Zdravilne lastnosti krompirjevega soka

Sok surovega krompirja ima številne zdravilne lastnosti. Ne le očisti telo, ampak ga tudi nasiči z minerali in vitamini. Napitek iz gomoljev se v ljudski medicini uporablja za preprečevanje in zdravljenje številnih bolezni, tudi sistemskih, povezanih z najpomembnejšimi funkcijami telesa.

Kljub bogati kemični sestavi krompirjev sok pijte previdno, ne da bi pozabili na norme in združljivost z drugimi izdelki.

Za kaj je krompirjev sok in kako ga pravilno narediti

Napitek pripravimo iz svežih gomoljev, olupljenih in oči s kalčki, v katerih se nabere velika količina solanin. Če zelenjava ni zrela ali ima zelenkaste predele, je ne uporabljajte oziroma jo temeljito očistite.

Najbolj ugoden čas za predenje je obdobje od julija do februarja. Konec poletja gomolji popolnoma dozorijo, vsebujejo malo solanina. Do jeseni-zime se koncentracija glikoalkaloida močno zmanjša, med dolgotrajnim skladiščenjem pa se poveča. V majhnih odmerkih je solanin koristen za telo: nevtralizira učinke drugih toksinov in pomaga pri okrevanju imunskega sistema. Snov je v velikih količinah nevarna.

zdravo! Največ mikroelementov vsebujejo gomolji rožnate in rdečkaste barve.

Krompirjev sok je dragocen vir vitaminov B, C, kalija, magnezija, fosforja in železa. V ljudski medicini se uporablja za zdravljenje številnih bolezni, tudi dermatoloških.

Po 10 minutah stanja na zraku postane tak izdelek neuporaben. Zato ga pijejo v prvih minutah po vrtenju. Gurmanom sta všeč sorti Linzer Blaue in Franzosische Truffel-kartoffel, ki sta modro-črne barve in imata okus po maslenih oreščkih, ki je daleč od njihovega škrobnega primerka.

Nekateri ljudje izvajajo krompirjeve diete, ki jih dopolnjujejo s solatami, gomoljnim sokom in beljakovinskimi živili. V tej kombinaciji telo popolnoma obnovi svoje delo in pospeši presnovo. V šestih mesecih lahko izgubite do 50 kg odvečne teže, ne da bi se zatekli k intenzivni telesni dejavnosti.

Krompirjev ožmek se pije za nadomeščanje kalija in magnezija, ki imata pomembno vlogo pri delovanju srčne mišice in ožilja. Napitek je bogat s fosforjem, ki v kombinaciji s kalcijem zagotavlja trdnost skeleta. Zaradi vsebnosti železa se izdelek uporablja za preprečevanje anemije.

V teh primerih sok iztisnemo brez rezanja lupine - ta vsebuje največ mineralov.

Uporaba krompirja, kupljenega v trgovini, za zdravljenje ni povsem upravičena. Gensko spremenjena zelenjava s pesticidi je primerna le za toplotno obdelavo.

Pomembno! Pijača skupaj s sadnimi kislinami uničuje zobno sklenino, zato morate po vsaki uporabi izdelka temeljito izpirati usta.

Kljub specifičnemu okusu pijače se ne redči z drugimi sokovi, saj bo okus ostal in enotna prostornina se bo povečala. Izdelek se hitro pije na prazen želodec, včasih z žlico kisle smetane in soli. Dovoljeno je zaužiti 500 ml dnevno, običajno trikrat na dan, 30 minut pred obroki.

Hranilna vrednost

Krompirjev sok je v primerjavi z drugimi zelenjavnimi sokovi precej kaloričen - 82 kcal na 100 ml. Tako visoka hranilna vrednost (2-3 % dnevne vrednosti) je posledica vsebnosti škroba, težko prebavljivega ogljikovega hidrata.

Izdelek ima visok glikemični indeks (65–70). Če ima telo dovolj encimov za razgradnjo škroba, ta hitro razpade na enostavne sladkorje. Zato se ob vsakodnevnem pitju pijače zaradi slabe prehrane pogosto zredijo: škrob se usede na stene črevesja in s krvjo zastruplja telo, zbira toksine, maščobe in druge odpadne snovi. Če v svojo prehrano pogosto vključite krompir, ne pozabite piti veliko vode z limoninim sokom.

Poleg ogljikovih hidratov (88%) sok vsebuje rastlinske beljakovine (10%), maščobe (1%) in vlaknine (1%). Razmerje BJU je 8,8:1:01. Večino pijače predstavlja voda (4/5 celotne sestave). Hranilna vrednost je posledica prisotnosti številnih vitaminov in mineralov, ki jih telo ne sintetizira.

Koristne lastnosti

Kar zadeva vsebino, je krompirjev napitek bogat z vitaminom C (21% dnevne vrednosti), B6 ​​(23%), B1, B2, B3, B4, B5, B9 (približno 5%).

Mineralno sestavo predstavljajo kalij (23%), krom (20%), magnezij (5,8%), fosfor (7,2%), železo (5%), mangan (8,5%), jod (3,3%), cink ( 3 %).

Pijača ima kompleksen učinek na telo. Glavne koristne lastnosti krompirjevega soka:

• izboljša stanje kože, las in nohtov;
• krepi imunski sistem;
• poveča odpornost na stres, normalizira čustveno ozadje;
• ima antioksidativne lastnosti;
• zdravi pankreatitis, razjede, gastritis, normalizira prebavo;
• čisti nečistoče in toksine;
• krepi krvne žile in srce;
• sprošča mišice;
• bori se z oteklinami, odpravlja starostne pege, izboljša polt;
• zmanjša težo;
• bori se z zgago, spahovanje in notranje krvavitve;
• lajša vnetje sluznice;
• obnavlja poškodovana tkiva;
• ima antibakterijske lastnosti;
• lajša glavobole;
• normalizira krvni tlak;
• pomaga pri ozeblinah in opeklinah.

Izdelek blagodejno vpliva na zdravje žensk in moških. Pije se pri boleznih reproduktivnega in reproduktivnega sistema. Škrob pa zaradi svojih adstrigentnih in ovojnih lastnosti preprečuje prosto gibanje ženskega hormona estrogena.

Metode kuhanja

Zelenjavo predhodno temeljito očistimo. Če so bili pridelani na lastni parceli, lupine ne odrežemo. Za eno porcijo zadoščajo 2-3 veliki krompirji. Pošljejo se v sokovnik ali zdrobijo v mešalniku, nastala kaša pa se stisne skozi gazo. Napitek pustimo stati 1 minuto, da se škrob obori.

Pomembno! Po želji se sok iztisne s strgalnikom. To bo trajalo več časa, zato bo izdelek postal rjavkast.

Pri čem pomaga?

Rezultat se doseže z redno in dolgotrajno uporabo, čeprav obstajajo izjeme. V samo enem kozarcu soka telo prejme precejšnjo dozo vitaminov, ki zagotavljajo učinkovitost in dobro razpoloženje.

Pijača se uporablja za:

• hipertenzija;
• pogoste in kronične migrene;
• moteno ravnovesje vode in soli;
• pogoste želodčne motnje;
• gastritis in peptični ulkus želodca, črevesja;
• težave z uriniranjem;
• zmanjšan hemoglobin;
• motnje živčnega sistema;
• bolezni srčno-žilnega sistema;
• oslabljen metabolizem.

O uporabi zdravila za namene zdravljenja se posvetuje z zdravnikom na podlagi preiskav in klinične anamneze bolezni.

Značilnosti uporabe v ljudski medicini

Pijejo sok, ga drgnejo na kožo ali naredijo losjone.

Seznam bolezni, ki so se prej borili s pomočjo krompirjeve pijače, je raznolik. Uporabljali so ga pri zdravljenju zaprtja, hemoroidov, vnetega grla, stomatitisa, aken, bolečin v mišicah, zastrupitev, oteklin.

Glavno pravilo pri delu s pripravkom je izbira primernih gomoljev. Biti morajo gladki, brez vidnih poškodb, zelenih ali vijoličnih oči in procesov.

Kako kuhati in uporabiti za zdravljenje

Zdravljenje s sokom doma brez posebne diete je strogo kontraindicirano. Iz prehrane so izključene začimbe, ocvrta in prekajena hrana. Dolgotrajno uživanje pijače na prazen želodec povzroči motnje v delovanju trebušne slinavke, ki je odgovorna za prebavo in absorpcijo hrane.

Režimi zdravljenja:

1. Za zgago se vzame 100 ml soka za nelagodje v predelu prsnega koša.
2. Pri materničnih fibroidih ženske pijejo 200 ml zdravila na prazen želodec vsako jutro 4-5 mesecev. Hkrati se držijo sadno-zelenjavne diete.
3. Pri holecistitisu popijte 2 žlici. na dan pred obroki.
4. Kronično zaprtje se odpravi po zaužitju 1 žlice. piti ponoči.
5. Za zmanjšanje kislosti želodca vzemite izdelek 4-krat na dan po 100 ml.
6. Pri gastritisu in razjedah popijte 3-4 žlice pred vsakim obrokom. l. sok za 1 mesec. Poleg tega pijte korenčkov in paradižnikov sok brez konzervansov.
7. Pri pankreatitisu se zdravilo dopolni s kefirjem. Pred obroki trikrat na dan popijte pol kozarca tropin v majhnih požirkih, nato popijte topel kefir v enaki količini. Potek zdravljenja je 1 mesec z odmorom 2 tedna.
8. Pri debelosti se zdravilo uporablja kot dopolnilo k zdravi prehrani in telesni dejavnosti. Intenzivno uživanje pijače močno obremenjuje izločala in jetra.Za normalizacijo metabolizma je dovolj 1 žlica. soka na dan.

Zdravljenje se izvaja v tečajih. Najboljša možnost je 10 dni s podobnim odmorom. Najprej se posvetujte z zdravnikom.

Recepti za izboljšanje zdravja

Za krepitev imunskega sistema brez posledic spremenite prehrano. Če ni kontraindikacij, sledite rastlinski prehrani 3-4 dni, da telo navadite na lakoto in odstranite toksine, ki motijo ​​absorpcijo zdravilnih učinkovin.

Pomembno! Sok se pije ločeno, če prehrana vsebuje živalske beljakovine.

Za teden posta

Popoldne pred kosilom popijte mešanico sokov korenja, pese, zelene in krompirja v enakih razmerjih (skupna prostornina - 100 ml). Ukrep se ponovi zvečer in pred spanjem.

Za obnovitev mikroflore prebavnega trakta

Pred vsakim obrokom popijte 50 ml soka in kefirja ali jogurta. 2 uri pred spanjem se odmerek poveča na 100 ml. Tečaj traja od 2 tednov do 1 meseca. V primeru disbakterioze se ponovi po 30 dneh.

Kontraindikacije

Kontraindikacije za uporabo izdelka so različne. To je posledica visoke vsebnosti aktivnih snovi, ki vključujejo večino reakcij v telesu.

Pijača je izključena iz prehrane, če:

• gastritis z nizko kislostjo;
• venerične bolezni;
• povišane ravni sladkorja;
• sladkorna bolezen;
• poslabšanje pankreatitisa;
• karies, krhka sklenina.

Če zlorabljate sok, se poveča tveganje za presežek vitaminov. Presežek škroba kljub vpojnim in zdravilnim lastnostim negativno vpliva ne le na črevesje, temveč tudi na jetra kot glavni organ, ki filtrira kri.

Mnenja zdravnikov

Strokovnjaki imajo različne poglede na ljudska zdravila. Mnenja o krompirjevem soku so deljena.Učinkovitost tega zdravila je v veliki meri odvisna od obstoječe težave in posameznih značilnosti telesa.

Oleg Igorevič, nutricionist: »Krompirjev sok je uporaben le v odsotnosti škroba, ki se zaradi sistemskih motenj in pomanjkanja vitaminov v telesu praktično ne absorbira. Telo potrebuje ogromne količine energije, da iz škroba iztisne koristi. Odsvetujem ga za zdravljenje hujših bolezni zaradi vprašljive kakovosti krompirja. Njegov sok je uporaben le, če ga stisnemo z lupino, kjer se nabere največ pesticidov.«

Irina Olegovna, gastroenterolog: »Krompirjev sok je učinkovit pri zdravljenju bolezni, povezanih s prebavo. Ne more obnoviti encimskih funkcij, vendar vpliva na kislost in olajša delovanje prebavil. Poleg tega je to hiter način za nasičenje telesa z vitaminoma B in C, ki sodelujeta v vseh celičnih procesih, vključno s presnovnimi.”

Onil Oskarovich, dermatolog: »Napitek resnično pomaga pri ekcemih, luskavici, starostnih pegah, aknah. Aktivne komponente hitro delujejo na epitelij, izboljšajo polt, izravnajo teksturo kože, iz celic izvlečejo produkte razpadanja. Priporočam ga kot sredstvo za ohranjanje mladostne kože.”

To je zanimivo:

Kako pravilno uporabljati korenčkov sok za izcedek iz nosu: recepti in priporočila.

Zakaj je bučni sok dober: pripravljamo zdrav napitek po najboljših receptih.

Zaključek

Mnenja zdravnikov in tradicionalnih zdravilcev o krompirjevem soku so dvoumna. Odmerki za medicinske namene so izbrani eksperimentalno in strogo individualno. Najpogosteje se pijača uživa na prazen želodec za preprečevanje bolezni ali v dneh posta.

Dieta s sokovi je priljubljena med ljudmi s presnovnimi in prebavnimi motnjami, kar ni vedno priporočljivo, če je diagnoza netočna. Dolgotrajno zdravljenje se izvaja po pregledu pri specialistu.