Ena najbolj priljubljenih sort med kmeti je pesa Pablo.
V stari Perziji je pesa veljala za simbol razdora in prepirov, sredozemske dežele pa so jo jemale kot zdravilo za številne bolezni. Danes je pesa okusna, zdrava in enostavna zelenjava, ki jo goji večina vrtnarjev.
V članku si bomo ogledali eno od sort pese, imenovano Pablo. Zakaj poletni prebivalci tako ljubijo to zelenjavo in kako pridobiti dobro žetev, bomo izvedeli naprej.
Opis sorte
Sorta je srednje pozna sorta, prvo žetev dobimo po 2,5-3 mesecih. Pablo f1 je hibrid in ima zato odlično odpornost na vremenske razmere. Sorta ni izbirčna glede tal in ne zahteva posebne nege. Dobro se obnese v osrednji Rusiji in v severnih regijah.
Nastanek in razvoj
Sorta Pablo je rezultat dela agronomov iz Nizozemske, in sicer podjetje Bejo Zaden. Podjetje je bilo ustanovljeno leta 1899 in se odlikuje po visokokakovostnih semenih. Danes je Bejo Zaden eden vodilnih v žlahtnjenju zelenjave. Sorta pese Pablo ni izjema.
Značilne lastnosti
Grmovje je majhno, ovalno listje je svetlo zelene barve.. Na površini so vidne vijolične žile, robovi listov pa so valoviti. Hibrid je odporen na vijačenje, to pomeni, da se na steblih ne pojavijo dodatni poganjki v obliki puščic. Zaradi tega dejstva je skrb za rastlino veliko lažja.
Preberite tudi:
Pravila za pridobivanje bogate letine pese
Značilnosti plodov in donos
Sama zelenjava je čista in ima odlično predstavitev.. Premer enega je približno 15 cm, največja teža je 180 g Oblika je okrogla in enakomerna. Koža je gosta, vendar gladka in ima tanek rep. Barva je privlačna, bogata bordo rdeča. Pesa je shranjena dolgo časa, ne gnije in ne razpoka. Od 1 kv. m pridelek približno 5-8 kg zelenjave.
zanimivo! Prve omembe pese pri nas segajo v 10. stoletje. V tem času je bila zelenjava prinesena iz Bizanca. Vendar se je izdelek začel aktivno uporabljati šele po nekaj stoletjih.
Kako rasti
Pridelava dobre letine pese je precej preprosta, še posebej, če upoštevate dobro znana agrotehnična pravila. Razmislimo še o tem, kako sadimo zelenjavo na vrtu in katere skrivnosti gojenja uporabljamo.
Sajenje s semeni
Najprej pripravite zemljo. Pesa dobro uspeva po krompirju, zelju ali kumarah. Ohlapne in zračne postelje bi bile odličen kraj. Izkopljite zemljo in ji dodajte gnojilo. Organska snov ščiti rastlino pred boleznimi, mineralni kompleksi pa vplivajo na kakovost prihodnje letine. Vrtnarji svetujejo tudi dodajanje dolomitne moke v tla s hitrostjo 200 g na 1 kvadratni meter. m Zmanjšuje kislost tal, kar je koristno za rastlino.
Začnite pripravljati semena. Če ste semena kupili vnaprej, jih shranjujte le v suhem prostoru pri temperaturi od 15 do 25 stopinj in pri vlažnosti zraka največ 60%. Preverite kalitev semen tako, da jih za nekaj minut postavite v slano raztopino. Tista semena, ki ne potonejo, so neprimerna za sajenje.
Nato semena tretiramo z Maxim PLUS. Sredstvo ščiti peso pred boleznimi, spodbuja razvoj koreninskega sistema in izboljša kalitev.
Sorto Pablo sadimo v začetku ali sredi aprila.. Razdalja med gredicami mora biti najmanj 30 cm, med grmovjem pa vsaj 7-10 cm, semena se dajo v vnaprej pripravljene luknje globine približno 5 cm, nato pa se na postelje položi plast humusa ali slame. . Prvi poganjki se pojavijo dva tedna po sajenju.
Sajenje sadik
Za metodo sadike semena kalimo. To naredite tako, da razkužen material položite na vlažno, toplo gazo ali vato. Optimalna temperatura za kalitev je 20 stopinj. V nekaj dneh se bodo semena začela razvijati in pognati prve poganjke.
Nato pripravite zemljo za sadike.. Odlična možnost bi bila že pripravljena zemlja "Krepysh", ki se odlikuje po hranilni sestavi in razpoložljivosti. Tla vsebujejo šoto, ki je potrebna za popoln razvoj zelenjave. Tla so ohlapna, brez grudic in ličink.
Poleg zemlje boste potrebovali posodo. Uporabijo lahko karkoli: škatle, škatle, lonce, posode. Glavna stvar je, da je posoda suha in čista. V posodo nalijemo zemljo in naredimo utore globine 1 cm, vanje položimo vzklila semena in jih po vrhu potresemo z zemljo, nato pa jih zalijemo s toplo vodo iz razpršilne steklenice. Za ustvarjanje učinka tople grede so sadike prekrite s filmom ali steklom.
Pomembno! Temperatura zraka za sadike mora biti 12-17 stopinj. Če je zrak pretopel, se sadike raztegnejo. Pazite tudi na količino vlage, njen presežek bo povzročil gnitje in bolezni. Enkrat na dva tedna gnojite sadike s pepelom ali Fertiko. Pripravki oskrbijo mlade poganjke s potrebnimi vitamini za nadaljnji razvoj.
Skrb
Sorta Pablo obožuje vodo. Posebnost zalivanja je, da mora vlaga priti ne le pod korenine, ampak tudi na vrhove. Za 1 kv.m traja približno 10-15 litrov vode. Če je poletje suho in vroče, se količina zalivanja poveča. Gredice tudi redno rahljajte, da preprečite nastanek trde skorje in odstranjujte plevel. Če želite to narediti, uporabite škropljenje z natrijevim nitratom, ki ščiti pridelek pred pleveli.
Skozi celotno obdobje zorenja Pablo potrebuje hranjenje in gnojilo.. Kalijeva sol, ki se uporablja skupaj z amonijevim nitratom, je priznana kot odlično zdravilo. Za 1 kv. m traja približno 20 g sestave. Pesa se hrani predvsem zgodaj zjutraj pred zalivanjem. Uporabite tudi kalijev permanganat, ki nadomesti pomanjkanje mangana in kalija. Za pripravo gnojila boste potrebovali 5 litrov tople vode in 0,5 čajne žličke zdravila. Peso zalivamo s to mešanico 5-krat na sezono.
Pomembno! Če listi postanejo rdeči, to pomeni, da rastlina nima dovolj natrija. Za odpravo težave je primerna preprosta sol. Za pripravo raztopine potrebujete 10 litrov vode in 10 žlic soli. Za 1 kv. m traja 0,5 litra raztopine.
Značilnosti gojenja in možne težave
Pogosto peso sejemo pregosto zaradi strahu pred nizko kalitvijo semen. V tem primeru grmi drug od drugega jemljejo vitamine in minerale, korenine pa nimajo dovolj prostora za razvoj. Da bi preprečili to situacijo, vrtnarji redčijo postelje. Če tega ne storite, bodo majhne in deformirane.
Prvo redčenje se izvede, ko se na grmu pojavita prva dva lista. Na gredici pustite 2-3 cm med rastlinami. Pesa se ponovno redči po nastanku 5 listov, pri čemer ostane približno 6 cm.Ekstremno redčenje se izvaja v prvi polovici avgusta, pri čemer med grmičevjem ostane 8 cm.Postopek je bolje izvesti po zalivanju ali dežju.
Za dober razvoj sorta Pablo potrebuje dodatke korenin pepela.. Še posebej so učinkoviti v začetku avgusta, ko se začne aktivni razvoj ploda. Poleg pepela se pesa dobro odziva na pripravek "Agricola", ki se uporablja v juliju in avgustu. Mešanica zagotavlja varnost korenin in izboljša okus pese.
Zanimivo bo:
Bolezni in škodljivci
Čeprav ima hibrid visoko odpornost, včasih rastlina zboli za cercosporo.. Bolezen prizadene predvsem liste in le občasno stebla. Prvi znaki se pojavijo v začetku junija, na listih se oblikujejo rjavo rdeče lise. Sčasoma se pike povečajo in pojavi se siv premaz.
Povzročitelji cerkosporoza - pleveli in stare rastline, na katerem so shranjeni povzročitelji bolezni - spore gliv. Če ukrepov ne sprejmete pravočasno, zelenjava začne gniti in izgubi elastičnost. Kot preventivni ukrep vrtnarji svetujejo uporabo samo kakovostnih semen, vzdrževanje pravilne nege in pravočasno uporabo gnojil. Če se je bolezen že pojavila, zdravite grmovje z učinkovitim zdravilom Epin.
Med žuželkami se gredic lotevajo žuželke z zanimivim imenom pesni zavijač. To so majhne črne žuželke, ki se pojavijo že od samega začetka sajenja pese na vrtu. Mokarji živijo v zemlji in plevelu.
Žuželke jedo šibke korenine in mlade poganjke, zaradi česar grmi, ki niso dozoreli, zbledijo. Boj proti mokarjem vključuje stalno nego in preventivne ukrepe. Ne pozabite razkužiti tal pred setvijo, izberite le čista in hranljiva območja za zelenjavo.
Da bi preprečili neželene pojave, izkušeni vrtnarji priporočajo apnenje tal.. To bo izboljšalo kakovost tal in nadomestilo pomanjkanje dušika, fosforja in kalcija. Zahvaljujoč apnenim gnojilom postanejo korenine močne in stebla močna. Najboljše obdobje za apnenje je jesen ali pomlad. Postopek se izvaja enkrat na 5-6 let. Prav apnenje preprečuje nastanek številnih bolezni.
Nabiranje in uporaba
Peso odstranite z vrta, ko se korenine jasno pojavijo na površini zemlje.. Če dvomite, kako pripravljena je zelenjava za obiranje, izkopljite eno korenasto zelenjavo in ocenite njeno stopnjo zrelosti. Praviloma se pridelek pobira od septembra do oktobra.
Peso izkopljite iz gredic, da ne poškodujete korenin. Nato korenovke stresemo s tal, jih razprostremo po tleh in dobro posušimo na soncu. Nato pobrani pridelek postavite na suho in temno mesto. Sorta Pablo se dobro skladišči, še posebej, če zelenjavo postavite v škatle in pokrijete vrh z gosto krpo.
Iz izdelka se pripravi ogromno število okusnih in zdravih jedi.. Vinaigrette je kot nalašč za dietno prehrano, tako kot sok pese, ki izboljša delovanje prebavnega sistema. Kaviar iz rdeče pese je okusna dietna jed, znana solata iz pese in suhih sliv pa pomaga pri izgubi teže.
zanimivo! Pravega boršča ni mogoče pripraviti brez pese. Že od antičnih časov so juho pripravljali brez krompirja, dodajali so le zelje in peso, za kislost pa so dodajali jabolčni ali češnjev sok. V judovski narodni kuhinji se boršč kuha samo v piščančji juhi, pesa pa se ne praži, ampak kuha.
Poleg tega je pesa odličen naravni antiseptik.Poleg tega pesin sok čisti kri.Izdelek ima tudi diuretični in antipiretični učinek ter protivnetne lastnosti. Zelenjava izboljša elastičnost krvnih žil.
Prednosti in slabosti sorte
Sorta Pablo je že dolgo osvojila ljubezen mnogih vrtnarjev. Najprej je cenjen zaradi enostavnosti nege. Z minimalnimi stroški dobijo poletni prebivalci največji donos. Edino potrebno vzdrževanje je redno zalivanje, pletje, gnojenje in redčenje. Sicer pa je Pablo enostaven za nego, tako da lahko tudi začetnik doseže odlične rezultate.
Zelenjava daje žetev tako na jugu kot v severnih regijah, ki ga še posebej cenijo vrtnarji na Uralu in v Sibiriji. Pablo ni izbirčen glede sestave tal in dobro prenaša vročino, zmrzal, meglo in visoko vlažnost. Pesa ima odlične lastnosti shranjevanja, gospodinje jo uporabljajo pri pripravi jedi, vsebuje zalogo vitaminov in mineralov.
Sorta Pablo nima bistvenih pomanjkljivosti. Vendar upoštevajte, da pesa vsebuje veliko sladkorja. Zaradi tega pesa ni priporočljiva za diabetike ali ljudi z boleznimi prebavil. Koristno bo le zmerno uživanje pese.
Ocene kmetov
Mnogi vrtnarji poznajo sorto Pablo. Nekateri poletni prebivalci so že poskušali posaditi zelenjavo na svojih parcelah, drugi pa načrtujejo sajenje šele za naslednjo sezono. Kaj pravijo ruski kmetje o Pablu?
Aleksander, Saratov: »Sadim samo hibride, redko zbolijo in dajejo stabilno letino. Pablo vedno obrodi lepo in gladko zelenjavo, nekatere lahko hranimo šest mesecev. Okus je sladek, meso je gosto, sočno".
Marina, Orel: »Pablovo peso sem poskušal posaditi s sadikami. Po 10 dneh so se kalčki začeli aktivno razvijati.Kljub hladnemu poletju je letina presegla vsa pričakovanja. Zdaj svetujem vsem vrtnarjem, naj posadijo Pablovo peso.«.
Ruslan, Tjumen: »Po mojem mnenju ima sorta pablo povprečen pridelek v primerjavi z drugimi srednje poznimi sortami. Okus je rahlo grenak, čeprav sem gredice zalival in pognojil po vseh pravilih.«.
Zaključek
Če še niste poskusili gojiti pese Pablo na svojem vrtu, vam svetujemo, da razmislite o tem. Navsezadnje ima zelenjava odlične lastnosti in stabilen pridelek.
Ni zaman, da se pesa že več stoletij široko uporablja ne le pri kuhanju, ampak tudi v kozmetologiji in ljudski medicini. Redno uživanje zelenjave poveča elastičnost kože in nasiči telo z železom, fosforjem in kalcijem.