Ali je mogoče jesti peso, če imate protin: poglejmo prednosti in slabosti

Večina bolezni zahteva ne le zdravljenje z zdravili, ampak tudi spoštovanje določene prehrane. Protin ni izjema. Bolnike s protinskim artritisom zanima, ali lahko jedo tako zdravo in z vitamini bogato zelenjavo, kot je pesa.

Razmislimo o koristih pese za protin, kako jih pripraviti in kdaj jih je bolje izključiti iz prehrane.

Ali je mogoče jesti peso, če imate protin?

Obstaja veliko polemik o uporabi pese za protin. Da bi ugotovili, ali jo lahko vključimo v prehrano ali ne, si bomo najprej ogledali, za kakšno bolezen gre, kako se z njo boriti in ali je pesa koristna pri zdravljenju.

protin – kronična bolezen, za katero je značilna čezmerna razgradnja beljakovin in nezmožnost ledvic za odstranjevanje sečne kisline. Posledica je odlaganje uratnih kristalov – soli – v tkivih in sklepih. Da bi preprečili ponovitve in napredovanje bolezni, bolniki potrebujejo pravilno in uravnoteženo prehrano.

Pesa je skladišče vitaminov in mineralov ter ima številne koristne lastnosti. Pesa je bogata z vitamini PP, P in skupine B, pa tudi z aminokislinami, kot so betain, arginin, histidin, mikro- in makroelementi - železo, mangan, rubidij, folna kislina, žveplo, jod, vlakna.

Rdeča pesa ima različne učinke na človeško telo:

• izboljša zdravje gastrointestinalnega trakta;
• obnavlja naravno črevesno mikrofloro;
• pomaga normalizirati delovanje srca;
• povečuje imuniteto;
• krepi hrustanec in kosti;
• lajša tesnobo, pomirja živčni sistem;
• odstranjuje odpadke, toksine in odvečno tekočino.

Zaradi velikega števila pozitivnih lastnosti je zelenjava nepogrešljiva v prehrani. V primeru protina pa je treba njegovo uporabo strogo nadzorovati, saj ima na bolnike neželene učinke.

Argumenti za

Glavni argumenti zdravnikov, ki svetujejo uživanje zelenjave za preprečevanje protina:

• zaradi diuretičnega učinka spodbuja povečan odtok soli sečne kisline;
• bor v korenu krepi sklepno tkivo in preprečuje razvoj urolitiaze;
• lajša bolečine in otekline.

Proti

Zdravniki priporočajo previdnost pri vključitvi pese v prehrano, če imate sočasne bolezni:

• sladkorna bolezen;
• pogosta driska;
• nizek pritisk;
• vnetni procesi želodčne sluznice;
• presnovne motnje s tvorbo netopne usedline;
• hipokalemija.

Preberite tudi:

Ni odpadek, ampak vir vitaminov: kako so pesni vršički koristni in kako jih lahko uporabimo.

Ali sok pese pomaga pri izcedku iz nosu in kako pripraviti naravne kapljice za otroke.

Sok rdeče pese za sinusitis: izberite recept in ga pravilno uporabite.

Koristi pese za protin

Nasičenost s koristnimi vitamini in minerali ni glavna funkcija korenaste zelenjave pri protinu, čeprav ima njena poraba na splošno pozitiven učinek na telo. Pomembna lastnost se šteje za diuretični učinek. Soli sečne kisline, nakopičene v sklepih, se zaradi pese nežno odstranijo.

Hkrati vsebnost velike količine bora krepi sklepe in preprečuje nastanek artritisa. Slednje je možno zaradi nastajanja obščitničnih hormonov, ki ga spodbuja bor. Rdeča pesa je sredstvo za preprečevanje urolitiaze, ki izzove protin.

Zdravju bodo koristili losjoni iz korenin, ki delujejo kot analgetik in antiseptik. Če želite to narediti, zmeljemo peso z mešalnikom in nanesemo na prizadete sklepe.

Pomembno! Presežek bora v telesu lahko povzroči znatno škodo zdravju: v velikih količinah je strupen. S peso ne smemo pretiravati.

Kako ga pravilno uporabljati

Ljudem Tistim, ki trpijo za protinom, svetujemo uživanje korenaste zelenjave po toplotni obdelavi. Je pečen, kuhan, parjen. Dnevna stopnja porabe je 150 g.Sok se pridobiva iz svežega proizvoda, ki ga je treba pred uporabo razredčiti z vodo 1: 1 (v koncentrirani obliki ima močan diuretični učinek).

Referenca! Sok rdeče pese redčimo ne samo z vodo, ampak tudi z drugimi sokovi. Hkrati se bodo koristi izdelka povečale.

Različice jedi s peso so raznolike: pripravljajo boršč, enolončnico, pečeno s krompirjem.

Dietni recepti s peso

Tukaj so recepti za jedi, dovoljene za bolnike s protinom.

Topla solata

Sestavine:

• pesa – 0,5 kg;
• krompir - 0,25 kg;
• česen – 3 stroka;
• rastlinsko olje - 2 žlici. l.;
• ščepec soli.

Priprava:

1. Zelenjavo zmeljemo na grobem Rende.
2. Položimo v krožnik, začinimo z oljem.
3. Česen stisnite in posolite.

nasvet. Ne pretiravajte s soljo, saj zadržuje tekočino v telesu in moti izmenjavo purinskih baz.

Vegetarijanski boršč

Sestavine:

• pesa – 0,2 kg;
• korenje - 50 g;
• čebula - 50 g;
• krompir - 0,2 kg;
• zelje - 0,2 kg;
• svež paradižnik - 0,1 kg;
• kisla smetana - 30 g;
• zelenice po okusu.

Priprava:

1. Peso skuhamo in naribamo.
2. Vso ostalo zelenjavo narežemo na trakove.
3. Vse sestavine dajte v ponev in dodajte vodo.
4. Kuhajte na majhnem ognju do konca.
5. Preložimo v servirne posodice, dodamo kislo smetano in zelišča.

Kontraindikacije in škoda

Nenadzorovano uživanje zelenjave lahko povzroči škodo telesu. Oksalna kislina, ki se v velikih količinah nahaja v pesi, pospešuje razgradnjo sečne kisline in izločanje uratov skozi ledvice. Če pa ledvice ne delujejo pravilno, se bodo soli odlagale v sklepih in povzročile ponovitev bolezni.

Vsebnost sečnine v koreninah negativno vpliva tudi na ledvice. Zdravniki, ki predpisujejo peso za zdravljenje urolitiaze, delajo napako. V resnici bo to poslabšalo potek bolezni in lahko povzroči nepopravljivo škodo telesu.

Zaključek

Peso lahko vključite v svojo prehrano pri protinu, vendar v majhnih količinah. V povprečju je dovolj 150 g korenaste zelenjave. Pomemben pogoj: izdelek mora biti pred uporabo toplotno obdelan. Da bi ohranili vse koristne lastnosti, ga kuhajte nerafiniranega.

Pred uživanjem je v vsakem primeru pomembno, da se posvetujete s strokovnjakom, da izključite bolezni in patološka stanja, pri katerih je pesa nezaželena.