Kakšne so koristi pitja krompirjevega soka na prazen želodec in ocene zdravnikov o možni škodi

Okus in hranilna vrednost krompirja nista edini njegovi prednosti. Široka uporaba v kulinariki je zasenčena zdravilne lastnosti kultura nočne senke. Na primer, krompirjev škrob se uporablja kot sestavina nekaterih mazil in praškov, s pomočjo decokcije krompirja pa lahko premagate simptome ARVI. Toda krompirjev sok na prazen želodec deluje kot vitaminska bomba. O njegovih koristih in škodi bomo govorili naprej.

Kemična sestava krompirjevega soka

Na kemično sestavo gomoljev vplivajo talne in podnebne razmere, sorta in stopnja zrelosti. A ne glede na značilnosti sorte krompirja, Zelenjava vsebuje več kot 30 različnih mikroelementov, ki so koristni za človeško telo.

Največja korist lahko dobite z uživanjem surovega krompirja na tešče.

Vsebnost makro- in mikroelementov na 100 g izdelka:

• kalij - 568 mg;
• kalcij - 10 mg;
• magnezij - 23 mg;
• natrij - 5 mg;
• fosfor, klor - 58 mg;
• žveplo - 32 mg;
• železo - 0,9 mg;
• cink - 0,36 mg;
• jod - 5 mcg;
• baker - 140 mcg;
• mangan - 0,17 mg;
• selen - 0,3 mcg;
• krom - 10 mcg;
• fluorid - 30 mcg.

Krompir je bogat tudi z amino in nukleinskimi kislinami ter naravnimi sladkorji. Med organskimi ločimo oksalno, jabolčno in limonino.

Za referenco. Krompir poleg pomembnih mikroelementov vsebuje strupeni rastlinski toksin solanin. Njegova vsebnost je visoka v nezrelem, mladem in majhnem krompirju ter nakaljenih gomoljih.V lupini opazimo tudi visoko kopičenje toksinov.

Sveže pripravljen krompirjev sok na prazen želodec ima diuretik, celjenje ran in antianginozni učinek, odstranjuje toksine in strupe biološkega izvora.

Med pozitivnimi lastnostmi krompirjeve pijače:

• zaščita gastrointestinalnega trakta pred agresivnimi učinki nekaterih izdelkov zaradi svojih ovojnih lastnosti;
• nevtralizacija povečane kislosti želodca, lajšanje zgage;
• aktivacija eksokrine funkcije jeter in povečano izločanje žolča;
• lajšanje negativnih učinkov radionuklidov in njihovo odstranjevanje iz telesa;
• vpliv na presnovo vode - znebite se odvečne tekočine in odpravite otekline;
• preprečevanje hipertenzije z znižanjem krvnega tlaka in izboljšanjem kontraktilnosti miokarda;
• pospeševanje metabolizma;
• krepitev imunitete;
• preprečevanje motenj v endokrinem sistemu;
• preprečevanje hemoroidov;
• znebiti se odvečne teže.

Vsebnost kalorij, BJU in hranilna vrednost krompirjevega soka

Energijska vrednost 100 g krompirjevega soka je 77 kcal.

Vsebina na 100 g:

• prehranske vlaknine - 1,4 g;
• voda - 78,6 g;
• škrob - 15 g;
• beljakovine - 2 g;
• maščoba - 0,4 g;
• ogljikovi hidrati - 16,3.

Poleg tega, da izboljša zdravje telesa, krompirjev sok spodbuja hujšanje. Zelenjava postane krivec za odvečne kilograme le, če se prekomerno uporablja v ocvrti obliki. Da bi dosegli dobre rezultate pri izgubi teže, upoštevajte preprosta pravila:

1. Najdaljši čas pitja pijače je 14 dni. Ob koncu prvega shujševalnega cikla naredite tedenski premor in nato ponovite.
2. Vzemite 150 ml na prazen želodec 30 minut pred zajtrkom in podobno pred kosilom.
3. Sok mora biti sveže pripravljen.Nato se filtrira skozi gazo. Ojačevalci okusa v obliki soli in sladkorja so prepovedani. Po želji dodajte korenčkov ali limonin sok.
4. Ne smete loviti hitrih rezultatov in presegati dovoljene norme, sicer so zdravstvene težave neizogibne.

Krompirjev sok lahko poškoduje zobno sklenino, zato je pijačo priporočljivo uživati ​​po slamici.

Vitamini in koristne lastnosti

Vsebnost vitaminov na 100 g proizvoda:

• vitamin PP - 1,3 mg;
• beta-karoten - 0,02 mg;
• vitamin A - 3 mcg;
• vitamin B1 - 0,13 mg;
• vitamin B2 - 0,7 mg;
• vitamin B5, B6 - 0,3 mg;
• vitamin B9 - 8 mcg;
• vitamin C - 20 mg;
• vitamin E - 0,1 mg.

Zahvaljujoč rastlinskim vlakninom se poveča zmogljivost in vzdržljivost, kar vodi do dodatnega izgorevanja kalorij. Vitamin A poveča proizvodnjo kolagena, zaradi česar je koža elastična in čvrsta. Vitamin B nasiči tkiva s kisikom in izboljša metabolizem. Vitamin C upočasni proces staranja. Vitamin E prenaša kisik v podkožna tkiva.

S sistematično uporabo mask, obkladkov ali drgnjenja s krompirjevim sokom lahko obnovite elastičnost in gladkost kože, se znebite gub in temnih kolobarjev pod očmi.

Za referenco. Krompirjev sok je pomembna sestavina mask za nego las in nohtov. Uporablja se, kadar so lasni mešički nagnjeni k počasni rasti in izpadanju.

Druge koristne lastnosti pijače vključujejo zniževanje ravni holesterola in lajšanje vnetja hemoroidov. Terapija s sokovi je koristna tudi za zdravje žensk - normalizira hormonsko raven in rešuje nekatere ginekološke težave.

Izboljšanje dobrega počutja opazimo že po nekaj dneh jemanja krompirjevega soka.

Kdo naj pije krompirjev sok?

Krompirjev sok je priporočljivo jemati pri povečani potrebi po hranilih in energiji, močnem čustvenem in fizičnem stresu, kronični utrujenosti in v obdobju okrevanja po hudih boleznih. Krompirjev sok je predpisan kot del kompleksnega zdravljenja bolezni srca, krvnih žil in nevroloških patologij.

Krompirjev sok ima naslednje učinke na telo:

• anestetik;
• regeneracija;
• protivnetno;
• antiseptik;
• celjenje ran itd.

Krompirjev sok je nepogrešljiv pri boleznih prebavil. Uporaben je tudi pri boleznih mišično-skeletnega sistema in kože.

Zdravljenje s sokovi za otroke, nosečnice in doječe matere je dovoljeno, vendar po posvetovanju z lečečim specialistom.

Za referenco. Obstajajo ocene o koristnih učinkih krompirjevega soka pri toksikozi in hudi zgagi med nosečnostjo. Ne moremo izključiti posrednega učinka pijače na novorojenčka s kolikami (zmanjša se nelagodje, normalizira se prebava), ko mati med dojenjem pije sok.

Kako pravilno kuhati in jesti

Terapija s sokovi se priporoča od julija do septembra, rok je december. Kasneje krompir začne kaliti in ga zaradi visoke vsebnosti solanina ne smemo jemati.

Da bi se izognili frustracijam želodec ali zastrupitve pripravite krompirjev sok tik pred zaužitjem. Za pripravo 1 žlica. sok boste potrebovali 3-4 srednje velike gomolje. Temeljito jih očistimo s krtačo in operemo v tekoči vodi.

Primerno je pripraviti svež sok v sokovniku, če pa tega ni, krompir naribamo in filtriramo skozi več plasti gaze. Napitek vztrajajte 2-3 minute.

Učinkovitost terapije s sokovi lahko povečate z vegetarijansko prehrano, pitjem več kot 2 litra vode na dan in izvajanjem čistilnega klistiranja med celotnim zdravljenjem.

Če ima krompir zelene lise, se taka zelenjava ne uporablja v medicinske namene.

Pomembno! Terapevtski odmerek se izbere individualno. Priporočen dnevni vnos je 450 ml.

Uporaba v ljudski medicini

Strokovnjaki svetujejo uporabo terapije s sokovi v kombinaciji s konzervativnimi metodami. V večini primerov se krompirjev sok uporablja za bolezni prebavnega sistema.

Za gastritis in želodčne razjede

Pri gastritisu je potek zdravljenja od 60 do 90 dni. Vsakih 10 dni si vzamejo odmor za 2 tedna. Pred obroki vzemite 120 ml soka. Jutranji odmerek zdravila se vzame na prazen želodec. Nato je priporočljivo ležati 30-40 minut in začeti zajtrkovati.

Pri razjedah terapevtski tečaj ne presega 20 dni. Odmerek pijače se postopoma povečuje:

• v prvih dveh dneh pijte 50 ml;
• v naslednjih 2 dneh je norma 100 ml;
• 5. dan zdravljenja se odmerek poveča na 150 ml.

Vzemite pred obroki zjutraj, kosilo in zvečer.

Za pankreatitis

Na prazen želodec popijte 250 ml soka. Normalizira pretok prebavnega soka z encimi v tanko črevo, s čimer blaži vnetje in odpravlja bolečine. O trajanju sokovne terapije se pogovorite z zdravnikom.

Za zgago, spahovanje in napenjanje

Zdravljenje poteka ciklično: 10 dni zdravljenja, 10 dni počitka. Samo trije cikli. Zjutraj pred zajtrkom vzemite zdravilni koktajl krompirjevega in korenčkovega soka (po 125 ml). Nato lezite 30 minut.

Za diabetes

Obstajajo ocene, da pijača pomaga pri obvladovanju nestabilne ravni sladkorja.Terapevtski tečaj je 2-3 mesece. Nato si vzamejo enako dolg odmor. Vzemite 125 ml soka pred obroki dvakrat na dan.

Za maternične fibrome

Priporočen sok kot pomoč. 5-6 mesecev jemljite 1 žlico na prazen želodec. pijačo, dodamo 1 žličko. med Vzporedno s peroralno uporabo je dovoljeno namakanje nožnice s sokom (200-250 ml enkrat na dan). Izdelek odpravlja vnetne procese v maternici, ubija patogene mikroorganizme in lajša mišične krče.

Za prostatitis

Disfunkcijo prostate lahko obnovite z zaužitjem ½ žlice. svež krompir pol ure pred obroki trikrat na dan. Zdravljenje je učinkovito v začetni fazi v kombinaciji s fizičnimi vajami in farmakološkimi sredstvi.

Za pielonefritis

Trikrat na dan pijte krompirjev in brusnični sok, pomešan v enakih razmerjih. Enkratna količina napitka je 250 ml.

Z erozijo maternice

20 dni vzemite 1 žlico. sok zjutraj na prazen želodec in zvečer izpiranje iz pol kozarca.

Za referenco. Že od antičnih časov so opekline zdravili s pulpo surovega krompirja. Zdaj je ta metoda neučinkovita, strokovnjaki pa priporočajo, da poškodovano območje zdravite s tekočo vodo 10 minut.

Druge uporabe krompirjevega soka

Krompirjev sok se uporablja kot glavna ali pomožna sestavina za pripravo mask v domači kozmetiki. Z njegovo pomočjo se lahko znebite temnih kolobarjev pod očmi, vnetij in aken, zmanjšate pore, izravnate polt in koži daste zdrav sijaj.

Najbolj priljubljeni recepti:

1. Od rozacee. V 50 ml krompirjevega soka dodajte 2 kapljici olja rakitovca in premešajte.V nastalo raztopino namočite gazo in jo nanesite na obraz za 10 minut. Izperite z decokcijo kamilice (1 l), potem ko ji dodate zdrobljeno tableto Ascorutin. Pogostost postopka je 1-krat na teden.
2. Od peg in starostnih peg. Svež krompir zmešajte z limoninim sokom v razmerju 1:3. Večkrat na dan obrišite obraz z raztopino.
3. Iz podočnjakov in znaki prezgodnjega staranja. Zmeljemo 50 g skute, dodamo krompirjev sok, dokler ne doseže konsistence kisle smetane. Nanesite na obraz, pustite 20-25 minut, nato sperite s toplo vodo.
4. Za akne. V ½ kozarca pijače vmešajte 1 čajno žličko. med Nanesite obkladek na problematična področja. Nato sperite s toplo vodo. Postopek ponavljajte vsak dan 14 dni.

Krompirjev sok se uporablja tudi za preprečevanje lomljivosti in cepljenja nohtov. To je učinkovito in cenovno dostopno sredstvo za preprečevanje glivičnih okužb.

Možna škoda in kontraindikacije

Zdravilna pijača ima kljub svoji vsestranskosti in učinkovitosti številne kontraindikacije za uporabo:

• huda oblika diabetes mellitus;
• pankreatitis v akutni fazi;
• nizka kislost želodca;
• napake zobne sklenine;
• debelost;
• nizek krvni tlak;
• bolezni trebušne slinavke v hudi fazi.

Nekateri viri vključujejo obdobja nosečnosti in dojenja kot kontraindikacije, zato se morate pred začetkom samozdravljenja posvetovati z zdravnikom.

Zunanja uporaba krompirjevega soka ne zahteva nobenih omejitev. V izjemnih primerih se lahko pojavi kratkotrajna rdečina, suhost in srbenje.

Mnenja zdravnikov o uživanju surovega krompirja in soka iz njega na prazen želodec

Mnogi zdravniki priznavajo koristi krompirjevega soka, vendar ga priporočajo le kot del kompleksne terapije. Obstajajo tudi tisti, ki so skeptični glede ljudskih zdravil.

Makarov V.I., gastroenterolog: »Nisem zagovornik nekonvencionalnih metod zdravljenja, svojim pacientom ne svetujem zdravljenja s krompirjevim sokom. Zdravljenje bolezni prebavil mora imeti integriran pristop: zdravila, upoštevanje terapevtske prehrane (predvsem tabela št. 1 in št. 2), ohranjanje zdravega in aktivnega načina življenja. Dopuščam ga kot preventivno metodo vpliva.”

Mayorova A.V., gastroenterolog najvišje kategorije: »Moja specializacija je zdravljenje gastritisa, pankreatitisa in peptičnega ulkusa želodca in dvanajstnika. Tema zdravljenja s sokovi je bila izpostavljena pred letom dni na kongresu Nacionalne šole za gastroenterologe in večina kolegov je o zdravljenju govorila pozitivno. Pred kratkim sem tudi sam začel zdraviti kronične bolezni s krompirjevim sokom. Dinamika je pozitivna. Zapletov ni opaziti, nasprotno, bolniki po večdnevni terapiji opažajo izboljšanje počutja.«

Zaključek

Krompir velja za rekorderja med zelenjavo in sadjem glede vsebnosti vitaminov, mikro- in makrohranil. Krompirjev sok krepi imunski sistem, lajša številne bolezni, odpravlja odvečne kilograme, koži, lasem in nohtom pa vrača lepoto in zdravje.

Pri zunanji uporabi sok praktično nima kontraindikacij, kar pa ne moremo reči o notranji uporabi, zato je potrebno posvetovanje s strokovnjakom.