Srednja sezona namiznega krompirja sorte Volat

Beloruski krompir Volat se goji tako za osebno uporabo kot za prodajo. Kmetje spoštujejo pridelek zaradi visoke stopnje plodnosti, v gospodinjstvih pa je zelenjava cenjena zaradi odličnega okusa, visoke vsebnosti beljakovin in vitamina C. Kljub svoji mladosti sorta uživa stabilno priljubljenost in se še naprej pridružuje vrstam svojih oboževalcev.

Kakšna vrsta krompirja je to?

Mlada sorta krompirja Volat hitro pridobiva na priljubljenosti. To je posledica visokega donosa pridelka, povečane odpornosti in odličnega okusa gomoljev.

Nastanek in razvoj

Sorta krompirja Volat je nov pridelek, ki so ga ustvarili rejci iz Belorusije. Originator - Znanstveno-praktični center Nacionalne akademije znanosti Belorusije za gojenje krompirja in zelenjave. Leta 2014 je bil vključen v državni register Ruske federacije.

Kljub kratki življenjski dobi se je sorta za komercialno gojenje odločilo že na stotine zasebnih podjetnikov in kmetij. Visoki donosi v kombinaciji z nezahtevnostjo niso mogli pomagati, da ne bi pritegnili pozornosti tistih, ki se ukvarjajo z gojenjem zelenjave, s kasnejšo prodajo končnih izdelkov. Kmetje opažajo povečano povpraševanje potrošnikov po zelenjavi ne le v trgovini na drobno, ampak tudi v veleprodaji.

Opis sorte in videz

Namen zrele zelenjave je namizna uporaba, povprečna teža – 90-160 g, ovalne oblike. Oči je malo, so rdečkaste barve.Lupina je rumena, dovolj gosta, da zaščiti plod pred mehanskimi poškodbami. Celuloza je svetlo rumena, okus je visok. Krompir ima visoko vsebnost beljakovin, vitamina C (do 30%) in drugih uporabnih elementov, kar določa njegovo hranilno vrednost.

Vsebnost škroba se giblje od 11-19%. Zrela zelenjava je idealna za cvrtje in pečenje. Krhkost je zmerna, zato se gomolji pogosto uporabljajo za kuhanje in pripravo pirejev.

Krompir kupujejo velika podjetja za nadaljnjo predelavo za izdelavo čipsa in izdelkov za hitro prehrano. Za proizvodnjo škroba se uporablja tudi zelenjava.

Sorta je primerna za dolgotrajno skladiščenje, rok uporabnosti je 94-96% celotne prostornine. Pri dolgotrajnem prevozu gomolji ohranijo svoj okus in videz.

Na fotografiji je krompir Volat.

Lastnosti rastlin

Grm je srednje velik, steblo je močno, koreninski sistem dobro razvit. Listi so srednje veliki, bogato zelene barve. Med cvetenjem se oblikujejo srednje veliki beli cvetovi, zbrani v čednih venčkih.

Čas zorenja je povprečen, gomolji dosežejo polno tehnično zrelost po 85-95 dneh pristanki. Sorta se dobro prilagaja suši, vendar ni odporna proti zmrzali.

Rastline so imune na zlato ogorčico, krompirjev rak, bolezni virusne etiologije, fuzariozno gnilobo in antracnozo. Vendar pa sorta nima odpornosti proti pozni plesni, zato so potrebni preventivni ukrepi.

Produktivnost

Produktivnost je glavna prednost kulture. Z 1 hektarja se pobere do 600 centnerjev, kar je za red velikosti več kot pri drugih visokorodnih sortah. Zato je Volat dobrodošel gost na številnih ruskih poljih in v sosednjih državah.

Vsi plodovi so lepi, poravnani in odporni na poškodbe. 98 % končnih izdelkov ohrani svojo predstavitev.

Kako gojiti krompir

Tehnologija pridelave krompirja se zmanjša na standardne postopke. Pridelek zahteva pravilno zalivanje, pravočasno gnojenje in zalivanje. Rastlina se hitro prilagodi sestavi tal in podnebnim razmeram.

Predsetvena priprava

1 mesec pred sajenjem se začne priprava gomoljev. Optimalna teža ni večja od 100 g, veliki gomolji so predhodno narezani na rezine.

Krompir skrbno pregledamo in odstranimo poškodovane. Preostali semenski material se položi v svetel prostor za kalitev. Sadimo samo nakaljene gomolje, sicer poganjkov ne bo. Optimalna sobna temperatura +15…+17°C.

Pred setvijo gomolje obdelamo s stimulatorjem rasti. Zdravilo pospešuje nastanek sadik in ščiti krompir pred glivičnimi boleznimi. Najpogosteje se uporabljajo Epin, Kornevin in Bioglobin.

Do konca kalitve lahko gomolji pridobijo zelenkast odtenek. To kaže na povečano kopičenje solanina v lupini. Snov je glikozid s strupenimi lastnostmi. Najbolje je saditi zeleni krompir: zahvaljujoč solaninu bo semenski material zanesljivo ohranjen pred glodavci.

Referenca! Za gomolje posajenega krompirja so najbolj nevarne poljske miši.

Datumi, shema in pravila sajenja

Volat ljubi lahka, a rodovitna tla, zato je pomembno, da jo pred setvijo nasičimo s koristnimi snovmi. Pripravimo ga jeseni s kopanjem z dodatkom humusa in lesnega pepela. Spomladi se postopek ponovi. Prekopavanje ne le rahlja zemljo in jo naredi lažjo, temveč tudi uničuje ličinke zajedavcev in trose gliv.

Sajenje se začne konec aprila - v začetku maja, ko se zemlja segreje na +10 ° C in dnevna temperatura doseže +16 ... 18 ° C. Če obstaja nevarnost ponovne zmrzali ali močnega deževja, je bolje sajenje odložiti, da ne uničite semena.

Sadilni vzorec: 35 cm – razdalja med luknjami, 70 cm – razdalja v vrsti. Če so ti pogoji izpolnjeni, je rastline enostavno negovati, so prezračene in so deležne dovolj svetlobe, kar preprečuje širjenje patogenov.

Krompir se postavi v luknje, ki niso globlje od 10 cm, na dno pa se položi malo lesnega pepela in na vrhu potrese z zemljo.

Referenca! Pri rezanju velikega krompirja pustimo na vsaki rezini vsaj tri kalčke, sicer kalčkov ne bo.

Nadaljnja nega

Kultura je nezahtevna pri oskrbi in ne zahteva stalne pozornosti ali veliko časa in truda.

Zalivanje

Med cvetenjem in nastajanjem plodov sadike potrebujejo obilno zalivanje.. Vendar ne pozabite na občutljivost rastline na pozno plesnijo. Odvečna vlaga spodbuja širjenje glivičnih spor in njihov hiter razvoj.

Najboljše zalivanje je kapljično. S takšnim namakanjem korenine ne bodo imele pomanjkanja vlage, raven vlažnosti v posteljah pa bo vedno ostala v normalnih mejah.

Po zalivanju se izvede rahljanje. Rahla tla izboljšajo dostop kisika do koreninskega sistema, kar ugodno vpliva na razvoj sadik.

Pletje gredic je nujen preventivni ukrep pri zatiranju škodljivcev. Poleg tega rast plevela porabi koristne elemente, potrebne za življenje sadik. Plevel odstranimo s koreninami, gredice pa mulčimo. Zastirka zadržuje vlago v gredah in preprečuje rast novih plevelov.

Referenca! Kot zastirka se najpogosteje uporabljata šota in slama.

Hilling se izvaja trikrat na sezono. S postopkom začnemo takoj, ko sadike dosežejo 10-12 cm, zemljo iz vrst pograbimo na sadike. Višje kot se izvaja zalivanje, bolj so plodovi zaščiteni pred sončno svetlobo in poškodbami škodljivcev.

Hranjenje

Gnojenje izboljša produktivnost pridelka in okrepi imuniteto. Prvo uporabimo takoj, ko sadike zrastejo na 20-25 cm, če je rast grmovja slaba, jih pognojimo prej. Če želite to narediti, uporabite dušikove snovi ali amonijev nitrat.

Drugo hranjenje se izvede v času cvetenja. V tem obdobju sadike potrebujejo organsko snov. Kultura se dobro odziva na uporabo ptičjih iztrebkov v razmerju 1:10. Raztopino razlijemo med vrsticami, potem ko smo temeljito navlažili tla.

Tretjič jih gnojimo s polnim kompleksom mineralov. To gnojilo se uporablja 1 teden pred plodom. Posebno učinkoviti so fosforni elementi in kalijeve snovi.

Referenca! Uvedba dušika pospeši rast grmovja in rast zelene mase.

Zatiranje bolezni in škodljivcev

Najbolj učinkovit in priljubljen fungicid v boju proti pozni plesni je Fitosporin. Poleg terapevtske ima tudi preventivno funkcijo. Mnogi vrtnarji s tem pripravkom škropijo sadike že od začetka sajenja. Ta preventivni ukrep zagotavlja zdravje rastlin na vaših območjih.

Poleg Fitosporina vrtnarji uporabljajo lesni pepel, ki ga potresemo po grmovju. Rastline ščiti ne le pred glivičnimi boleznimi, ampak tudi pred številnimi škodljivci.

Za boj proti koloradskemu hrošču se uporabljajo zdravila "Confidor" ali "Prestige", za zatiranje krompirjevih listnih uši pa insekticid "Aktara".Drugo učinkovito zdravilo je poparek tobaka, katerega vonj odbija ne le listne uši, ampak tudi bele muhe. Raztopino pripravimo preprosto: 500 g tobaka raztopimo v 1 litru vode in kuhamo 1 uro. Koncentrat razredčimo v 10 litrih vode in poškropimo rastline.

Referenca! Naravni sovražnik listnih uši je pikapolonica. Na svojem območju posadite koper, da pritegnete hrošče. Pikapolonica aktivno uničuje listne uši do jeseni.

Zbiranje, skladiščenje in uporaba pridelkov

Pred žetvijo je priporočljivo pokositi vršičke. Listje se sežge, ker lahko vsebuje škodljivce.

Krompir izkopljemo z vilami ali lopato, nato pa pustimo na rastišču 2-3 ure, da se popolnoma posuši. Pridelek se nato shrani v lesene zaboje. Izbrana soba je suha in hladna.

Rok uporabnosti končnega izdelka je visok, skoraj celotna letina ohrani svojo predstavitev do pomladi.

Zreli gomolji se v kulinariki uporabljajo tako široko, kot vam narekuje domišljija. Plodovi so idealni za pripravo katere koli jedi, tudi za pečenje in dušenje.

Velika podjetja kupujejo krompir za nadaljnjo predelavo in proizvodnjo čipsa in hitre hrane. Gomolje uporabljajo tudi za izdelavo škroba.

To je zanimivo:

Kakšne so dimenzije največjega krompirja na svetu in kdo ga je pridelal.

Srednje zgodnja odporna sorta krompirja "Satina".

Prednosti in slabosti

Med številnimi prednostmi sorte Volat:

• možnost vzreje v vseh regijah;
• prilagoditev na sušo in sestavo tal;
• možnost hitre izvedbe;
• enostavnost oskrbe;
• visoka odpornost;
• povečana produktivnost;
• odličen okus sadja;
• dolgo ohranjanje predstavitve;
• trajanje prevoza;
• univerzalna uporaba.

Ena od negativnih lastnosti je dovzetnost za pozno ožigo.

Za katere regije je najbolj primeren?

Kultura je postala razširjena v Rusiji, Belorusiji, Kazahstanu, Ukrajini in Republiki Moldaviji. Vendar je bolje saditi sorto v regijah z lahkimi in rodovitnimi tlemi.

Ocene kmetov

Mnenja o krompirju ne prihajajo samo od ruskih vrtnarjev, ampak tudi iz sosednjih držav. Tukaj je nekaj mnenj:

Ilya, Minsk: »Iz lastnosti krompirja Volat izhaja, da se vsa agrotehnika spušča na več standardnih postopkov. Tako kot je. Sem kmet, zelenjavo pridelujem že dolgo in minimalni stroški za obdelavo njiv so mi zelo pomembni. Po zreli zelenjavi je veliko povpraševanje. Okus krompirja je neverjeten, zato pridelka ne le prodam, ampak ga tudi zagotovo hranim za zimo.«

Ekaterina, Moskva: »Lani sem videl fotografijo na internetu, prebral značilnosti in se odločil, da ga posadim na svoje mesto. Imam majhen vrt, zato sem si vedno želel pridelek. Volat ni razočaral. Krompirja je bilo veliko, ves gladek, lep in okusen. Priporočam vsem."

Zaključek

Razširjeno gojenje krompirja Volat je posledica visoke produktivnosti (do 600 c / ha), odpornosti na številne nevarne bolezni, enostavnosti nege in visokokakovostnih končnih izdelkov.

Kultura ima številne prednosti, vključno z odličnim okusom, visoko vsebnostjo beljakovin in vitamina C. Zato je zrela zelenjava v stabilnem povpraševanju in ne ostane dolgo na policah trgovin.