno hranjenje in pravočasno zalivanje. Gnojila se nanašajo na vlažna tla, pletje se nadomesti z mulčenjem.

Način zalivanja

Voda od trenutka kalitve. Prva 2 tedna vzdržujte stalno vlažnost tal. V prihodnje - enkrat na 7-10 dni, 7-8 l/m². V vročem vremenu - do 2-krat na teden. Mesec dni pred žetvijo se zalivanje nadomesti z rahljanjem.

Pozor! Prekomerno zalivanje povzroča glivične bolezni.Če je zalivanje premalo, bodo čebulice prenehale pridobivati ​​na teži in bodo imele preveč grenak okus.

Po vsakem zalivanju zemljo zrahljamo in odstranimo plevel.

Top preliv

Zelenjava se hrani 3-krat na sezono:

• med kalitvijo (5-6 dni od trenutka pristanki) dajte 1 liter gnojevke na 10 litrov vode ali 200 g piščančjega gnoja na 10 litrov vode;
• po 2 tednih od prvega gnojite z zeliščno infuzijo ali mineralnim kompleksom (30 g superfosfata, 10 g sečnine in 5 g kalija na vedro vode);
• ko se premer glav poveča na 4 cm, jih hranimo z zeliščno infuzijo z dodatkom kalija ali mineralne raztopine (60 g superfosfata in 30 g kalijevega klorida na vedro vode).

Zatiranje bolezni in škodljivcev

Zaradi sposobnosti čebulic, da kopičijo strupene snovi, pridelka ne obdelujemo s kemikalijami.

Glavni poudarek pri varstvu rastlin je preventiva:

1. Fusarium - perje porumeni, dno čebulic gnije. Povzročitelji bolezni so spore gliv in čebulna muha. Pred sajenjem se sadike segrejejo na 40-45 ° C in namočijo v raztopini kalijevega permanganata.
2. Peronospora je siva obloga na steblu in listih. Razlog je zgostitev nasadov. Pred sajenjem jih razredčimo in sadike ogrejemo.
3. Proti gosenicam črvov se čebula tretira z 0,5% raztopino Gomelina.
4. Da preprečimo napade čebulne muhe, gredice med sajenjem posujemo z lesnim pepelom ali solimo. Poleg čebule sadimo korenje.
5. Čebulni molj - postelje so očiščene plevela. V primeru hude poškodbe zdravite z raztopino Fitoverma.

Težave

Pri gojenju čebule za glave je pomembno preprečiti vijačenje - ko se na konicah perja pojavijo puščice-socvetja. To zmanjša donos. Glave prejmejo manj hrane, rastejo manjše in so slabo shranjene.

Razlogi za streljanje:

• sadilni material slabe kakovosti;
• kršitev pogojev skladiščenja sadik;
• nepravilna kalibracija za zimsko in spomladansko sajenje;
• Čas sajenja je premaknjen.

Če želite shraniti pridelek, se puščice odstranijo pod vratom.

Žetev in skladiščenje

Stebla zrele čebule porumenijo in poležejo, vratovi se stanjšajo in izsušijo. Žetev se pobira 5-10 dni pred množičnim odleganjem perja.

Glavice izkopljemo z vilami ali jih izpulimo. Sušimo na soncu ali pod krošnjami, dokler se stebla popolnoma ne posušijo. Čebulice sortiramo, očistimo zemlje in odvečne lupine, odrežemo korenine in stebla, za skladiščenje pustimo le goste, zdrave glavice.

Shranjujte v lesenih zabojih, v temnem prostoru z dobrim prezračevanjem pri temperaturi 0...+3°C in vlažnosti do 85%.

Semena za sajenje hranimo v kleti ali pri sobnih pogojih - v temnem prostoru pri temperaturi +17...+24°C in vlažnosti do 70%.

Nasveti izkušenih vrtnarjev

Mnogi vrtnarji priporočajo sajenje čebule in drugih pridelkov v dolge dvovrstne gredice s širokimi prehodi. To je nova tehnologija gojenja zelenjave za majhne površine.

S tem načinom gojenja vse rastline dobijo dovolj hranil iz zemlje in zraka. Zelenjava ne zboli, malo jo prizadenejo škodljivci, čebulice se povečajo, postopek nege pa je manj delovno intenziven.

Mnenja o sortah čebulnih garnitur

Nekateri pridelovalci zelenjave radi eksperimentirajo. Drugi raje sadijo znane, preverjene sorte.

Sergej, Krasnojarsk: "Kupil sem komplete in nisem vedel, da obstaja veliko različnih vrst. Zdaj sadim Sturon. Čebulice zrastejo veliko večje, kot je navedeno na embalaži - vsaka od 200 do 300 g. Zadovoljen sem s sorto.«

Elena Fedorovna, Kolomna: »Sosedov sin je prinesel seme hibrida Hercules F1. Letina je presegla vsa pričakovanja.Čebulice so preprosto ogromne, enodimenzionalne in okus je brez grenkobe, pikanten. Zagotovo bom posadil enako.”

Victoria, Mozhaisk: »Sevcom sadi Centurion in Strigunovsky. Sorte so zanesljive, čebula ne zboli. Tudi zaradi vremena se ne obremenjujemo, letina je vedno stabilna.«

Zaključek

Gojenje čebule iz nizov skrajša razvojni čas pridelka od kalitve do popolne žetve. S to metodo se rastline hitro ukoreninijo, poveča se odpornost na bolezni in okoljske razmere. Pridelovalci zelenjave sadijo različne sorte nizov po vsej Rusiji in upoštevajte, da ta sadilni material daje največje možne čebulice.